Аналіз технічного оснащення "ЕКО-маркет" - Діяльність підприємства "ЕКО-маркет"
"ЕКО-маркет" повністю забезпечений сучасним, якісним та безпечним холодильним, технологічним, ваговим, касовим, підйомно-транспортним та іншим устаткуванням.
Таблиця 5. Торгово-технологічне обладнання, що використовується в магазині "ЕКО-маркет"
Найменування устаткування |
Кількість одиниць |
Холодильна вітрина YVKA - 1860 П |
7 |
Холодильна кондитерська вітрина COLD C - 12 |
5 |
Холодильна шафа COLD - 1400 |
6 |
Камера збірна КХС - 8 |
4 |
Камера збірна КХН - 11 |
4 |
Морозильник Elkold CS6 - 35 |
3 |
Холодильна вітрина низькотемпературна JBG |
7 |
Слайсер LUX - 25 |
5 |
Вітрина пристінна |
14 |
Вітрина ВТ - 01 |
6 |
Ваги СА S 6 - м |
9 |
Контрольно-касова машина Samsung ER - 4615 PF |
17 |
Поповнення торгового залу товарами проводиться щодня до відкриття магазину. Запас товарів, що перебувають у магазині, ділять на три частини: виставковий, робочий і резервний.
Виставковий запас товарів призначений для показу покупцям. Він розміщується у вітринах, на спеціальних стендах, на верхніх полицях пристінного обладнання.
Робочий запас товарів служить для безпосереднього продажу. Його розміщують на полицях пристінних вітрин.
Резервний запас товарів призначений для поповнення робочого і заміни виставкового запасів товарів. Він, як правило, зберігається в підсобних приміщеннях магазину і частково - в торговому залі.
У відділі "Свіжі продукти. Ковбасні та м'ясні вироби" наявне таке механічне обладнання: ваговимірювальне обладнання, контрольно-касові апарати, фасувально-пакувальне обладнання, машини для обробки м'яса, машини для нарізання гастрономічних товарів, машини для миття столового та кухонного посуду. Також велика кількість немеханічного обладнання: гірки, стенди, тара-обладнання, вітрини, прилавки, стелажі, підтоварники, касові кабіни, столи. У відділі наявні такі моделі слайсерів (скиборізок) та пакувального обладнання:
- 1. Скиборізка Karma MS-SL250ES, Особливістю напівавтоматичного промислового слайсера Karma MS-SL250ES є те, що корпус виготовлений з анодованого алюмінію для підвищеної стійкості до зовнішнього середовища. Слайсер дозволяє нарізати продукти розміром до 230х175мм (ширина х висота). Регулювання товщини нарізки гастрономічного слайсера Karma MS-SL250ES може змінюватися в діапазоні від 0 до 15 мм. Вбудований заточювальний пристрій надовго збереже ріжучу кромку ножа гострою, а лезо з легованої сталі з двостороннім заточуванням буде служити Вам дуже довго. Крім того слайсер Karma MS-SL250ES обладнаний термічний блокувальником, який у разі перегріву двигуна зупинить машину. Технічна характеристика:Модель: MS-SL250ES, Розміри, мм: 470х280х380, Діаметр ножа, мм: 250, Товщина нарізуваних шматків, мм: 0-15, Напруга, В: 220, Потужність, кВт: 0,18, Виробник: Karma (Тайвань). 2. Скиборізка CELME FA 250, Слайсер (скиборізка) CELME FA 250 призначений для порціонної нарізки ковбас, копченостей, сирів твердих сортів, риби та інших видів гастрономії. В даній моделі слайсера заточувальний пристрій прикріплений до верхньої частини тримача ножа, завдяки чому заточка ножа здійснюється швидко та якісно. Корпус виготовлений з алюмінієвого сплаву з анодуванням, який відповідає найвищим вимогам та стандартам. Ніж із загартованої хромованої сталі дозволяє виконувати якісну акуратну нарізку. Потужний і безшумний двигун зробить процес нарізки максимально зручним. Каретка на підшипниках забезпечує виключно гладке ковзання. Слайсер CELME FA 250 призначений для використання на підприємствах громадського харчування середньої та малої потужності, а також в гастрономічних відділах магазинів. Слід зазначити, що після 15 хвилин роботи, двигуну необхідна перерва 5-10 хвилин, для забезпечення безпечної і тривалої експлуатації. Технічна характеристика: Модель: FA 250, Розміри, мм: 410х530х380, Діаметр ножа, мм: 250, Корисний розмір нарізки, мм: 230х175, Напруга, В: 220, Потужність, кВт: 0,16, Вага, кг: 14,5, Виробник: CELME, Італія. 3. Вакуумний пакувальник серії SB для безперервного виробничого циклу. Апарат Пакувальний Вакуумний TURBOVAC 620 SB. Серія SB - вершина модельного ряду TURBOVAC. Апарат сконструйований відповідно до стандарту захисту від попадання вологи і пилу IP65, має посилені вузли і агрегати для безперервної роботи у важких умовах. За десятиліття роботи на російських підприємствах ці апарати зарекомендували себе як зразок європейської якості і надійності. Основні клієнти: підприємства з безперервним виробничим циклом і важкими умовами виробництва, такими як підвищена вологість, безперервна робота, критичні температурні режими. Технічна характеристика:подвійний /обрізний зварювальний шов, функція м'який віджим, функція попередження кипіння при упаковці водопроникних продуктів, пам'ять на 9 програм, цифровий контроль часу вакуумування з точністю до 0,1 сек., корпус і камера з нержавіючої сталі AISI 304, електричні елементи розміщені по класу захисту IP65, опція газового наповнення.
