Организация маркетинга на АО "Рахат", Общая характеристика деятельности предприятия - Анализ маркетинговой деятельности АО "Рахат"
Общая характеристика деятельности предприятия
Акционерное общество "Рахат" является одним из крупнейших производителей кондитерских изделий в Казахстане. АО создано в 1992 г. путем выкупа имущества государственного предприятия (Алматинской кондитерской фабрики) членами трудового коллектива, другими физическими лицами.
История фабрики начинается в 1942 году с первого выпуска кондитерских изделий на оборудовании, эвакуированном во время войны из европейской части СССР. В конце 70-х годов была проведена крупная реконструкция, а в 1995-1996 гг. заменено почти 30 % имеющегося оборудования, в основном по переработке какао-бобов.
На предприятии работают 1300 человек, в том числе 100 специалистов и инженерно-технических работников. Несмотря на значительный спад производства, были приняты меры по сохранению трудового коллектива, способного решить задачи по наращиванию производства.
АО "Рахат" производит почти все виды кондитерских изделий: шоколад, конфеты, карамель, печенье, вафли, мармелад, зефир, ирис, драже, полуфабрикаты - всего около 160 наименований. В настоящее время работают шесть цехов предприятия - бисквитный, карамельный, ирисный, шоколадный, конфетный, зефирно-дражейный.
Богатый опыт и традиции АО "Рахат" вызывают доверие покупателей к качеству выпускаемых изделий. На протяжении полувека за счет кропотливой упорной работы, а также высокого профессионализма сотрудников выпускаются изделия, которые пользуются широкой известностью и популярностью среди потребителей.
К настоящему времени в АО "Рахат" сложились устойчивые традиции, основано производство многих видов кондитерских изделий, сложился хороший коллектив компетентных работников, фабрика имеет устойчивый имидж стабильно работающего предприятия, производящего качественную продукцию.
Продукция фабрики продается практически во всех регионах Казахстана, объем продаж в 1996 году составил 5641 т, в 2002 году - около 12 тыс. т. Диверсификацию капитала фирмы в сложившейся конъюнктуре рынка целесообразно осуществлять, развивая производство разных видов кондитерской продукции. Объемы производства основных видов кондитерских изделий представлены в таблице 1.
Таблица 1- Производство кондитерских изделий АО "Рахат"
(тонн)
Наименование |
1996 |
1999 |
2002 |
Драже |
546,89 |
278,97 |
351,21 |
Карамель |
1698,6 |
3467,01 |
4920,5 |
Конфеты |
1378,5 |
2230,19 |
2470,6 |
Шоколад |
11,78 |
36,74 |
210,34 |
Какао-пор. |
0 |
0,3 |
19,48 |
Ирис |
660,16 |
968,16 |
1344,1 |
Зефир |
59,93 |
35,71 |
110,43 |
Мармелад |
43,19 |
18,26 |
0 |
Печенье |
890,35 |
1448,29 |
1876,9 |
Вафли |
352,51 |
437,07 |
777,59 |
Итого: |
5641,9 |
8920,7 |
12081 |
Приведенные данные показывают, что в 2002 году объем продукции, производимой Алматинской кондитерской фабрикой в натуральном выражении, возрос на 3160,3 тонн по сравнению с 1999 годом. Это подтверждает ситуацию увеличения объемов производства на рынке кондитерских изделий в целом по республике. Рост выпуска продукции наблюдается по всем группам изделий, за исключением мармелада. По таким наименованиям, как драже и зефир, произошло снижение производства в 1999 году с последующим восстановлением выпуска. Сокращено производство не пользующегося спросом мармелада. Это говорит об адаптивных способностях фабрики к требованиям рынка, реальному спросу на конкретные кондитерские изделия.
На Алматинской кондитерской фабрике функционирует аккредитованная испытательная лаборатория, где наряду с физико-химическими производятся микробиологические испытания сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, что позволяет выпускать продукцию не только высокого качества, но и экологически чистую.
Специалисты фабрики постоянно работают над совершенствованием вкусовых качеств выпускаемой продукции. В производстве используются в основном натуральные компоненты. В настоящее время наряду с созданием новых видов продукции возрождаются классические сорта кондитерских изделий.
На Алматинской кондитерской фабрике используются сырье и материалы в основном поставляемые предприятиями Казахстана - это сахар, мука, молочные продукты, маргарин; завозятся из ближнего зарубежья - патока, жиры кондитерские (до 20% от потребности), а из дальнего - какао-бобы, пектин, красители и ароматизаторы (7%). В производстве используется поточно-механизированные и автоматизированные линии (в основном производстве 350 единиц оборудования). Компания имеет лучшую в республике технологию переработки какао-бобов.
В себестоимости продукции большая часть затрат приходится на сырье (см. рисунок 3).
