Сбор вторичной информации - Маркетинговое исследование предприятия
Основными производителями кондитерских изделий являются :
- - крупные хлебозаводы, - кондитерские фабрики - комбинаты.
ЗАО "Конти-Рус" является одной из фабрик, производящих мучные кондитерские изделия на территории России.
Россияне в год съедают около 700 тыс. т мучных кондитерских изделий. Приоритеты отдаются сладкому печенью - 60 %, за ним идут пряники - 19 %, чуть отстают вафельные изделия - 18 %. А вот соленое печенье, галеты и крекеры, при всей полезности последних для здоровья, пока занимают небольшую нишу на рынке мучных кондитерских изделий - всего 3 %. Более чем на 10 % за последние годы вырос рынок покупных тортов, а количество потребителей кексов и рулетов увеличилось более чем на 15 % .Таким образом, самым предпочтительным лакомством для потребителей является сладкое печенье.
Лидером по производству следует отметить Центральный федеральный округ, с долей рынка 35,66% и объемом выпуска за январь-июнь 2013 года 3,51 млн. тонн.
Динамика объема производства мучных кондитерских изделий представлена на рис 1.
Рис 1. "Динамика объема производства мучных кондитерских изделий"
Лидером среди областей по производственной мощности является Московская область, с существенным отставанием второе место занимает Курская область, третье место занимает Санкт - Петербург. Это распределение показано на рис 2.
Рис 2. "Распределение годового выпуска мучных изделий по областям"
По рисунку видно, что Курская область уступает Московской области в объеме выпуска продукции почти на 20%. И самый маленький процент по производственной мощности занимает Липецкая область(всего лишь 2 %).
В Московской области лидером рынка уже долгое время остается компания "Большевик" производитель печенья "Юбилейное", вафель и вафельных тортов "Причуда".А в Курской области лидирует ЗАО "Конти-Рус".
По данным Госкомстата РФ, в настоящее время в России насчитывается более 800 производителей мучных кондитерских изделий, не считая мелких частных предприятий.
Производство мучных кондитерских изделий на предприятиях России представлено в таблице 3.
Таблица 3.
Предприятие |
2012 г.(тыс. т) |
2013 г.(тыс. т) |
ОАО КФ "Большевик" |
23,68 |
25,00 |
ЗАО "Конти - Рус" |
17,46 |
22,87 |
ОАО Кондитерский Концерн "Бабаевский" |
24,89 |
25,03 |
ООО "Санни Кейк Бейкинг" |
8,00 |
11,80 |
ОАО "Хлебный дом" |
10,43 |
9,39 |
ОАО "Пекарь" |
10,12 |
10,81 |
ОАО "Волжанка" |
8,51 |
9,15 |
ЗАО "Фирма "Конфи" |
6,59 |
8,98 |
В результате исследования получены данные:
- - Количество кондитерских предприятий (вырабатывающих только мучные кондитерские изделия) составило 170 шт.; - Годовая производительность этих заводов составила 2000 тыс. тонн; - Лидером по производству является Московская область; - Соотношение импортной и отечественной продукции по этой группе изделий составляет 11% и 89% в натуральном выражении, т. е. мучные кондитерские изделия производятся в основном в России. - Длительное время спросом пользовалась в основном развесная продукция, как более дешевая по цене. Но в настоящее время соотношение фасованной и развесной продукции примерно равное.
Основной целью любой фирмы в условиях рыночной экономики является сохранение и расширение своих позиций на рынке (или его сегменте), рост или, по крайней мере, стабильное получение прибыли. Это возможно только при ориентации на максимизацию прибыли, главным средством достижения которой выступает обеспечение высокой конкурентоспособности.
В условиях сильной конкуренции любой хозяйствующий субъект для нормального функционирования и оценки своих перспектив на будущее должен знать свою конкурентоспособность. Располагая информацией о конкурентных позициях, предприятия получают
Возможность определить свои преимущества и узкие места, выбрать правильную стратегию и тактику поведения, адекватную реалиям рыночных процессов.
Начинать исследование и оценку конкурентоспособности предприятия следует с определения таких показателей, как объем продаж и доля на рынке.
У ЗАО"Конти-Рус" насчитывается очень много, основных - 6 конкурентов Данные сведем в таблицу 4.
Таблица 4 "Годовой объем выпуска мучных кондитерских изделий в конце 2013 г."
Предприятие |
Годовой выпуск продукции, тыс. т |
ОАО КФ "Большевик" |
31,00 |
ОАО "Брянконфи" |
28,20 |
ЗАО "Конти-Рус" |
25,94 |
ОАО "Кондитерская фирма "Алтай" |
21,00 |
ООО "Санни Кейк Бейкинг" |
15,00 |
ОАО "Хлебный дом" |
11,80 |
ЗАО "Фирма "Конфи" |
9,56 |
На долю этих конкурентов приходится около 65% всего рынка.
