ХАРАКТЕРИСТИКА ТОВАРУ - Бізнес-план по виробництву твердого сиру
З чого складається класичний бутерброд? На дане питання, напевно, зуміє відповісти навіть дитина: з шматочка хліба, шару вершкового масла, скибочки сиру і колечка ковбаси. Найбільш оригінальним смаком у всій цій компанії, безперечно, володіє сир. Найчастіше ми використовуємо для приготування бутербродів тверді сорти продукту. Їх же застосовуємо з метою отримання апетитною скоринки на запіканці, а ще кладемо в салати і закуски.
Термін "тверді сири" застосовують щодо кисломолочних продуктів, що мають щільну, навіть тверду консистенцію. Термін визрівання такого продукту триває від 3-х місяців до... 3-х років. Відрізняють представників даної категорії делікатесу сильний аромат і досить міцний, яскравий смак.
Найвідоміший і найпопулярніший сорт - "Російський сир", що володіє ніжною консистенцією, з масовою часткою жиру 50%.
Тверді сири не тільки дуже смачні. Вони володіють потужною цілющою силою для людського організму. І все завдяки різноманітності присутніх у продукті компонентів. В першу чергу слід зазначити, що молочне ласощі містить величезну кількість білка, який, до речі, засвоюється набагато краще протеїну чистого молока. Велика кількість протеїнів, характерне для твердих сирів, допомагає зберегти і відновити м'язову тканину. Вітаміни А, Е і гр. В корисні для шкіри, волосся, зору-аскорбінова кислота активізує імунну систему. Кальцій і фосфор зміцнюють суглоби, формують кісткову тканину, оберігають від руйнування зуби [1].
Регулярне вживання твердих сортів сиру в їжу показано людям, що страждають анемією, оскільки сприяє підвищенню кількості гемоглобіну в крові. Одна з важливих функцій, підконтрольних твердим сортам сиру, полягає в нормалізації обміну речовин. Це дозволяє вводити продукт в дитячий раціон, тим більше, що він ще й благотворно впливає на процес зростання. Завдяки твердим сирам можливо налагодити сон, позбавитися від депресії [2].
Сир - один з найсмачніших, корисніших і усіма улюблених молочних продуктів. ПП "Рокфор" хоче запропонувати загалу свою продукцію, яка відрізняється від подібного виду товарів вишуканим смаком та довершеною технологією та доступними цінами.
Ми будемо постачати на український ринок зовсім новий сорт сиру, який був винайдений найкращими технологами - сироварами. Даний продукт містить в собі таку палітру смаку, яка б припала до душі і найвибагливішим гурманам і за вартістю був би доступний майже для кожного українця.
До складу наших сирів входить тільки відбірне молоко, яке відповідає всім вимогам ДСТУ. Зібране з корів, яких випасають на природних, екологічно - чистих пасовищах, без жодної хімії.
Нашу продукцію ми постачатимемо у точки реалізації у циліндричних головках вагою приблизно по 6 кг., вкритих плівкою з назвою виробника, його адресою, складом сиру, поживною цінністю, терміном зберігання - 8 місяців, умовами зберігання. Товарний знак нашої продукції виглядає так:
Рисунок 1. Товарний знак
ТМ "Рокфор" буде гідним конкурентоспроможним виробником. Помірне співвідношення ціна-якість дозволяє покупцеві зупинити свій вибір саме на цій марці. Виходячи з результатів опитування, стає ясно, що основним критерієм оцінки сиру при його покупці є смакові якості.
Похожие статьи
-
ОЦІНКА РИНКУ ЗБУТУ - Бізнес-план по виробництву твердого сиру
Ринок твердого сиру в Україні продовжує скорочувати обсяги виробництва. Найближчу перспективу сирного вектора в країні складно спрогнозувати. Ключовими...
-
РЕЗЮМЕ - Бізнес-план по виробництву твердого сиру
Я, Ярошина Аліна Павлівна, зацікавившись тенденціями на ринку молочної продукції, вирішили розробити бізнес - план по виробництву твердого сиру. Мене...
-
ПЛАН ВИРОБНИЦТВА - Бізнес-план по виробництву твердого сиру
Технологія виготовлення сиру складна та тривала, але щоб отримати якісний та смачний продукт необхідно чітко дотримуватись рецептури та слідкувати за...
-
ОРГАНІЗАЦІЙНИЙ ПЛАН - Бізнес-план по виробництву твердого сиру
Не останній вплив на приготування вихідного продукту надають люди, тобто так званий персонал. Співробітники для малого підприємства подібної...
-
СТРАТЕГІЯ МАРКЕТИНГУ - Бізнес-план по виробництву твердого сиру
На першому етапі встановлення ціни необхідно знайти найбільш підходящу, що знаходиться в проміжку між ринковим рівнем і сукупністю витрат, закладену у...
-
РОЗРАХУНОК ПОТРЕБИ У ПЛОЩІ - Бізнес-план по виробництву твердого сиру
Отже, треба розпочати з місця виробництва. На мою думку, більш раціональним є розміщення підприємства приблизно на периферії міста, де буде проводитись...
-
КОНКУРЕНЦІЯ - Бізнес-план по виробництву твердого сиру
Основними регіонами в Україні, які забезпечують ринок сирами є Миколаївська, Житомирська, Запорізька, Вінницька, Херсонська та Полтавська області. Питома...
-
ДЖЕРЕЛА ФІНАНСУВАННЯ ПІДПРИЄМСТВА - Бізнес-план по виробництву твердого сиру
Для створення підприємства по виробництву сиру знадобиться 513 926 грн. З них 308 355,6 грн.- кредит (60% від загальної суми), взятий у банку під 24%...
