Теоретическая поддержка темы "Глюкомза" (C6H12O6) - Модульное обучение в школе

("виноградный сахар", декстроза) встречается в соке многих фруктов и ягод, в том числе и винограда, отчего и произошло название этого вида сахара. Является шестиатомным сахаром (гексозой).

Физические свойства

Белое кристаллическое вещество сладкого вкуса, растворимое в воде и органических растворителях, растворимо в реактиве Швейцера: аммиачном растворе гидроксида меди -- Cu(NH3)4(OH)2, в концентрированном растворе хлорида цинка и концентрированном растворе серной кислоты.

Строение молекулы

Глюкоза может существовать в виде циклов (б и в глюкозы).

Б и в глюкозы

Переход глюкозы из проекции Фишера в Haworth projection.

Глюкоза-- конечный продукт гидролиза большинства дисахаридов и полисахаридов.

Химические свойства

Глюкоза может восстанавливаться в шестиатомный спирт (сорбит). Как и все альдегиды, глюкоза легко окисляется. Она восстанавливает серебро из аммиачного раствора оксида серебра и медь(II) до меди(I).

Проявляет восстановительные свойства. В частности в реакции растворов сульфата меди с глюкозой и гидроксидом натрия. При нагревании эта смесь реагирует с обесцвечением (сульфат меди сине-голубой) и образованием красного осадка оксида меди(I).

Образует оксимы с гидроксиламином, озазоны с производными гидразина.

Легко алкилируется и ацилируется.

При окислении образует глюконовую кислоту, если воздействовать сильными окислителями на ее гликозиды, и гидролизовать полученный продукт можно получить глюкуроновую кислоту, при дальнейшем окислении образуется глюкаровая кислота.

Биологическая роль

Глюкоза-- основной продукт фотосинтеза, образуется в цикле Кальвина.

В организме человека и животных глюкоза является основным и наиболее универсальным источником энергии для обеспечения метаболических процессов. Способностью усваивать глюкозу обладают все клетки организма животных. В то же время, способностью использовать другие источники энергии -- например, свободные жирные кислоты и глицерин, фруктозу или молочную кислоту -- обладают не все клетки организма, а лишь некоторые их типы.

Транспорт глюкозы из внешней среды внутрь животной клетки осуществляется путем активного трансмембранного переноса с помощью особой белковой молекулы -- переносчика (транспортера) гексоз.

Глюкоза в клетках может подвергаться гликолизу с целью получения энергии в виде АТФ. Первым ферментом в цепи гликолиза является гексокиназа. Активность гексокиназы клеток находится под регулирующим влиянием гормонов -- так, инсулин резко повышает гексокиназную активность и, следовательно, утилизацию глюкозы клетками, а глюкокортикоиды понижают гексокиназную активность.

Многие отличные от глюкозы источники энергии могут быть непосредственно конвертированы в печени в глюкозу -- например, молочная кислота, многие свободные жирные кислоты и глицерин, или свободные аминокислоты, прежде всего, наиболее простые из них, такие, как аланин. Процесс образования глюкозы в печени из других соединений называется глюконеогенезом.

Те источники энергии, для которых не существует пути непосредственного биохимического превращения в глюкозу, могут быть использованы клетками печени для выработки АТФ и последующего энергетического обеспечения процессов глюконеогенеза, ресинтеза глюкозы из молочной кислоты, либо энергообеспечения процесса синтеза запасов полисахарида гликогена из мономеров глюкозы. Из гликогена путем простого расщепления опять-таки легко производится глюкоза.

В связи с исключительной важностью поддержания стабильного уровня глюкозы в крови, у человека и многих других животных существует сложная система гормональной регуляции параметров углеводного обмена.

При окислении 1 грамма глюкозы до углекислого газа и воды выделяется 17,6 кДж энергии.

Запасенная максимальная "потенциальная энергия" в молекуле глюкозы в виде степени окисления ?4 атома углерода (С?4) может понизиться при метаболических процессах до С+4 (в молекуле CO2). Ее восстановление на прежний уровень могут осуществлять автотрофы.