Несмотря на это, ЗАО "Конти-Рус" имеет множество конкурентных преимуществ:
- - входит в число 10 крупнейших производителей кондитерских изделий в РФ; - имеет широкую сеть эксклюзивных дистрибьюторов и современную высокотехнологичную производственную базу.
В целях повышения конкурентоспособности на ЗАО "Конти-Рус" постоянно проводится контроль за качеством выпускаемой продукции, и ее себестоимостью, что позволяет устанавливать оптимальное и соответствующее рынку соотношение "цена-качество". В результате продукция реализуется по доступным ценам и пользуется массовым спросом у потребителей со средним и ниже среднего уровнем доходов. При этом качество кондитерских изделий ни сколько не уступает по вкусу и оформлению продукции, выпускаемыми другими кондитерскими фабриками.
Предприятие имеет широкую географию поставок: от Калининградской области до Дальнего Востока и от Мурманска до Дагестана в России, а также страны СНГ, Прибалтика и Монголия. Численность сотрудников группы на декабрь 2013 года - около 15 тыс. человек, ЗАО "Конти-Рус" - более 5000 человек.
ЗАО "Конти-Рус" постоянно участвует (с 1997 года) в различных международных и российских выставках, проводимых в Курске, Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде и во многих других городах России и бывших стран СНГ. Высокое качество продукции, производимой предприятием, многократно отмечено дипломами и медалями Всероссийских конкурсов: 62 раза кондитерские изделия были удостоены медалей различного достоинства, 2 Гран-при, большая золотая медаль "Интерфуд" за вклад в развитие продовольственного рынка. Шесть раз ЗАО "Конти-Рус" становилось дипломантом и трижды Лауреатом Всероссийской программы-конкурса "100 лучших товаров России" и трижды - Лауреатом Премии Губернатора Курской области по качеству.
Логистический центр построен и автоматизирован в соответствии с самыми прогрессивными европейскими стандартами. Проект по строительству собственного складского терминала компания реализовала за 10 месяцев. Общая сумма инвестиций в реализацию проекта составила 24 млн долл. США (с НДС). Центром управляет современная, полностью автоматизированная система управления складом, разработанная компанией SAP. Функционирование системы SAP способствует сокращению времени загрузки на 25%, обеспечивает 100%-ую точность исполнения заказа, существенно ускоряет все логистические операции.
Качество продукции является важнейшей экономической категорией рыночной экономики, от определяющей конкурентоспособность и конечные результаты деятельности предприятия. Наиболее весомыми показателями конкурентоспособности являются вкус и запах, используемое сырье, калорийность, развернутость информации и цена. Продукция ЗАО "КОНТИ-РУС" уступает лидерам по ряду ключевых факторов, которые обеспечивают конкурентоспособность. Прежде всего, это такие факторы как привлекательность этикетки, развернутость информации и известность марки.
В результате проведенного исследования можно сделать выводы:
- - основных конкурентов у ЗАО "Конти-Рус" - 6 предприятий; - годовой объем выпуска мучных изделий составил 143 тыс. т.; - выявлены главные конкуренты ЗАО "Конти-Рус"- ООО "Большевик" и ОАО "Брянконфи" по объему и ассортименту выпскамой продукции.
Похожие статьи
-
Цель данной главы курсовой работы заключается в проведении маркетингового исследования для нового бизнеса на предприятии. В качестве примера выбрано...
-
Отечественный рынок кондитерских изделий считается одним из самых больших в мире - он входит в ТОП-5 крупнейших мировых рынков. Около половины рынка...
-
Динамика импорта мучных кондитерских изделий - Маркетинговое исследование предприятия
Мучные кондитерские изделия всегда занимали особое место на советском, а потом и российском кондитерском рынке. На сегодняшний день данный продукт...
-
Введение - Маркетинговое исследование предприятия
Сейчас невозможно представить ни один бизнес, который можно было бы начать или вести без использования инструментов маркетинга. Открытие собственного...
-
Заключение, Список литературы - Маркетинговое исследование предприятия
В данной работе были проведены исследования по расширению ассортимента овсяного печенья ЗАО "Конти".Это было вызвано постепенным снижением спроса на...
-
Разработка продукта - одна из составных частей маркетинга. Предприниматель может начать производить новый продукт, модифицировать или снять с...
-
Большинство ученых, рассматривающих вопросы содержания, сущности и методологии формирования товарной политики предприятия, основной ее составляющей...
-
Характеристика хозяйственной деятельности предприятия ОАО "Бобруйский машиностроительный завод" - производитель центробежных насосов для...
-
Обработка первичной (вторичной) информации маркетинговых исследований Российского рынка нефтепродуктов Маркетинговая информационная система -...
-
На рис. 1. В нашем случае мы будем ориентироваться на промышленный рынок, а не на потребительский, так как там больше объемы покупок. В перспективе...
-
Маркетинговые исследования помогают предприятию решить следующие задачи: -определить возможность массового производства товаров или услуг; -установить...
-
Обзор рынка маркетинговой информации - Маркетинговое исследование предприятия
В настоящее время рынок информационных услуг представляет собой совокупность экономических, правовых и организационных отношений по продаже и покупке...
