Заключение - Оценка уровня качества йогурта клубничного на предприятии ОАО "Молочный комбинат Пензенский"
В современных экономических условиях с жесткой рыночной конкуренцией высокое качество является стратегическим фактором и значимым источником национального богатства. Качество во многом определяет престиж государства, служит основой для удовлетворения потребностей каждого человека и общества в целом, является важнейшей составляющей конкурентоспособности. Только на его основе предприятие может выжить в условиях конкуренции и эффективно функционировать. В связи с этим проблемы качества в условиях современных рыночных отношений требуют особого внимания.
Современная теория и практика управление качеством исходит из того, что деятельность по управлению качеством не может быть эффективной после того, как продукция (услуга) произведена. Эта деятельность должна осуществляться на всех этапах создания продукции от маркетинговых исследований до ее утилизации, то есть на этапах формирования качества. Таким образом, объектом управления качеством является деятельность всей организации, а управление качеством является важнейшей составной частью управления организацией.
Так как качество формируется под воздействием многих случайных, объективных и субъективных факторов, то для предупреждения влияния этих факторов на уровень качества необходимы не отдельные разрозненные и эпизодические усилия, а совокупность мер постоянного воздействия на процесс создания продукта с целью поддержания требуемого уровня качества.
В данном курсовом проекте анализ результатов показывает, что качество ириса на предприятии ОАО "Молочный комбинат "Пензенский" ("Молком") находится на достаточно высоком уровне.
Похожие статьи
-
Построение дерева свойств Дерево свойств - это графическое представление разложения сложного свойства объекта на совокупность простых единичных свойств,...
-
Программа обеспечения качества - это документ, определяющий конкретные действия в области качества, ресурсы и определенную последовательность...
-
При оценки качества в основном руководствуются нормативными документами, однако они не всегда позволяют сделать правильный вывод о том, какая продукция...
-
Диаграмма Исикавы, или причинно-следственная диаграмма, применяется для графического отображения взаимосвязи между решаемой проблемой и причинами,...
-
Показатель качества (продукции) -- это количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, входящих в ее качество, рассматриваемая...
-
Подогрев и сепарирование молока Часть сырого очищенного молока, предварительно подогретого до температуры (40-45) ?С, направляют на...
-
Полученную нормализованную смесь подогревают до температуры (60-65) ? С и направляют на гомогенизатор, где гомогенизируют при этой температуре и...
-
ОАО "Молочный комбинат "Пензенский" ("Молком") - лидирующее предприятие-переработчик молока в Пензенской области. Строительство в регионе нового...
-
Методы оценки уровня качества продукции Чтобы ответить на вопрос, каково качество продукции, необходимо сравнить значение показателей качества одного и...
-
Оценивание уровня качества продукции, в частности колбас, будем производить методами, принятыми в квалиметрии. Квалиметрия - научная дисциплина,...
-
Качество продукции на машиностроительных предприятиях - Машиностроительное производство
Вопросы по теме: Понятие и показатели качества продукции. Управление качеством продукции. 1. Понятие и показатели качества продукции Качество - Это...
-
ЗАКЛЮЧЕНИЕ - Экспертиза качества шелковой ткани
По объему выпуска шелковые ткани занимают второе место после хлопчатобумажных тканей. На долю тканей их натурального шелка приходится всего 2 %....
-
Заключение - Техника безопасности на азотных комбинатах
В работе были рассмотрены основные факторы, влияющие на уровень безопасности при производстве азота и азотной кислоты. Одним из наиболее неблагоприятных...
-
Введение - Качество и конкурентоспособность продукции
В условиях перехода к рыночной экономике повышение конкурентоспособности товаров является важнейшей маркетинговой задачей предприятий, так как в этой...
-
Заключение - Диагностика и повышение эффективности меню на предприятии питания
В условиях современной рыночной ситуации остро стоит проблема конкуренции и борьбы за клиента в сфере ресторанного бизнеса. Индустрия быстрого питания -...
-
Для построения в MathCad переходной функции объекта управления с целью определения показателей качества необходимо записать передаточну функцию замкнутой...
-
В деятельности по метрологическому обеспечению участвуют не только метрологи, т. е. лица или организации, ответственные за единство измерений, но и...