Похожие статьи
-
Вступ, Загальна характеристика підприємства торгівлі - Діяльність підприємства "ЕКО-маркет"
Під час проходження практики з 04.05.2014 по - 24.05.2014 року я був ознайомлений з діяльністю ТОВ "ЕКО-маркет", який знаходиться за адресою Київська...
-
Організація обслуговування покупців - Діяльність підприємства "ЕКО-маркет"
Незважаючи на всі нововведення в "Законі про захист прав споживачів", обслуговування покупців в багатьох роздрібних магазинах, а тим більше на ринках,...
-
Організація торговельно-технологічного процесу - Діяльність підприємства "ЕКО-маркет"
Структура супермаркету "ЕКО-маркет": 1. Управлінський персонал: начальник структурного підрозділу (директор), адміністратор, менеджери, оператор,...
-
Вивчення спеціалізації підприємства торгівлі - Діяльність підприємства "ЕКО-маркет"
Асортимент "ЕКО-маркет" досить великих, адже в ньому наявно майже все, що потрібно різним групам населення, з розумним поєднанням ціни та гарантії...
-
Таблиця 1 - Аналіз конкурентного середовища Ціни, грн Вага значення Доля ринку Довіра з боку споживачів Імідж Маркетингова кампанія Диференційовані...
-
Характеристика господарської діяльності підприємства Закрите акцiонерне товариство "Красень" знаходиться за адресою м. Херсон, вул. Декабристiв, 49. Код...
-
SWOT - аналіз - Діяльність ДП "Адідас-Україна"
Таблиця 3 Сильні сторони Слабкі сторони 1. лідируючі позиції на ринку 2. Бренд "Adidas" сприймається як елемент статусного положення 3. Найбільшу...
-
Організація може займатися пошуками нових можливостей або час від часу або систематично. Багато відшукують нові ідеї, просто уважно слідкуючи за змінами...
-
Аналіз зовнішнього середовища та вибір регіону - Проект організації промислового підприємства
На даний час в Київській області налічується два підприємства по виготовленню термоблоків, які можуть задовольнити тільки 6-10% попиту в даній продукції...
-
Загальна характеристика готельно-ресторанного комплексу "Колиба" Недалеко від міста Київ, в тихому і затишному куточку міста Коростень, розташувався...
-
Оцінювання сильних і слабких сторін, маркетингових можливостей та загроз проводять за допомогою SWOT-аналізу SWOT - аналіз передбачає можливість оцінки...
-
Компанія Ейвон позиціонує себе як виробник виключно якісної проукції - як косметки, аксесуарів, парфумів і гігієнічних засобів, так і товарів для дому і...
-
Проаналізувавши виробництво ТОВ фірма "ОЛІС ЛТД", можна зробити висновок, що компанія використовує стратегію диференційованого маркетингу. Яка відтворює...
-
Різновидом портфельних матриць є матриця відомого американського фахівця зі стратегічного менеджменту Ігоря Ансоффа, призначена для опису можливих...
-
Оцінювання сильних і слабких сторін, маркетингових можливостей та загроз проводять за допомогою SWOT-аналізу Проведення SWOT-аналізу має важливе значення...
-
Ціль компанії - це бажаний результат, виражений якісно і кількісно, що має термін досягнення, відповідального виконавця і обмеження по ресурсах. При...
