Товароведение Опытно-экспериментальная проработка новых видов сложных горячих блюд из грибов - Разработка новых видов горячих блюд из грибов Составление технико-технологических карт и технологических схем - Разработка новых видов горячих блюд из грибов Технологические схемы, Заключение, Список литературы - Разработка новых видов горячих блюд из грибов Введение - Крупнейшие трубопроводы России и мира Начало развития трубопроводного транспорта в России - Крупнейшие трубопроводы России и мира Крупнейшие трубопроводы России - Крупнейшие трубопроводы России и мира Нефтепроводный транспорт - Крупнейшие трубопроводы России и мира Газопроводный транспорт, Продуктопроводный транспорт - Крупнейшие трубопроводы России и мира Проблемы и перспективы трубопроводного транспорта в России - Крупнейшие трубопроводы России и мира Крупнейшие трубопроводы мира - Крупнейшие трубопроводы России и мира Заключение - Крупнейшие трубопроводы России и мира Вступ - Технологічний процес виробництва рослинного масла Аналітична частина, Асортимент обраного продукту - Технологічний процес виробництва рослинного масла Аналіз способів проведення технологічних процесів - Технологічний процес виробництва рослинного масла Характеристика сировини та матеріалів, Характеристика основної сировини - Технологічний процес виробництва рослинного масла Технологічна частина - Технологічний процес виробництва рослинного масла Литература - Технологічний процес виробництва рослинного масла Введение - Производство бумаги Производство бумаги - Производство бумаги Техническое оборудование - Производство бумаги Технологический процесс сортирующего гидроразбивателя - Производство бумаги Обоснование необходимости автоматизации - Производство бумаги Разработка новой системы автоматизации, функциональная схема автоматизации сортирующего гидроразбивателя - Производство бумаги Выбор элементной базы, Метран 100-ДИ - Производство бумаги Метран 100-ДД - Производство бумаги Мэк-200 - Производство бумаги Simatic S7-317-2DP - Производство бумаги А344 - Производство бумаги Клапан тип 3310 - Производство бумаги Защита и сигнализация, Расчет надежности системы - Производство бумаги Заключение, Список использованной литературы - Производство бумаги Введение, Понятие блюда "Гуляш" - Приготовление горячего блюда "Гуляш" Расчетно-пояснительная часть, Составление калькуляционных карточек по заданию, Расчет потребностей в сырье - Приготовление горячего блюда "Гуляш" Товароведческая характеристика сырья - Приготовление горячего блюда "Гуляш" Организация рабочих мест - Приготовление горячего блюда "Гуляш" Выбор и обоснование выбора технологического оборудования - Приготовление горячего блюда "Гуляш" Безопасность труда - Приготовление горячего блюда "Гуляш" Санитарные требования к приемке пищевых продуктов - Приготовление горячего блюда "Гуляш" Санитарные требования к первичной обработки продуктов - Приготовление горячего блюда "Гуляш" Санитарные требования к тепловой обработки продуктов - Приготовление горячего блюда "Гуляш" Технология приготовления блюда, Качественная характеристика и оценка готового блюда - Приготовление горячего блюда "Гуляш" Заключение, Список литературы - Приготовление горячего блюда "Гуляш" Виробництво кварцової кераміки Теоретические основы разрабатываемой темы, Экономическая сущность, функции, значения общественного питания - Разработка производственной программы ресторана "Rio-GRANDE" Трудовые ресурсы предприятия - Разработка производственной программы ресторана "Rio-GRANDE" Методы изучения затрат рабочего времени: Метод непосредственных замеров и его разновидности, моментальных наблюдений. - Разработка производственной программы ресторана "Rio-GRANDE" Практические аспекты изучаемой темы, Характеристика ресторана мексиканской кухни "Rio-GRANDE" - Разработка производственной программы ресторана "Rio-GRANDE" Разработка производственной программы ресторана "Rio-GRANDE" - Разработка производственной программы ресторана "Rio-GRANDE" Составление плана-меню - Разработка производственной программы ресторана "Rio-GRANDE" Составление