Подбор и расчет технологического оборудования - Проект маслоцеха мощностью 35 т переработки молока в сутки с цехом производства масла кофейного, творога обезжиренного и молока питьевого 2,5% жирности

Подбор оборудования на проектирующем предприятии осуществляется без расчетов. Все использованное оборудование используемое на предприятии предоставлено в таблице 21 .

Таблица 21 - Сводная таблица по подбору технологического оборудования

Наименование оборудования	Объем/мощно-сть м3/м3/ч	Габаритные размеры	Количество
Длина	Ширина	Высота
Резервуар РМ - Б	30 м3/ч	2630	2500	8200	1
Сепаратор - сливкоотделитель ОС2 - 25	10000 л/ч	1200	850	780	2
Пластинчатый теплообменник ООЛ - 25	25000 л/ч	1600	600	1650	1
Электронасос центробежный самовсасывающего типа 50 - 3Ц7, 1 - 20 Марки Г2 - ОПД	25 м3/ч	780	290	690	1
Резервуар для сливок В2 - ОМВ - 2,5	2,5 м3	1600	1640	3165	1
Трубчатые пастеризационно - охладительные установки П8 - ОПО	10000 л/ч	3100	2500	2000	2
Сепаратор для высокожирных сливок ОС2Д - 500	1800 кг/ч	855	655	1343	1
Нормализационная ванна ОМВ - 2,5	2,5 м3	1600	1640	3165	3
Шестярной насос НРМ - 2	250 кг	Диаметр патрубка 50 мм	1
Вертикальный маслообразователь Я5 - ОМС	1200 кг/ч	-	-	-	1
Автомат для фасовки и упаковки сливочного масла	2900	2490	1540	1
Ванная сквашивания ВТ - 2,50	805 кг	3450	1350	1030	5
Установка прессования и охлаждения творога	130 кг/ч	2600	1170	1750	5

Похожие статьи

• Санитарная обработка на предприятии - Проект маслоцеха мощностью 35 т переработки молока в сутки с цехом производства масла кофейного, творога обезжиренного и молока питьевого 2,5% жирности

  Для строгого выполнения установленной периодичности санитарной обработки оборудования и аппаратуры в каждом цехе должен быть, ежемесячный график мойки и...

• Характеристика сырья - Проект маслоцеха мощностью 35 т переработки молока в сутки с цехом производства масла кофейного, творога обезжиренного и молока питьевого 2,5% жирности

  Общие технические требования Молоко должно быть получено от здоровых сельскохозяйственных животных на территории, благополучной в отношении инфекционных...

• Технохиический и микробиологичекий контроль производства - Проект маслоцеха мощностью 35 т переработки молока в сутки с цехом производства масла кофейного, творога обезжиренного и молока питьевого 2,5% жирности

  Целью контроля является: - обеспечение потребителей полноценными продуктами, которые соответствуют санитарным нормам безопасности; - предотвращение...

• Технологические схемы и их обоснование - Проект маслоцеха мощностью 35 т переработки молока в сутки с цехом производства масла кофейного, творога обезжиренного и молока питьевого 2,5% жирности

  После поступления молока на предприятие необходимо обеспечить сохранение его нативных свойств, минимальное обсеменение его микрофлорой. Для этого молоко...

• Ассортимент и характеристика выпускаемой продукции - Проект маслоцеха мощностью 35 т переработки молока в сутки с цехом производства масла кофейного, творога обезжиренного и молока питьевого 2,5% жирности

  По тематике нашего проекта завод выпускает продукцию в следующем ассортименте: молоко пастеризованное - 2,5%, творог обезжиренный и масло кофейное Молоко...

• Расчет потребности в основном сырье, вспомогательных материалах и технологическом оборудовании - Технология производства сливочного масла

  В данном разделе мы рассчитаем потребное количество сырья, вспомогательным материалов и тары в 1 смену для выпуска готовой продукции в установленном...

• Продуктовые технологические расчеты - Проект маслоцеха мощностью 35 т переработки молока в сутки с цехом производства масла кофейного, творога обезжиренного и молока питьевого 2,5% жирности

  На завод поступает цельное молоко в количестве 35 тонн, оно направляется на сепарирование в результате получают сливки (38%) и обезжиренное молоко...

• Введение - Проект маслоцеха мощностью 35 т переработки молока в сутки с цехом производства масла кофейного, творога обезжиренного и молока питьевого 2,5% жирности

  Молочная промышленность -- отрасль пищевой промышленности, объединяющая предприятия по выработке из молока различных молочных продуктов. В состав...

• Расчет основного технологического оборудования и транспортного оборудования - Проект завода по производству ЖБИ в г. Караганде

  Расчет оборудования производится в порядке установки машин в технологическом потоке. На основании производственных расчетов устанавливается требуемая...

