Оцінка результатів управління проектом - Управління проектом створення ресторану
У цілому, головним результатом управління проектом має бути створення ресторану із відповідним технологічним оснащенням, підготовленим персоналом, наявними дозволами на здійснення статутної діяльності, укладеними договорами на постачання сировини та матеріалів, що забезпечить у подальшому ефективне функціонування цього закладу громадського харчування.
Під час реалізації проекту створення ресторану планується отримувати наступні грошові надходження, пов'язані із основною діяльністю (табл.3.1).
Таблиця 3.1.
План грошових надходжень та витрат за проектом створення ресторану (грн.)
Рядок |
1кв. 2010 р. |
2кв. 2010 р. |
3кв. 2010 р. |
4кв. 2010 р. |
2011 рік |
20012 рік |
Валовий обсяг продажу |
294000,03 |
323143,09 |
353468,87 |
385016,31 |
1881401,62 |
2494837,34 |
Втрати | ||||||
Податки з продаж |
1470,00 |
1615,72 |
1767,34 |
1925,08 |
9407,01 |
12474,19 |
Чистий обсяг продажу |
292530,03 |
321527,37 |
351701,52 |
383091,23 |
1871994,62 |
2482363,15 |
Матеріали і комплектуючі |
128442,84 |
140920,94 |
153904,10 |
167408,92 |
815726,60 |
1078205,00 |
Відрядна зарплата | ||||||
Сумарні прямі витрати |
128442,84 |
140920,94 |
153904,10 |
167408,92 |
815726,60 |
1078205,00 |
Валовий прибуток |
164087,19 |
180606,43 |
197797,43 |
215682,31 |
1056268,01 |
1404158,15 |
Адміністративні витрати |
14207,31 |
14533,34 |
14866,85 |
15208,01 |
64402,99 |
70521,27 |
Виробничі витрати |
3022,83 |
3092,20 |
3163,16 |
3235,75 |
13702,76 |
15004,53 |
Маркетінгові витрати |
16373,67 |
16749,42 |
17133,78 |
17526,97 |
74223,30 |
81274,52 |
Зарплата адміністративного персоналу |
28407,37 |
29059,26 |
29726,11 |
30408,26 |
128773,09 |
141006,54 |
Зарплата виробничого персоналу |
40082,76 |
41002,57 |
41943,50 |
42906,01 |
181698,65 |
198960,02 |
Зарплата маркетингового персоналу |
9126,54 |
9335,97 |
9550,21 |
9769,37 |
41371,38 |
45301,67 |
Сумарні постійні витрати |
111220,48 |
113772,76 |
116383,61 |
119054,37 |
504172,18 |
552068,53 |
Амортизація |
10180,00 |
15270,00 |
15270,00 |
15270,00 |
68156,44 |
68799,75 |
Сумарні невиробничі витрати |
10180,00 |
15270,00 |
15270,00 |
15270,00 |
68156,44 |
68799,75 |
Інші витрати |
22500,00 | |||||
Прибуток до виплати податку |
20186,71 |
51563,67 |
66143,82 |
81357,94 |
483939,40 |
783289,86 |
Прибуток до оподаткування |
20186,71 |
51563,67 |
66143,82 |
81357,94 |
483939,40 |
783289,86 |
Податок на прибуток |
5046,68 |
12890,92 |
16535,95 |
20339,48 |
120984,85 |
195822,47 |
Чистий прибуток |
15140,03 |
38672,75 |
49607,86 |
61018,45 |
362954,55 |
587467,40 |
Як свідчать розрахунки, результатом управління проектом створення ресторану є отримання чистого прибутку у розмірі 362 954,55 тис. грн. у перший рік його функціонування (2011 р.).
Прибутки, які отримуються протягом реалізації проекту (у 2010 р.) спрямовуються на рефінансування витрат за проектними завданнями у відповідності із витратами ресурсів, які були передбачені раніше.
Виходячи із загальної вартості робіт за проектом створення ресторану можна спланувати потік грошових коштів за проектом та визначити результати управління ним на підставі розрахунку показників ефективності використання грошових коштів (табл.3.2).