таблицы и графика реализации блюд и напитков - Разработка производственной программы ресторана "Rio-GRANDE" Расчет рабочей силы - Разработка производственной программы ресторана "Rio-GRANDE" Расчет фонда оплаты труда работников предприятия - Разработка производственной программы ресторана "Rio-GRANDE" Заключение - Разработка производственной программы ресторана "Rio-GRANDE" Суть процесса. Основные операции и область использования - Характеристика литья под давлением Специальные способы литья под давлением - Характеристика литья под давлением Сплавы для литья под давлением, Технологические режимы литья под давлением - Характеристика литья под давлением Регулирование усилий в армокирпичных диафрагмах жесткости на основе натурного физического эксперимента Вступ - Обгрунтування та аналіз технології виробництва сирокопченої ковбаси зернистої Обгрунтування рецептурного складу продукту сирокопченої ковбаси зернистої, Історія створення і поширення ковбасних виробів - Обгрунтування та аналіз технології виробництва сирокопченої ковбаси зернистої Асортимент продукції - Обгрунтування та аналіз технології виробництва сирокопченої ковбаси зернистої Рецептура продукту - Обгрунтування та аналіз технології виробництва сирокопченої ковбаси зернистої Продуктові розрахунки - Обгрунтування та аналіз технології виробництва сирокопченої ковбаси зернистої Аналіз технологічного процесу виробництва продукту сирокопченої ковбаси зернистої - Обгрунтування та аналіз технології виробництва сирокопченої ковбаси зернистої Організація забезпечення та контролю якості продукції сирокопченої ковбаси зернистої - Обгрунтування та аналіз технології виробництва сирокопченої ковбаси зернистої Визначення шляхів розвитку технологічної системи сирокопченої ковбаси зернистої - Обгрунтування та аналіз технології виробництва сирокопченої ковбаси зернистої Розробка апаратурно-технологічної схеми виробництва продукції сирокопченої ковбаси зернистої - Обгрунтування та аналіз технології виробництва сирокопченої ковбаси зернистої Висновок - Обгрунтування та аналіз технології виробництва сирокопченої ковбаси зернистої Определение исходной информации о заданном устройстве по коду задания, Характеристика исходного сырья и конечного продукта, перерабатываемого в заданном устройстве, Составление участка МАС, выделенного из общей технологической линии, и сравнительный анализ технических характеристик выбранных устройств - Расчет технических характеристик конвейера сортировочно-инспекционного ТСИ Составление кинематических, конструктивных и принципиальных схем заданного устройства. Разработка эскиза рабочего органа - Расчет технических характеристик конвейера сортировочно-инспекционного ТСИ Расчеты усилий, действующих на рабочие органы и рабочие камеры, Определение погонных нагрузок - Расчет технических характеристик конвейера сортировочно-инспекционного ТСИ Определение натяжений ленты в характерных точках, Определение тягового усилия на приводном барабане - Расчет технических характеристик конвейера сортировочно-инспекционного ТСИ Расчеты производительности и потребляемой мощности заданного устройства, Список используемой литературы - Расчет технических характеристик конвейера сортировочно-инспекционного ТСИ Введение - Эксплуатация и ремонт горных машин и комплексов Характеристика предприятия - Эксплуатация и ремонт горных машин и комплексов Выбор и расчет необходимого количества оборудования - Эксплуатация и ремонт горных машин и комплексов Определение количества и видов ремонтов - Эксплуатация и ремонт горных машин и комплексов Расчет численности ремонтного персонала - Эксплуатация и ремонт горных машин и комплексов Расчет станочного оборудования, Проектирование ремонтной базы - Эксплуатация и ремонт горных машин и комплексов Управление механической службы - Эксплуатация и ремонт горных машин и комплексов Технология ремонта деталей машин и оборудования - Эксплуатация и ремонт горных машин и комплексов Специальная часть организация ремонта конусных дробилок - Эксплуатация и ремонт горных машин и комплексов Техника безопасности