• Расчет освоения производственной мощности - Проектирование производства и систем управления мини-пекарень

  Предполагается, что в первые полгода работы предприятия объем произведенной продукции составит 992264 шт., в следующие полгода - 1488396 шт., во второй...

• Подбор технологического оборудования для производства стерилизованного молока - Технология производства стерилизованного молока

  Для производства стерилизованного питьевого молока с двухступенчатым способом стерилизации используется линия "Стеритерм" (Финляндия). Система упаковки и...

• Расчет и подбор вспомогательного холодильного оборудования - Проект холодильной установки холодильника для хранения охлажденной мясной продукции мясокомбината г. Екатеринбург (мощность 180 кВт)

  Расчет и подбор ресивера Расчет объема ресивера Где (1/2...1/3)mG - массовый расход хладагента, проходящего через ресивер, кг/ч; V3 - удельный объем...

• Техническое (технико-экономическое) обоснование темы проекта - Технология и оборудование производства молока питьевого (на материалах ОАО "Савушкин продукт")

  Обоснование проектного решения На современном этапе технический прогресс в молочной промышленности базируется на комплексной механизации и автоматизации...

• Расчет оборудования шелушильного отделения, Подбор и расчет вальцедековых станков и других шелушителей, Расчет просеивающей поверхности и просеивающих машин, Подбор магнитных сепараторов - Производство пшеничной крупы на крупяном заводе производительностью 110 т/сутки

  Подбор и расчет вальцедековых станков и других шелушителей Общая длина волков вальцовых станков определяется по формуле(9): L= (9) Где L-длина вальцового...

• Расчет и выбор технологического оборудования по проектируемой схеме - Расчеты по разработке проекта зерноочистительного отделения мукомольного завода

  Основанием для определения потребного количества оборудования является разработанная схема подготовки зерна к помолу. При подсчете числа машин и...

• Расчет необходимого количества оборудования - Проект завода по производству преформ - заготовок для ПЭТ бутылок, изготавливаемых из полимера (полиэтилентерефталата)

  Выбор и расчет оборудования характерен для проектирования специализированных производств, а также реконструируемых предприятий с устоявшейся...

• Термообрубное отделение, Технологический процесс термофинишной обработки, Расчет количества оборудования - Проект цеха стального литья на 10000 т

  Технологический процесс термофинишной обработки Расчет термообрубного отделения начинается с составления ведомости термофинишных операций, приведенной в...

• Расчет и подбор оборудования и инвентаря, Подбор технологического оборудования по цехам - Организация работы ресторана средиземноморской кухни высшего класса на 64 посадочных места. Технологические расчеты горячего и холодного цеха

  Подбор технологического оборудования по цехам Технологическое оборудование подбирают с учетом его использования в максимум загрузки зала. Оборудование...

• Описание машинно-аппаратурной схемы (технологии производства), место и роль в ней проектируемой машины или аппарата - Технология и оборудование производства молока питьевого (на материалах ОАО "Савушкин продукт")

  Технология и оборудование производства молока питьевого Сырое молоко с температурой 6?С поступает в приемный бачок 1 (рисунок 1.1), через впускной...

• Расчетная часть, Подбор и определение потребного количества оборудования для подготовительного отделения крупяного завода - Производство пшеничной крупы на крупяном заводе производительностью 110 т/сутки

  Подбор и определение потребного количества оборудования для подготовительного отделения крупяного завода Расчетная емкость буккеров для неочищенного...

• Технологические расчеты - Оборудование кафе с горячим отпуском

  Технологические расчеты горячего цеха включают разработку его производственной программы (производство готовых блюд и кулинарной продукции различной...

• Расчет себестоимости продукции - Разработка технологических линий по выработке Шаньги Сибирской ГОСТ 24557-89 и Сдобы Сибирской ГОСТ 24557-89 с целью обогащения их вторичными продуктами молочного производства

  В разделе определяют численность работающих, фонд оплаты по категориям (тарифным разрядам) работающих, среднюю з/п одного работающего. Число рабочих на...

• Характеристика оборудования - Технология производства стерилизованного молока

  Линия "Стеритерм" рассчитана на производство молока длительного хранения, срок хранения до 1 года, упакованного в стеклянные бутылки. В качестве сырья...

• Выбор и расчет основного технологического оборудования, Определение фактической мощности и расчет производственной программы - Технология и организация производства длиннорезанных и короткорезанных макаронных изделий

  Количество оборудования, необходимое для выработки изделий каждого наименования определяется по формуле: Т - техническая норма производительности единицы...

• Расчет и подбор основного холодильного оборудования - Проект холодильной установки холодильника для хранения охлажденной мясной продукции мясокомбината г. Екатеринбург (мощность 180 кВт)

  Расчет и подбор компрессора Холодильный компрессор - агрегат, отвечающий за сжатие и перекачку паров хладагента используется в промышленности и в...

