Сортировка готовой продукции - Кожевенное сырье
Распределение готовой продукции по сортам (% полезной площади) зависит от назначения артикула.
Обувная, галантерейная, подкладочная кожа сортируются по-разному, но в целом можно определить следующие диапазоны соотношения полезной площади к общей площади кожи.
- n 1 сорт -- не менее 95% n 2 сорт -- 94,99 - 80% n 3 сорт -- 79,99 - 65% n 4 сорт -- не менее 45%
Допустимые и недопустимые пороки (дефекты) для различных видов кож
|
Порок (дефект) |
Кожа хромовая для верха обуви ГОСТ 338-81 |
Кожа лаковая для верха обуви ГОСТ 9705-78 |
Замша ГОСТ 3717-70 |
Кожа для верха обуви из спилка ГОСТ 1338-70 |
Кожа подкладочная для обуви ГОСТ 339-74 |
Кожа для низа обуви ГОСТ 316-75 |
Кожа галантерейная ГОСТ 15091-80 |
Кожа для перча ток ГОСТ 15092-80 |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|
1. Болячка |
+ |
+ |
+ |
- |
+ | |||
|
2. Борушистость |
+ | |||||||
|
3. Безличина |
+ |
+ |
+ | |||||
|
4. Выхват |
+ |
+ |
+ |
+ | ||||
|
5. Кожеедина |
+ |
+ |
+ | |||||
|
6. Ломина |
+ |
+ |
+ | |||||
|
7. Молеедина |
+ |
+ |
+ | |||||
|
8. Прелина |
+ |
+ | ||||||
|
9. Тавро |
+ |
+ | ||||||
|
10. Свищ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ | |
|
11. Солевые Пятна |
+ |
+ | ||||||
|
12. Тощесть |
- |
+ |
+ |
+ | ||||
|
13. Царапины |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ | |
|
14Молочные Полосы |
+ |
+ | ||||||
|
15. Бронзистость |
- |
- | ||||||
|
16. Осыпание Покрывной Окраски |
- |
- |
- |
- |
- | |||
|
17. Отдушистость |
- |
± |
+ |
± |
± |
- | ||
|
18. Отмин |
+ |
+ | ||||||
|
19. Волнистость лакового покрытия |
- |
+ | ||||||
|
20. Неровный ворс |
- |
+ |
+ |
+ | ||||
|
21. Жесткость кожи |
- |
± |
+ |
+ |
- | |||
|
22. Жировые пятна |
- |
+ |
± |
+ |
+ |
- |
- | |
|
23. Замины |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ | |||
|
24. Ломкость кожи |
- |
± |
- |
± |
± |
- | ||
|
25. Рыхлость кожи |
+ |
+ |
- |
± | ||||
|
26. Садка кожи |
- |
- |
± |
+ | ||||
|
27. Оспины |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ | |||
|
28. Дыры |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ | ||
|
29. Линейные повреждения |
+ |
+ | ||||||
|
30. Устойчивость покрытия к сухому и мокрому трению |
- |
- |
Похожие статьи
-
Характеристика готовой продукции и сырья, Характеристика сырья - Производство хлеба бородинского
Характеристика сырья Качество булочных изделий обусловлено качеством сырья и технологией приготовления. Основным сырьем в производстве хлеба формового...
-
Кожи для верха обуви - Кожевенное сырье
Кожи для верха обуви включают три основные группы: - кожи хромового дубления, - юфтевые кожи, - подкладочные кожи. Это сравнительно тонкие и...
-
Обувные материалы - Кожевенное сырье
В обувной промышленности доля сырья и материалов в себестоимости продукции составляет примерно 75-93 %. Обувные материалы являются одним из определяющих...
-
Показатели качества кож - Кожевенное сырье
Площадь является важнейшей характеристикой ценности кожи, так как из кож, имеющих большую площадь, можно получить и большее количество деталей. В...
-
Требования к кожам для низа обуви Подошвенные кожи должны быть - стойкими к истиранию, изгибу, сжатию, - водостойкими. - Они должны иметь...
-
Кожи для низа обуви, Искусственные и синтетические обувные материалы - Кожевенное сырье
Кожи для низа обуви получают преимущественно из шкур крупного рогатого скота и в меньшем количестве -- из свиных шкур и конских хазов (участков шкур,...
-
Основные этапы производства натуральной кожи - Кожевенное сырье
Шкуры, находящиеся в парном состоянии, консервируют сушкой, солением, замораживанием и др. способами для сохранения их первоначальных свойств, которые...
-
Оценка качества солода - Методы контроля качества сырья и готовой продукции при производстве пива
От качества перерабатываемого ячменного солода во многом зависит и качество готового пива. Качество солода определяют по органолептическим и химическим...
-
Расчет сырья и готовой продукции - Организация работы в шкуроконсервировочном цехе
Сырье рассчитывают по формулам (3.1, 3.2), исходя из норм выходов (таблица 2), живой массы скота и сменной производительности. Таблица 2. Нормы выхода...
-
Оценка качества ячменя - Методы контроля качества сырья и готовой продукции при производстве пива
Качество ячменя оценивают в каждой партии по показателям, предусмотренным требованиями действующего ГОСТа. Партией называют любое количество однородного...
-
Основное сырье Колбасные изделия вырабатывают из мяса всех видов скота и птицы, обработанных субпродуктов 1-ой и 2-ой категории, белоксодержащих...