Применение

Глюкозу используют при интоксикации (например при пищевом отравлении или деятельности инфекции), вводят внутривенно струйно и капельно, так как она является универсальным антитоксическим средством.

Похожие статьи

Тестовые задания по теме "Моносахариды" - Модульное обучение в школе

Углеводы (сахара)*10 класс ЗАДАНИЕ. Среди предложенных утверждений выберите истинные. ВАРИАНТ 1 1. Глюкоза - важнейший представитель моносахаридов. 2....
Методические разработки по теме: "Моносахариды" - Модульное обучение в школе

Урок по теме: "Глюкоза -- представитель моносахаридов" Тема урока: "Глюкоза - представитель моносахаридов". Цели урока: 1. Расширение и углубление знаний...
Виды учебной дискуссии - Формирование дискутивных умений в процессе организации коммуникативно-интерактивного обучения на уроках английского языка в старших классах средней общеобразовательной школы

Для реализации коммуникативно-интерактивного подхода наиболее приемлемым представляется обучение на основе дискуссии в форме группового сотрудничества и...
Из опыта ознакомления десятиклассников со строением моносахаридов - Модульное обучение в школе

Одним из структурных элементов нуклеиновых кислот являются остатки циклических форм моносахаридов -- рибозы и дезоксирибозы. В строении этих Сахаров...
Теоретические основы формирования дискутивных умений в процессе организации коммуникативно-интерактивного обучения в старших классах, Основные положения коммуникативно-интерактивного обучения - Формирование дискутивных умений в процессе организации коммуникативно-интерактивного обучения на уроках английского языка в старших классах средней общеобразовательной школы

Дискутивный интерактивный обучение английский Основные положения коммуникативно-интерактивного обучения В педагогике различают несколько моделей...
ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ПОДДЕРЖКА ТЕМЫ: ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ, Карбоновые кислоты. Карбоновыми кислотами называются соединения, содержащие карбоксильную группу - Организация самостоятельной работы при изучении карбоновых кислот

Карбоновые кислоты. Карбоновыми кислотами называются соединения, содержащие карбоксильную группу Классификация. По числу карбоксильных групп карбоновые...
Теоретическое осмысление проблемы интегрированного обучения, Сущность, формы, модели интегрированного обучения - Организация инклюзивного образования детей с задержкой психического развития в массовой школе

Сущность, формы, модели интегрированного обучения Новой реалией образовательной политики в Рocсии является распрocтранение интегрированного (совместного)...
Теоретические основы процессов общения и обучения, Проблема общения и обучения в трудах отечественных и зарубежных исследователей - Общение и обучение

Проблема общения и обучения в трудах отечественных и зарубежных исследователей Проблема деятельности не перестает занимать умы философов, педагогов,...
Тематическое планирование - Методика организации диалога учащихся в процессе обучения теоретическому моделированию на уроках химии

Тема "Классы неорганических веществ" № п/п Число Тема урока 1 07.03. Кислотные оксиды 2 14.03. Общие свойства кислот: взаимодействие с индикаторами и...
Примеры карточек для работы учащихся в парах сменного состава методике КСО - Методика организации диалога учащихся в процессе обучения теоретическому моделированию на уроках химии

1) Изучение новой темы (методика Ривина) и взаимопередача темы 10 класс, "Углеводы. Сахароза" Часть 1. Физические свойства и нахождение в природе....
Возможности использования модульного обучения при изучении курса органической химии - Модульное обучение в школе

Как показывают последние социологические исследования, в российском обществе растет потребность в самостоятельно мыслящих образованных выпускниках школ,...
Теоретическая поддержка темы "Атомно-молекулярное учение в химии" - Установление межпредметных связей при изучении темы "Атомно-молекулярное учение" на уроках химии

Атомно-молекулярное учение развил и впервые применил в химии великий русский ученый М. В. Ломоносов. Основные положения его учения изложены в работе...
Теоретические аспекты оценки достижений учащихся на уроках русского языка в начальной школе, Оценка достижений учащихся в начальной школе - Особенности оценки достижений учащихся на уроках русского языка в начальной школе при изучении темы глагола