Таблиця 3.2
Грошові потоки за проектом створення ресторану та основні показники ефективності використання грошових коштів на фінансування робіт за проектом
Рядок |
1кв. 2010 р. |
2кв. 2010 р. |
3кв. 2010 р. |
4кв. 2010 р. |
2011 рік |
2012 рік |
Надходження від продаж |
352800,04 |
387771,71 |
424162,64 |
462019,57 |
2257681,95 |
2993804,80 |
Видатки на матеріали і комплектуючі |
154131,41 |
169105,13 |
184684,92 |
200890,70 |
978871,92 |
1293846,00 |
Сумарні прямі видатки |
154131,41 |
169105,13 |
184684,92 |
200890,70 |
978871,92 |
1293846,00 |
Загальні видатки |
40324,58 |
41249,95 |
42196,55 |
43164,87 |
182794,87 |
200160,38 |
Витрати на персонал |
57071,07 |
58380,74 |
59720,45 |
61090,91 |
258708,18 |
283285,45 |
Сумарні постійні видатки |
97395,65 |
99630,68 |
101917,00 |
104255,79 |
441503,04 |
483445,83 |
Податки |
35789,73 |
62789,18 |
70280,76 |
78081,10 |
395259,05 |
547234,82 |
Кеш-Фло від операційної діяльності |
65483,24 |
56246,71 |
67279,96 |
78791,98 |
442047,93 |
669278,14 |
Видатки на придбання активів |
269990,00 |
15439,50 | ||||
Інші видатки підготовчого періоду |
27000,00 | |||||
Кеш-Фло від інвестиційної діяльності |
-296990,00 |
-15439,50 | ||||
Власний (акціонерний) капітал |
401000,00 | |||||
Виплати дивідендів |
41109,78 |
115404,50 |
216109,55 | |||
Кеш-Фло від фінансової діяльності |
401000,00 |
-41109,78 |
-115404,50 |
-216109,55 | ||
Баланс готівки на почало періоду |
169493,24 |
225739,95 |
293019,90 |
330702,11 |
641906,03 | |
Баланс готівки на кінець періоду |
169493,24 |
225739,95 |
293019,90 |
330702,11 |
641906,03 |
1095074,63 |
Чистий обіговий капітал (NWC), UAH |
140548,8 |
191499,1 |
252697,2 |
311443,1 |
501582,8 |
927908,5 |
Коеф. рентабельності валового прибутку (GPM), % |
56,09 |
56,17 |
56,24 |
56,30 |
56,42 |
56,57 |
Коеф. рентабельності чистого прибутку (NPM), % |
2,99 |
12,03 |
14,11 |
15,93 |
19,39 |
23,67 |
Рентабельність оборотних активів (RCA), % |
23,32 |
75,02 |
73,56 |
73,74 |
68,78 |
60,81 |
Рентабельність позаоборотних активів (RFA), % |
13,21 |
61,97 |
84,67 |
111,40 |
188,24 |
473,70 |
Рентабельність інвестицій (ROI), % |
8,43 |
33,94 |
39,36 |
44,37 |
50,38 |
53,89 |
Рентабельність власного капіталу (ROE), % |
8,63 |
35,07 |
40,74 |
46,01 |
52,27 |
55,85 |
Таким чином, можна стверджувати, що управління проектом створення ресторану є результативним та ефективним, призводить до досягнення поставлених проектних завдань та цілей, сприяє отриманню прибутків від подальшої експлуатації створеного у ході реалізації проекту об'єкту.
Похожие статьи
-
Проведення інвестиційних досліджень - Управління проектом створення ресторану
Згідно з обгрунтованими потребами у обладнанні та інших елементах основних засобів, які визначаються специфікою діяльності підприємства, для відкриття та...
-
Управління ресурсами та вирішення ресурсних конфліктів - Управління проектом створення ресторану
Сфера управління ресурсами проекту включає виконання оцінок ресурсомісткості робіт, у тому числі визначення їх вартості та тривалості, а також складання...
-
Оцінка ефективності інвестиційних проектів - Управління реальними інвестиціями
Головним критерієм оцінки інвестицій є окупність, тобто швидкість повернення інвестору вкладених коштів у формі грошових потоків, які генеруються...
-
Розробка концепції проекту - Управління проектом створення ресторану
Проект, що пропонується, стосується створення підприємства з надання послуг громадського харчування. За типом проект відноситься до змішаного,...
-
Вступ - Управління проектом створення ресторану
Гостинність ? одне з фундаментальних понять цивілізації - вже давно у розвинутих країнах перетворилася на індустрію, у якій зайнято багато мільйонів...
-
Управління часом проекту Управління часом проекту включає процеси, необхідні для забезпечення своєчасного виконання проекту. До управління часом проекту...
-
ВИСНОВКИ - Управління проектом створення підприємства - системного інтегратора
В ході виконання даної роботи було розглянуто низку аспектів, пов'язаних з існування і розвитком сучасного ринку інформаційних технологій України, та...
-
Згідно з проектним задумом та відповідно до особливостей управління проектами у ресторанній галузі, для створення ресторану передбачається реалізувати...
-
Управління змістом проекту, цілі та задачі Проект, що розглядається в межах цього дослідження, спрямований на створення підприємства з надання послуг...
-
Схема фінансування проекту - Управління проектом створення підприємства - системного інтегратора
Складання фінансового плану являє собою завершальну стадію процесу планування. За умови якісного пророблення вихідних даних на стадії планування...
-
Для проекту створення підприємства - системного інтегратора розроблене резюме проекту, що включае в себе загальні відомості про проект, такі як:...
-
План виробництва. Виконання кожного конкретного контракту в заленості від умов може включати в себе наступні виробничі витрати: - закупівля необхідного...
-
Визначимо потенційні ризики для проекту створення підприємства - системного інтегратора. Перелік потенційних ризиків проекту по управлінню створенням...
