Франчайзинг в гостиничном бизнесе - Техника и технологии в туризме
Франчайзинг -- передача разрешения на право пользования зарегистрированной торговой маркой, приобретаемая на определенных условиях, оговариваемых в договоре с содержателем франшизы:
Франчайзер разрешает франчайзи использовать свою торговую марку, название и рекламу. Франшиза (от англ. Franchise -- право голоса) -- право продавать услуги от имени определенной фирмы на основе заключенного лицензионного соглашения. Главное отличие франчайзинга от других контрактных систем состоит в том, что он обычно основан либо на уникальном предложении, либо на методах ведения бизнеса, либо на торговой марке, патенте или авторском праве. Соглашение между франшизодателем и франшизопокупателем предусматривает:
- - использование франшизополучателем торговой марки франшизодателя; - применение франшизополучателем технологий и стандартов обслуживания франшизодателя; - применение методов, систем управления, систем отчетности; - использование методов отбора и подготовки персонала, разработанных франшизодателем, включая стажировки и учебные программы для персонала; - включение франшизополучателя в общую систему рекламы и маркетинга франшизодателя.
За полученные права франчайзи вносит начальную плату, лицензионный платеж "роялти", плату за маркетинговые услуги и за пользование централизованной системой бронирования номеров. В настоящее время франчайзинговые соглашения получили широкое распространение в гостиничной индустрии. В США франчайзинговые отношения в той или иной форме охватывают до 90 % рынка гостиничных услуг. Крупнейшими гостиничными цепями являются Holiday Inn, Marriott и Choice International и др. Однако следует отметить, что в Европе стратегия франчайзинга не является ведущей и многие гостиницы сохраняют свой независимый статус, хотя порой независимым гостиницам гораздо сложнее решить проблему загрузки, обучения персонала и т. д. Крупные американские гостиничные корпорации ведут агрессивную франчайзинговую политику, в особенности на новых гостиничных рынках России и Западной Европы.
Франчайзинговая практика на российском рынке гостиничных услуг в целом имеет положительный опыт, так как она способствует повышению конкурентоспособности гостиниц, позволяет существенно сократить расходы на их управление и обеспечивает доступ к уникальным продуктам и услугам. Начальная плата и оплата "роялти" зависят от известности торговой марки франчайзера. Например, корпорации "Хилтон" и "Марриот" широко известны во всем мире, очень сильны их рыночные позиции, следовательно, большую ценность имеют их торговые марки, и это невозможно не принимать во внимание при выборе стратегии управления гостиницей. Как показывает практика гостиничного бизнеса, даже самый современный и хорошо технически оборудованный отель не будет успешно функционировать без эффективной системы управления. По сути, в цивилизованном мире нет ни одного отеля, который работал бы сам по себе, будь он большим или маленьким, туристским или деловым, частным или корпоративным.
Все отели в той или иной степени объединены в отлично сбалансированные системы, обладающие единой технической политикой, едиными критериями совершенствования технологий эксплуатации и производства, единой политикой в области сервиса, обучения, методологии продаж и взаимодействия с ведущими туристскими агентствами мира.
Похожие статьи
-
Место гостиничного бизнеса в индустрии туризма Туризм оказывает огромное стимулирующее воздействие на развитие таких ключевых отраслей экономики как...
-
Источники спроса на гостиницы - Гостиничный бизнес как компонент современной индустрии туризма
Для большинства людей пользование гостиницами представляет собой то, что известно под названием "производная спроса", потому что лишь немногие...
-
Гостиница как общее рыночное понятие С точки зрения потребителей, гостиница это учреждение, предоставляющее проживание на коммерческой основе и...
-
Современный гостиничный бизнес немыслим без определения и измерения различных показателей, считающихся эффективными инструментами управления. Показатели...
-
Понятие туристского продукта. Качество турпродукта - Техника и технологии в туризме
В соответствии с Федеральным законом № 132 "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" дается следующее определение: "Туристский продукт...
-
ЗАКЛЮЧЕНИЕ - Гостиничный бизнес как компонент современной индустрии туризма
В данной курсовой работе гостиницы рассматриваются как предприятия коммерческого гостеприимства, играющие важную роль во многих экономиках и обществах, в...
-
ВВЕДЕНИЕ - Гостиничный бизнес как компонент современной индустрии туризма
Гостиничный сервисный спрос размещение В последние годы туризм стал одним из самых прибыльных видов бизнеса в мире. Туризм как межотраслевой комплекс...
-
Заключение - Качество обслуживания в гостиничном бизнесе
Гостиничное дело - одино из самых быстро и успешно процветающих во всем мире. За последние десять лет российский гостиничный рынок ежегодно рос на...
-
Главнейшей заботой в вопросе туризма любого государства или местной власти территории является загрузка своих гостиниц и отелей туристами, как основной и...
-
Клиенты гостиниц, которые являются покупателями размещения на ночь, могут классифицироваться в соответствии с основной целью их посещения конкретного...
-
Внешнеэкономическое значение туризма. Туристское сальдо - Техника и технологии в туризме
Международный туризм играет все более заметную роль в мировой экономике. Многие высокоразвитые страны Запада, такие, как, например, Швейцария, Австрия,...
