Особенности организации маркетинговой службы - Анализ деятельности ресторана "Васильки"

Компания ООО "Новита" выбирает стратегию компетентности и лидерства. Усилия компании направлены на решение следующих задач:

    - непрерывное развитие и внедрение современных технологий; - повышение конкурентоспособности; - развитие человеческих ресурсов; - укрепление позитивного имиджа своих компаний и торговых марок; - индивидуальное отношение к потребителю; - расширение доли рынка.

Стратегия развития конкретного предприятия определяется в первую очередь рынком и тенденциями его развития.

Стремление идти своим путем, строить бизнес и компанию так, как считаешь нужным, часто вопреки сложившимся традициям и правилам ООО "Новита" сейчас ставит поиск партнеров по программам повышения лояльности клиентов на первое место в ближайшее время.

Необходимо следование намеченным стратегическим целям и реализация немеченой стратегии. Классическая формула успеха на реализацию которой и направлена стратегия ООО "Новиты" : чистота, скорость, высокие стандарты.

Первым и очень важным ключом к успеху компании является цена. Цена услуги влияет на ожидания потенциальных клиентов и на ощущения и восприятие услуг клиентами реальными. Цена позволяет создать розовые очки, надев которые люди оценивают качество сервиса. Клиентам может понравится низкая цена: она отражает то, что потребитель сейчас может себе позволить. Вторым ключевым маркетинговым преимуществом для компании ООО "Новита" услуг является бренд. Бренды выживают прежде всего потому, что образ компании поддерживается постоянным качеством сервиса. В любом ресторане сети мы найдем стандартное качество продуктов и обслуживания. Это постоянство очень ценится клиентами. По данным зарубежных исследователей удовлетворенность клиентов от использования услуг компании с известным брендом больше. К сожалению, среди белорусских компаний не так много тех, кого можно привести в пример успешного строителя бренда. В стратегии важным фактором достижения конечной цели является маркетинговая политика.

Во-первых, это ориентация на долгосрочные отношения с клиентом.

Во-вторых, наиболее успешные компании планируют немалые бюджеты на тренинги сотрудников, взаимодействующих с клиентами. В центре внимания тренеров - способность сотрудников говорить понятно, не используя профессиональный жаргон, и умение выявлять потребности клиента.

Третьим важным правилом формирования лояльной клиентской базы является выбор, сортировка целевой группы.

Четвертым пунктом является завоевание доверия покупателя.

И наконец, пятым правилам успешной тактики маркетинга, применяемым ООО "Новита" является четко отработанная "упаковка" услуги. Клиента зачаровывает внешний вид, он чувствует себя уютно только там, где есть красота.

Маркетинговая политика предприятия активна. Для привлечения покупателей используются многочисленные маркетинговые акции. Ниже приведены примеры некоторых акций, проводимых ООО "Новита" в сети "Васильки"

    - Вкусный, витаминный и богатый обед каждый будний день с 12:00 до 16:00. - "Пора по пиву!" - провозглашают "Васильки" своей новой пивной программой. Для покупателей пива, закуска предлагается бесплактно. - В лучших традициях белорусского гостеприимства в ресторанах "Васильки" для поднятия настроения, улучшения аппетита и жизненного тонуса гостей угощают рюмочкой водки или фирменной настойки "Клюковка" при заказе обеда на шведском столе "Телега".

ООО "Новита" ведет активное рекламное продвижение. В настоящее время предприятия использует все возможные методы рекламного оповещения.

Вывеска - большая, световая, очень заметная. Ее цель в системе оформления - привлечение как можно большего внимания. Логотипы и шрифты на вывеске легко читаемы и понятны всем.

Акционные материалы - это баннеры с полноцветной печатью и постеры, размещаемые в специальных рамках на стенах, колоннах или витринах.

Реклама выходит с разной интенсивностью в зависимости от тематики акции.

Печатная реклама. Наиболее часто рекламная информация публикуется в

    - Minsk ( журнал раз в месяц) - Taxi - Афиша

Также за размещение на информационных стойках в ресторанах сети ООО "Новита" бесплатных изданий ( газет, рекламных листков), изданиями оказывается бесплатная редакционная поддержка в виде публикаций новостей, листинга, расписания мероприятий, интервью с организаторами и участниками акций, упоминаний в разделах светской хроники, анонсы, пост релизы и т. д. и т. п.

Большие возможности в распространении рекламы оказывает Интернет. Этот канал информации активно используется в виде страниц, содержащих полностью фотогалерею (панорамная съемка плюс десять фотографий), публикация меню, публикации обзорных статей, адресов и телефонов. За это отвечает отдел маркетинга.

Похожие статьи




Особенности организации маркетинговой службы - Анализ деятельности ресторана "Васильки"

Предыдущая | Следующая