-
Формування команди проекту та розробка кошторису - Управління проектом створення ресторану
Характерною ознакою управління проектом є наявність постійної проектної команди. Проект-менеджер і його команда мають бути єдиним цілим і працювати...
-
Вартість проекту визначається сукупністю вартості ресурсів проекту, ціною та часом виконання робіт проекту. Управління вартістю проектом включає в себе...
-
За даними обстеження великих американських промислових фірм, розглянутий або схожі підходи до стратегічного планування використовують більше третини...
-
ВСТУП - Управління проектом створення підприємства - системного інтегратора
В даний час інформаційні технології є вирішальним чинником у функціонуванні і розвитку бізнесу, також постійно збільшується кількість користувачів...
-
Актуальність проекту - Управління проектом створення підприємства - системного інтегратора
Специфічність SMB-сектору ринку. У підприємств сектору SMB є декілька "світоглядних" особливостей. Одна з них -- пошук оптимальності, причому з різних...
-
Одним з негативних факторів впливу зовнішнього оточення є рівень інфляції. На жаль, вплинути на нього неможливо. Можна тільки максимально точно урахувати...
-
Перелік потенційних ризиків при управлінні проектом створення підприємства - системного інтегратора: - негативні зміни в сфері законодавства; - ризик...
-
Існують такі групи методів зниження ризиків: Технічні методи , засновані на впровадженні різних технічних заходів, наприклад, система протипожежного...
-
Основні методи аналізу ризиків - Управління проектом створення підприємства - системного інтегратора
При управлінні проектами важливо вчасно звернути увагу на визначення ризику в процесі оцінки доцільності прийняття тих чи інших рішень. Метою аналізу...
-
Розробка проекту створення ресторану "Черкаси" - Управління проектом створення ресторану
До основних факторів, що регламентують роботу ресторану "Черкаси", належить його місце розташування. Наш ресторан буде розташований по вул. Фрунзе 192....
-
У ринковій економіці ризик є невід'ємним атрибутом господарювання. Невизначеність призводить до того, що уникнути ризику неможливо. Але це не значить, що...
-
Управління вартістю проекту на етапі виконання проекту - Управління проектом створення ресторану
Управління вартістю проекту зосереджено в основному на вартості ресурсів, необхідних для здійснення робіт у проекті. Проте, має бути розглянутий також...
-
Інновації та інноваційна діяльність пов'язані зі значним ризиком, оскільки зміст інновацій складають зміни, які розглядаються як джерело доходу, а...
-
План управління якістю проекту - Управління проектом створення підприємства - системного інтегратора
В результаті планування якості зявляється план якості, який описує конкретні заходи по реалізації політики в області якості. Розроблений план якості для...
-
Управління проектом створення підприємства - системного інтегратора передбачає контроль за виконанням планових показників поставлених задач цього...
-
Матриця задач та відповідальності пов'язує пакети робіт із виконавцями та відповідальними особами. Також вона може враховувати календарні строки...
-
Для проекту створення підприємства - системного інтегратора за допомогою програми MS Project розроблена ієрархічна структура робіт проекту, представлена...
-
WBS - структура проекту - Управління проектом створення підприємства - системного інтегратора
WBS - структура (work breakdown structure) - структура декомпозиції проекту. Вона є обов'язковою для будь-якого проекту, незалежно від його складності та...
-
Зацікавленні особи проекту - Управління проектом створення підприємства - системного інтегратора
В організації можна виділити три групи співробітників, що беруть участь в процесі управління її діяльністю та є зацікавленими в більшій мірі в успішному...
-
Інтегратор програмний ризик управління Ініціація проекту створення підприємства - системного інтегратора Складність систем і проектів, що реалізуються,...
-
Оцінка основних фінансово-економічних показників діяльності підприємства Вiдкрите акцiонерне товариство "Вінницький міський молочний завод" поновив свою...
-
Ефективне використання комп'ютерних програм має вагоме значення для підприємств, установ і організацій, у зв'язку з чим, керуванню програмними активами...
-
З точки зору причин виникнення, проектні ризики обумовлені: постановкою помилкової цілі, невизначеністю ситуації; можливістю відхилень у процесі...
-
Резюме проекту - Управління проектом створення підприємства - системного інтегратора
Керівник проекту: Близнюк З. В. Назва проекту: Управління відкриттям підприємства - системного інтегратора. Ціль проекту: створити дане підприємство,...
-
Маніфест політики якості. Специфіка діяльності компанії - це виконання масштабних комплексних проектів в сфері ІT-технологій та системної інтеграції. Нам...
-
Комплектування штату проекту - Управління проектом створення підприємства - системного інтегратора
На основі розподілених відповідальностей розроблене комплектування штату проекту створення підприємства - системного інтегратора (таблиця 2.16). Таблиця...
-
З кожним наступним кроком у динамічному розвитку українського бізнесу, багато керівників вітчизняних компаній, вирішуючи завдання зі створення надійної...
Оцінка результатів управління проектом - Управління проектом створення ресторану