ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ, Объекты исследований - Изучение ассортимента и потребительских предпочтений в отношении мороженого, реализуемого в розничной сети города Иркутска

Объекты исследований

Объектами исследования явилось мороженое, реализуемое в г. Иркутске, изучены пять образцов мороженого пломбир, реализуемых на рынке Иркутской области:

- "48 КОПЕЕК". Мороженое пломбир в вафельном стаканчике, с массовой долей жира 13% в потребительской упаковке 75 г, производитель: ООО "Нестле Россия". - мороженое пломбир со вкусом сливок в вафельном стаканчике с глазурью жировой какаосодержащей "Золотой стандарт "Классический", массовой долей жира 12% в потребительской упаковке 86 г, производитель ООО "Юнилевер Русь". - мороженое пломбир ванильный в вафельном стаканчике с шоколадной глазурью "Золотая серия". Массовая доля жира в молочной части продукта 12%, в потребительской упаковке 80 г, производитель ООО "Кемеровский хладокомбинат" - мороженое пломбир ванильный в вафельном стаканчике "Юбилейное "Домашнее". Массовая доля жира в молочной части продукта 12%, в потребительской упаковке 70 г, производитель ООО "Алтайхолод". - мороженое пломбир ванильный с массовой долей жира 15%, в потребительской упаковке 70 г, производитель ООО "Ангария" Фабрика мороженого".

Три образца пломбира (1, 2, 5) были куплены в г. Иркутске в супермаркете "SPAR" (Юбилейный микрорайон, 117), образец под номером 3 был приобретен в супермаркете "Абсосют" (Лермонтова, 34) и 4 образец приобрели в кафе-мороженое "Русский холод" (Мухиной,3)

Для выявления потребительских предпочтений в отношении мороженого был использован социологический опрос населения посредством анкетирования, на примере супермаркета "SPAR" (Юбилейный микрорайон, 117), был изучен ассортимент мороженого по широте и глубине. Выбор образцов был обусловлен результатами социологического опроса.

Похожие статьи

• ВВЕДЕНИЕ - Изучение ассортимента и потребительских предпочтений в отношении мороженого, реализуемого в розничной сети города Иркутска

  Мороженое является одним из самых любимых и популярных продуктов населения нашей страны. Это объясняется не только его приятными вкусовыми свойствами, но...

• ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ, Пищевая и биологическая ценность мороженого - Изучение ассортимента и потребительских предпочтений в отношении мороженого, реализуемого в розничной сети города Иркутска

  Пищевая и биологическая ценность мороженого Мороженое - сладкий освежающий продукт, получаемый путем взбивания и замораживания молочных или...

• Новые виды мороженого - Изучение ассортимента и потребительских предпочтений в отношении мороженого, реализуемого в розничной сети города Иркутска

  В последние годы в пищевой промышленности, как за рубежом, так и в нашей стране, развивается новое направление --разработка рецептур и технологических...

• Процесс производства мороженого - Изучение ассортимента и потребительских предпочтений в отношении мороженого, реализуемого в розничной сети города Иркутска

  Процесс производства мороженого состоит из ряда технологических операций: составления смесей из сырьевых компонентов и их перемешивания до получения...

• Глазури для мороженого - Изучение ассортимента и потребительских предпочтений в отношении мороженого, реализуемого в розничной сети города Иркутска

  Шоколадная глазурь не только придает мороженому новый вкус, но и увеличивает срок его хранения, защищая поверхность. Натуральная глазурь, в состав...

• Наполнители для мороженого - Изучение ассортимента и потребительских предпочтений в отношении мороженого, реализуемого в розничной сети города Иркутска

  Один из перспективных видов комбинированных продуктов на молочной основе -- мороженое-десерт, обладающий наряду с превосходными вкусовыми качествами,...

• ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СОКОВ, Объекты и методы исследования. Отбор проб - Консервирование пищевых продуктов по материалам ЧТУП "СеленаПрод" г. Добруша

  Объекты и методы исследования. Отбор проб В качестве объектов исследования были взяты нектары, представленные в ассортименте ЧТУП "СеленаПрод" г....

• АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ И ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ШВЕЙНЫХ ТОВАРОВ РЕАЛИЗУЕМЫХ В МАГАЗИНЕ ИП СУТОРМА С. В., Выбор и товароведная характеристика объектов исследования - Анализ структуры и показателей ассортимента швейных товаров, реализуемых в магазине ИП Суторма С. В. "Головные уборы"

  Выбор и товароведная характеристика объектов исследования Для оценки соответствия потребительских свойств и показателей качества было выбрано три товара...

• Экспертиза качества, Объекты и методы исследования - Товароведная характеристика и экспертиза качества мясных палочек

  Объекты и методы исследования Объекты исследования: - образец №1 - Рыбные палочки "Без хлопот" - образец №2 - Рыбные палочки "Приорити" - образец №3 -...

• Исследование кондитерских товаров по физико-химическим показателям - Анализ потребительских свойств и показателей качества кондитерских товаров города Брянска

  Исследования проводились по четырем физико-химическим показателям печенья: влажность, массовая доля общего сахара, массовая доля жира, намокаемость,...