при ремонте машин - Эксплуатация и ремонт горных машин и комплексов Заключение, Литература - Эксплуатация и ремонт горных машин и комплексов Выбор материала и технология производства заготовок деталей и инструментов Склад, властивості та структура зварюваного матеріалу - Здатність до зварювання алюмінієвого сплаву Оцінка здатності до зварювання матеріалу АМц - Здатність до зварювання алюмінієвого сплаву Пори та методи боротьби з ними - Здатність до зварювання алюмінієвого сплаву Гарячі тріщини в зварних з'єднаннях та способи їх уникнення - Здатність до зварювання алюмінієвого сплаву Вибір оптимальних способів зварювання, Металургійні та технологічні особливості зварювання алюмінію та його сплавів - Здатність до зварювання алюмінієвого сплаву Зварювання плавким електродом в інертному газі - Здатність до зварювання алюмінієвого сплаву Вибір з обгрунтуванням зварювальних матеріалів і підготовка їх до зварювання, Зварювальні дроти - Здатність до зварювання алюмінієвого сплаву Зварювальні флюси - Здатність до зварювання алюмінієвого сплаву Захисні гази - Здатність до зварювання алюмінієвого сплаву Підготовка зварювального дроту - Здатність до зварювання алюмінієвого сплаву Вибір стандартних або розробка нестандартних зварних з'єднань, Вибір параметрів режиму зварювання - Здатність до зварювання алюмінієвого сплаву Підготовка поверхні і крайок основного металу - Здатність до зварювання алюмінієвого сплаву Вибір зварювального обладнання, Термічна обробка - Здатність до зварювання алюмінієвого сплаву Введение - Проектирование резервуара Выбор степени опасности проектируемого резервуара РВСП 38500 м3 - Проектирование резервуара Выбор материала резервуара РВСП 38500 м3 - Проектирование резервуара Определение геометрических размеров резервуара РВСП 38500 - Проектирование резервуара Расчет толщины стенки резервуара РВСП 38500 м3 - Проектирование резервуара Постоянные и временные нагрузки на резервуар РВСП 38500 м3 - Проектирование резервуара Расчет конструктивных элементов РВСП 38500 м3 на прочность - Проектирование резервуара Расчет конструктивных элементов РВСП 38500 м3 на устойчивость, Расчет стенки на устойчивость выполняется в соответствии со СНиП ЙЙ-23-81 - Проектирование резервуара Расчет днища РВСП 38500 м3 - Проектирование резервуара Расчет листовых обшивок резервуара 38500 м3, Стационарные крыши вертикальных резервуаров - Проектирование резервуара Расчет и конструирование элементов ребристо-кольцевого купола РВСП 38500 м3 - Проектирование резервуара Сбор нагрузок - Проектирование резервуара Расчет резервуара 38500 м3 на опрокидывание и определение контурного давления на фундамент - Проектирование резервуара Эксплуатационное оборудование РВСП 38500 м3 - Проектирование резервуара Рисунок 5 - Примерное расположение оборудования резервуара - Проектирование резервуара Указатели уровня - Проектирование резервуара Пробоотборники секционные, Световой люк - Проектирование резервуара Замерный люк ЛЗ-150 - Проектирование резервуара Патрубки - Проектирование резервуара Патрубки зачистные, Хлопушка ХП-250 - Проектирование резервуара Крансифонный КС-50, Сигнализатор уровня, Лестница - Проектирование резервуара Молниезащита, Защита от коррозии - Проектирование резервуара Испытание и приемка РВСП - Проектирование резервуара Заключение - Проектирование резервуара Введение - Технология производства, хранения и переработки моркови Значение моркови как продовольственного продукта, морковь переработка хранение выращивание - Технология производства, хранения и переработки моркови Технологи выращивания моркови, Характеристика культуры - Технология производства, хранения и переработки моркови Биологические особенности моркови - Технология производства, хранения и переработки моркови Особенности технологии производства - Технология производства, хранения и переработки моркови Технология хранения моркови - Технология производства, хранения и переработки моркови Подготовка моркови к переработке - Технология производства, хранения и переработки моркови Уровень рентабельности моркови в РБ и за ее пределами - Технология производства, хранения и переработки моркови Заключение - Технология производства, хранения и переработки моркови Введение - Понятие и признаки изобретения Понятие изобретения - Понятие и признаки изобретения Признаки изобретения - Понятие и признаки изобретения Объекты, не признаваемые изобретениями - Понятие и признаки изобретения Введение - Расчет авиационного реверсивного электрического двигателя с последовательным возбуждением Коллекторные машины, Основные сведения - Расчет авиационного реверсивного электрического двигателя с последовательным возбуждением Пуск двигателя - Расчет авиационного реверсивного электрического двигателя с последовательным возбуждением Двигатель последовательного возбуждения - Расчет авиационного реверсивного электрического двигателя с последовательным возбуждением Расчет авиационного реверсивного электрического двигателя с последовательным возбуждением, Выбор основных размеров - Расчет авиационного реверсивного электрического двигателя с последовательным возбуждением Расчет обмотки якоря, Размеры магнитопровода, Расчет последовательной обмотки возбуждения, Коллектор и щетки - Расчет авиационного реверсивного электрического двигателя с последовательным возбуждением Заключение, Используемая литература - Расчет авиационного реверсивного электрического двигателя с последовательным возбуждением Углубка стволов на действующих рудниках Определение расхода пара - Расчет паровой турбины Предварительный расчет последней ступени - Расчет паровой турбины Расчет регулирующей ступени - Расчет паровой турбины Определение числа нерегулируемых ступеней турбины - Расчет паровой турбины Расчет второй (первой нерегулируемой) ступени - Расчет паровой турбины Расчет остальных ступеней давления - Расчет паровой турбины Расчет схемы регенеративного подогрева воды - Расчет паровой турбины Механический расчет - Расчет паровой турбины ЗАКЛЮЧЕНИЕ - Расчет паровой турбины Введение - Разработка ассортимента и технология приготовления холодных заливных блюд Теоретические основы технологии, Общие сведения по разрабатываемой теме. Значение в питании - Разработка ассортимента и технология приготовления холодных заливных блюд Классификация блюд. Ассортимент выпускаемой продукции - Разработка ассортимента и технология приготовления холодных заливных блюд Товароведческая характеристика сырья и продуктов, используемых для приготовления блюд - Разработка ассортимента и технология приготовления холодных заливных блюд Технологические процессы приготовления кулинарной продукции, Организация рабочего места при приготовлении блюд - Разработка ассортимента и технология приготовления холодных заливных блюд Механическая кулинарная обработка сырья - Разработка ассортимента и технология приготовления холодных заливных блюд Особенности приготовления блюд по разрабатываемой теме - Разработка ассортимента и технология приготовления холодных заливных блюд Реализация готовой продукции, Организация отпуска блюд по разрабатываемой теме, Условия хранения готовых блюд - Разработка ассортимента и технология приготовления холодных заливных блюд Составление нормативно-технологической документации, Технологическая карта № 1 "Рыба заливная" - Разработка ассортимента и технология приготовления холодных заливных блюд Технико-технологическая карта, Технологический процесс - Разработка ассортимента и технология приготовления холодных заливных блюд Оформление, подача, реализация и хранение, Показатели качества и безопасности - Разработка ассортимента и технология приготовления холодных заливных блюд Технологическая карта № 2 "Телятина заливная", Технико-технологическая карта №1 - Разработка ассортимента и технология приготовления холодных заливных блюд Технологический процесс, Оформление, подача, реализация и хранение - Разработка ассортимента и технология приготовления холодных заливных блюд Показатели качества и безопасности - Разработка ассортимента и технология приготовления холодных заливных блюд ВВЕДЕНИЕ - Расчет надежности технических систем на стадии проектирования (прогнозирующие расчеты) ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАСЧЕТОВ НАДЕЖНОСТИ ТЕХНИЧЕСКИХ СИСТЕМ НА СТАДИИ ПРОЕКТИРОВАНИЯ, Алгоритм расчета надежности технических систем на этапе проектирования - Расчет надежности технических систем на стадии проектирования (прогнозирующие расчеты) Выбор и обоснование показателей надежности технических систем - Расчет надежности технических систем на стадии проектирования (прогнозирующие расчеты) ПОСТАНОВКА ЗАДАЧИ ПРОГНОЗНОГО РАСЧЕТА НАДЕЖНОСТИ ТЕХНИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ НА ПРИМЕРЕ БЛОКА СОГЛАСОВАНИЯ КАНАЛОВ, Исходные допущения и предпосылки - Расчет надежности технических систем на стадии проектирования (прогнозирующие расчеты) Составление моделей расчета прогнозируемой интенсивности отказов - Расчет надежности технических систем на стадии проектирования (прогнозирующие расчеты) ПРОГНОЗНЫЙ РАСЧЕТ НАДЕЖНОСТИ ТЕХНИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ НА ПРИМЕРЕ БЛОКА СОГЛАСОВАНИЯ КАНАЛОВ, Расчет прогнозной интенсивности отказов электрической схемы БСКЛ - Расчет надежности технических систем на стадии проектирования (прогнозирующие расчеты) Выбор метода повышения прогнозируемой надежности - Расчет надежности технических систем на стадии проектирования (прогнозирующие расчеты) ЗАКЛЮЧЕНИЕ - Расчет надежности технических систем на стадии проектирования (прогнозирующие расчеты) Введение - Электронно-лучевой синтез TiO2 покрытий с использованием золь-гель мишеней Обзор научно-технической литературы, Диоксид титана TiO2 - Электронно-лучевой синтез TiO2 покрытий с использованием золь-гель мишеней Синтез золь-гель покрытий - Электронно-лучевой синтез TiO2 покрытий с использованием золь-гель мишеней Электронно-лучевой синтез TiO2 покрытий - Электронно-лучевой синтез TiO2 покрытий с использованием золь-гель мишеней Физико-технологические особенности формирования TiO2 покрытий электронно-лучевым испарением с использованием золь-гель мишеней, Техника и методика формирования золь-гель мишеней - Электронно-лучевой синтез TiO2 покрытий с использованием золь-гель мишеней Установка вакуумного напыления ВУ-1А - Электронно-лучевой синтез TiO2 покрытий с использованием золь-гель мишеней Вступ - Технологія приготування пельменів Технологічна частина, Загальні відомості - Технологія приготування пельменів Організація робочого місця - Технологія приготування пельменів Устаткування - Технологія приготування пельменів Товарозовча характеристика сировини - Технологія приготування пельменів Технологічна карта - Технологія приготування пельменів Санітарні вимоги до обладнання інвентаря, посуду, тари - Технологія приготування пельменів Охорона праці на робочому місці - Технологія приготування пельменів Введение, Режим резания и геометрия срезаемого слоя - Режимы резания Физические закономерности (явления) процесса резания, Стружкообразование и виды стружек - Режимы резания Усадка стружки, Силы резания - Режимы резания Наростообразование - Режимы резания Наклеп (упрочнение), Тепловыделения в зоне резания - Режимы резания Трение, износ и стойкость инструмента - Режимы резания Производительность и выбор режима резания, Порядок назначения и выбора элементов режима резания - Режимы резания Выбор оптимального режима резания - Режимы резания Песчаная литейная форма для получения отливки Изучение частотных характеристик типовых динамических звеньев систем автоматического управления ВВЕДЕНИЕ - Структурный, кинематический и силовой анализ рычажного механизма, определение геометрических параметров и синтез зубчатого механизма НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ, Структурный анализ механизма - Структурный, кинематический и силовой анализ рычажного механизма, определение геометрических параметров и синтез зубчатого механизма КИНЕМАТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ МЕХАНИЗМА, Построение плана положений механизма - Структурный, кинематический и силовой анализ рычажного механизма, определение геометрических параметров и синтез зубчатого механизма ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ...