Склад основних функціональних груп приміщень - Сучасний стан сервісного обслуговування в готелі "Президент-готель "Київський"

Для підвищення ефективності приміщень готельного господарства, їх об'єднують у групи за функціональними ознаками, що в свою чергу дає змогу організувати між ними чіткі технологічні взаємозв'язки, які відповідають санітарно-гігієнічним і протипожежним вимогам, сприяють підвищенню комфортності помешкання і культури обслуговування. Всі приміщення готелю "Президент-готель "Київський" можна поділити на :

? Приміщення житлової групи. ? Приміщення адміністративної групи. ? Приміщення вестибульної групи. ? Приміщення господарського харчування. ? Приміщення господарського і складового господарства. ? Приміщення культурно-масового обслуговування.

До приміщень житлової групи належать:

1. номери всіх категорій; 2. коридори; 3. холи; 4. вітальні; 5. приміщення для обслуговуючого персоналу; 6. приміщення побуту.

До приміщень адміністративної групи належать:

1. приміщення дирекції; 2. приміщення відділу кадрів; 3. приміщення бухгалтерії; 4. приміщення каси; 5. приміщення планово-економічного відділу; 6. приміщення інженерно-технічного відділу.

До приміщень вестибульної групи належать:

1. вестибуль; 2. приміщення для прийому гостей; 3. приміщення оформлення і розміщення гостей; 4. приміщення зберігання багажу; 5. гардеробні приміщення; 6. санітарні вузли; 7. відділення зв'язку; 8. бюро обслуговування.

До приміщень громадського харчування належать:

1. торгові приміщення; 2. виробничі цехи; 3. складські приміщення; 4. адміністративні приміщення; 5. приміщення побуту.

До приміщень господарського і складського призначення належать :

1. приміщення перукарні; 2. приміщення медпункту; 3. господарчі і складські приміщення.

До приміщень культурно-масового обслуговування належать:

1. приміщення казино; 2. приміщення нічного клубу; 3. бізнес-центр; 4. приміщення сауни; 5. приміщення басейну; 6. приміщення тренажерної зали.

Похожие статьи

• Склад основних функціональних груп приміщень - Сучасні технології готельного бізнесу

  За функціональним призначенням у готелі виокремлюють такі приміщення: * приміщення вестибюльної групи; * приміщення житлової групи; * приміщення...

• Планувальна організація технологічного процесу приміщень вестибюльної служби, Планувальна організація технологічного процесу приміщень житлового поверху - Сучасний стан сервісного обслуговування в готелі "Президент-готель "Київський"

  Приміщення вестибюльної групи є монопростором основного технологічного процесу виробництва готельних послуг. Монопростір приміщень вестибюльної групи...

• Автоматизація технологічних процесів готельних послуг - Сучасний стан сервісного обслуговування в готелі "Президент-готель "Київський"

  У сучасній практиці готельна індустрія використовує системи PMS (Property Management System), поділяючи всю готельну діяльність на три основні сегменти:...

• Структура технологічного процесу експлуатації приміщень житлового поверху готельного підприємства: технологічні цикли, технологічні операції - Сучасний стан сервісного обслуговування в готелі "Президент-готель "Київський"

  Основний процес споживання готельних послуг, що забезпечує виконання функціонального процесу "надання даху", включає основні технологічні цикли, що...

• Структура та зміст технологічного процесу прийому та розміщення в готельному підприємстві: технологічні цикли і технологічні операції - Сучасний стан сервісного обслуговування в готелі "Президент-готель "Київський"

  Процес виробництва готельних послуг визначається традиційним гостьовим циклом: прибуття - проживання - виїзд. Основний технологічний процес виробництва...

• Аналіз технології надання готельних послуг - Сучасний стан сервісного обслуговування в готелі "Президент-готель "Київський"

  "Президент-готель "Київський" - колективний засіб розміщення із замкнутою технологією виробництва і споживання готельних послуг. Збігання процесів...

• Загальна характеристика підприємства "Президент-готель "Київський", Місце розташування, підпорядкованість, призначення, місткість, поверховість, рівень комфорту - Сучасний стан сервісного обслуговування в готелі "Президент-готель "Київський"

  Місце розташування, підпорядкованість, призначення, місткість, поверховість, рівень комфорту "Президент-готель "Київський", який було збудовано в 1990...

• Характеристика основних функціональних груп приміщень та номерного фонду - Сучасна організація служб бронювання на прикладі готелю "Юність"

  В вестибюлі готелю "Юність" по середині знаходиься вільна пішохідна зона, по праву сторону від вхідних парадних дверей знаходиться стійка рецепції....

• ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА УКРАЇНИ, Тенденції розвитку туристичного ринку України - Сучасний стан та перспективи розвитку готельного бізнесу в Україні

  Тенденції розвитку туристичного ринку України Президент, парламент і Кабінет Міністрів України проголосили туризм одним із пріоритетних напрямків...

