Исследование деятельности универсама "Соседи" ООО "Сто магазинов" г. Новосибирска по формированию ассортимента товаров, Характеристика исследуемой организации - Особенности формирования ассортимента товаров в магазине рознично-торговой сети

Характеристика исследуемой организации

Универсам "Соседи" - магазин продуктов питания, позиционирующий себя как универсам для близлежащих кварталов. Сеть универсамов появилась в г. Новосибирске в конце 2008 г. Юридический адрес: Новосибирск, Орджоникидзе, 35.

Организационно-правовая форма организации - общество с ограниченной ответственностью. Общество действует на основании устава, самостоятельно планирует свою производственно-хозяйственную и иную деятельность, а также социальное развитие коллектива.

Преимущества ООО - простота организации, управления, экономическая мотивация (прибыль одному лицу). Недостатки - ограниченность финансовых и материальных ресурсов, отсутствие развитой системы внутренней специализации производства и управления, неограниченная ответственность.

Форма собственности универсама "Соседи" - частная.

В современных условиях хозяйствования основными задачами торговой организации являются:

    - расширение ассортимента реализуемой продукции; - поиск новых покупателей и поставщиков; - поддержание деловой репутации организации.

Руководство текущей деятельностью общества осуществляется генеральным директором. К компетенции директора относятся все вопросы, связанные с текущей деятельностью общества. В подчинении генерального директора находятся коммерческий директор, финансовый директор и исполнительный директор.

На директора по коммерческой работе возлагаются следующие обязанности:

    - обеспечить закуп и реализацию товаров, пользующихся спросом у покупателей; - принимать меры к заключению и исполнению договоров поставки; - осуществлять контроль за соблюдением договорной дисциплины; - производить расчеты с поставщиками в соответствии с заключенными договорами; - организовать торговый процесс с учетом конъюнктуры рынка; - постоянно совершенствовать структуру товарооборота; - организовать работу по изучению спроса потребителя, конъюнктуры рынка, рекламе товаров и др.

Финансовый директор организует управление движением финансовых ресурсов предприятия и регулирование финансовых отношений в целях наиболее эффективного использования всех видов ресурсов в процессе реализации товаров и получения максимальной прибыли.

Исполнительный директор организует работу и эффективное взаимодействие производственных единиц и структурных подразделений компании.

Основные задачи и функции отдела поставок представлены в табл. 2.2.

Таблица 2.2 Задачи и функции отдела поставок универсама "Соседи"

Задачи

Закупки

Поиск поставщиков

Подготовка информации

Административная поддержка закупочной деятельности

Функции
    - определение потребности в товарах; - расчет средств на приобретение товара
    - исследование рынка поставщиков по интересующей продукции; - заключение договоров и контроль исполнения
    - организация обратной связи с поставщиками; - подготовка данных для отдела маркетинга; - проверка поступающей продукции и подтверждение качества
    - обработка документарных потоков; - контроль за расчетами; - обеспечение организационной поддержки

Функции и задачи отдела маркетинга представлены в табл. 2.1.

Таблица 2.1 Задачи и функции отдела маркетинга универсама "Соседи"

Задачи

Разработка стратегии сбыта

Подготовка информации для руководства

Координация действия основных структур компании

Продвижение

Функции
    - анализ информации и разработка прогноза рынка продаж; - определение ключевых показателей, стратегии сбытовой политики
    - проведение исследований рынка; - разработка рекомендаций на основе анализа
    - руководство внедрением рекомендаций по улучшению каналов сбыта; - расширение каналов сбыта
    - обеспечение рекомендаций по продвижению товара на рынок; - создание и ведение реестра потребителей; - организация рекламной деятельности; - разработка системы стимулирования покупателей

Режим работы универсама "Соседи" - круглосуточный, без перерывов и выходных.

Универсам имеет небольшую парковку для автомобилей. Рядом расположены остановки общественного транспорта и метро, что является положительным аспектом для покупателей.

Так как универсам расположен в центре города, в плотно застроенном районе, это доставляет неудобство для поставщиков продукции: парковка практически всегда занята, подъездные пути отсутствуют, приходится иногда вести разгрузку машин с дороги.

