Направления по повышению качества обслуживания в гостинице - Повышение качества обслуживания на предприятии индустрии гостеприимства

Гостиница качество обслуживание

Современная гостиница должна предлагать не просто кровать, а предоставлять собой святилище физического и душевного покоя, дом вдали от дома. К этому можно прийти только через качественное обслуживание с хорошо подготовленным персоналом и эффективным управлением им.

В условиях нынешнего рынка успеха добиваются лишь те гостиничные предприятия, которые способны создавать и проводить, по крайней мере, на самом высоком организационном уровне долговременные стратегии обслуживания.

При разработке направлений по повышению качества обслуживания необходимо руководствоваться следующими целями:

Сохранение имеющихся клиентов и расширение их круга за счет привлечения новых посетителей;

Быстрое решение возникающих проблем, связанных с качеством предложения, благодаря установлению обратной связи;

Возможность оценить мероприятия, улучшающие или ухудшающих качество обслуживания в гостинице;

Постоянный контроль за мерами, принимаемыми для повышения качества обслуживания;

Создание основы для обучения и повышение квалификации персонала гостиницы.

Реализация целей, изложенных выше, может быть осуществлена с помощью следующих 3 направлений:

1. Автоматизация управления гостиницей как современное направление повышения качества обслуживания клиентов. 2. Работа с обслуживающим персоналом. 3. Разработка новых услуг как расширение зоны качественного обслуживания клиентов.

Похожие статьи

• Гостеприимство - важнейший элемент качественного обслуживания - Управление процессами обслуживания и качеством услуг на предприятиях индустрии гостеприимства

  В управлении качеством обслуживания в гостиничных предприятиях особое место занимает гостеприимство. Этот термин имеет ввиду производство услуг с...

• Определение индекса удовлетворенности потребителя - Повышение качества обслуживания на предприятии индустрии гостеприимства

  В 2008 году руководством АНХК было решено провести исследование в отношении определения индекса удовлетворенности потребителя гостиницы "ГИС" и прямого...

• Роль человеческого фактора в развитии индустрии гостеприимства - Конкурентоспособность гостиниц и туристических баз города Астрахани

  Индустрия гостеприимства уникальна тем, что служащие составляют часть ее продукта (товара), поэтому основные усилия должны быть направлены на персонал...

• Основные направления обеспечения качества на туристических предприятиях - Качество туристского обслуживания

  Комфорт как ключевое направление в обеспечение качественного туристского продукта История развития туризма показывает, что основная роль предприятий,...

• Характеристика гостиничного предприятия и его функции - Повышение качества обслуживания на предприятии индустрии гостеприимства

  Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает предоставление услуг и организацию краткосрочного проживания в гостиницах, мотелях,...

• Совершенствование качества обслуживания в гостинице ОАО "Хабаровск", Рекомендации по совершенствованию процесса анализа качества гостиничных услуг ОАО "Хабаровск" - Анализ качества гостиничных услуг

  Рекомендации по совершенствованию процесса анализа качества гостиничных услуг ОАО "Хабаровск" Основываясь на определении уровня потребительской...

• Выводы и предложения - Психология обслуживания в индустрии гостеприимства

  Оказание услуг в сфере гостеприимства в отличие от продажи товаров имеет несколько специфических черт. Прежде всего это неотделимость от источника и...

• Понятие, сущность и методы оценки качества обслуживания на предприятиях СКС и Т, Гостеприимство как важнейший элемент качественного обслуживания в гостинице - Анализ качества гостиничных услуг

  Гостеприимство как важнейший элемент качественного обслуживания в гостинице В управлении качеством обслуживания в гостиничных предприятиях особое место...

• Качество в индустрии гостеприимства. Определения и понятия в области качества - Управление процессами обслуживания и качеством услуг на предприятиях индустрии гостеприимства

  Качество относится к разряду таких понятий, о которых все неоднократно слышали и имеют представление. Вместе с тем, это представление лишь подчеркивает...

• Основные направления внедрения организационно - управленческих инноваций для повышения конкурентности предприятий индустрии гостеприимства - Инновации в гостиничной индустрии

  Анализируя деятельность международных гостиничных корпораций в условиях глобализации необходимо подчеркнуть постоянную борьбу за клиента, в результате...