Оценка достижений учащихся в начальной школе Совершенствование системы начального образования направлено на решение ряда важнейших задач, среди которых...
Методика обучения рисованию с натуры в возрастных группах детского сада - Теоретические основы обучения дошкольников рисованию с натуры

Главным принципом обучения детей любого возраста рисованию является наглядность: ребенок должен знать, видеть, чувствовать тот предмет, явление, которые...
ФОРМЫ РАБОТЫ С УЧАЩИМИСЯ НА УРОКЕ - Формы организации обучения в школе

В современной дидактике организационные формы обучения, включая обязательные и факультативные, классные и домашние занятия, подразделяют на фронтальные,...
Обучение учащихся компонентам общего умения решать задачи - Организация педагогического процесса на уроках в начальной школе

Ответ. Умение решать задачи состоит из двух умений: общее умение решать задачи и умение решать задачи определенного вида. 1.Общее умение решать задачи...
Роль учителя в процессе организации коммуникативно-интерактивного обучения - Формирование дискутивных умений в процессе организации коммуникативно-интерактивного обучения на уроках английского языка в старших классах средней общеобразовательной школы

Для осуществления организации коммуникативно-интерактивного обучения с целью развития дискутивных навыков у учащихся необходим высокий методический...
Характеристика основных активных методов обучения - Активные методы обучения в начальной школе

Проблемное обучение -- такая форма, в которой процесс познания учащихся приближается к поисковой, исследовательской деятельности. Успешность проблемного...
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОБУЧЕНИЯ АУДИРОВАНИЮ, Психологические особенности аудирования как вида речевой деятельности - Взаимосвязь аудирования с другими речевыми деятельностями

Психологические особенности аудирования как вида речевой деятельности Термин "аудирование" был введен в литературу американским психологом Брауном....
Теоретические основы проблемы активности личности в обучении и активных методов обучения, Проблема активности личности в обучении - Активные методы обучения в начальной школе

Активность обучение личность школа Проблема активности личности в обучении Проблема активности личности в обучении - одна из актуальных проблем в...
ЛИТЕРАТУРА - Модульное обучение в школе

1. Газман О. С. Самоопределение // Новые ценности образования: Тезаурус для учителей и школьных психологов. М., 1995. 2. Жижина И. В., Зеер Э. Ф....
Методы и средства обучения., Формы организации обучения., Контроль в процессе обучения., Модели и технологии организации обучения., Тема 7. Инновации в образовании. Авторские школы. - Общие основы педагогики

Понятие и сущность метода и приема обучения. Историческое развитие методов обучения. Различные подходы к классификации методов обучения в современной...
Реализация единства образовательной, воспитательной и развивающей функции обучения младших школьников - Организация педагогического процесса на уроках в начальной школе

ОТВЕТ. Дидактика выделяет три функции процесса обучения: образовательную, развивающую и воспитательную. Образованная функция состоит в том, что процесс...
Цели и задачи обучения речевому этикету на уроках иностранного языка в средней школе - Обучение речевому этикету на уроках иностранного языка

Целью обучения речевому этикету на уроке иностранного языка является формирование таких речевых навыков, которые бы позволили учащемуся использовать их в...
Сущность диалоговых технологий - Методика организации диалога учащихся в процессе обучения теоретическому моделированию на уроках химии

Основное назначение диалоговых технологий состоит в том, что в процессе межличностного диалога осуществляется "свободное самооткровение личности" (4,...
Организация инклюзивного обучения - Организация инклюзивного образования детей с задержкой психического развития в массовой школе

Как уже было отмечено в первом параграфе работы, в нашей стране накоплен небольшой опыт технологий инклюзии. В пocледние годы в рocсийском образовании...
ПРИМЕНЕНИЕ МОДУЛЬНЫХ ПРОГРАММ - Современные образовательные технологии в обучении