• Шляхи розвитку готельного господарства України - Сучасний стан та перспективи розвитку готельного бізнесу в Україні

  Позитивним у розвитку готельного господарства є зростання житлової площі номерів. Так, якщо у 1996 р. в Україні цей показник складав 999,9 тис. м2, у...

• ВСТУП - Сучасний стан та перспективи розвитку готельного бізнесу в Україні

  Розвиток туристичної галузі сьогодні є надзвичайно актуальним, оскільки туризм є одним із важливих чинників виходу нашої економіки з кризи, стабільного і...

• Весь різновид типів підприємств готельного господарства об'єднують у типові групи залежно від їх функціонального призначення, Загальні обов'язкові вимоги для всіх типів підприємств готельного господарства - Організація обслуговування туристів у готельних підприємствах різних типів

  1. Транзитні підприємства готельного господарства призначені для обслуговування туристів в умовах короткочасної транспортної зупинки. 2. Підприємства...

• Вступ, Типи засобів розміщення - Організація обслуговування туристів у готельних підприємствах різних типів

  Розвиток туристичної інфраструктури по основних компонентах системи туристського обслуговування, таких як транспорт, готельний сектор, заклади...

• Структура технологічного процесу прийому, розміщення та експлуатації приміщень житлового фонду споживачами готелю - Сучасна організація служб бронювання на прикладі готелю "Юність"

  Для здійснення замкнутого технологічного циклу обслуговування гостей у готелі передбачені основні служби, показані на мал. 2. - бронювання; - реєстрація...

• Організація та технологія роботи служби приймання та обслуговування в засобі розміщення, Склад та структура служби приймання та обслуговування - Аналіз готелю "Срібний Водограй"

  Комп'ютеризована система визначення стану номерів сьогодні найбільш ефективна, використовується майже у всіх закладах розміщення. Доступність...

• ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ ОСВІТНЬОГО ТУРИЗМУ В УКРАЇНІ, Умови для розвитку освітнього туризму в Україні - Освітній туризм: сучасний стан та перспективи розвитку в Україні та світі

  Умови для розвитку освітнього туризму в Україні Розвиток освітнього туризму є одним із пріоритетних завдань державної політики, спрямованої на економічне...

• Особливості організації освітнього туризму на Україні - Освітній туризм: сучасний стан та перспективи розвитку в Україні та світі

  На сучасному етапі в суспільній свідомості відбуваються якісні зміни в розумінні глобальних процесів, що забезпечують прогресивний розвиток суспільства....

• Зародження та розвиток освітнього туризму в світі і в Україні - Освітній туризм: сучасний стан та перспективи розвитку в Україні та світі

  На сучасному етапі в суспільній свідомості відбуваються якісні зміни в розумінні глобальних процесів, що забезпечують прогресивний розвиток суспільства....

• ВИСНОВОК - Сучасний стан та перспективи розвитку готельного бізнесу в Україні

  У наш час готельна індустрія являє собою галузь із високим рівнем конкуренції. Всі частіше ми стаємо свідками того, як відкриваються новий ресторан або...

• Характеристика сучасного стану готельного господарства України: проблеми і динаміка розвитку - Сучасний стан та перспективи розвитку готельного бізнесу в Україні

  Готельне господарство в Україні, як і вся економіка країни, знаходиться нині в кризовому стані. Переважна більшість готелів не відповідає основним...

• ГОТЕЛЬНЕ ГОСПОДАРСТВО УКРАЇНИ НА СУЧАСНОМУ ЕТАПІ, Готельне господарство як матеріальна база туризму - Сучасний стан та перспективи розвитку готельного бізнесу в Україні

  Готельне господарство як матеріальна база туризму В туристичному обслуговуванні приймають участь підприємства готельного сервісу, адже вони задовольняють...

• Технологія приймання, розміщення та обслуговування споживачів готельних послуг в засобі розміщення, Організація виїзду із засобу розміщення - Аналіз готелю "Срібний Водограй"

  Згідно вихідних даних курсової роботи, у готельний комплекс "Срібний Водограй", прибула група вітчизняних туристів з 10 осіб на 10 діб, та замовили двох...

• Вступ, Особливості організації обслуговування іноземних туристів - Особливості обслуговування іноземних туристів

  Важливим елементом в обслуговуванні туристів є послуги харчування. Підприємства громадського харчування обслуговують досить різноманітний контингент...

• Функціональні вимоги до курортних підприємств готельного господарства - Організація обслуговування туристів у готельних підприємствах різних типів

  Приміщення в курортній місцевості зі значними лікувальними ресурсами: бальнеологічними, кліматичними, грязелікувальними типу; Наявність умов для...

• Організація обслуговування бенкетів і прийомів та інших свят, організації кейтерингового обслуговування - Організація діяльності готелю "Рів'єра"

  Поряд з такими видами обслуговування як обслуговування відвідувачів за столиками в торгівельному залі, самообслуговування, буфетне обслуговування, виїзне...

• Організація обслуговування споживачів - Організація діяльності готелю "Рів'єра"

  Загалом внутрішній вигляд будівлі та інтер'єр відповідають категорійності готелю. Приміщення в готельному комплексі виконані в стилі мінімалізму: нічого...