• Теоретические вопросы качества обслуживания в гостиницах, История развития гостиничного хозяйства как важнейшего элемента индустрии гостеприимства - Повышение качества обслуживания на предприятии индустрии гостеприимства

  История развития гостиничного хозяйства как важнейшего элемента индустрии гостеприимства Понятие "гостеприимство" старо, как сама человеческая...

• Совершенствования процесса обслуживания как психологический аспект - Психология обслуживания в индустрии гостеприимства

  Организационная структура гостиничного предприятия определяется назначением гостиницы, ее категорией, размером номерного фонда, местоположением,...

• Гостеприимство как психологический аспект обслуживания гостей - Психология обслуживания в индустрии гостеприимства

  Гостеприимство - это одно из понятий цивилизации, которое благодаря прогрессу и времени превратилось в мощную индустрию, в которой работают миллионы...

• ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ПОВЕДЕНИЕ РАБОТНИКОВ КОНТАКТНОЙ ЗОНЫ КАК ФАКТОР ЭФФЕКТИВНОЙ РАБОТЫ ПРЕДПРИЯТИЙ СФЕРЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ, Особенности работы в гостиничном сервисе - Профессиональное поведение работников отраслей туризма и сервиса

  Особенности работы в гостиничном сервисе Работа в сфере гостиничного сервиса имеет ряд особенностей, среди Которых можно отметить следующие: - под одной...

• Показатели качества обслуживания на предприятиях - Качество туристского обслуживания

  Показатель качества обслуживания на предприятиях определяется: - оперативностью работы по подбору и организации туров по запросам клиентов; - вежливостью...

• Исследование инновационных технологий в управлении гостиничными предприятиями, Препятствия на пути внедрения инноваций на предприятия сферы гостеприимства - Инновации в гостиничной индустрии

  Конкурентоспособность внедрение гостиничный инновация Препятствия на пути внедрения инноваций на предприятия сферы гостеприимства Инновация проходит...

• Предложения и рекомендации по усовершенствованию качества предоставляемых услуг, Система повышения качества оказываемых услуг персоналом - Качество обслуживания в гостиничном бизнесе

  Система повышения качества оказываемых услуг персоналом 1. Чтобы повысить качество оказываемых услуг персоналом следует своевременно отпускать работников...

• Анализ проблем и недостатков предприятий гостиничного сервиса в Северном Прикамье - Анализ качества услуг в гостиничном сервисе на примере гостиниц г. Соликамска

  Многое из того, что воспринимается в гостиничном обслуживании как истина, получено методом проб и ошибок, через учебные программы или изучение чужого...

• Низкая культура - Культура обслуживания в индустрии гостеприимства

  Компании, которые отличаются общей низкой корпоративной культурой, имеют слабо выраженные общие нормы ценности, а порой они вообще у них отсутствуют....

• Проблемы и перспективы развития гостиничной индустрии в Астраханской области, Краткая характеристика гостиничных предприятий Астраханской области - Конкурентоспособность гостиниц и туристических баз города Астрахани

  Краткая характеристика гостиничных предприятий Астраханской области По данным департамента по туризму ( за 2002 год), в качестве средств размещения были...

• ЗАКЛЮЧЕНИЕ - Особенности обслуживания туристов в гостиницах на примере гостиницы "Яхонт" (г. Красноярск)

  В начале третьего тысячелетия туризм превратился в мощное планетарное социально-экономическое и политическое явление, в значительной мере оказывающее...

• Требования, предъявляемые к качеству гостиничных услуг - Идеальная гостиница

  Эффективность функционирования любой гостиницы тесно связана с качеством предоставления гостиничных услуг. В гостинице качественное обслуживание должно...

• Заключение - Анализ качества услуг в гостиничном сервисе на примере гостиниц г. Соликамска

  В результате проделанной работы нами: проведен анализ литературы по теме исследования; определена сущность гостиничного сервиса; выявлены направления...

• Заключение - Качество обслуживания в гостиничном бизнесе

  Гостиничное дело - одино из самых быстро и успешно процветающих во всем мире. За последние десять лет российский гостиничный рынок ежегодно рос на...

• Влияние качественного обслуживания на развитие туристской отрасли - Качество туристского обслуживания

  Фирмы, которые имеют более высокую рыночную долю и предоставляют более качественное обслуживание, чем конкуренты, получают и более высокую прибыль, чем...