-
Крупность породы, подаваемой в приемный бункер ДСУ, контролируется визуально машинистом экскаватора, мастером смены участка добычи, мастером ДСУ....
-
Планирование объемов переработки сырья и выхода готовой продукции Первым этапом разработки производственного плана является планирование объемов...
-
Выбор типа дробильного оборудования производят исходя из того, что дробилки, устанавливаемые на последовательных стадиях дробления, должны быть увязаны...
-
Качество помола солода. Степень измельчения сухого солода на дробильной машине характеризуется количественным соотношением отдельных фракций в помоле:...
-
Расчет производится по количеству поваров, одновременно работающих в цехе в максимальную смену. Расчет ведется по формуле: L = l * Kр. ; м, где L -...
-
Рис. 2.1 Технологическая схема приготовления белых кореньев Требования к качеству готовой продукции Контроль качества осуществляют по ГОСТ 16731-71...
-
Характеристика перерабатываемого сырья и продукции В химически чистом сульфате аммония аммиак составляет 25,76 %, остальные 74,24 % приходятся на долю...
-
Таблица 7.1 Наименование сырья и готовой продукции ГОСТ Мука пшеничная в/с. ГОСТ Р 522189-2003 Мука пшеничная 1-го сорта. ГОСТ 26574-85 Дрожжи...
-
Шаньга Сибирская ГОСТ 24557-89 Сдоба Сибирская ГОСТ 24557-89 (18) Где:- часовая производительность печи, кг - продолжительность храрнения продукции на...
-
Переработка кератиносодержащего сырья - Переработка животноводческой продукции
Различают собственную кожу и производные кожи, к которым относят волос, перья, мякиши, роговые наконечники пальцев (когти, копытца, копыта), рога. Из...
-
Прием и хранение сырья Прием и хранение спирта Этиловый спирт поступает на ликероводочные заводы в железнодорожных или автомобильных цистернах. Спирт...
-
Кожевенное сырье, Классификация кожевенного сырья - Кожевенное сырье
Кожевенный обувь дубление Классификация кожевенного сырья Мелкое сырье крупного рогатого скота (КРС): Опоек-склизок - шкуры неродившихся или...
-
В системе социально-экономических мероприятий, направленных на повышение благосостояния людей, важное место отводится развитию общественного питания....
-
Организация отпуска блюд по разрабатываемой теме Заливные блюда представляют собой куски вареного либо тушеного мяса или рыбы, уложенные в форму и...
-
К факторам сохраняющим качество продовольственных товаров, относятся тара и упаковочные материалы, условия и сроки транспортирования, хранения и...
-
Качество готовых блюд, кулинарных и кондитерских изделий зависит от качества поступающего сырья и пф, правильного хранения. Важнейшим условием выпуска...
-
Мука - средний образец проверяют по органическим показателям (запах, цвет, вкус, наличие хруста), а также определяют массовую долю влаги, зараженность...
-
Организация раздачи готовой продукции и обслуживания посетителей - Анализ меню кафе "Монмартр"
Контингент посетителей кафе - посетители со средним достатком. Форма обслуживания - обслуживание столиков. Насчитывает 1 зал и 40 посадочных мест. Одно...
-
После мойки детали поступают на контроль и сортировку, где определяется их пригодность для дальнейшего использования или ремонта. Результаты контроля и...
-
Компоновка - это взаимное расположение в главном корпусе станции оборудования и строительных конструкций.. Основные требования к компоновке. - Надежность...
-
1) Согласно [4, с.24] основная пряжа I-го сорта вырабатывается по кардной системе прядения. 2) Основные физико-механические свойства основной пряжи...
-
Мясо Химический состав мяса зависит от вида животного, его породы, пола, возраста, упитанности и других факторов. В состав мяса входят (в %): вода -- 52...
-
Сырье для выработки пряжи - Производство меланжевой пряжи
Для пряжи I сорта, линейной плотностью 20 текс для кардной системы прядения, удельная разрывная нагрузка равна [7,с.8]: Рогост = 9,8 сн/текс Для данной...
-
Характеристика сырья и потребности в материалах - Производство щебня
Исходным сырьем для переработки являются плотные горные породы месторождения железистых кварцитов, не допускается засоренность руды посторонними...
-
Мука пшеничная высшего сорта ГОСТ Р 52189-2003 Мука пшеничная вырабатывается в соответствии с ГОСТ Р 52189-2003 Мука поступает на хлебозавод, где...
-
Блюда фаршированная курица подается как горячее и холодное блюдо. Но это блюда подано в горячем виде. Кожа курицы наполнена фаршем куриным и бараньим...
-
Кулинарная обработка осьминогов и каракатиц - Блюда из нерыбного морского сырья
В настоящее время известно сотни видов осьминогов, их тело состоит из мешковидного туловища и большой головы, на передней части которой имеется восемь...
-
Характеристика пищевого сырья дается в соответствии с ОСТом, ГОСТом, МРТУ, ТУ, РСТ, РТУ и др. нормативных документов по основным органолептическим...
-
Сырье, применяемое в хлебопечении ржано-пшеничного хлеба - Ассортимент и производство хлеба
Сырье, применяемое в хлебопечении, делят на основное и вспомогательное. К основному сырью относят муку, соль и дрожжи. В хлебопечении ржано-пшеничного...
Сортировка готовой продукции - Кожевенное сырье