Функции менеджмента предприятий туризма - Особенности управления предприятием сферы туризма
Функция управления - это конкретный вид управленческой деятельности, соответствующая организация работы, которая осуществляется специальными приемами и способами.
Общие функции выделяются по этапам (стадиям) управления. Большинством специалистов признано, что у менеджмента таких функций существует пять: планирование, организация, мотивация, координация, контроль. Они были сформулированы в 1916 г. одним из основоположников менеджмента Анри Файолем.
Планирование представляет собой непрерывный процесс изучения новых путей и методов совершенствования деятельности фирмы за счет выявленных возможностей, условий и факторов, так как по достижении поставленных целей формулируются новые. Организационный этап - это этап создания реальных условий для достижения запланированных целей. Речь идет о создании (формировании) структуры фирмы и обеспечении ее всем необходимым для решения задач, определенных на первом этапе процесса управления - этапе планирования. Мотивация - это деятельность менеджера, направленная на активизацию сотрудников фирмы в плане повышения эффективности их труда для достижения как личных целей, так и целей фирмы.
При рассмотрении данного вопроса менеджмент предприятия сферы сервиса и туризма ориентируется на два аспекта этой проблемы: мотивацию (мотивы) потребителей услуг и мотивацию трудовых отношений.
Рассмотрим мотивацию потребителей услуг на примере туристской сферы.
Мотивы путешествий - это причина, цель поездки, при отсутствии которых данная поездка не состоялась бы. Информация о цели путешествия необходима, прежде всего, чтобы правильно разделить туристские рынки на сегменты и определить целевые рынки, положенные в основу разработки модели управления туристскими потоками и маршрутами.
В связи с этим целесообразно выделить пять основных групп мотивации путешествий: физическая, межличностная, престижная, психологическая, культурная. Мотивация трудовых отношений - это совокупность стимулов, побуждающих работников к активной трудовой деятельности.
Сущность функции координации заключается в обеспечении согласованности действий всех звеньев системы управления и совершенствовании установленного режима работы.
Различают три вида контроля.
Предварительный Контроль. В организациях предварительный контроль используется в трех ключевых областях. В области человеческих ресурсов контроль достигается за счет анализа тех деловых и профессиональных знаний и навыков, которые необходимы для выполнения конкретных задач организации, в области материальных - контроль за качеством сырья, в области финансовых ресурсов механизмом предварительного контроля является бюджет.
Текущий Контроль. Он осуществляется в ходе проведения работ и позволяет исключить отклонения от намеченных планов и инструкций. Чаще всего объектом его являются сотрудники.
Заключительный Контроль. В рамках заключительного контроля обратная связь используется тогда, когда работа уже выполнена. Цель такого контроля - предотвратить ошибки в будущем.
Как и любое другое предприятие, туристская фирма обязана постоянно контролировать результаты выполнения планов и программ. Для туристской фирмы организация контроля выполнения принятых планов имеет особую актуальность в связи с ярко выраженным сезонным характером деятельности. Если по каким-либо причинам туристская фирма упустит шанс осуществить основные объемы продаж в летнем сезоне, то наверстать упущенное ей уже вряд ли удастся.
В качестве основных физических и стоимостных показателей, применяемых при планировании и контроле деятельности туроператорской фирмы, обычно служат следующие. Физические Показатели: количество всех продаж с разбивкой по месяцам, кварталам, сезонному и несезонному периодам, за год; количество продаж по отдельным направлениям также с разбивкой по месяцам, кварталам, сезонному и несезонному пе-риодам, за год и др. Стоимостные Показатели: доходы от продажи туров с разбивкой по месяцам, кварталам, сезонному и несезонному периодам, за год; доходы от продажи туров по отдельным направлениям с разбивкой по месяцам, кварталам, сезонному и несезонному периодам, за год и др. Экономические Показатели: общий оборот в течение запланированного периода; платежи по финансовым обязательствам (расчеты с поставщиками туристских услуг) в течение запланированного периода; балансовая прибыль туристской фирмы; чистая прибыль (после уплаты обязательных налогов и платежей).
Похожие статьи
-
Под функциями менеджмента понимаются несколько обособленные процессы направления деятельности менеджера, позволяющие осуществлять управляющее...
-
Цели и функции управления организацией - Изучение методов и организации управления предприятием
Одной из важнейших проблем организации менеджмента является определение целенаправленности его системы, т. е. установление главной (общей) цели...
-
Менеджмент - система многих функций. Чем выше уровень системы управления экономикой, тем более эти функции менеджмента обособляются друг от друга и...
-
Менеджмент туристского предприятия - Особенности управления предприятием сферы туризма
Управление в сфере туризма подчинено задачам рыночного развития производства услуг (организации труда персонала, повышению производительности труда...
-
Сущность и основные понятия Термин "стратегическое управление" был введен в обиход на стыке 60-70-х гг. ХХ века для того, чтобы отражать отличие...
-
Качество как экономическая категория и объект управления Под качеством понимается совокупность свойств продукции (конструктивных, эстетических,...
-
Сущность и понятие управления на предприятии Процесс управления -- деятельность объединенных в определенную систему субъектов управления, направленная на...
