РОЗРАХУНОК ВАРТОСТІ ОСНОВНИХ ФОНДІВ ТА АМОРТИЗАЦІЙНИХ ВІДРАХУВАНЬ, РОЗРАХУНОК ПОТРЕБИ В СИРОВИНІ І МАТЕРІАЛАХ - Бізнес-план по виробництву твердого сиру

Далі пропоную розрахувати потреби виробничих фондів:

Таблиця 5.3 - Розрахунок основних фондів амортизаційних відрахувань.

Найменування об'єктів

Кількість, шт.

Вартість об'єктів, грн./шт.

Загальна вартість, грн.

Річна норма амортизації, %

Річна сума амортизаційних відрахувань, грн.

Група 4 - машини та обладнання

Міні - сироварня "Cheese Master" 150

3

129000

387000

10

38700

Вакуум-пакувальник Pack 310

1

38403

38403

10

3840

Стелажі для дозрівання

3

4000

12000

10

1200

ПК

1

4000

4000

20

800

МФУ HP PSC 1513

1

300

300

20

60

Телфон

1

400

400

40

160

Мікрохвильова піч

1

400

400

20

80

Холодильна камера

1

600

600

14

84

Всього по групі

Х

Х

443103

Х

44924

Група 5 - транспортні засоби

Молоковоз Газель

1

35000

35000

10

3500

Всього по групі

Х

Х

35000

Х

3500

Група 6 - інструменти, прилади, інвентар (меблі)

Шафа

2

790

1580

15

237

Стіл комп'ютерний

1

700

700

15

105

Стілець комп'ютерний

1

150

150

20

30

Стіл обідній

1

600

600

15

90

Табуретка

4

100

400

15

60

Канапа

1

680

680

20

136

Світлодіодний промисловий світильник

10

495

4950

10

495

Всього по групі

Х

Х

9060

Х

1153

Усього

Х

Х

488163

Х

49577
РОЗРАХУНОК ПОТРЕБИ В СИРОВИНІ І МАТЕРІАЛАХ

При плануванні виробництва слід проаналізувати сировинну базу в регіоні. За рейтингом серед областей України по кількості поголів'я великої рогатої худоби в сільскогосподарських підприемсьвах Сумська область займає 7 місце, по кількості корів - 5 місце, по валовому виробництву молока в усіх категоріях-14 місце, у с/г підприємствах - 7 місце.

В області функціонує 33 великотоварних сільськогосподарських підприємств з поголів'ям молочних корів 400 голів і більше, на яких виробляється за рік 64% молока від загального виробництва з високими показниками якості, що позитивно впливає на формування закупівельних цін.

Флагманами по виробництву молока є господарства ТОВ "Вітчизна" Конотопського, ТОВ "Велетень" Глухівського, ТДВ "Маяк" Тростянецького, Підліснівська філія ПрАТ "Райз-Макисмко", ТОВ АФ "Лан" та СВК АФ "Перше Травня" Сумського районів [11].

Найближче господарство це СВК АФ "Перше Травня", яке розташоване у с. Великі Вільми, що в 17 км. від міста Суми.

Вимоги до сировини:

    1. Молоко повинно надходити тільки від здорових корів. 2. рН не нижче 6,8. 3. Антибіотики і інгібуючі речовини відсутні. 4. Жирність (базисна) 3,5%. 5. Вміст білка мінімум 3,0%. 6. Температура приймання не вище 12 0С.

Таблиця 5.3 - Розрахунок потреби в сировині на 1 місяць.

Сировина

Норма витрат на одиницю продукції, кг.

Загальна потреба в сировині, мат. од

Ціна придбання, грн.

Витрати на сировину, грн.

Молоко коров'яче, л.

10

39000

2,7

105300

Закваска, шт.

1

3900

20

78000

Усього

183300

Далі пропоную розрахувати витрати на електроенергію:

Таблиця 5.4 - Розрахунок потреби в електроенергії.

Вид устатк-я

К-ь, шт.

