Ассортимент и потребительские свойства товаров - Организация закупки и поставки товаров для сети розничных магазинов ООО "Луч"
Ассортимент данного магазина включает в себя все необходимые группы продовольственных и минимум непродовольственных товаров:
- - безалкогольные напитки, соки, минеральные воды; - диетическое питание; - консервы; - кофе, чай; - масло сливочное и другие жиры - мороженое; - мясные и колбасные изделия; - свежие овощи и фрукты; - рыба и рыбные изделия; - специи, приправы; - сыры; - кондитерские изделия; - продукты быстрого приготовления; - макаронные изделия; - молоко и молочные продукты; - мука, крупы; - яйцо; - сахар, поваренная соль; - майонезы, соусы, кетчупы; - хлеб и хлебобулочные изделия; - пиво и сопутствующие к нему товары; - алкогольные напитки; - табачные изделия и сопутствующие к ним товары.
Ассортимент предлагаемых к продаже товаров утверждается центром санитарно-эпидемиологического надзора в соответствии с действующими Правилами продажи отдельных видов товаров, при наличии всех условий для их хранения и продажи. В ассортиментном перечне отражены все группы товаров, которые должны всегда быть в продаже.
Данный перечень составляется на основе устойчивого спроса на отдельные виды товаров. В процессе разработки и утверждения ассортиментного перечня участвует весь коллектив магазина. Продавцы в процессе общения с покупателями изучают требования покупателей к ассортименту и качеству товаров. Заведующая магазином, а также главный продавец ведут изучение рынка товаров по ассортименту, цене, качеству товаров, а также контролируют наличие всех товаров ассортиментного перечня.
При формировании ассортиментного перечня в магазине учитывают следующие факторы, влияющие на спрос населения: уровень розничных цен; объем и структура товаров, предлагаемых другими предприятиями торговли; сезонные факторы.
В магазине формирование ассортимента происходит с учетом спроса на товар, длительности его оборота, а также учитывается длительность хранения данного товара.
Похожие статьи
-
Формирование ассортимента товаров - это сложный и непрерывный процесс, основная цель которого заключается в наиболее полном удовлетворении потребностей...
-
Продажа товаров - завершающая стадия торгово-технологического процесса в магазине. Операции, выполняемые на этой стадии, являются наиболее...
-
Правильно организованная закупочная работа способствует удовлетворению потребительского спроса, позволяет уменьшить вероятность коммерческого риска,...
-
Розничная продажа товаров представляет собой торговлю товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего пользования, не связанного...
-
Рассмотрим основные способы обмана покупателя при продаже мучных кондитерских изделий. Это, прежде всего: 1. Обман при подсчете стоимости покупки -...
-
Коммерческая служба торговой организации, обобщив информацию о факторах влияния на торговый ассортимент, осуществляет его формирование с учетом основных...
-
При планировании и осуществлении этих мероприятий необходимо учитывать комплекс факторов, влияющих на формирование и сохранение качества и количества...
-
Одним из основных процессов материально-технического обеспечения организации является процесс выбора поставщика, важность которого в условиях жесткой...
-
Цель практики: 1) углубление теоретических знаний и получение навыков практической работы на предприятиях (учреждениях, организациях), 2) овладение...
-
В последние годы проблема здорового питания становится все более актуальной. Для человека очень важен рацион питания, а также качественный состав...
-
Организационно-экономическая деятельность магазина "Магнит" В данном магазине оказывают основные и дополнительные услуги. Основная - реализация различных...
-
Деятельность по формированию ассортимента торговой организации включает: 1. Разработку ассортиментной политики. Ассортиментная политика торговой...
-
Характеристика исследуемой организации Универсам "Соседи" - магазин продуктов питания, позиционирующий себя как универсам для близлежащих кварталов. Сеть...
-
Правовые аспекты взаимоотношений субъектов коммерческой деятельности определены Гражданским кодексом РФ. В нем содержатся не только общие положения о...
-
Оценка качества товаров Оценка качества товара по существу - это установление соответствия товара общественным потребностям. Существует некоторая...