-
Работа в качестве дублера руководителя предприятия - Особенности работы ресторана
Управляющий рестораном должен уделять внимание работе с кадрами: принимать на работу новых служащих, проводить с ними собеседование, инструктаж на...
-
Система контроля качества в швейном цехе определяется соответствующими стандартами и учитывает ориентацию предприятий на внутренний и внешний рынок....
-
Введение - Проблемы и перспективы автоматизации предприятий легкой промышленности в России
Переход к рыночным отношениям в экономике и научно-технический прогресс чрезвычайно ускорили темпы внедрения во все сферы социально-экономической жизни...
-
Место и роль планирования в управлении производством на предприятиях АПК Агропромышленный комплекс России - один из наиболее крупных и важных секторов...
-
ЗАКЛЮЧЕНИЕ - Качество и конкурентоспособность продукции
Настоящее время характеризуется значительным ускорением глобализации мировой экономики, что во многом предопределено интеграционными процессами в...
-
Заключение, Список литературы - Планировка рабочих мест
С появлением предприятий различных форм собственности, расширением их прав результативность их деятельности и заработная плата работников прямо зависит...
-
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНАЯ ЧАСТЬ, Контроль качества сварных швов и испытание готовых изделий - Способы сварки
Контроль качества сварных швов и испытание готовых изделий Качество - это совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять...
-
Организационная структура на предприятии построена линейным методом. Основы линейных структур составляет так называемый "шахтный" принцип построения и...
-
Мероприятия по снижению вариабельности - Анализ точности и стабильности технологического процесса
В основе нового подхода управления лежала концепция непрерывного уменьшения вариабельности на основе принципов, предложенных У. Шухартом и развитых У....
-
ЗАКЛЮЧЕНИЕ - Оценка эксплуатационных качеств элементов судового энергетического комплекса
В данной курсовой работе я произвел общую оценку судовой энергетической установки. Рассчитал винтовые и ограничительные характеристики судовой...
-
Метрология как наука и область практической деятельности человека зародилась в глубокой древности. На всем пути развития человеческого общества измерения...
-
Для итоговой оценки результатов НИР определяется научно-технический уровень объекта исследования. Оценка научно-технического уровня НИР проводится...
-
Номенклатура услуг, предоставляемых диетической столовой, состоит из следующего перечня: ? ежедневная организация питания и обслуживание посетителей;...
-
Назначение ИСО 9000 и документов системы QS - 9000 - Анализ качества продукции механичеcкого цеха
В качестве "коренной концептуальной основы семейства стандартов ИСО 9000" представлена "сеть процессов в организации", которая заключается в констатации...
-
Перечень рекомендуемых элементов систем качества приведен в таблице, приложенной к стандарту ИСО 9000 - 1. В эту таблицу включены следующие элементы: 1....
-
ВВЕДЕНИЕ - Экспертиза качества шелковой ткани
Проблема качества продукции носит в современном мире универсальный характер. От того, насколько успешно она решается, зависит многое в экономической и...
-
Заключение - Проектирование автотранспортного предприятия
В результате реконструкции зоны ТР МУП "Глубокинское ПАТП", как ее основного элемента получено автопредприятие, отвечающее современным требованиям...
-
Необходимость и достоверность оценки технического уровня и качественных показателей усиливается по мере все большего вовлечения стран в международное...
-
КОМПЛЕКСНЫЙ МЕТОД ОЦЕНКИ УРОВНЯ КАЧЕСТВАПРОДУКЦИИ - Технология производства полукопченых колбас
Комплексный метод оценки уровня качества продукции осуществляется с использованием комплексных (обобщенных) показателей качества. Следует обратить...
-
Понятие о качестве продукции. Качество продукции -- это совокупность свойств, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в...
-
Описание объекта управления - Синтез АСР уровня моющего вещества в емкости для промывки изделий
Задачи управления технологическим процессом: минимизация (максимизация) некоторого критерия (себестоимость, затраты энергии и т. д.) при выполнении...
-
План является не только внутренним документом, он необходим и при установлении контактов, связей с банками, инвесторами, заготовителями продукции и...
-
Организационно-правовая форма предприятия Мини-пекарня ИП Цыбульский О. Г. находится в Челябинской области, г. Пласт по адресу Переулок Гостиный - 1.,...
Заключение - Оценка уровня качества йогурта клубничного на предприятии ОАО "Молочный комбинат Пензенский"