Рисунок 3- Структура себестоимости кондитерской продукции
Удельный вес затрат на сырье в структуре себестоимости кондитерской продукции с 1990 года имел тенденции снижения из-за непропорционального роста затрат на топливо и заработной платы. Поскольку в кондитерской промышленности доля себестоимости составляет две трети цены, то ее снижение, следовательно, служит объективным условием снижения оптовых цен на продукцию. Так как в структуре затрат на сырье приходится значительная часть, этот элемент является основным источником снижения себестоимости продукции.
Известно, что уровень конкурентоспособности фирмы среди прочих определяется и таким важнейшим фактором, как производство новых видов продукции. Постоянно осуществлять обновление ассортимента на кондитерских фабриках побуждают не только отечественные конкуренты, но и зарубежные компании. Учитывая это, предприятия систематически проводят разработку новых видов изделий, внедряют их в производство, знакомят покупателей с новинками, и даже пытаются формировать новые потребности у потребителей (что является новинкой для казахстанских производителей). Так, на АО "Рахат" впервые среди стран СНГ освоено производство мармелада на желатине (гумми-изделия). На основе лицензионного договора используется технология производства драже в тесте, налажен выпуск вафлей арахисовых, возобновлено производство целого ряда наименований, готовится выпуск шоколада с наполнителем. Для больных сахарным диабетом выпускается драже "Одуванчик".
Создание и производство фабриками новых групп изделий значительно раздвигает возрастные границы потребителей, так как способствует привлечению внимания и завоеванию авторитета у малышей. Основными покупателями продукции казахстанских кондитерских предприятий являются люди старшего и среднего возраста, давно оценившие высокое качество производимых отечественными фабриками изделий. Юная потребительская аудитория в силу проведения зарубежными кондитерскими фирмами массированной рекламы, часто отдает предпочтение импортным изделиям.
Восстановление объемов производства и дальнейшее развитие маркетинговой деятельности позволяют кондитерской фабрике ориентироваться на нужды потребителей, то есть непосредственно применять концепцию маркетинга. Успешная реализация выбранной концепции зависит от организационной структуры маркетинговой деятельности на предприятии. Следует отметить, что и в прежних условиях хозяйствования на предприятиях, в том числе и кондитерских, использовались отдельные приемы маркетинга, выражавшиеся в сборе информации, проведении научных исследований, выводы и результаты которых широко не применялись в практической деятельности, в целом отсутствовал комплексный подход по внедрению маркетинга.
Похожие статьи
-
Общая характеристика предприятия и его производственно-сбытовой деятельности История СОАО "Коммунарка" началась в начале прошлого века, когда было...
-
Заключение - Анализ маркетинговой деятельности АО "Рахат"
Благодаря постоянному взаимодействию с потребителями фабрика определяет текущую ситуацию на рынке и разрабатывает стратегию маркетинга, направленную на...
-
Маркетинговая деятельность АО "Рахат" - Анализ маркетинговой деятельности АО "Рахат"
Служба маркетинга АО "Рахат" состоит из трех отделов под руководством директора по маркетингу. Центральным звеном в структуре службы маркетинга данного...
-
Необходимыми условиями достижения самоокупаемости и самофинансирования предприятия в условиях рынка являются ориентация производства на потребителей и...
-
Общие положения о службе маркетинга на предприятии Информационно - полиграфический центр (далее - ИПЦ) "ПАТРИОТ" - предприятие, занимающееся...
-
Разработка стратегии маркетинга на предприятиях Успешная деятельность предприятия в переходный период во многом зависит от его умения адаптироваться к...
-
Стратегия маркетинга СОАО "Коммунарка" направлена на систематический анализ потребностей основных рынков сбыта и выбранных сегментов покупателей с целью...
-
Усилия компании направлены на повышение качества питания, т. е. качество продуктов из которых приготовляется еда, повышение обслуживания клиентов....
-
Цель данной главы курсовой работы заключается в проведении маркетингового исследования для нового бизнеса на предприятии. В качестве примера выбрано...
-
Общая характеристика предприятия - Совершенствование комплекса маркетинга
ОАО "Стальзавод" является одним из самых крупных производителей и поставщиков вагонного литья в России. Предприятие выпускает полный перечень...
-
Краткая характеристика и основные показатели деятельности предприятия Общество с ограниченной ответственностью "Алькорстрой" учреждено в соответствии с...
-
Общая организационно-экономическая характеристика предприятия Основная деятельность компании "Евро Окна К" - производство, продажа и монтаж изделий из...
-
Маркетинговые исследования рынка кондитерских изделий - Анализ маркетинговой деятельности АО "Рахат"
Для выявления предпочтений потребителей был проведен опрос жителей города Алматы. Опрос проводился в районах массового скопления людей, у разных...