В своей работе использую модули при изучении программы по русскому языку в 9 классе, в 5 - 8 классах - только элементы модульного обучения при...
Введение - Формирование дискутивных умений в процессе организации коммуникативно-интерактивного обучения на уроках английского языка в старших классах средней общеобразовательной школы

На современном этапе обучения иностранному языку все большее внимание уделяется формированию творческих составляющих речевой деятельности, а именно:...
Психолого-педагогические условия обучения, воспитания, и развития одаренных детей - Организация педагогического процесса на уроках в начальной школе

Ответ. С педагогической точки зрения, удовлетворительными будут определения одаренности, связанные с предпосылками достижений, причем, несомненно, всегда...
Заключение - Теоретические основы организации обучения в начальных классах

Таким образом, в соответствии с целостным подходом при разработке и реализации проекта педагогического процесса как системы необходимо стремиться к...
Мышление и речь. Мыслительные операции у детей младшего школьного возраста. Внутренний план действий как новообразование возраста - Теоретические основы организации обучения в начальных классах

Мышление как один из познавательных процессов характеризуется рядом особенностей. Л. С. Выготский отмечает интенсивное развитие мышления в младшем...
Теоретические аспекты изучение загадки в начальной школе, Загадка как жанр фольклора - Прохождение загадки в начальной школе

Загадка как жанр фольклора Изучению загадки посвящены многочисленные филологические труды. Примечателен тот факт, что самые значительные из них...
Теоретические основы развития повествовательной речи детей дошкольного возраста, Лингвистическая характеристика повествования как типа речи - Обучение повествовательной речи старших дошкольников с помощью метода наглядного моделирования

Лингвистическая характеристика повествования как типа речи Повествование, как определяет "Теория словесности", в противоположность описанию, "есть...
Теоретические подходы к построению модели взаимодействия семьи и школы - Школа и родители: основания социального партнерства

Анализ отечественных и зарубежных исследований показал, что существует объективная необходимость объединения усилий семьи и школы по воспитанию учащихся....
Использование различных методов обучения при формировании общего умения решать задачи, при обучении приемам, помогающим понять задачу - Организация педагогического процесса на уроках в начальной школе

ОТВЕТ. Общие умение решать задачи проявляется при решении человеком незнакомой задачи, т. е. задачи такого вида, способ решения которой неизвестен...
Индивидуализация и дифференциация в обучении русскому языку (на примере организации опроса и проверки домашнего задания при изучении имени существительного) - Организация педагогического процесса на уроках в начальной школе

ОТВЕТ Индивидуализация учебно-познов. Д. учащихся над выполнением специфических заданий. Один из наиболее эффективных путей реализации инд-ой формы...
Теоретические основы использования методов и приемов интерактивного обучения в начальном образовании, Сущность интерактивного обучения в аспекте ФГОС НОО - Интерактивная работа на уроках математики в начальных классах

Сущность интерактивного обучения в аспекте ФГОС НОО Истории мировой педагогической мысли и практике обучения известны самые разнообразные формы...
Преподавание иностранного языка в российской школе на современном этапе: методы и технологии, Современные методы и технологии обучения иностранного языка в российских школах - Преподавание иностранных языков в российских школах на современном этапе

Современные методы и технологии обучения иностранного языка в российских школах Важнейшая задача школы на современном этапе - формирование полноценных...
Особенности изобразительной деятельности дошкольников - Теоретические основы обучения дошкольников рисованию с натуры

Обучение дошкольников рисованию занимает особое место в развитии изобразительной деятельности детей. Исследования и опыт работы педагогов показывают, что...
Теоретические основы реализации метода проектов при обучении монологическому высказыванию на уроках иностранного языка, Психолого-педагогическая характеристика среднего этапа обучения английскому языку - Проектная методика в обучении монологическому высказыванию на среднем этапе обучения английскому языку

Психолого-педагогическая характеристика среднего этапа обучения английскому языку Перед современной школой стоят задачи, связанные с созданием условий...

Теоретическая поддержка темы "Глюкомза" (C6H12O6) - Модульное обучение в школе

Предыдущая | Следующая