Заключение, Список литературы - Маркетинговое исследование предприятия

В данной работе были проведены исследования по расширению ассортимента овсяного печенья ЗАО "Конти".Это было вызвано постепенным снижением спроса на классическую продукцию.

В обзоре литературы рассмотрены основные виды сырья для производства овсяного печенья, а также его полезные свойства в питании. Тема проработана по материалам периодической печати и учебным изданиям.

В экспериментальной части объектом исследования была сырная и кокосовая начинка, которую вводили в овсяное печенье. Приведены результаты исследований спроса на выпуск новой линии.

В третьей главе описано аппаратурно-технологическая схема производства овсяного печенья, рассчитана производственная рецептура на печенье овсяное, выход печенья и состав изделия. В последствии были рассчитаны затраты на производство, выручка, чистая прибыль и рентабельность продаж. Анализ этих данных дал положительную оценку на выпуск новой линии овсяного печенья.

Список литературы

1. Котлер Филипп, Армстронг Гари, Сандерс Джон, Вонг Вероника. Основы маркетинга. СПб. 2002.- С 44. 2. Пунин Е. И. Маркетинг, менеджмент и ценообразование на предприятии, - М., 2003. 3. Скобельская З. Г., Горячева Г. Н. Технология производства сахарных изделия. М.2002.-416с. 4. Дункан Менлин. Мучные кондитерские изделия. 2003.-558с. 5. Матвеева И. В., Белявская И. Г. Пищевые добавки и пекарские улучшители. Учебное пособие. М.2001-115с. 6. Латкина Н. Н., Росляков Ю. Ф.//Пищевая промышленность: наука и технологии. 2012-№4.-С. 93-96.

Похожие статьи

• Совершенствование маркетинговой деятельности предприятия - Маркетинговое исследование предприятия

  С падением спроса на имеющийся ассортимент овсяного печенья, необходимо выпустить новую линию продукции, разнообразив старые. Перед тем, как приступить к...

• Темпы развития мучных кондитерских изделий в целом по России - Маркетинговое исследование предприятия

  Отечественный рынок кондитерских изделий считается одним из самых больших в мире - он входит в ТОП-5 крупнейших мировых рынков. Около половины рынка...

• Сбор первичной информации с составлением анкеты-опросника по предпочтениям респондентов, Обработка полученной информации - Маркетинговое исследование предприятия

  Цель исследования - определить предпочтения покупателей мучных кондитерских изделий; Задачи исследования: - Выбор методов для проведения исследования; -...

• Сбор вторичной информации - Маркетинговое исследование предприятия

  Основными производителями кондитерских изделий являются : - крупные хлебозаводы, - кондитерские фабрики - комбинаты. ЗАО "Конти-Рус" является одной из...

• Маркетинговый подход к разработке и выведению на рынок нового товара - Маркетинговое исследование предприятия

  Разработка продукта - одна из составных частей маркетинга. Предприниматель может начать производить новый продукт, модифицировать или снять с...

• Введение - Маркетинговое исследование предприятия

  Сейчас невозможно представить ни один бизнес, который можно было бы начать или вести без использования инструментов маркетинга. Открытие собственного...

• Заключение, Список использованной литературы - Потребительская ценность товара

  Трикотажное производство является крупной и наиболее перспективной отраслью легкой промышленности. Это связанно прежде всего с тем, что трикотажное...

• Заключение, Список используемой литературы - Закупки и расчет параметров процесса выполнения заказа

  Оптимальный размер запаса прямо пропорционален затратами на заказывание и обратно пропорционален выбор в пользу одного из данных показателей. В нашем...

• Динамика импорта мучных кондитерских изделий - Маркетинговое исследование предприятия

  Мучные кондитерские изделия всегда занимали особое место на советском, а потом и российском кондитерском рынке. На сегодняшний день данный продукт...

• Исследование маркетинговой деятельности предприятии и оценка ее эффективности, Общие сведения о предприятии - Маркетинговое исследование предприятия

  Цель данной главы курсовой работы заключается в проведении маркетингового исследования для нового бизнеса на предприятии. В качестве примера выбрано...

• Заключение, Список литературы - Жизненный цикл гостиничного продукта и его продление

  Потребительский маркетинговый сбыт реклама Анализ показал, что гостиница "Президент Отель" находится на зрелости. Гостиница имеет постоянных клиентов,...

• Заключение, Список литературы - Психология воздействия рекламы

  Мы в работе пытались показать, каким образом реклама создает в нашем сознании воображаемый образ продукта, который побуждает нас сделать покупку. Реклама...

• Заключение, Список использованной литературы - Исследование зубной пасты "SPLAT"

  Целью курсовой работы было закрепление знаний, полученных в ходе изучения курса "Маркетинг". В качестве объекта курсовой работы был взят продукт компании...

• Этапы маркетингового исследования - Маркетинговое исследование предприятия

  Схема маркетингового исследования включает следующие основные этапы: 1. Выявление проблем и формулирование целей исследования. Выделяются: поисковые цели...

• Маркетинговая информация и источники ее получения - Маркетинговое исследование предприятия

  В основе маркетингового исследования лежит информация, т. е. получение необходимых знаний и сведений о рынке и рыночной деятельности. Маркетинговая...

• Теоретические основы маркетинговых исследований, Понятие маркетингового исследования, Типология маркетинговых исследований - Маркетинговое исследование предприятия

  Понятие маркетингового исследования Под маркетинговыми исследованиями понимается систематический сбор, отображение и анализ данных по разным аспектам...

• Роль маркетинговых исследований в деятельности предприятия, Сущность и задачи маркетингового исследования - Маркетинговое исследование позиции фирмы на рынке

  Сущность и задачи маркетингового исследования Маркетинговые исследования - любая исследовательская деятельность, направленная на удовлетворение...