Спож. потужність, кВт/г

К-ь робочих год./добу

К-ь робочих днів/міс.

Загальна потреба в електр-ї, кВт/міс.

Тариф, грн./кВт

Витрати на електр-ю, грн./міс.

Міні - сироварня "Cheese Master" 150

3

1,5

16

30

2160

1,47

3175,2

Вакуум-пакувальник Pack 310

1

0,25

4

30

30

44,1

ПК

1

0,5

8

30

120

176,4

МФУ HP PSC 1513

1

0,013

1

30

0,39

0,57

Мікрохвильова піч

1

0,85

1

30

25,5

37,4

Холодильна камера

1

0,35

24

30

252

370,44

Лампочки

20

0,036

16

30

345,6

508,03

Усього

2933,49

4312,14

Отже, витрати на електроенергію протягом місяця складуть 4312,14 грн. і відповідно 51745,70 грн. в рік.

Таблиця 5.5 - Розрахунок комунальних послуг в місяць.

№

Витрати

Видатки, м3/міс

Вартість, грн/м3

Сума видатків, грн/міс

Сума витрат, грн/рік

1

Вода

9

8,0

72

864

2

Каналізація

9

3,5

31,5

378

3

Отоплення

40

7,2

288

3456

Всього

-

-

391,5

4698

Отже, враховуючи витрати на електроенергію, вартість комунальних послуг коштуватиме приблизно 4700 грн. на місяць, а на рік витрати будуть складати - 56443 грн.

Готову продукцію необхідно доставити у точки збуту. Спеціально для цього купувати машину, на мою думку, було б не раціонально, отже, кращим варіантом є оренда авто - рефрижератора. Середня вартість - 140 грн./год. або ж 140 грн. за 10км., а кожні наступні км. по місту будуть коштувати 7,5 грн. збут конкуренція сир страхування

Доставка буде здійснюватися кожного дня в межах міста Суми, приблизно в середньому 50 км./добу. Отже, в сумі це коштуватиме 450 грн. А в подальшому можна буде розширювати ринок збуту, шляхом збільшення реклами, на район та область, а згодом і вийти на загальноукраїнський ринок в перспективі. В такому разі замовники самостійно будуть доставляти продукт із підприємства.

Таблиця 5.6 - Розрахунок потреби в паливно - мастильних матеріалах

№ пор.

Показники

Розрахунок

Транспортний засіб

1

Середньодобовий пробіг, км.

43

Газель молоковоз

2

Кількість робочих днів на місяць

21

3

Загальний пробіг, км./міс.

903

4

Вид палива

Газ

5

Норма витрат, м3/100км.

15

6

Загальні витрати, м3

135,45

7

Ціна палива, грн./м3

12,20

8

Витрати на паливо, грн./міс.

1652,5

Останнім пунктом розрахунків виробничого плану являється підбиття норм виробничого запасу. Всі данні подані у наступній таблиці:

Таблиця 5.7 - Розрахунок норми виробничого запасу сировини

Показники

Сировина

Молоко, л.

Закваска, шт.

Норма витрат на одиницю продукції, кг

10

1

Середньодобова потреба, кг

1300

130

Інтервал між двома постачаннями, дні

1

1

Поточний запас, кг

1300

130

Норма страхового запасу, %

25

25

Страховий запас, кг

325

32,5

Норма виробничого запасу, кг

1625

162,5

Ціна придбання, грн./кг

2,7

20

Запас виробничий

4387,5

3250

Всього, грн

7637,5

Таким чином, загальний запас в сировині і матеріалі буде становити 7637,5 грн.

Похожие статьи




РОЗРАХУНОК ВАРТОСТІ ОСНОВНИХ ФОНДІВ ТА АМОРТИЗАЦІЙНИХ ВІДРАХУВАНЬ, РОЗРАХУНОК ПОТРЕБИ В СИРОВИНІ І МАТЕРІАЛАХ - Бізнес-план по виробництву твердого сиру

Предыдущая | Следующая