Расчет складских помещений - Технология и организация производства длиннорезанных и короткорезанных макаронных изделий

Таблица 11 - Расчет складов сырья

Наименование сырья

Расход, кг/сут

Норма хранения, сут

Подлежит хранению на складе, т

Количество сырья на 1 м2, т

Необходимая площадь, м2

Томатный порошок

212

15

3,2

0,35

9,1

Витаминный порошок

0,7

15

0,011

0,35

0,03

ИТОГО

-

-

-

-

9,13

Вместимость склада готовой продукции проектируется с учетом размещения десятисуточного запаса выработанной продукции.

Таблица 12 - Расчет площади склада готовой продукции

Изделия

Выработка в сутки, т

Нормативный срок хранения, сут

Подлежит хранению, т

Количество продукции на 1 м2, т

Необходимая площадь склада, м2

Спагетти

1,35

10

13,5

0,27

50

Макароны

3,15

10

31,5

0,27

117

Гребешки витаминизи-рованные

0,9

10

9
    0 0,3

30

Перья томатные

3,6

10

36

0,33

109

Итого

-

-

-

-

306

Ассортиментный макаронный технологический производственный

Похожие статьи




Расчет складских помещений - Технология и организация производства длиннорезанных и короткорезанных макаронных изделий

Предыдущая | Следующая