Філософія та імідж готельного підприємства
Філософія та імідж готельного підприємства
Імідж - це те, чого ми прагнемо.
Імідж - розповсюджене представлення про характер того чи іншого об'єкта; означає цілеспрямовано сформований образ-уявлення, який за допомогою асоціацій наділяє об'єкт допоміжними цінностями і за допомогою цього сприяє більш цілеспрямованому і емоційному його сприйняттю.
Імідж не повинен спотворювати фундаментальні характеристики об'єкта, наділяти його непритаманними йому якостями.
Імідж формується з ряду складових, з гостинності, а гостинність є детермінантом сфери послуг, і задоволення потреб споживача, а щоб потреби споживача задовольнити, треба надавати якісні послуги. Отже імідж підприємства формується з якості надаваємих послуг. Якість послуг це дотримання стандарту норм, що вимірює якість послуг.
Якісне обслуговування складається з безлічі складових елементів і залежить від маси людей.
В наш час готельна індустрія представляє собою галузь з високим рівнем конкуренції. Не проходить і дня, щоб не з'являлись все нові повідомлення про створення чи відкриття готелю. Нові концепції створюються з метою максимально повного задоволення потреб визначених груп споживачів. Підприємства створюються, а через деякий час частина з них не витримує конкуренції і виходить з бізнесу. В цих умовах, якщо підприємства хочуть вижити, вони повинні мати послідовну, відповідну обставинам стратегію обслуговування.
Формуючи імідж готелю можна включити такі елементи, які будуть приносити гостю задоволення: Ці елементи можуть викликати у гостя вдячну реакцію, якщо очікування передбачені, але ніяка реакція не послідкує, якщо очікування задоволені або, навпаки, не задоволені. Прикладом може служити обслуговування в готелях в нічний час, безкоштовні напої, що надаються гостям під час банкетів від ім'я директора, квіти, що підносяться адміністрацією дамам в ресторанах.
Очевидно, що подібні "дурнички" дозволяють підприємству бути помітним на загальному фоні обслуговуючих організацій. Хто буде заперечувати проти безкоштовного пригощання, безкоштовної квітки або безкоштовного шоколаду знайденого в спальні на подушці ввечері? Ніхто! Точно також дуже небагато скаржитимуться, що вони не задоволені рівнем обслуговування, оскільки за це спеціально не доплачували. Ці елементи не доставляють неприємностей, якщо споживач їх не отримує, і, навпаки, приносять задоволення, якщо клієнт раптом знаходить їх.
Зараз ринок вже не той, і виживають на ньому тільки професіонали. Створення стратегії обслуговування - це і є той інструмент, який необхідний для виживання. Правильно підібраний імідж представляє собою найбільш ефективний спосіб роботи з масовою свідомістю.
Імідж відображає ті ключові позиції, на які безпомилково реагує масова свідомість. Існує ще одна функція іміджу, яку ми зобов'язані урахувати. Назвемо її ідеалізацією. В цьому випадку імідж намагається видати бажане за дійсне. "Імідж повинен реалізуватися постійно, щоб бути ефективним. Ваш імідж щоденно впливає, не тільки на вас, але й на всіх, кого ви зустрічаєте".
Добре відомо, що половину життя ти працюєш на ім'я, а другу половину життя ім'я працює на тебе. Кожен, хто носить уніформу готелю, несе на собі той імідж, ту позитивну або негативну думку, існуючу в народі та в професійній аудиторії.
Література
Імідж готель обслуговування
1. Довганюк Ю. М. Наукова стаття: Імідж готельного підприємства/ Ю. М. Доаганюк - Київ: 2009 - 34 с.
Похожие статьи
-
Вплив маркетингового середовища на діяльність підприємства сфери послу - Специфіка маркетингу послуг
Сучасний маркетинг спрямований на становлення, підтримання й розвиток процесу обміну з цільовими групами споживачів для задоволення їхнього попиту і...