Для оценки микроокружения используется модель пяти сил конкуренции М. Портера, представленная в табл. 2.3.

Таблица 2.3 Модель 5-ти сил М. Портера

3№

Конкурентная сила

Характеристика

Влияние на организацию

11

Потребители

Покупатели с высоким достатком

Влияние значительное. Предпочтения отдаются качественным товарам. Для большинства цена не оказывает большое значение, в то время как товарный знак, широта ассортимента, наличие качественного товара и квалифицированного обслуживания играют важную роль.

Покупатели со средним и низким достатком

Приоритетным является вопрос цены и ассортимент. Имеет значение качество обслуживания. Совершают покупки исходя из ориентации на цену.

22

Поставщики

ООО "Дымов", ОАО "ЮниМилк", ОАО "Лебедянский", ООО "Ресурс" и др.

Рынок поставщиков насыщен. Возможность сравнения для выбора оптимальных цен. Низкие издержки на переход к другому поставщику.

33

Прямые конкуренты

Сеть универсамов "Горожанка", "Мария-Ра", "Универсам удачных покупок"

Прямое влияние. Является основным конкурентом. обладают конкурентными преимуществами. Кроме того обладает конкурентоспособным ассортиментом

44

Угроза появления новых конкурентов

Значительное, могут представлять угрозу приход на рынок федеральных сетей (отвлечение части потребителей).

55

Субституты

Электронные магазины

Незначительное, так как не имеет массового распространения и не отвечает предпочтениям потребителей продуктов питания

Рассмотрим каждый вид угрозы. Первая конкурентная сила: угроза появления новых конкурентов. Многие фирмы не уделяют должного внимания возможной угрозе со стороны "игроков", вновь пришедших на их рынок, и поэтому часто проигрывают в конкурентной борьбе именно им. Об этом очень важно помнить и заранее формировать барьеры входа на пути потенциальных "пришельцев". Существуют определенные барьеры появления новых конкурентов. А именно:

- экономия за счет масштабов деятельности. У новых конкурентов будут высокие затраты на исследование рынка и меньший объем потребителей, чем у уже существующей фирмы. Универсамы "Соседи" существует недавно на рынке. Следовательно, еще не сформировался определенный контингент потребителей, пользующихся его услугами, но расположение универсамов позволяет иметь постоянных клиентов. Универсаму необходимо формировать конкурентоспособный ассортимент и качественный сервис.

Вторая конкурентная сила: конкуренция со стороны товаров - заменителей. Очень большой опасностью могут обернуться действия производителей замещающей продукции, и прежде всего потому, то процессы создания таких продуктов чаще всего лежат вне сфер традиционного внимания. Товары - заменители как бы выполняют те же функции для той же группы потребителей, но основаны при этом на иных, нехарактерных для данной отрасли технологиях и изначально даже могут разрабатываться совершенно для других рынков. Они создают постоянную угрозу, особенно если развитие технологии может сделать их применение более выгодным или дешевым.

В данном случае угроза очень велика, так как, во-первых, существуют подпольные цеха по производству некачественной продукции по низким ценам.

Третья конкурентная сила: различная способность покупателей добиваться снижения цен. Это зависит опять же от разных факторов:

    - когда они совершают закупки в больших объемах, то это позволяет им требовать снижения цен за единицу товара. В универсаме существует ряд скидок в зависимости от объема закупок: при покупке на сумму от 700 рублей мы будем выдавать накопительные дисконтные карты со скидкой 3 %, до 5 % можно накопить. Карты действительны в течение года и не распространяются на продукты по желтым ценникам, алкоголь и сигареты; - когда они имеют низкие доходы. Чем ниже доходы покупателей, тем скорее они будут искать поставщиков "подешевле". Следовательно, могут уйти к конкурентам.

Четвертая конкурентная сила: способность поставщиков добиваться повышения цен. В данном случае угроза достаточно сильная, потому что поставщиков у универсама недостаточно.

Пятая конкурентная сила: соперничество между ныне действующими конкурентами. Эта угроза имеет место быть, так как в данной отрасли конкурирует много фирм. А конкурирующие фирмы большие по величине и объему ресурсов, которыми располагают.