• ВВЕДЕНИЕ - Особенности обслуживания туристов в гостиницах на примере гостиницы "Яхонт" (г. Красноярск)

  Современный туризм столь же противоречив, что и процессы, протекающие в современном мире. Но именно туризм стал одним из способов формирования...

• Анализ деятельности качества обслуживания гостиницы ОАО "Хабаровск", Общая характеристика и состав ОАО "Хабаровск" - Анализ качества гостиничных услуг

  Общая характеристика и состав ОАО "Хабаровск" ОАО "Хабаровск" было создано путем преобразования в открытое акционерное общество ранее имеющего статус...

• Теоретические аспекты обеспечения качества туристических услуг, Понятие качества туристических услуг и значение его повышения на современном этапе - Управление качеством обслуживания на примере туристского агентства

  Понятие качества туристических услуг и значение его повышения на современном этапе Факторами, сдерживающими развитие въездного туризма в Россию,...

• Гостиница как предприятие туристской индустрии - Инфраструктура туризма: теоретический аспект

  Являясь одной из основных сфер дохода индустрии туризма, рынок средств размещения в мире представлен различными по своей комфортабельности,...

• Позиция персонала как главный фактор психологии обслуживания гостей - Психология обслуживания в индустрии гостеприимства

  Работа с каждым клиентом является индивидуальной, поэтому индустрия гостеприимства нуждается в людях, готовых справляться с трудностями и иногда с...

• Совершенствование системы обслуживания туристов питанием, Повышение качества обслуживания через&;nbsp;внедрение стандартов обслуживания для персонала - Организация питания туристов и методы его совершенствования

  Повышение качества обслуживания через внедрение стандартов обслуживания для персонала Предлагается внедрить стандарты обслуживания, которые включают...

• Маркетинговая продуктово-рыночная стратегия предприятия индустрии гостеприимства - Современные технологии в индустрии гостеприимства

  Формирование продуктово-рыночной стратегии Для эффективной хозяйственной деятельности на рынке предприятия индустрии гостеприимства должны иметь хорошо...

• Анализ качества услуг предоставляемых гостиницей "Яхонт" - Особенности обслуживания туристов в гостиницах на примере гостиницы "Яхонт" (г. Красноярск)

  Индексация степени удовлетворенности потребителя позволяет количественно оценить вклад различных составляющих качества (компонентов дерева) в общее...

• Экономический и финансовый анализ деятельности гостиницы - Повышение качества обслуживания на предприятии индустрии гостеприимства

  Анализ движения трудовых ресурсов. Люди являются центральным фактором успеха любого предприятия. Привлечь, обучить, заинтересовать и удержать наемный...

• Стиль обслуживания клиентов в гостинице - Особенности обслуживания туристов в гостиницах на примере гостиницы "Яхонт" (г. Красноярск)

  Очень важное значение при приеме клиентов в гостиницу имеет соблюдение определенного стиля обслуживания, то есть совокупности определенных правил и норм...

• Идеальный стиль обслуживания клиентов в гостинице - Идеальная гостиница

  Очень важное значение при приеме клиентов в гостиницу имеет соблюдение определенного стиля обслуживания, то есть совокупности определенных правил и норм...

• Стиль обслуживания клиентов в гостинице. - Основные службы гостиниц

  Очень важное значение при приеме клиентов в гостиницу имеет соблюдение определенного стиля обслуживания, то есть совокупности определенных правил и норм...

• Особенности обслуживания клиентов в специализированных гостиницах - Организация обслуживания гостей в специализированных гостиницах

  Специализированные гостиницы *- это гостиницы или объекты, которые выполняют не только услуги размещения, но и еще какую-либо другую специализированную...

• Факторы, влияющие на качество гостиничных услуг - Анализ качества услуг в гостиничном сервисе на примере гостиниц г. Соликамска

  В производстве и потреблении гостиничных услуг важнейшую роль играют вопросы качества. Без качественного обслуживания гостиничное предприятие не способно...

• Введение - Анализ качества услуг в гостиничном сервисе на примере гостиниц г. Соликамска

  В условиях рыночных отношений и особенно в переходный к рынку период гостиничный сервис является одной из динамичных отраслей экономики. Высокие темпы...

Направления по повышению качества обслуживания в гостинице - Повышение качества обслуживания на предприятии индустрии гостеприимства

Предыдущая | Следующая