-
Цель исследования - определить предпочтения покупателей мучных кондитерских изделий; Задачи исследования: - Выбор методов для проведения исследования; -...
-
Понятие маркетингового исследования Под маркетинговыми исследованиями понимается систематический сбор, отображение и анализ данных по разным аспектам...
-
Маркетинговые исследования - Маркетинговая политика предприятия
Понятия и формы. Различные фирмы используют разные методы и формы маркетинга, поэтому дать, однозначны определения этому понятию крайне трудно....
-
Технико-экономическая характеристика ООО "Компания "Poligraf". ООО "Компания "Poligraf" основана 28 июня 1994 года. Деятельность предприятия регулируется...
-
Анализ внешней и внутренней среды "ОАО" КЭМЗ" Ковылкинский электромеханический завод создан в декабре 1962 году и являлся одним из филиалов Лианозовского...
-
В маркетинговой практике используются различные приемы и методы общения с целевой аудиторией для получения желаемой ответной реакции. К основным методам...
-
Конкуренция на рынке выполнения строительно-монтажных работ очень высока, но гораздо ниже, чем у предприятий по выпуску строительных материалов. Это...
-
Оценивать основные показатели деятельности субъектов малого и среднего бизнеса, включая индивидуальных предпринимателей (СМСБ), их вклад в экономику и...
-
Общая характеристика деятельности предприятия Акционерное общество "Рахат" является одним из крупнейших производителей кондитерских изделий в Казахстане....
-
Совершенствование маркетинговой деятельности предприятия - Маркетинговое исследование предприятия
С падением спроса на имеющийся ассортимент овсяного печенья, необходимо выпустить новую линию продукции, разнообразив старые. Перед тем, как приступить к...
-
Маркетинговое исследование: сущность, методы сбора и анализа В ходе собственного создания и функционирования предприятия не могут обойтись без...
-
Методы прогнозирования в маркетинговой деятельности - Маркетинговое исследование предприятия
Прогнозирование служит для выяснения тенденций развития фирмы в условиях постоянного изменения факторов внешней и внутренней среды и поиска рациональных...
-
По результатам анализа исследователь формирует выводы и дает рекомендации; оформляет отчет и представляет его заказчику. Заказчик нередко хочет...
-
Маркетинговая информация и источники ее получения - Маркетинговое исследование предприятия
В основе маркетингового исследования лежит информация, т. е. получение необходимых знаний и сведений о рынке и рыночной деятельности. Маркетинговая...
-
Сущность и задачи маркетингового исследования Маркетинговые исследования - любая исследовательская деятельность, направленная на удовлетворение...
-
Правильное определение целей является важным фактором для достижения успеха в любой деятельности. Для успешной деятельности организация как субъект...
-
Краткая характеристика и технико-экономические показатели предприятия Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности СИБИРЬ...
-
Объемы продаж некоторых видов стройматериалов в 2004 - 2005 гг. представлены в таблице 3.3. Таблица 3.3 Объемы продаж продукции ООО "Викториал" в 2000 -...
-
Разработка товарной политики предприятия ООО "Викториал" Для выявления рыночных возможностей ООО "Викториал" необходимы, маркетинговые исследования, то...
-
Анализ потребности на рынке В данном пункте произведем анализ товарного ассортимента согласно потребности на рынке. Таблица 7 Описание товарного...
-
В соответствие с поставленной задачей классифицирования предпринимателей по отраслям, исполнителями НИР были изучены статистические данные как по всем...
-
Характеристика компании Компания ООО "Ривайвал" была основана в 1994 году. Профессионализм, надежное партнерство и ответственный подход к делу позволили...
-
Раньше ВАТ "Черниговская макаронная фабрика" поставляла макаронные изделия практически во все области Украины, а также в Белоруссию, Казахстан, Россию и...
-
Общая характеристика предприятия - Совершенствование комплекса маркетинга
ОАО "Стальзавод" является одним из самых крупных производителей и поставщиков вагонного литья в России. Предприятие выпускает полный перечень...
-
Г. Иваново Исследование рынка кондитерских изделий г. Иванова ставило своей целью определение его особенностей и потребительского поведения ивановцев и...
-
Резюме - Бизнес-план предприятия ОАО "Черниговская макаронная фабрика" (структурное подразделение)
Данный проект представляет собой план развития ОАО "Черниговская макаронная фабрика". Основная идея проекта это внедрение новой линии по производству...
-
Динамика отгрузки кондитерских изделий СОАО "Коммунарка" на рынок РБ и экспорт за 2012-2014 гг. прослежена в таблице 2.1. Таблица 2.1 - Динамика отгрузки...
-
Этапы маркетингового исследования - Маркетинговое исследование предприятия
Схема маркетингового исследования включает следующие основные этапы: 1. Выявление проблем и формулирование целей исследования. Выделяются: поисковые цели...
Сбор вторичной информации - Маркетинговое исследование предприятия