Заключение - Особенности формирования ассортимента товаров в магазине рознично-торговой сети

Подводя итоги, можно сделать вывод, что ассортимент -- один из наиболее важных инструментов повышения конкурентоспособности торгового предприятия. Он является основным фактором при выборе магазина покупателем. В этих условиях важная задача маркетинговой деятельности торгового предприятия заключается в оптимизации ассортимента с целью привлечения наибольшего числа покупателей и повышения его конкурентоспособности. Поэтому при управлении ассортиментом необходимо учитывать уровень его основных показателей, факторы, влияющие на его формирование, а также правильный выбор направления этого процесса.

Таким образом, при управлении ассортиментом следует учитывать его структуру, широту, полноту, глубину, устойчивость и новизну.

Важно также принимать во внимание факторы, влияющие на формирование ассортимента, - общие (тип, размер магазина, его техническая оснащенность, численность и состав обслуживаемого населения и др.) и специфические (покупательский спрос, производство товаров и цена товаров). Одним из главных факторов является спрос. Все изменения спроса должны сопровождаться изменениями в ассортименте.

Формирование ассортимента может осуществляться в различных направлениях: сокращение, расширение, стабилизация, обновление, совершенствование и гармонизация.

Рассматриваемое в дипломной работе предприятие ООО "КВЕСТОР-СИБИРЬ" занимается продажей посуды и сопутствующих товаров.

Заботясь о сбалансированности товарооборота и товарных ресурсов, недопущения образования сверхнормативных товарных запасов, в магазине ежемесячно разрабатываются планы товарного обеспечения по каждой из товарных секций. Решая эту задачу, работники органов снабжения (товароведы) изучают и учитывают спрос и предложение на все товары, уровень и изменение цен на них и на услуги посреднических организаций, выбирают наиболее экономичную форму товародвижения, оптимизируют запасы, снижают транспортно-заготовительные и складские расходы. Предприятие повышает заинтересованность во взаимном сотрудничестве с постоянными поставщиками и прилагает усилия для привлечения новых поставщиков, что безусловно влияет на ассортиментную политику организации.

Проведенный расчет показателей ассортимента позволяет судить о том, что широта представленного ассортимента товаров универсама "Соседи" достаточно велика (данному показателю соответствует 85,7%), кроме того, ассортимент достаточно полный (92,5%).

Новизна ассортимента товаров равна нулю. Следовательно, руководству данного предприятия стоит рассмотреть возможность ввести новые виды товарных групп, чтобы удовлетворить покупательские предпочтения, возможно, трикотажные изделия: шапки, шарфы.

Проведенный АВС - анализ показал, что мясо, мясные продукты и зерновые продукты, рыбная и плодоовощная продукция вносят значительный вклад в формирование общего объема сбыта и дают и 75% результата, поэтому их можно отнести к группе А. Хозяйственные, вкусовые, и кондитерские товары дают 20% общего результата, следовательно могут быть отнесены к группе В, вносящие средний вклад в формирование общего объема сбыта.

Следовательно остальные группы товаров дают всего лишь 5% общего результата, а значит относятся к группе С, вносящие незначительный вклад в формирование общего объема сбыта.

Таким образом, формируя товарно-ассортиментную политику предприятия нужно уделить внимания расширению ассортимента товаров группы С и по возможности определить цены на эти товары ниже рыночных.

Проведенный XYZ - анализ показал, что все товарные группы попали в категорию Х, коэффициент вариации которых не превышает 0,4%. Низкий показатель коэффициента вариации означает, что эти группы характеризуются стабильным уровнем продаж, который вполне реально предсказать.

Анализ эффективности торговой деятельности за рассматриваемый период работы предприятия показал, что в целом деятельность торговой организации имеет положительные результаты:

    1. Снижение товарооборота в 2009 году на 3,3% было связано связанно с ремонтными работами и развитием конкуренции на рынке посуды, но в 2010 году товарооборот вырос на 43,2%. Рост товарооборота связан со снижением цены на посуда и сопутствующих товаров, проведением различного рода распродаж, акций и рекламы. 2. В 2009 году валовой доход универсама снизился на 6,3 %, что связано с ростом уровня издержек обращения в общем объеме товарооборота на 1,1% при его фактическом снижении на 3,3%. В 2010 году в связи с ростом товарооборота наблюдается рост валового дохода универсама "Соседи" на 49,2%. 3. Размер чистой прибыли розничного торгового предприятия в 2009 году сократился на 67,8%, это связано с повышением затрат на проведение ремонтных и улучшение торговых помещений. В 2010 году чистая прибыль выросла на 277,6%, что свидетельствует о том, что расходы магазинов полностью покрываются доходами от реализации товаров. 4. В динамике оборачиваемость товаров ускорилась на 2 оборота, в днях ускорилась на 9 дней. Ускорение товарооборачиваемости является основным критерием оценки работы коммерческой организации, так как означает сокращение времени пребывания товаров в сфере обращения, а значит, более быстрый оборот денежных средств и необходимость в их меньшей величине для совершения торговых процессов. 5. В 2010 году наблюдается положительная динамика использования товарных запасов. Товарные запасы значительно выросли в 2011 году: в 2010 году показатель товарных запасов понизился примерно на 3,3%, а в 2011 году товарные запасы выросли на 30%, что связано с увеличением товарооборота.

С целью совершенствования ассортиментной политики и товарных запасов универсама "Соседи" были предложены следующие мероприятия.

    - включение в ассортимент товаров, которые пользовались бы спросом (это можно установить в ходе наблюдений и опросов); - налаживание регулярных поставок товаров -- лидеров продаж, что позволит максимально удовлетворить покупательский спрос и увеличить объем реализации; - исключение из ассортимента товаров, не пользующихся спросом; - сокращение количества позиций некоторых видов товаров, ассортимент которых слишком большой и затрудняет выбор покупателей; - организация периодического анкетирования покупателей для изучения их изменяющихся потребностей и спроса.

Для улучшения торговой деятельности предприятия, в том числе и ассортиментной политики важным шагом является нахождение источников приобретения товаров для удовлетворения существующих потребностей. Во-первых, важно найти выгодные источники получения товаров. Во-вторых, важное значение имеет обеспечение долгосрочной надежности поставщиков.

Сеть универсамов "Соседи" планирует расширение товарных групп, а конкретно - посуды первой необходимости и выйти на поставщиков из Китая, поэтому разработана стратегия выхода на внешний рынок.

Для повышения эффективности торговой деятельности предприятия рекомендуется оптимизировать сбытовую политику компании методами рекламы.

Похожие статьи




Заключение - Особенности формирования ассортимента товаров в магазине рознично-торговой сети

Предыдущая | Следующая