-
Туристский спрос, его сущность и основные черты - Техника и технологии в туризме
Туризм таможенный визовый франчайзинг маршрут Экономика любого рынка, в том числе и рынка туризма, определяется спросом и предложением. Углубленное...
-
Рынок -- это механизм, позволяющий сбалансировать соотношение спроса и предложения на различные виды товаров и услуг. На нем действует большое количество...
-
Туризм как объект социального менеджмента. - Техника и технологии в туризме
Менеджмент в туризме включает в себя совокупность функций: 1. прогнозирование текущего и перспективного планирования организации работы турпредприятия 2....
-
Государственное регулирование туристской деятельности в РФ - Техника и технологии в туризме
Рассмотрим основные источники правового регулирования туристской деятельности. Высшей юридической силой обладает Конституция Российской Федерации,...
-
Разработка маршрутов - сложная многоступенчатая процедура, требующая достаточно высокой квалификации и являющаяся основным элементом технологии...
-
В мировом гостиничном фонде выделяются две главные группы гостиниц: для постоянного проживания и для временного проживания. В свою очередь, они...
-
Значение сервисной деятельности для гостиничного хозяйства В большинстве стран гостиницы играют важную роль, предоставляя возможности для проведения...
-
Процесс соблюдения техники безопасности на рабочем месте - Технология производства гостиничных услуг
1. Оснащение гостиниц мягким, жестким и малоценным инвентарем, а также оснащение санузлов, ванн, душевых общего пользования следует выполнять в...
-
Инновационные тенденции развития предприятий гостиничного бизнеса Гостиничный бизнес - одна из самых быстро и успешно развивающихся сфер в мире, и в...
-
Понятие и составляющие системы качества услуг Гостиница - коммерческое предприятие, производящее и предлагающее на рынке свой "товар", продукт в виде...
-
Характерные черты организации гостиничного бизнеса
Характерные черты организации гостиничного бизнеса Гостиничный бизнес - одна из наиболее быстро развивающихся отраслей, на которую приходится около 6%...
-
Острые углы бизнес-кругов - Общая характеристика гостиничного хозяйства Западной Сибири
Самым высоким спросом в сибирских городах пользуются недорогие гостиницы, где стоимость номеров не поднимается выше 70 долларов (этот сегмент охватывает...
-
Заключение - Инновационное развитие малых предприятий гостиничного бизнеса
За прошедший период реформирования национального хозяйства России наиболее остро выявились проблемы развития экономически устойчивого класса средних и...
-
Чтобы эффективно управлять профессиональным поведением работников контактной зоны, необходимо знать механизм функционирования изучаемого процесса, всю...
-
Инвестиционные программы развития туризма в Краснодарском крае - Техника и технологии в туризме
От эффективности деятельности государства и бизнеса будет зависеть, каким будет российский туризм, станут ли конкурентоспособными отечественные...
-
Роль и значение инвестиций в туризме - Техника и технологии в туризме
В отечественной экономической литературе понятие инвестиций употребляется как синоним капитальных вложений, под которыми понимаются все затраты...
-
Туристско-рекреационные ресурсы и туристское районирование - Техника и технологии в туризме
Под Рекреационными ресурсами понимается совокупность компонентов природных комплексов и объектов историко-культурного наследия, формирующих гармонию...
-
Безопасность в туризме - Техника и технологии в туризме
Под безопасностью туризма понимаются безопасность туристов (экскурсантов), сохранность их имущества, а также ненанесение ущерба при совершении...
-
Выставочная деятельность неразрывно связана с индустрией гостеприимства, она занимает особое место в системе современного туристского и гостиничного...
-
Разработка маршрутов и формирование туров - Техника и технологии в туризме
Разработка маршрутов - сложная многоступенчатая процедура, требующая достаточно высокой квалификации и являющаяся основным элементом технологии...
-
Туроператорская и турагентская деятельность - Техника и технологии в туризме
Туроператорская деятельность - деятельность по формированию, продвижению и реализации туристского продукта, осуществляемая юридическим лицом (далее -...
-
Влияние тур индустрии на развитие гостиничного бизнеса в РФ Современная туристская индустрия является одной из крупнейших, высокодоходных и наиболее...
-
Служба приема и размещения является сердцем любого отеля. Во многих отелях она получила название reception. С этой службой клиент контактирует чаще...
-
Практика показывает, что развитие малого предпринимательства, обеспечивающего генерацию рабочих мест, оживление спроса на товарных рынках и рынках услуг...
-
Индустрия туризма, как и любая другая сфера деятельности, является весьма сложной системой, степень развития которой зависит от степени развития...
-
Организационно-управленческая структура административно-хозяйственной службы гостиницы, ее роль и значение в деятельности гостиничного предприятия В...
-
ЗАКЛЮЧЕНИЕ - Организация дополнительных услуг в гостиничном бизнесе
В данной работе была рассмотрена тема организации дополнительных услуг в гостиничном бизнесе. Современная тенденция развития гостиничного бизнеса такова,...
-
Оценка качества есть осознание того, в какой степени те или иные продукты труда могут удовлетворять определенные потребности человека и общества. Однако...
-
"Дерево целей" ОАО "123 АРЗ" по разработке мероприятий по внедрению систем управления качеством - Внедрение методики Case - study; - установка программы...
Франчайзинг в гостиничном бизнесе - Техника и технологии в туризме