Оценка конкурентоспособности предприятий гостиничного хозяйства, Оценка конкурентоспособности гостиничных предприятий г. Куйбышева - Методы повышения конкурентоспособности гостиничного продукта

Оценка конкурентоспособности гостиничных предприятий г. Куйбышева

На основании проведенного мониторинга внутренних источников информации, потребительских предпочтений; ассортимента услуг, расчета коэффициента использования номерного фонда и др. необходимой информации для изучения конкурентоспособности гостиничных предприятий г. Куйбышева было проведено исследование

Целью исследования является повышение конкурентоспособности гостиницы ООО "Юбилейная", для этого выделили факторы оценки конкурентоспособности следующие:

Расположение гостиниц

Использование номерного фонда

Перечень предоставляемых услуг

Оценка потребителей (предпочтение потребителей)

Перечисленные выше характеристики будут иметь разную роль для каждого гостя, ведь это объясняется целью поездки туриста гостиничных услуг.

Характеристики гостиничных предприятий г. Куйбышева представлены в таблице 2.1

Таблица 2.1 - Характеристики гостиничных предприятий.

Название гостиницы

"Уют"

"Юбилейная"

"3 Кита"

Местоположение

Находится в 10 минутах от центра

Расположена в самом центре г Куйбышева

Находится на выезде из города

Услуги

Кафе, баня с бассейном, детская игровая площадка,

Спортивный зал, автостоянка, прачечная

Бесплатная охраняемая автостоянка, ресторан, детская игровая комната, прачечная, сауна, конференц зал, трансфер

Кафе, бар, автостоянка (бесплатно),детская комната, банкетный зал

Номерной фонд

25 номеров (стандарт, люкс, апартаменты)

43 номеров (эконом, стандарт, полулюкс, люкс)

10 номеров (эконом, стандарт, люкс)

Стоимость номеров

От 1000 до 4500

От 650 до 3500

От 1000 до 2600

Загрузка

25-35%

40-50%

Летний сезон 50%, 15-20%

Вид гостей

Индивидуальные, деловые, постоянные

Индивидуальные, деловые, постоянные, проезжие, спортивные группы

Индивидуальные, проезжие, постоянные

Реклама

Интернет-сайт,

Интернет-сайт, от одного человека к другому

Интернет-сайт

Как видно из сравнительной таблицы, что такие гостиницы как "Юбилейная", "Уют" имеют более удачное расположение для деловых людей, которым важна шаговая доступность к административным учреждениям. Гостиница "3 Кита" находится почти за чертой города поэтому для данного сегмента потребителей она будет не совсем удобна из за ее удаленного расположения от центра, но данная гостиница имеет другое не мало важное преимущество она находится в тихой черте города и поэтому гости которые ценят тишину и спокойствие чаще всего предпочитают именно ГК "3 Кита" .

Загрузка номерного фонда более высокая у гостиницы "Юбилейная", т. к. имеет высокое качество обслуживания, предоставления услуг, новой мебели просторных номеров. А остальные гостиницы благодаря местоположению и рядом предоставления услуг.

Среди гостиничных комплексов г. Куйбышева самое большое количество дополнительных услуг предлагает "Юбилейная". В гостинице чаще всего проходят различные конференции, тренинги, и многие другие мероприятия так как гостиница располагает конференц залом. Так же большим спросом пользуется ресторан, посещают не только проживающие но и жители города. У двух ее конкурентов так же имеются дополнительные услуги, но они не являются столь востребованными для проживающих как в ГК "Юбилейный".

Прейскурант цен в любой гостинице города остается не изменным. В гостинице "Уют" цены выше, чем в других гостиницах города. По номерному фонду "Юбилейная" средняя цена, но при этом номера в нем разнообразные и просторные и оборудованы для данного потребителя. В гостиницах "3Кита" и "Уют" номера разнообразные, в основном средний и высшей категории, поэтому цена очень разная. Итак, явное преимущество имеет гостиница "Юбилейная" за счет своего выгодного местоположения. Имения конференц зала, ресторана что играет важную роль для делового потребителя. Помимо этого имеет современный интерьер, чистоту, комфорт и удобство. Наблюдается достаточно приемлемая цена за номер. Вполне разнообразные виды услуг.

Гостиница "Уют" удобна своим расположением. Важное преимуществом среди других гостиниц - именем таких дополнительных услуг, которые не имеют конкурентны. Но эти дополнительные услуги не особо востребованы для данного потребителя.

Гостиница "3 Кита" обладает относительно слабыми конкурентными преимуществами по сравнению с предыдущими. Плохо развита реклама и маркетинг, хоть и цена низкая, но загрузка у гостиницы маленькая, кроме летнего сезона так как гостиница находится по близости от федеральной трассы М 51 , где летом проезжает много путешественников.

Таким образом, можно сделать вывод, что в г. Куйбышев наблюдается небольшое количество гостей. Основной коэффициент загрузки составляют постоянные клиенты. В городе малое количество лидеров по основным требуемым характеристикам и, соответственно, конкуренция не очень сильная. Мало качественных гостиниц с высоким уровнем обслуживания, спектром дополнительных услуг, надежным маркетингом и завидной репутацией.

Похожие статьи




Оценка конкурентоспособности предприятий гостиничного хозяйства, Оценка конкурентоспособности гостиничных предприятий г. Куйбышева - Методы повышения конкурентоспособности гостиничного продукта

Предыдущая | Следующая