В табл. 2.4 представлены основные конкуренты универсама "Соседи".

Таблица 2.4 Основные конкуренты универсама "Соседи"

№

Наименование магазинов

Преимущества

Недостатки

1

"Универсам удачных покупок"
    - низкие цены; - широкий ассортимент; - наличие дисконтной системы скидок; - расположен рядом с остановкой транспорта и метро.
    - качество товаров не всегда соответствует нормам; - маленькая торговая площадь; - отсутствие парковочных мест и подъездных путей.

2

"Столичный"
    - широкий ассортимент; - наличие дисконтной системы скидок; - высокий уровень обслуживания; - расположен рядом с остановкой транспорта и метро.

- высокие цены.

3

"Смак"
    - низкие цены; - удобное расположение.
    - ограниченный ассортимент; - отсутствие парковки; - отсутствие системы скидок.

4

"Соседи"
    - низкие цены; - широкий ассортимент; - высокий уровень обслуживания; - наличие дисконтной системы скидок; - расположен рядом с остановкой транспорта и недалеко от метро.
    - отсутствие подъездных путей; - маленькая парковка для автомобилей

Таким образом, основным конкурентом универсама "Соседи" является "Универсам удачных покупок".

Обобщающим методом стратегического исследования является SWOT-анализ (табл. 2.5).

Таблица 2.5 SWOT-анализ

Возможности:

    1. Расширение доли рынка на 5% за счет открытия новых торговых точек 2. Открытие новых направлений деятельности (готовая продукция) 3. Улучшение качества обслуживания 4. Поиск новых поставщиков

Угрозы:

    1. Высокие темпы инфляции 2. Ужесточение политики правительства, вступление в ВТО 3. Быстрый рост тарифов на коммунальные услуги, аренду, транспортные услуги 4. Снижение доходов покупателей 5. Повышение требований к качеству продукции

Сильные стороны:

    1. Конкурентоспособная цена продукции (доступность) 2. Широкий ассортимент, постоянное обновление ассортимента 3. Гарантированное высокое качество продукции

Управленческого персонала

    4. Финансовая устойчивость. Возможность обучения персонала 5. Низкие закупочные цены

Сильные стороны и возможности:

    1.2.3 +1. Увеличение доли рынка за счет расширения ассортимента товаров 5.4. Расширить ассортимент за счет новых поставщиков и новых товаров на рынке

Сильные стороны и угрозы:

    1.1. Нейтрализация конкурентов посредством расширения ассортимента 2.1. Оптимизация товарного ассортимента в пользу товаров эконом-класса 2.2. Внедрение новых стандартов качества 3.6. Совершенствование кадровой политики

Слабые стороны:

    1. Отсутствие четкой стратегии 2. Отсутствие программы профессионального развития персонала

Слабые стороны и возможности:

2.3. Повышение квалификации персонала улучшит качество обслуживания. Обучение персонала основам менеджмента, маркетинга, мерчандайзинга

Таким образом, внедрение новых стандартов качества обслуживания, внедрение маркетинговых технологий расширения ассортимента позволят нивелировать слабые стороны компании.

Основными конкурентными преимуществами универсама "Соседи", которые помогают ему выделится среди других торговых сетей и завоевать доверие покупателей являются:

    - предложение покупателю товаров соответствующих всем качественным требованиям; - проведение гибкой ценовой политики; - расширение объема дополнительных услуг (доставка товара по предварительному заказу, заказ через Интернет); - реализация большого ассортимента, рассчитанного на группы населения с различными доходами.

Итак, основной целью коммерческой деятельности универсама "Соседи" в отношении потребителя выступает привлечение покупателей за счет расширения ассортимента, нацеленного на разные уровни доходов населения, расширение видов деятельности.

Похожие статьи




Исследование деятельности универсама "Соседи" ООО "Сто магазинов" г. Новосибирска по формированию ассортимента товаров, Характеристика исследуемой организации - Особенности формирования ассортимента товаров в магазине рознично-торговой сети

Предыдущая | Следующая