• Практическая часть, Цели, задачи и объекты исследования, Анализ маркировки сахарного печенья различных производителей на соответствие требованиям стандарта - Анализ маркировки сахарного печенья

  Упаковка маркировка сахарный печенье Цели, задачи и объекты исследования Данная работа проводится с целью установления соответствия маркировки, упаковки...

• Исследование потребительских свойств и показателей качества швейных товаров, реализуемых в магазине "Головные уборы" ИП Суторма С. В. - Анализ структуры и показателей ассортимента швейных товаров, реализуемых в магазине ИП Суторма С. В. "Головные уборы"

  Исследования проводились в лаборатории непродовольственных товаров. Использовались органолептические и инструментальные методы исследований в...

• Значение маркетинговых исследований для деятельности на рынке, Сущность маркетинговых исследований - Анализ потребительских предпочтений посетителей салонов красоты в городе Красноуральск

  Сущность маркетинговых исследований Маркетинговые исследования -- это систематизированный процесс сбора, обработки и анализа информации о рыночной среде...

• Экспериментальная часть, Объекты и методы исследования - Формирование ассортимента и экспертиза качества коньяка

  Объекты и методы исследования Для провидения органолептической оценки были взяты 10 образцов коньяка белорусского розлива. Все образцы входят в один...

• Ассортимент и потребительские свойства товаров - Организация закупки и поставки товаров для сети розничных магазинов ООО "Луч"

  Ассортимент данного магазина включает в себя все необходимые группы продовольственных и минимум непродовольственных товаров: - безалкогольные напитки,...

• Анализ структуры торгового ассортимента молочных консервов реализуемых ОАО "Магнит" города Тюмени - Товароведная характеристика, анализ ассортимента и оценка качества молочных консервов

  Для достижения целей работы было проведено одномоментное наблюдение и произведен анализ структуры торгового ассортимента. Место проведения магазин...

• Методы исследования, Результаты и обсуждение - Исследование потребительских свойств и оценка качества хлебных изделий

  Для исследования качества хлебных изделий, вырабатываемых хлебозаводом Староминского РАЙПО, Краснодарского края были отобраны 8 образцов: 2 образца хлеба...

• Теоретические аспекты брендинга услуг и потребительских предпочтений в сегменте баров, Маркетинговое исследование и структурные элементы разработки концепции бренда - Создание концепции бренда дискаунт-бара

  Маркетинговое исследование и структурные элементы разработки концепции бренда Бренд имеет важное стратегическое значение для развития бизнеса и повышения...

• Функции маркетинга, их содержание, Маркетинговые исследования: понятие, цель, объекты, классификация и методы маркетинговых исследований - Основы маркетинга

  Функции маркетинга - это взаимосвязь видов деятельности. Функции маркетинга вытекают из его принципов и бывают следующих вдов: 1)аналитическая - это...

• Методы исследования целевого рынка - Розничная торговля

  Для сбора информации маркетологи пользуются определенными методами. Первичные исследования - сбор данных - осуществляется по мере их возникновения с...

• Разработка плана и проведение исследования рынка хлеба и хлебобулочных изделий, План маркетингового исследования - Разработка маркетингового плана розничной торговли хлебобулочными изделиями на локальном рынке

  План маркетингового исследования План маркетингового исследования необходим для успешного его проведения. Он детализирует методы, которые требуются для...

• Товарная характеристика объектов исследования - Исследование конкурентоспособности круп из гречихи

  При исследовании объектов обращают внимание на качество нанесения маркировки, полноту содержания маркировки, а также на понятность, достоверность...

• Анализ рекламных изображений брендов традиционной и новой роскоши: эмпирическое исследование, Методологические аспекты исследования, Обоснование метода - Использование брендов для визуализации новой и традиционной роскоши в печатной рекламе

  Методологические аспекты исследования Обоснование метода Необходимо начать с того, что используемый в данном исследовании метод, как уже упоминалось, был...

• Предложения по улучшению положения зубной пасты "SPLAT" на рынке города Ижевска - Исследование зубной пасты "SPLAT"

  Рынок зубных паст в городе Ижевск имеет достаточно широкий ассортимент товаров. Каждый покупатель может приобрести тот товар который удовлетворяет его...

• Результаты оценки качества молочных консервов, реализуемых ОАО "Магнит" - Товароведная характеристика, анализ ассортимента и оценка качества молочных консервов

  Для тестирования мы отобрали 4 марки сгущенного молока с сахаром. Вся продукция отечественная, изготовлена в соответствии с ГОСТ 2903-78, без упоминания...

• Физико-химическая оценка качества - Анализ ассортимента, потребительских свойств, оценка качества мучных кондитерских изделий (на примере ЗАО "Тандер" магазин "Магнит")

  Исследования проводились по четырем физико-химическим показателям: влажность, массовая доля общего сахара, массовая доля жира, намокаемость, приведенные...

