Питание в процессе силовой тренировки - Особенности силовой подготовки квалифицированных триатлетов

Силовые тренировки сопряжены со значительным расходом сократительных белков мышц, энергии, биологически активных веществ, микроэлементов, с большими нервными напряжениями. Во время интенсивных силовых тренировок и соревнований спортсмены применяют специализированное питание и фармакологические препараты, повышающие эффективность силовой тренировки и ускоряющие адаптационные процессы. Рациональное питание при силовой тренировке направленно на удовлетворение пластического обмена, снабжение мышц энергетическим субстратами, возмещение электролитов. Оно должно отвечать требованиям полноценности, калорийности и сбалансированности.

После силовых нагрузок, связанных с усиленным расходом белков, потребность организма в белках составляет 2-2,5 г на 1 кг веса тела. Для девушек при весе тела 55-65 кг это составляет 100-150 г в сутки, для мужчин при весе 70 - 85 кг - 150-200 г белка в сутки. Поступление белка в организм обеспечивается за счет мяса (в 100 г нежирного мяса содержится 18-20 г белка), печени, молока, сыра, рыбы, яиц, творога. Суточная потребность в углеводах составляет 600-900 г. Они поступают в организм с фруктами, ягодами, хлебобулочными изделиями, картофелем сахаром, крупами. Потребность в жирах составляет 50-100 г. в сутки, из них не менее 30% необходимо потреблять в виде растительных масел.

Эффективность силовой тренировки повышается при употреблении в пищу биологически активных веществ, в том числе аминокислот. Аминокислоты, являясь в организме структурными блоками для построения мышечной ткани, в то же время стимулируют метаболические процессы (содействуют мобилизации жира и активизируют действие некоторых гормонов). Прием некоторых аминокислот (наиболее выражен анаболический эффект аргинина, лейцина и орнитина. М, Колет, 7993.) стимулирует секрецию соматотропина (гормона роста), оказывающего положительное влияние на увеличение мышечной массы. В то же время жиры, сахар и алкоголь подавляют секрецию соматотропина.

К числу витаминов, активизирующих синтез белка, относятся витамины В12 (кобаламин) и ВТ (карнитин - витамин "роста"). В12 применяется в виде таблеток или инъекций. Прием осуществляется через день по 200-500 биологических единиц в сутки, продолжительность курса 2-3 недели.

Витамин ВТ (карнитина хлорид) обладает выраженным анаболическим эффектом (анаболик негормональной природы). Кроме того, он способствует утилизации жиров в энергетическом обмене, повышению работоспособности и эффективности мышечной работы. Суточная потребность витамина ВТ составляет 2-4 г, курс приема 20 дней. Эффект последействия на прирост мышечной массы и силы сохраняется 2-3 недели. Рекомендуется применение витамина ВТ в комплексе с витаминами В12, В5 и антиоксидантами - витаминами С и Е.

В последние годы в спорте широко применяются специализированные белковые препараты и питательные смеси стимулирующие увеличение мышечной массы. Суточная доза приема этих препаратов составляет 70-100 г. Эти препараты содержат аминокислоты в пропорциях, обеспечивающих их максимальную усвояемость организмом, а также витамины и микроэлементы.

Похожие статьи




Питание в процессе силовой тренировки - Особенности силовой подготовки квалифицированных триатлетов

Предыдущая | Следующая