АНАЛИЗ УПАКОВКИ КРЕКЕРОВ НА ПРИМЕРЕ КОМПАНИИ "КРАФТ ФУДС", Анализ рынка упаковки кондитерских изделий в Республике Казахстан - Маркетинговые решения по упаковке

Анализ рынка упаковки кондитерских изделий в Республике Казахстан

Кондитерский рынок имеет особую специфику. Помимо влияния на развитие отрасли общеэкономических факторов (тарифы на перевозки, электроэнергия, изменения в налоговой системе), кондитеры также находятся в зависимости от мировых цен на какао бобы, сахар, орехи и прочие ингредиенты, не производимые ни в России, ни в Казахстане.

Кондитерский рынок Казахстана находится в состоянии насыщения со средним темпом за последние три года на уровне 110%.

Кондитерское производство является материалоемким - свыше 70% затрат приходится на сырье и материалы. Именно затраты по этим статьям определяют во многом себестоимость продукции. Основными странами - импортерами сырья являются страны Европы.

В силу специфики производство кондитерских изделий относится к отраслям, тяготеющим к потребителю. Это приводит к тому, что потребность населения в кондитерских изделиях в регионах, имеющих дефицит мощностей производства, обеспечивается за счет завоза их из других регионов или импорта.

Одним из основных факторов, влияющих на уровень душевого потребления кондитерских изделий, является соотношение городского и сельского населения, а также платежеспособность населения. В Казахстане кондитерские изделия традиционно являются непременной составляющей повседневного рациона, а тем более праздничного стола. В таблице 2 представлено производство и потребление кондитерских изделий из шоколада и сахара в Казахстане, тыс. тонн. В 2006 году потребление на душу населения кондитерских изделий из шоколада и сахара увеличилось с 5,8 кг до 9,5 кг составив в целом 151,2 тыс. т. в 2013 году.

Рост производства кондитерских изделий из шоколада и сахара на протяжении 2006-2012 гг. был в среднем 3%. В 2013 году было произведено 90,7 тыс. тонн, рост производства по отношению к 2012 году составил 17%, что произошло вследствие увеличения производства конфет в основном "Баян-Сулу" (вследствие новых мощностей), а также "Рахат-Шымкент", и "Актюбинской кондитерской фабрикой".

Около 50% потребления кондитерских изделий из шоколада и сахара удовлетворяется производством, а остальные 50% импортом (рисунок - 1)

Экспорт в объеме производства занимает в среднем менее 5%. Главным потребителем казахстанских конфет на внешнем рынке является Кыргызстан (более 50%).

Структура импорта, по странам представленная на рисунке 1 практически неизменна на протяжении нескольких лет. Основную долю в импорте занимает Украина - более 50% всех импортных поставок, Россия 33 - 38%, другие страны (Германия, Турция, Польша и т. д) 9-11%; Беларусь, Узбекистан, Азербайджан, Кыргызстан 1-2% (2012 - 2013 гг.).

структура импорта, по странам

Рисунок 1 . Структура импорта, по странам.

Средняя суммарная мощность заводов республики по производству шоколада, изделий кондитерских из шоколада и сахара составляет около 125 тыс. тонн (2013 год). Коэффициенты использования мощностей по производству кондитерских изделий из шоколада и сахара составляет 70~90% от общего производства кондитерских из шоколада и сахара в Казахстане занимают "Рахат" - 47%, "Рахат-Шымкент" - 3%, "Баян-Сулу" - 30%, "Конфеты Караганды" - 8% (2013 г)

Диаграммы на рисунке 2 отражают распределение рынка кондитерских изделий среди основных игроков в динамике по итогам 2013 года

распределение рынка кондитерских изделий среди основных игроков в динамике по итогам 2013 года

Рисунок 2. Распределение рынка кондитерских изделий среди основных игроков в динамике по итогам 2013 года.

Среди отечественных производителей важными конкурентами для АО "Баян Сулу" являются такие предприятия, как АО "Рахат" с долей в 23%, АО "Конфеты Караганды" с долей в 4%, а также отдельные производители, относимые к разряду "прочие", включая такие компании, как "Хамле" и "Султан", которые специализируются на производстве мучных изделий.

На текущий момент лидерами на рынке Казахстана являются:

    1) АО "Баян Сулу" с корпоративной долей 14%; 2) АО "Рахат" - с корпоративной долей в 23%; 2) "производители Украины" - с долей в 20%; 3) "производители России" - с долей в 19%.

Среди производителей Украины на рынке Казахстана представлена продукция следующих компаний:

    1) концерн "АВК" (г. Донецк); 2) кондитерская фабрика "Рошен" (г. Киев); 3) кондитерская фабрика "Киев Конти" (г. Киев); 4) корпорация "Бисквит - Шоколад" (г. Харьков)

Среди фабрик России основную конкуренцию составляют:

    1) холдинг ООО "Объединенные кондитеры"; 2) кондитерское объединение "СладКо", (г. Екатеринбург, г. Ульяновск); 3) кондитерская фабрика имени Крупской (г. Санкт Петербург); 4) концерн "Nestle"; 5) ОАО "Кондитерская фабрика "Пермская"; 6) кондитерский комбинат "Озерской Сувенир" (Московская область);

Похожие статьи




АНАЛИЗ УПАКОВКИ КРЕКЕРОВ НА ПРИМЕРЕ КОМПАНИИ "КРАФТ ФУДС", Анализ рынка упаковки кондитерских изделий в Республике Казахстан - Маркетинговые решения по упаковке

Предыдущая | Следующая