• Разработка плана исследования - Изучение отношения потребителя к сети книжных магазинов "Читай-город"

  Компания "Читай-город" занимается магазинными и Интернет-продажами книжной продукции среди населения городов и других населенных пунктов России. Основная...

• Теоретические вопросы изучения отношения потребителей к товару, Понятие, сущность, определение потребительского поведения - Исследование факторов потребительского поведения в отношении продукции фирмы "Нестле"

  Понятие, сущность, определение потребительского поведения Поведение Потребителей - деятельность, направленная на получение, потребление, распространение,...

• Анализ информации, полученной после проведения маркетингового исследования - Изучение отношения потребителя к сети книжных магазинов "Читай-город"

  В ходе проведенного исследования было опрошено 50 респондентов. Проведем анализ полученной информации из анкет-опросников. Рисунок 1 - Диаграмма "Пол"...

• Рекомендации по результатам маркетингового исследования - Анализ потребительских предпочтений посетителей салонов красоты в городе Красноуральск

  Для достижения постеленных целей в ходе исследования в сфере организации бизнеса на рынке красоты предпринимателям необходимо обратить внимание на...

• ИССЛЕДОВАНИЕ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА И МАРКИРОВКИ СУХОГО ОБЕЗЖИРЕННОГО МОЛОКА, ОПРЕДЕЛЕНИЕ МАРКИРОВКИ СУХОГО ОБЕЗЖИРЕННОГО МОЛОКА С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 1,5% - Анализ органолептических показателей качества трех образцов сухого обезжиренного молока с массовой долей жира 1,5% от разных производителей

  ОПРЕДЕЛЕНИЕ МАРКИРОВКИ СУХОГО ОБЕЗЖИРЕННОГО МОЛОКА С МАССОВОЙ ДОЛЕЙ ЖИРА 1,5% Для проведения маркировки и анализа органолептических показателей качества...

• Анализ и совершенствование маркетинговой деятельности торговой сети "Лебединка", Трехуровневая оценка продукции магазина "Лебединка" - Анализ и совершенствование маркетинговой деятельности торговой сети "Лебединка"

  Трехуровневая оценка продукции магазина "Лебединка" Маркетинговый анализ продукции предприятия начинается с его подробной характеристики. Прежде всего,...

• Характеристика ассортимента круп из гречихи реализуемого предприятием - Исследование конкурентоспособности круп из гречихи

  Свойство ассортимента - специфическая особенность ассортимента, проявляющаяся при его формировании. Показатель ассортимента - количественное выражение...

• Маркетинговое исследование, Маркетинговое исследование: сущность, методы сбора и анализа - Разработка маркетингового плана розничной торговли хлебобулочными изделиями на локальном рынке

  Маркетинговое исследование: сущность, методы сбора и анализа В ходе собственного создания и функционирования предприятия не могут обойтись без...

• Экспериментальное исследование восприятия посетителями рекламно-информационной выкладки товаров в аптеке на примере "Фармэконом" г. Иркутска, Организация исследования - Рекламно-информационная выкладка товаров аптечного ассортимента на примере аптеки "Фармэконом" г. Иркутск

  Организация исследования Цель исследования - было выявить особенности восприятия посетителями рекламно-информационной выкладки товаров в аптеке. Базой...

• Создание концепции бара в г. Пермь на основе анализа потребительских предпочтений, Разработка программы исследования предпочтений потребителей в сегменте баров - Создание концепции бренда дискаунт-бара

  Разработка программы исследования предпочтений потребителей в сегменте баров Программа исследования потребительских предпочтений в сегменте баров...

• Объекты исследования, Методы исследования, Определение содержания влаги - Оценка качества раствора кератина, полученного из различного кератинсодержащего сырья

  Объектами исследования в дипломной работе служили: - кератинсодержащие отходы (волос кролика и северного оленя) - раствор кератина, полученный из...

• Введение, Краткая история и структура компании - Изучение отношения потребителя к сети книжных магазинов "Читай-город"

  В современных условиях развития рынка организациям, как занимающим нишу в емкости, так и только выходящим на рынок, приходится все сложнее. И это связано...

• Сравнительная оценка потребительских свойств и показателей качества швейных товаров, реализуемых в магазине "Головные уборы" ИП Суторма С. В. - Анализ структуры и показателей ассортимента швейных товаров, реализуемых в магазине ИП Суторма С. В. "Головные уборы"

  Шкала оценки качества головных уборов представлена в таблице 18. Таблица 18 - шкала оценки качества головных уборов Уровень качества Описание 5,0 - 4,1...

• Методы контроля качества на различных этапах товародвижения - Ассортимент и оценка качества обувных изделий, реализуемых компанией "Zenden" (г. Астрахань)

  Контроль качества обуви проводится в два этапа: 1) проверка качества обуви по внешнему виду; 2) проверка физико-механических показателей качества обуви...

ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ, Объекты исследований - Изучение ассортимента и потребительских предпочтений в отношении мороженого, реализуемого в розничной сети города Иркутска

Предыдущая | Следующая