-
Эффективность перехода предприятия на рыночные отношения определяется ответной реакцией и скоростью перестройки организационных структур предприятия и...
-
Общая характеристика ОАО "Сахарный завод" филиал "Никифоровский" Объектом выпускной квалификационной работы является ОАО "Сахарный завод" филиал...
-
МУП "Московская городская реклама" является крупным предприятием по проектированию, изготовлению и монтажу различных видов наружной рекламной продукции,...
-
Товароведение экономический маркетинговый труд Барнаульский молочный комбинат образован в 1978 году. В настоящее время это крупнейшее в Алтайском крае...
-
Характеристика компании Компания ООО "Ривайвал" была основана в 1994 году. Профессионализм, надежное партнерство и ответственный подход к делу позволили...
-
Организация маркетинга на предприятии - Маркетинговая деятельность магазина "Оргтехника"
Термин "маркетинг" - в буквальном смысле процесс продвижения на рынок - не отражает в полной мере внутренней двойственности процесса и акцентирует более...
-
Основные технико-экономические показатели работы СООО "Пуховичимясопродукт" представлены в таблице 2.1. На основе этих данных построены диаграммы,...
-
Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО "Мир" расположено в юго-западной части Курьинского района Алтайского края, центральная...
-
Общая характеристика объекта Предприятие ООО Водный Мир становится одним из крупнейших производителей и поставщиков гидрооборудования и сопутствующих...
-
Сущность, содержание и эволюция маркетинга Маркетинг стратегия кондитерский рынок Реформирование экономики и развитие рыночных отношений в Республике...
-
Маркетинговые исследования -- это необходимая деятельность компаний, ставящих перед собой цели увеличения объемов рынка, снижения затрат, и в, конечном...
-
Анализ маркетинговой среды предприятия На хозяйственную деятельность предприятия оказывают влияние большое количество различных факторов. Эти факторы...
-
Анализ организации сбытовой деятельности на предприятии - Понятие и сущность маркетинга
Анализ направлен на выявление эффективности ведения сбытовой деятельности на предприятии по каждому из ее направлений. Понятие "сбыт" в широком смысле...
-
SWOT - анализ - Характеристика маркетинговой деятельности предприятия
Анализ сильных сторон предприятия: Сильные стороны Повышает ли сильная сторона удовлетворенность клиентов? (Да/Нет) Повышает ли сильная сторона прибыль...
-
Основные принципы маркетинга - Совершенствование маркетинговой деятельности предприятия
Маркетинг - это вид деятельности, в основе которой лежит исполнение объективных законов. Маркетингу присущи свои основные законы и закономерности: общие,...
-
Компания ЗАО "ИМПЕРИЯ ВКУСА" осуществляет следующие виды деятельности (в соответствии с кодами ОКВЭД, указанными при регистрации): Деятельность гостиниц...
-
Технико-экономическая характеристика ООО "Компания "Poligraf". ООО "Компания "Poligraf" основана 28 июня 1994 года. Деятельность предприятия регулируется...
-
Сформулируем основные выводы по результатам второй главы: - Рынок интернет-торговли обладает всеми характеристиками развивающегося рынка - при высоких...
-
Переход к инновационной модели развития экономики - характерная примета современного этапа в развитых странах. Реализация экономических целей общества...
-
Анализ динамики абсолютных показателей деятельности предприятия При выполнении данного раздела курсовой работы исследуются показатели...
-
На сегодняшний день маркетинговая служба в туристической компании "Эсталайн" отсутствует, поэтому функции маркетолога возложены на директора предприятия,...
-
Анализ себестоимости услуг - Совершенствование маркетинговой деятельности предприятия
Наружная реклама имеет самую низкую стоимость из всех остальных рекламных средств, а тарифы на нее изменяются в зависимости от размера конкретного рынка...
-
Общая схема организационной структуры управления МУП "Мосгорреклама" изображена на рис.2.1. Более подробная схема структуры каждого из отделов приведена...
-
Организационно-коммерческая характеристика предприятия оптовой торговли предприятия METRO (г. Красноярск) METRO Cash &; Carry является крупнейшей...
-
ЗАКЛЮЧЕНИЕ - Организация коммерческой деятельности предприятия
В результате прохождения практики на предприятии АО "Барнаульский молочный комбинат" удалось обнаружить, что это предприятие занимает лидирующее место по...
-
Анализ сбытовой политики - Характеристика деятельности СООО "Пуховичимясопродукт"
Основными элементами сбытовой политики являются следующие: - транспортировка продукции -- ее физическое перемещение от производителя к потребителю, из...
-
Ценовая политика -- это поведенческая философия или общие принципы деятельности, которых фирма собирается придерживаться в сфере установления цен на свои...
Организация маркетинга на АО "Рахат", Общая характеристика деятельности предприятия - Анализ маркетинговой деятельности АО "Рахат"