-
Антикризисное управление является системой управленческих мер, направленных на диагностику, предупреждение, преодоление и нейтрализацию кризисных...
-
Термин "управление человеческие ресурсы" впервые возник в западной практике, отразив изменение роли и места человека в трудовом процессе. Как известно,...
-
Понятие и сущность менеджмента - Особенности управления предприятием сферы туризма
Управление представляет собой осознанную целенаправленную деятельность человека, с помощью которой он упорядочивает и подчиняет своим интересам элементы...
-
Сущность, цели и задачи кадрового менеджмента Управление людьми имеет важное значение для всех организаций - больших и малых, коммерческих и...
-
Планирование в сфере услуг Планирование - важнейшая составная часть системы хозяйствования, состоящая в разработке, реализации планов и контроль, их...
-
Основные проблемы туристского рынка в Республике Беларусь Не сформирована целостная система государственного управления и регулирования сферой туризма и...
-
Управление проектами отличается от менеджмента в классическом понимании этого слова. Обычно менеджмент понимается как координация действий,...
-
Между целями и функциями существуют определенные различия. Цель - это состояние, к которому стремятся, а функция - это фактическое действие. Цели...
-
Стратегический менеджмент это одна из функций управления, распространяется на долгосрочные цели и действия компании. Формулировка стратегии (образа...
-
Направления совершенствования менеджмента организации Как было рассмотрено во второй главе управление в ОАО "Тенькинская дорожная компания" связано с...
-
Модели управления Процессы, происходящие в управлении в последние годы, называют "тихой управленческой революцией". Ее начало совпало со вступлением...
-
Общие сведения и организационно-правовые основы деятельности ГККП "Поликлиника № 1" является одним из подразделений системы здравоохранения Костанайской...
-
Заключение - Анализ кадрового менеджмента как элемента общей системы управления предприятием
Любая организация вне зависимости от вида деятельности может достичь самых высоких результатов при наличии одного условия - если у нее есть специалисты,...
-
Широкое использование таких понятий, как управление персоналом, кадровый менеджмент, управление человеческими ресурсами, показывает, что проблемы...
-
Методика исследования представляет собой систему определенных методов, приемов и процедур изучения сущности явления или процесса (кадрового менеджмента...
-
На сегодняшний день в управленческой теории сложилась следующая исходная позиция в управлении трудовыми ресурсами: - работники являются наиболее важным...
-
Рассмотрим процесс управления производственной, которую часто понимают трудовой, деятельностью людей в современной компании с позиций предложенного...
-
ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА - История развития менеджмента качества
На современном уровне развития понятие "качество" рассматривается как комплексная составляющая, включающая в себя качество конечного продукта, качество...
-
Понятие "система качества" в концепции стандартов ИСО может рассматриваться в двух аспектах. Согласно первому - это система менеджмента качества,...
-
Организация управления персоналом на предприятии Менеджмент (англ. management - управление, заведование, организация) - это управление производством или...
-
Определение миссии и целей предприятия - Задачи стратегического менеджмента
Итак, никакая фирма не может выживать в конкурентной среде, если она не имеет четко определенных ориентиров, направлений, которые задают то, к чему она...
-
Понятие, сущность и системный подход в управлении качеством Качество - это совокупность свойств и характеристик продукции, которые придают им способность...
-
Цели и функции бизнес-плана - Бизнес-план как инструмент управления
Планирование является одним из основных базовых элементов механизма хозяйствования. В мировой практике разработаны и чаще всего встречаются следующие...
-
Информационная система с позиции менеджмента представляет систему управления, где реализуются различные ее функции. Функции управления (прогнозирование,...
-
ЗАКЛЮЧЕНИЕ - Изучение методов и организации управления предприятием
Ключевую роль в выработке и проведении политики взаимодействия организации с окружением играет менеджмент, особенно его верхний уровень. Вопросы...
-
Одной из главных функций управления промышленным предприятием является планирование его деятельности с последующими контролем за реализацией принятых...
-
Анализ стратегии большинства промышленных компаний свидетельствует о том, что продуманная система обновления производства, основанная на использовании...
-
Природа и состав функций менеджмента, Планирование - Изучение основ менеджмента
Общие и специальные функции менеджмента. Планирование. Организация (делегирование полномочий и построение организаций). Мотивация (будет рассмотрена в...
-
"К настоящему времени известны четыре основных подхода, которые внесли существенный вклад в развитие теории и практики управления. 1. Подход с позиций...
-
Внутренняя и внешняя среда организации Внутренняя среда организации - это та часть общей среды, которая находится в рамках организации. Она оказывает...
-
Многие годы туристские организации (в общем-то с участием других компонентов туристских связей страны) не осознавали, что они должны управлять своим...
-
Цели, задачи, роль и место кадрового менеджмента в управлении современным предприятием В современной литературе авторы до сих пор спорят по поводу...
-
Система кадрового менеджмента предполагает формирование целей, функций, организационной структуры управления персоналом, вертикальных и горизонтальных...
Функции менеджмента предприятий туризма - Особенности управления предприятием сферы туризма