• ХАРАКТЕРИСТИКА ЯКОСТІ ОБСЛУГОВУВАННЯ ГОСТЕЙ СЛУЖБОЮ БРОНЮВАННЯ, ПРИЙОМУ ТА РОЗМІЩЕННЯ В ГОТЕЛЯХ М. ПОЛТАВИ, Характеристика та вимоги до якості обслуговування служби прийому та розміщення в готельному господарстві - Якість обслуговування гостей у готельному господарстві службою бронювання, прийому та розміщення

  Характеристика та вимоги до якості обслуговування служби прийому та розміщення в готельному господарстві Основним функціональним підрозділом в...

• Організація та технологія роботи служби номерного фонду засобу розміщення, Склад та структура служби номерного фонду - Аналіз готелю "Срібний Водограй"

  Склад та структура служби номерного фонду До складу служби управління номерним фондом входять: Служба покоївок, інспектор з прибирання номерів, служба...

• Організація роботи фізкультурно-спортивного клубу в системі вищих навчальних закладів, Сучасний стан позаурочної фізкультурно-спортивної діяльності та її організація у вищому навчальному закладі - Організація роботи фізкультурно-спортивного клубу в системі вищих навчальних закладів

  Сучасний стан позаурочної фізкультурно-спортивної діяльності та її організація у вищому навчальному закладі Вибір методів дослідження виконувався...

• Сучасний стан освітнього туризму на Україні - Освітній туризм: сучасний стан та перспективи розвитку в Україні та світі

  В Україні освітній туризм перебуває у стадії реформування та розвитку. Наявні туристичні ресурси використовуються не повністю, проте динаміка...

• Життєві цикли туристичного продукту - Туристичний ринок України: сучасний стан, тенденції, перспективи

  Можна виділити наступні закономірності життєвого циклу туристичного продукту: ¦ період впровадження і зростання циклу туристичного продукту скорочуються,...

• Вступ, Стратегії туроперейтинга на туристичному ринку - Туристичний ринок України: сучасний стан, тенденції, перспективи

  Стратегія фірми - є сукупність її головних цілей і основних способів їх досягнення. туристичний маркетинговий конкурентний ціноутворення Відповідно,...

• СУЧАСНИЙ СТАН ОСВІТНЬОГО ТУРИЗМУ В УКРАЇНІ ТА СВІТІ, Сучасний стан освітнього туризму в світі - Освітній туризм: сучасний стан та перспективи розвитку в Україні та світі

  Сучасний стан освітнього туризму в світі Туристична сфера надає можливість задовольнити споживчий інтерес до екзотичних феноменів і цікавих явищ, вона...

• ВИСНОВКИ - Освітній туризм: сучасний стан та перспективи розвитку в Україні та світі

  Таким чином в сучасних умовах туризм являє собою одну з найбільш розвинених галузей світового господарства, форм зовнішньоекономічної діяльності. В...

• Сучасний стан, перспективи та проблеми розвитку туристичної галузі в Причорноморському регіоні - Комплексне дослідження ресурсно-туристських домінант Причорноморського регіону України

  Причорноморський регіон має достатні природно-рекреаційні можливості для становлення і розвитку туризму. В даний час в Причорноморському регіоні...

• Підготовка кадрів для освітнього туризму як головний фактор розвитку в Україні - Освітній туризм: сучасний стан та перспективи розвитку в Україні та світі

  Освіта та підготовка кадрів у майбутньому туризму посядуть більш важливе місце хоча б тому, що туризм є і стає дедалі більш високотехнологічним, дуже...

• Шляхи удосконалення освітнього туризму в Україні - Освітній туризм: сучасний стан та перспективи розвитку в Україні та світі

  Важливим чинником виробництва туристичного продукту є капітал. Розвиток освітнього туризму в Україні потребує розвиненої інфраструктури, а для цього...

• Сучасний стан туристичної діяльності в країні, Рівень розвитку індустрії туризму - Туристична характеристика США

  Рівень розвитку індустрії туризму В сучасних умовах економічний аспект в туристичному бізнесі знаходить особливу значущість, і для ефективного ведення...

• Аналіз стану та перспективи розвитку спортивного туризму в Україні, Сучасний стан спортивного туризму в Україні - Організація та проведення спортивних туристських походів

  Сучасний стан спортивного туризму в Україні У межах вітчизняної туристичної галузі сьогодні чітко визначився окремий вид діяльності -...

• Виникнення перших закладів гостинності (IV тис. до н. е. - V ст. н. е.) - Вплив мотивів подорожей і туризму, соціальних та економічних особливостей на розвиток засобів розміщення в різних географічних частинах світу в Давні часи

  Виникнення перших закладів розміщення у IV тис. до н. е. пов'язується з необхідністю забезпечити подорожніх місцем для ночівлі, харчування та відпочинку....

Склад основних функціональних груп приміщень - Сучасний стан сервісного обслуговування в готелі "Президент-готель "Київський"

Предыдущая | Следующая