-
Загальна характеристика підприємства Компанія Avon(Див. Логотип Рис.2.1.) -- провідна компанія з продажу косметики, що здійснює свою діяльність більш ніж...
-
Вплив маркетингового середовища на діяльність підприємства сфери послу - Специфіка маркетингу послуг
Сучасний маркетинг спрямований на становлення, підтримання й розвиток процесу обміну з цільовими групами споживачів для задоволення їхнього попиту і...
-
Приватне підприємство ТОВ фірма "ОЛІЛ ЛТД" є одним із перших підприємств в Україні яке виробляє продукцію із соняшникової олії і воно займає найвищі...
-
Вибір стратегічних цілей функціонування підприємства - це вираз філософії компанії та сенсу існування. Стратегічні цілі зазвичай декларують статус...
-
Контроль і маркетинговий аналіз діяльності підприємства - Теоретичні засади маркетингової діяльності
Контроль - це процес забезпечення досягнення фірмою своїх цілей. Попередній контроль забезпечується через реалізацію формального планування і створення...
-
YvesRocher є однією з провідних компаній по виробництву та продажу косметичної продукції по всьому світові. Компанія пропонує широкий спектр продуктів,...
-
У цьому розділі передбачається провести макро - та мікромаркетинговий аналіз діяльності підприємства, а саме: - аналіз макросреди (економічний, правовий,...
-
На сьогоднішній день Adidas є одним з найбільш відомих і популярних у всьому світі виробників якісної, зносостійкої і стильного одягу для повсякденного...
-
На вибір покупців впливають соціально-економічні, культурні, особисті та психологічні фактори. Значною мірою вони не керуються і не контролюються з боку...
-
Термін "комерція" означає торгівля - вид торгового підприємництва або бізнесу, який є основою будь-якої цивілізованої ринкової економіки. Практична...
-
Розробка стратегії ціноутворення і аналіз позицій компанії на ринку Важливим етапом у діяльності компанії, являється призначення ціни на свій товар. Але...
-
Еволюція мерчандайзингу - Визначення мерчандайзингової діяльності підприємства
Історія світового професійного оформлення торгових площ з метою максимальної реалізації товару знає достатньо прикладів, коли вивірений і точно...
-
Парфумерно-косметичні товари - особливий продукт, який задовольняє три види потреб людини: - потреба в гігієні (звичайне мило, зубна паста, шампунь, гель...
-
Характеристика організації харчування і обслуговування учасників офіційних заходів в ресторані "Колиба" Заходи, або івенти (від англ. event - подія)...
-
Розробка методів заохочення клієнтів Залежно від техніки проведення акцій (заходів) щодо стимулювання збуту перевагами можуть бути: Рис. 3.1 Переваги...
-
Існує різниця у трактовці поняття "товар" у економічній теорії і маркетингу. Якщо в економічній теорії товар - це результат виробництва, на який...
-
Компанія "Епіцентр К" - потужна національна мережа будівельно-господарських гіпермаркетів, яка стабільно розвивається. У Хмельницькому гіпермаркет...
-
Для оцінки поведінки споживачів використовується інтердисциплінарний підхід. Так, економічні науки допомагають знайти відповідь на запитання, який дохід...
-
ВСТУП - Дослідження маркетингової діяльності підприємства "Adidas-Україна"
Маркетингова діяльність сучасного підприємства характеризується необхідністю проводити аналіз великого об'єму інформації. Своєчасно аналізувати...
-
Оцінка конкурентоспроможності кондитерської корпорації ПАТ "Рошен" та її продукції Конкурентне середовище виробничого підприємства складається з багатьох...
-
Сучасний етап розвитку мерчандайзингу - Визначення мерчандайзингової діяльності підприємства
Як часто жартують з приводу моди: "Нове - це добре забуте старе". Новітні тенденції розвитку роздрібної торгівлі враховують накопичений багатовіковий...
-
У маркетингу товар є комплексом значущих для споживача властивостей (відповідність ціни і якості; необхідні розміри; функціональні, естетичні, соціальні...
-
Обладнання, яке необхідно придбати поділяється на обладнання пилорами і обладнання по виготовленню термоблоків. До обладнання пилорами додатково...
-
Компанія Avon знаходиться на стадії зрілості. Це означає, що зростання обсягу продажів сповільнюється, тому що основна маса потенційних покупців уже...
Аналіз технічного оснащення "ЕКО-маркет" - Діяльність підприємства "ЕКО-маркет"