ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ - Анализ деятельности ресторана "Васильки"

SWOT-анализ деятельности ООО "Новита".

Для того чтобы получить ясную оценку сил предприятия и ситуации на рынке, существует SWOT-анализ. SWOT-анализ - это определение сильных и слабых сторон предприятия, а также возможностей и угроз, исходящих из его ближайшего окружения (внешней среды). SWOT анализ состоит из:

    - Сильные стороны (Strengths) - преимущества организации; - Слабости (Weaknesses) - недостатки организации; - Возможности (Opportunities) - факторы внешней среды, использование которых создаст преимущества организации на рынке; - Угрозы (Threats) - факторы, которые могут потенциально ухудшить положение организации на рынке.

Матрица SWOT анализа ООО "Новита" Таблица 1

Сильные стороны

Слабые стороны
    1. Высокий уровень обслуживания. 2. Известный бренд на рынке продукции. 3. Широкий выбор блюд в меню. 4. Быстрота обслуживания. 5. Собственное производство. 6. Индивидуальный подход к каждому клиенту. 7. Квалифицированный персонал. 8. Доступ к главным поставщикам продукции. 9. Инновационное оборудование.
    1. Высокая стоимость изделий. 2. Малые вложения в маркетинг 3. Негибкий характер ценообразования.

Возможности

Угрозы
    1. Расширение меню. 2. Появление и широкое использование новых современных технологий. 3. Открытие новых точек. 4. Возможность выйти на новые сегменты рынка. 5. Способность обслуживать дополнительные группы клиентов. 6. Ослабление конкурентов.
    1. Высокая подверженность влиянию изменения законодательства и регулятивных мер. 2. Наличие конкурентов, выпускающих более дешевую продукцию. 3. Влияние на экономику страны экономического кризиса и преодоление его последствий. 4. Замедление темпов роста рынка. 5. Изменение вкусов и потребностей потребителей.

Предложение по стратегическому развитию предприятия: Основными направлениями для стратегического развития должны являться: повышение качества производимой продукции, удовлетворение запросов потребителей, постоянное расширение ассортимента реконструкция и модернизация производства, поиск новых партнеров и инвесторов. Основной задачей перспективного развития предприятия, в настоящее время, снижение издержек и стоимости продукции.

Так же сделать акцент на маркетинговых исследованиях.

Открыть новые рестораны по всей Белоруси. Не завышать цены, что позволит привлечь более экономных гостей.

Похожие статьи




ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ - Анализ деятельности ресторана "Васильки"

Предыдущая | Следующая