• Обзор рынка маркетинговой информации - Маркетинговое исследование предприятия

  В настоящее время рынок информационных услуг представляет собой совокупность экономических, правовых и организационных отношений по продаже и покупке...

• Заключение, Список использованной литературы - Контроль и оценка как элементы маркетинговой системы управления

  Из результатов написанной контрольной работы можно сделать выводы о полном раскрытии тем теоретической части и подробном и ясном описании ответа из...

• Цели и задачи маркетинговых исследований, Принципы методологии маркетинговых исследований - Маркетинговое исследование предприятия

  Маркетинговые исследования помогают предприятию решить следующие задачи: -определить возможность массового производства товаров или услуг; -установить...

• ЗАКЛЮЧЕНИЕ, СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ - Разработка бизнес-плана

  Бизнес-план является одним из первых обобщающих документов обоснования инвестиций и содержит укрупненные данные о планируемой номенклатуре и объемах...

• Заключение, Список литературы - Новые товары в рыночной стратегии фирмы

  Таким образом, если компания хочет хотя бы сохранить принадлежащую ей долю рынка, необходимо постоянно обновлять свою продукцию. Для этого нужно вести...

• Заключение - Маркетинговое исследование позиции фирмы на рынке

  В курсовой работе были рассмотрены теоретические основы планирования поставок и реализации продукции, а также каналы распределения, составление плана...

• Заключение, Список используемой литературы - Разработка организационно-функциональной модели логистического управления складскими запасами основного технологического оборудования для действующих и строящихся АЭС

  В рамках представленной дипломной работы были решены следующие задачи: Выполнен анализ состояния современных проектов в сфере снабжения, хранения и...

• Заключение, Список литературы - Исследование сервисной деятельности на примере ресторана быстрого питания "Макдоналдс"

  Подводя итоги своей работы, я хочу сказать, что на данный момент такое понятие как сервисная деятельность играет огромную роль в нашей жизни. На данный...

• Заключение, Список использованной литературы - Товароведная характеристика игристых вин

  Виноградные вина хранят при следующих температурах (°С): игристые, Российское шампанское 5...20; Советское шампанское 8...16. При понижении температуры...

• Заключение, Список использованной литературы - Маркетинговая стратегия предприятия

  При разработке маркетинговой стратегии и системы продвижения и сбыта продукции результатом будет анализ ситуации в сфере продвижения и сбыта продукции,...

• Заключение, Список использованной литературы - Этапы внедрения парка развлечений "Диснейленд"

  В современной экономике создание и производство новых товаров и услуг является решающими для процветания рынка. Благодаря непрерывному потоку сменяющих...

• Заключение, Список литературы - Реклама и ее роль в экономике

  В результате теоретического и исследовательского анализа данной темы, я пришла к выводу о том, что реклама как двигатель торговли играет заметную роль в...

• Заключение, Список использованной литературы - Оценка конкурентоспособности фирмы, ее маркетинговая политика (на примере сети ресторанов "Две палочки")

  Нашей задачей было оценить конкурентоспособность фирмы. Согласно полученным данным, "Две палочки" имеют достаточно устойчивую позицию на рынке, но также...

• Заключение - Маркетинговое исследование рынка теплоизоляционных материалов Санкт-Петербурга

  Подводя итоги дипломной работы, сделаем следующие выводы. Основная цель организации в области управления ассортиментом заключается в формировании...

• Исследование методов формирования товарной политики предприятия - Маркетинговое исследование рынка теплоизоляционных материалов Санкт-Петербурга

  Большинство ученых, рассматривающих вопросы содержания, сущности и методологии формирования товарной политики предприятия, основной ее составляющей...

• Заключение, Список литературы - Парфюмерные товары

  В этой работе раскрыли общие понятия об одеколонах и туалетных водах классификация одеколонов, охарактеризовали туалетные воды и их назначение. В своей...

• Заключение - Организация процесса маркетинговых исследований на предприятии (на примере строительной фирмы ООО "Викториал")

  Реформа хозяйственного механизма и перестройка внутрифирменного управления - реальные пути выхода нашего общества из кризисного состояния. Виден переход...

• Осуществление маркетинговых исследований на предприятии ОАО "Бобруйский машиностроительный завод", Характеристика хозяйственной деятельности предприятия - Маркетинговое исследование позиции фирмы на рынке

  Характеристика хозяйственной деятельности предприятия ОАО "Бобруйский машиностроительный завод" - производитель центробежных насосов для...

• Методы прогнозирования в маркетинговой деятельности - Маркетинговое исследование предприятия

  Прогнозирование служит для выяснения тенденций развития фирмы в условиях постоянного изменения факторов внешней и внутренней среды и поиска рациональных...

• Выводы исследователя, Методы оценки эффективности маркетинговой деятельности - Маркетинговое исследование предприятия

  По результатам анализа исследователь формирует выводы и дает рекомендации; оформляет отчет и представляет его заказчику. Заказчик нередко хочет...

• Методы сбора маркетинговой информации, План исследования - Маркетинговое исследование предприятия

  Организация сбора первичной информации по праву считается самым трудоемким процессом проведения маркетингового исследования. В зависимости от полноты...

• Заключение, Список литературы - Методы закупок ресурсов

  Закупочная логистика есть процесс обеспечения предприятий материальными ресурсами, размещения ресурсов на складах предприятия, их хранения и выдачи в...

• Маркетинговые исследования - Маркетинговая политика предприятия

  Понятия и формы. Различные фирмы используют разные методы и формы маркетинга, поэтому дать, однозначны определения этому понятию крайне трудно....

Заключение, Список литературы - Маркетинговое исследование предприятия

Предыдущая | Следующая