-
МАРКЕТИНГОВА ПОЛІТИКА РОЗПОДІЛУ ПІДПРИЄМСТВА - Організація маркетингової діяльності підприємства
Просування -- це формування і використання засобів стратегічного і тактичного призначення з метою інформування, переконання, стимулювання покупців і...
-
Маркетингова товарна політика підприємства - Організація маркетингової діяльності підприємства
Загальною місією компанії є забезпечення мешканців України широким асортиментом якісних і доступних товарів, заощадження часу клієнта за допомогою...
-
Навчальні цілі теми Ш Визначити основні напрямки реалізації маркетингової товарної політики; Ш З'ясувати зміст терміну товар, товар за задумом, товар в...
-
Стратегія маркетингу як філософія виживання на ринку
Стратегія маркетингу як філософія виживання на ринку Включення маркетингу в стратегічне управління підприємствами Сутність маркетингу полягає в...
-
Організація може займатися пошуками нових можливостей або час від часу або систематично. Багато відшукують нові ідеї, просто уважно слідкуючи за змінами...
-
Таблиця 1 - Аналіз конкурентного середовища Ціни, грн Вага значення Доля ринку Довіра з боку споживачів Імідж Маркетингова кампанія Диференційовані...
-
Для здійснення продажу буде працювати стратегія "особистих" продаж. Необхідно переходити від практики, орієнтованої просто на продаж клієнтам продукції,...
-
Формування іміджу інформаційного підприємства і його товару
Формування іміджу інформаційного підприємства і його товару Дослівно термін "імідж" перекладається як image (англ.) - образ, подоба, зображення. Походить...
-
Інформаційне забезпечення ухвалення стратегічних рішень у маркетинговій діяльності підприємства
Проте оцінці інформаційного забезпечення прийняття стратегічних рішень при формуванні маркетингової стратегії приділяється небагато уваги, що й обумовлює...
-
Формування господарської стратегії в загальному вигляді можна визначити як процес розробки цілей розвитку і функціонування підприємства на певний період...
-
Контроль і маркетинговий аналіз діяльності підприємства - Теоретичні засади маркетингової діяльності
Контроль - це процес забезпечення досягнення фірмою своїх цілей. Попередній контроль забезпечується через реалізацію формального планування і створення...
-
Гарантії підприємства в сфері послуг - Специфіка маркетингу послуг
Облік скарг слід розглядати як джерело доходу, а не витрат, і Інститут програмного дослідження і технічної допомоги навіть створив формулу, що допомагає...
-
Вплив маркетингової діяльності на конкурентоспроможність підприємства
Практика формування в економіці країни ринкових відносин свідчить про те, що найважливішим фактором успішного функціонування вітчизняних підприємств є...
-
Маркетинг як методологія ринкової діяльності підприємства
Маркетинг як методологія ринкової діяльності підприємства Управління маркетингом є найважливішою складовою загальної системи управління підприємством....
-
Сучасний етап розвитку мерчандайзингу - Визначення мерчандайзингової діяльності підприємства
Як часто жартують з приводу моди: "Нове - це добре забуте старе". Новітні тенденції розвитку роздрібної торгівлі враховують накопичений багатовіковий...
-
Автентичність торговельного підприємства як основа розвитку його ділової репутації
Автентичність торговельного підприємства як основа розвитку його ділової репутації Постановка проблеми. Як показують результати досліджень з визначення...
-
На даному етапі ТОВ фірма "ОЛІС ЛТД" активно розвивається на ринку своєї галузі, збільшуючи продажі завдяки виходу на нові ринки збуту з наявним...
-
У сучасних умовах, коли підсилення пріоритету інтересів споживачів в системі економічних відносин породжує агресивну конкуренцію за ринки збуту, однією з...
-
Оцінювання сильних і слабких сторін, маркетингових можливостей та загроз проводять за допомогою SWOT-аналізу Проведення SWOT-аналізу має важливе значення...