• Технологические операции и оборудование, используемые при подготовке зерна пшеницы к переработке в пшеничную крупу - Производство пшеничной крупы на крупяном заводе производительностью 110 т/сутки

  Полтавскую крупу подразделяют на 4 номера: № 1 -- проход через сито с отверстиями 3,5 и сход -- 3,0 мм; № 2 --3.0 и 2,5 мм; № 3 -- 2,5 и 2,0 мм; № 4 --...

• Расчет и подбор состава бетона и мероприятия по экономии цемента - Проект завода по производству ЖБИ в г. Караганде

  Расчет состава бетона производится в соответствии с нормами технологического проектирования и указаниями по подбору состава бетона соответствующих видов...

• РАСЧЕТ МОЩНОСТИ, ПОТРЕБЛЯЕМОЙ ОБОРУДОВАНИЕ И ТРАНСПОРТНЫМИ СРЕДСТВАМИ, РАСЧЕТ СТОИМОСТИ И АМОРТИЗАЦИИ ОСНОВНЫХ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ФОНДОВ - Расчет КПН и ТЭП ОППЛ по производству шестерни

  Расчет установленной мощности ( Р Усm ), потребляемой всеми видами оборудования, производится в табличной форме (табл. 8). Таблица 8. Расчет...

• Выбор варианта компоновки размещения технологического, транспортного и вспомогательного оборудования - Расчеты по разработке проекта зерноочистительного отделения мукомольного завода

  При размещении оборудования руководствовались технологическими, техническими требованиями и регламентированными нормами. При выборе варианта компоновки...

• Подбор оборудования - Проект предприятия по выпуску безалкогольного напитка "Золотая груша" мощностью 2 100 000 дал в год

  Для приготовления безалкогольных напитков необходимо соответствующее оборудование. Проведем подбор необходимого оборудования. - Автомат для выдува...

• ВВЕДЕНИЕ - Технология и оборудование производства молока питьевого (на материалах ОАО "Савушкин продукт")

  В настоящее время предусматривается не только значительное увеличение количества вырабатываемых молочных продуктов, но и повышение их питательных и...

• Расчет потребности в энергетических ресурсах - Проект завода по производству ЖБИ в г. Караганде

  К энергетическим ресурсам относятся электроэнергия, пар, сжатый воздух и технологическая вода, потребляемая для выполнения технологических операций. Для...

• Предложение по повышению эффективности процесса производства - Разработка технологической инновации в производстве творога

  Отрицательным последствием осуществления фасовки творога вручную является достаточно высокая погрешность, которая составляет от 3% до 15% в сторону...

• Технологическая часть, Номенклатура выпускаемой продукции - Проект завода по производству ЖБИ в г. Караганде

  Номенклатура выпускаемой продукции Таблица 1 - Номенклатура выпускаемой продукции Наименование изделий Марка изделия Габаритные размеры, мм Марка Класс...

• Подбор оборудования, Расчет производственной площади - Техническое обслуживание автомобиля

  Исходя из расчетов и технологической необходимости подбираем оборудование и заносим в таблицу 2.1 Ведомость оборудования Наименование оборудования Тип,...

• Расчет, подбор оборудования - Детское кафе "Балапан"

  Расчет оборудования ведется с целью определения необходимого количества производственных оборудования и столов в данном цехе. Расчет количества...

• Подбор технологического оборудования - Модернизация участка технического обслуживания и текущего ремонта главных передач автомобиля марки ПАЗ-3205 в условиях предприятия МАТП "Кунгуравтотранс"

  Подбор технологического оборудования, организационной и технологической оснастки для объекта проектирования осуществляется с учетом рекомендаций типовых...

• Блок-схема экономической системы предприятия - Разработка технологической инновации в производстве творога

  На рисунке 2.2 представлена блок-схема экономической системы ПК "Шекснинский маслозавод", коэффициенты которой К1 и К2 являются отношением объема...

• Расчет и выбор основного и транспортного оборудования, складов сырья и готовой продукции - Производство щебня

  Выбор типа дробильного оборудования производят исходя из того, что дробилки, устанавливаемые на последовательных стадиях дробления, должны быть увязаны...

• Подбор инвентаря - Организация работы ресторана средиземноморской кухни высшего класса на 64 посадочных места. Технологические расчеты горячего и холодного цеха

  Все цеха оснащены всем необходимым производственным инвентарем и оборудованием. Данные сводятся в таблицу 9. Подбор инвентаряТаблица № 9 Наименование...

Подбор и расчет технологического оборудования - Проект маслоцеха мощностью 35 т переработки молока в сутки с цехом производства масла кофейного, творога обезжиренного и молока питьевого 2,5% жирности

Предыдущая | Следующая