Введение - Особенности формирования ассортимента товаров в магазине рознично-торговой сети

В современных условиях в России происходит усиление конкуренции, вследствие чего руководители предприятий находятся в постоянном поиске новых (адекватных условиям конкуренции) инструментов управления предприятиями и рычагов повышения конкурентоспособности.

Одним из наиболее важных таких инструментов является ассортимент предприятия. Особую значимость этот показатель приобретает в сфере торговли, которая является одной из основных отраслей народного хозяйства.

Главная цель формирования ассортимента - наиболее полно удовлетворить покупательский спрос как важнейший элемент рыночного механизма. В рамках ассортиментной политики важно принять решение о структуре ассортимента, его широте и глубине, качестве товаров.

Актуальность темы заключается в том, что в современных условиях конкуренции рынок определяет необходимый ему ассортимент, поэтому задачей любого торгового предприятия является удовлетворить спрос лучше и эффективнее, чем конкуренты. При неоптимальной структуре ассортимента происходит снижение как потенциального, так и реального уровня прибыли, потеря конкурентных позиций на перспективных потребительских и товарных рынках и, как следствие этого, наблюдается снижение экономической устойчивости предприятия. Поэтому формирование оптимального ассортимента, способствующего оптимизации прибыли, сохранению желаемой прибыли на длительный период времени, очень актуально для предприятий, стремящихся быть конкурентоспособными.

В последнее время в продаже стало появляться много новых продуктов питания, как отечественного, так и импортного производства. Проблема заключается в необходимости обеспечить полноту ассортимента товаров, улучшения качества, создания условий, при которых покупатель имел бы возможность без лишних затрат времени приобрести нужный товар.

Цель выпускной квалификационной работы - выявить особенности формирования ассортимента товаров в магазине рознично-торговой сети.

Для достижения данной цели необходимо выполнить следующие задачи:

    1) раскрыть особенности организации коммерческой деятельности универсама "Соседи" и разработать основные направления ее совершенствования; 2) выявить особенности коммерческой деятельности предприятия и сформулировать направления ее развития; 3) рассмотреть порядок организации коммерческой деятельности по оптовым закупкам товаров в универсаме "Соседи" и разработать пути совершенствования закупочной работы; 4) оценить современное состояние складского хозяйства универсама "Соседи" и сформулировать пути его совершенствования; 5) определить роль инновационной деятельности в торговых процессах универсама "Соседи" и разработать направления ее развития; 6) оценить состояние и выявить особенности договорной работы в оптовой организации и выработать рекомендации по укреплению договорной дисциплины; 7) оценить работу по организации процессов товароснабжения универсама "Соседи" и разработать пути их рационализации; 8) выявить специфические особенности коммерческой деятельности универсама "Соседи" и сформулировать пути ее улучшения.

Объект исследования - организация коммерческой деятельности универсама "Соседи".

Предмет исследования: управление ассортиментом продовольственных товаров в торговой организации.

Объект наблюдения - торговое предприятие универсам "Соседи" ООО "Сто магазинов" г. Новосибирска.

Методической базой написания выпускной квалификационной работы послужили методы анализа, экономико-математические, экспертные.

Практическая значимость выпускной квалификационной работы заключается в том, что его положения и выводы ориентированы на их широкое использование торговой организацией при управлении ассортиментом товаров.

Структура выпускной квалификационной работы состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка и приложений.

В первой главе освещены теоретические аспекты формирования ассортимента товаров в торговой организации.

Во второй главе на материалах универсама "Соседи" ООО "Сто магазинов" г. Новосибирска представлен анализ результатов управления ассортиментом товаров в торговой организации.

В третьей главе предложены направления совершенствования формирования ассортимента товаров универсама "Соседи".

В заключении приведены выводы по выпускной квалификационной работе.

Похожие статьи




Введение - Особенности формирования ассортимента товаров в магазине рознично-торговой сети

Предыдущая | Следующая