-
Управление ассортиментом товара - деятельность, направленная на достижение требований рациональности ассортимента. Основными элементами управления...
-
Метод розничной продажи товаров - совокупность приемов и способов и операций, направленных на рациональную организацию процесса продажи товаров. [ 6, с....
-
Рассмотрим формирование ассортимента в магазине "Головные уборы". Ассортимент товаров -- группа товаров, связанных между собой либо в силу схожести сферы...
-
Оптимизация ассортимента - Товароведение потребительских товаров
Структурой ассортимента товаров называют состав товарных групп, входящих в ассортимент и количественное соотношение между ними, выраженное в процентах,...
-
Организация закупки, Продвижение товара - Товароведение потребительских товаров
Закупками в магазине " Виктория" занимается директор, заказы формируют продавцы магазина в соответствии с имеющимися товарами. С каждым из представителей...
-
Понятие, сущность и формы розничной торговли Розничная торговля - это товарообменный процесс, направленный на удовлетворение потребностей людей путем...
-
Качество товаров является одной из основополагающих характеристик, оказывающих решающее влияние на создание потребительских предпочтений и формирование...
-
Понятие об ассортименте товаров, классификация торгового ассортимента Поскольку рыночный успех является главным критерием оценки деятельности...
-
Мучные кондитерские изделия включают в себя разнообразные виды печенья, вафель, сухарей, рулетов, кексов, сушек, пряников, а также торты, пирожные и...
-
Пути оптимизации ассортимента универсама "Соседи" Результаты анализа показали, что ассортимент универсама "Соседи" по основным группам товаров достаточно...
-
Ассортиментная политика - это одна из важнейших составляющих конкурентной стратегии универсама "Соседи". В обязанности работников отдела поставок...
-
Трикотаж (франц. tricotage, от tricoter - вязать), вязаное полотно или готовое изделие, полученное из одной или многих нитей путем образования петель и...
-
Исследования проводились в лаборатории непродовольственных товаров. Использовались органолептические и инструментальные методы исследований в...
-
Качество одежды определяется степенью удовлетворения разнообразных требований, предъявляемых к ней потребителем. В процессе потребления одежда...
-
Готовые головные уборы по внешнему виду, размерам и качеству изготовления должны соответствовать требованиям настоящего стандарта, техническому описанию...
-
Во второй главе проанализированы практические аспекты курсовой работы: представлена характеристика деятельности исследуемого предприятия, проведен анализ...
-
Номенклатура, или товарный ассортимент, -- это вся совокупность изделий, выпускаемых предприятием. Она включает различные виды товаров. Вид товара...
-
Основной целью магазина "Светлана", как и любого коммерческого предприятия, является получение прибыли и удовлетворение потребностей, следовательно,...
-
ЗАКЛЮЧЕНИЕ - Анализ ассортимента косметических товаров, реализуемых магазином ООО "Акбар"
В процессе исследования хозяйственно-коммерческой деятельности и ассортиментной политики магазина ООО "Акбар" (г. Оренбург, ул. ул. Космонавтов, д. 96)...
-
Общая характеристика магазина "Головные уборы" ИП Суторма С. В. Выпускная квалификационная работа выполнялась на основе магазина ИП Суторма С. В....
-
Рассмотрим этапы и методы анализа формирования ассортимента организации. Методика формирования ассортимента включает, как минимум, 3 этапа. Рассмотрим их...
-
Завершающей стадией торгово-технологического процесса в магазине является продажа товаров, которая может осуществляться различными методами. Под методом...
-
Швейная промышленность является одной из крупнейших отраслей легкой промышленности. Главная задача швейной промышленности - удовлетворение потребности...
-
Направления совершенствования ассортимента косметических товаров, реализуемых в магазине ООО "Акбар" Ассортимент косметических товаров в магазине ООО...
-
Качество продукции - совокупность свойств обусловливающих пригодность и способность удовлетворять определенные потребности в соответствии с назначением....
Ассортимент и потребительские свойства товаров - Организация закупки и поставки товаров для сети розничных магазинов ООО "Луч"