-
Фінансова діяльність фірми у всіх її формах пов'язана з численними ризиками, ступінь впливу яких на результати цієї діяльності фірми досить висока....
-
Далі пропоную розрахувати потреби виробничих фондів: Таблиця 5.3 - Розрахунок основних фондів амортизаційних відрахувань. Найменування об'єктів...
-
Характеристика супермаркета "Парфюм - Лидер" Сеть супермаркетов "Парфюм-Лидер" начала свое развитие в 2007 году, центральный офис находится по адресу ул....
-
Формирование товарных запасов предполагает организацию эффективного товарного запаса, позволяющего сформировать оптимальный ассортимент, а также...
-
Характеристика інноваційних процесів - Інноваційні технології в управлінні готельним підприємством
Одним з основних понять інновацій та інноваційного менеджменту є поняття інноваційного процесу. Незважаючи на те, що в спеціальній літературі трапляється...
-
Оптовый товарооборот представляет собой совокупный объем продажи товаров производственными и торговыми предприятиями, а также посредниками другим...
-
Краткая характеристика компании ООО "Визит ООО "Визит" включает сеть предприятий пищевой промышленности и розничной торговли. ООО "Визит" является...
-
Как было изучено ранее, создание эффективного запаса товаров в предприятии происходит по правилам мерчендайзинга: - Правило ассортимента; -...
-
Висновок - Загальна характеристика інформації, необхідної для управління ризиками
Людина постійно стикається з ризиком. Часто, не маючи повної інформації, нам доводиться робити вибір, який не завжди є правильним. Будь-який підприємець...
-
Характеристика предприятия - SWOT-анализ ООО "Автозаводстрой-Торговый Дом"
Общество с ограниченной ответственностью "Автозаводстрой-Торговый Дом" учреждено на основании решения участников в форме общества с ограниченной...
-
Організаційно-економічна характеристика ДП "Ємільчинське лісове господарство" Ємільчинське лісове господарство, колишній Ємільчинський лісгосп, було...
-
Характерной особенностью индустрии туризма является то, что она объединяет в себе предприятия, производящие как материальные (товары), так и...
-
Характеристика готелю "Господар" Дослідження застосуванні інноваційних технологій в управлінні готельним господарством проводилося за матеріалами...
-
Необхідною умовою успішної діяльності будь-якої організації є ефективна робота персоналу. Найбільш дієвим способом виявити таланти, виміряти результати...
-
Виробнича потужність підприємства - це його потенційна здатність випускати максимальну кількість продукції за одиницю часу у визначений термін з...
-
Туристична фірма "САМ " - найбільший туроператор України. На дійсний момент фірма "САМ " - це розвинута мережа представництв, що працюють у Києві й...
-
Загальна характеристика ПП "ВіКо" і його організаційна структура Приватне підприємство "ВіКо"- одне з багатьох підприємств оптової торгівлі Кривого Рогу....
-
Загальна характеристика управління ПП "Приват - Транс" Згідно Статуту, приватне підприємство "Приват - Транс" ( надалі ПП "Приват - Транс"), розташований...
-
Общая характеристика предприятия ООО "Монолит-Г" Объект исследования в дипломной работе - кафе "Бакарди" в г. Ржеве Тверской области. Кафе принадлежит на...
-
Общая характеристика предприятия Общество с ограниченной ответственностью "21 Век" создано в 2008 году. Основной целью создания общества является...
-
Данная производственная практика проходила на предприятии ИП Базванова Г. А. магазин "Продукты". Организация осуществляет розничную торговлю товарами...
-
Организационно-экономическая характеристика компании "Яркий мир" Компания "Яркий Мир" была основана в 1995 году в Санкт-Петербурге, Тимофеевым...
-
Общая характеристика предприятия Предприятие промышленного железнодорожного транспорта (ППЖТ) -- обособленное транспортное предприятие, либо отдельный...
-
Характеристика инновационного потенциала ООО "Пивоваренная компания "Балтика" ООО "Пивоваренная компания "Балтика" была основана в 1990 г. На протяжении...
-
Автомобильный транспорт в России в силу ряда причин приобретает все большее значение. Автомобили широко используются во всех областях народного хозяйства...
-
Понятия и виды кадрового интервью Интервью - это способ приобретения первичной социологической информации путем прямой целенаправленной беседы...
-
Характеристика ООО "Алмаз" Каждая компания имеет свой, только ей присущий организационный стиль. У каждой фирмы существуют своя философия и принципы,...
-
Антикризисные характеристики управления персоналом Для всех организаций, больших и малых, производственных и действующих в сфере услуг, управлениелюдьми...
-
Характеристика внешней среды организации - Инновационный менеджмент
В настоящее время менеджерам необходимо учитывать действие факторов, находящихся вне организаций, поскольку организация как открытая система зависит от...
-
Организационно-экономическая характеристика ОАО "КЖБИ" Открытое акционерное общество "Комбинат железобетонных изделий" было создано 04.02.2003 года,...
-
Загальна характеристика господарсько-фінансового стану ВП "Стандарт" З вищенаведених розрахунків можна зробити висновок, що планові завдання як по...
-
Характеристика власти и лидерства в системе эффективного управления ЗАО "Железногорский кирпичный завод" ЗАО "Железногорский кирпичный завод", в...
ХАРАКТЕРИСТИКА ТОВАРУ - Бізнес-план по виробництву твердого сиру