-
Навчальні цілі: - Розглянути програму маркетингу як інструмент ринкової діяльності підприємства; - Визначити Мету, значення і зміст ситуаційного аналізу...
-
ВСТУП - Дослідження маркетингової діяльності приватного підприємства ТОВ фірма "ОЛІС ЛТД"
Підприємство приватний діяльність маркетинговий В сучасних умовах жорсткої конкуренції в економіці розроблення маркетингової товарної політики є одним з...
-
Розподіл та збут у комплексі маркетингу підприємства
11 Розподіл та збут у комплексі маркетингу підприємства Процес вибору системи і стратегії розподілу. Маркетингова логістика Навчальні цілі: O...
-
ВИСНОВОК - Дослідження маркетингової діяльності приватного підприємства ТОВ фірма "ОЛІС ЛТД"
За результатами виконання курсової роботи можна зробити наступні висновки: Основними елементами маркетингового плану є: чітке визначення цільових ринків;...
-
ВИСНОВОК - Вдосконалення складського господарства для підприємства
Отже, пройшовши стажування у Товаристві з обмеженою відповідальністю "Волиньтабак", я дослідила і вивчила діяльність цього підприємства. Я ознайомилась...
-
Проблема оцінки та розроблення шляхів підвищення ефективності комерційної діяльності стає однією з центральних проблем на сьогодні, оскільки керівництво...
-
На складах виконується цілий комплекс різноманітних послідовно виконуваних операцій по надходженню, зберіганню й відпуску товарів. Ці операції в...
-
Формування ринкової економіки викликало великий інтерес до форм і методів виробничо-комерційної діяльності. Особливе місце серед них займає маркетинг,...
-
З всіх запропонованих заходів розглянемо детальніше такі, як: *Розширення асортименту продукції ДП "Adidas-Україна" *Стимулювання збуту продукції шляхом...
-
ВисновКИ - Дослідження маркетингової діяльності підприємства "Adidas-Україна"
В курсовій роботі було розглянуто концепції управління маркетингом, які використовує підприємство, досліджено споживачів продукції підприємства,...
-
Вибір стратегічних цілей функціонування підприємства - це вираз філософії компанії та сенсу існування. Стратегічні цілі зазвичай декларують статус...
-
Різновидом портфельних матриць є матриця відомого американського фахівця зі стратегічного менеджменту Ігоря Ансоффа, призначена для опису можливих...
-
Оцінювання сильних і слабких сторін, маркетингових можливостей та загроз проводять за допомогою SWOT-аналізу SWOT - аналіз передбачає можливість оцінки...
-
ВСТУП - Дослідження маркетингової діяльності підприємства "Adidas-Україна"
Маркетингова діяльність сучасного підприємства характеризується необхідністю проводити аналіз великого об'єму інформації. Своєчасно аналізувати...
-
Основними методами збору первинної інформації є опитування, спостереження, експеримент, рідше використовують імітацію. Найважливішим з них є опитування....
-
Компанія "Епіцентр К" - потужна національна мережа будівельно-господарських гіпермаркетів, яка стабільно розвивається. У Хмельницькому гіпермаркет...
-
Організація обслуговування покупців - Діяльність підприємства "ЕКО-маркет"
Незважаючи на всі нововведення в "Законі про захист прав споживачів", обслуговування покупців в багатьох роздрібних магазинах, а тим більше на ринках,...
-
Маркетолог - це спеціаліст з вивчення ринку, потреб і переваг споживачів (товару, іміджу, діяльності компанії в цілому тощо). Він оцінює, яка продукція...
-
Позиціонування - це процес створення й утримання відмінного місця на сегменті ринку. Розуміння концепції позиціонування - ключ до створення ефективної...
-
Ідентифікація стійкої конкурентної позиції підприємства
Постановка проблеми Сучасні тенденції розвитку економіки України дозволяють говорити про формування в ній повноцінного конкурентного середовища та...
Філософія та імідж готельного підприємства