Внешняя среда торгового предприятия - Коммерческая деятельность магазина "Светлана"

В отличие от других рыночных систем, рынок продовольственных товаров имеет большое значение для населения любой страны, так как его нормальное функционирование обеспечивает физиологические потребности людей в продуктах питания, способствует укреплению их здоровья и активной жизнедеятельности.

Состояние рынка продовольственных товаров можно рассматривать с различных позиций: с точки зрения потребителя, предпринимательской сферы и государства.

С точки зрения потребителя рынок продовольственных товаров должен характеризоваться наличием достаточного количества и хорошего качества продуктов питания в нужном ассортименте, необходимой питательной ценности, безопасности для жизни и здоровья людей.

При этом немаловажное значение для потребителей имеет конъюнктура рынка, уровень и соотношение цен на продукты питания, позволяющие выбрать оптимальный рацион, исходя из их личного бюджета.

Конечная задача рынка продовольственных товаров - доведение товаров и услуг до потребителей согласно их желаниям; но это предполагает гораздо большее, чем достижение соответствия между суммарным предложением и объемом спроса, а именно - предоставление требуемого продукта конкретному покупателю в нужном месте и в определенное время.

Развитие спроса на продукты питания обусловлено взаимодействием биологических, социально-демографических, экономических и прочих факторов.

Под воздействием комплекса социально-демографических факторов (таких как численность населения, его социальный состав, половозрастная структура, показатели заболеваемости, образовательный и культурный уровень, степень урбанизации, психологические особенности людей) формируется контингент потенциальных потребителей на рынке продовольственных товаров.

Экономические факторы, включающие уровень доходов, их дифференциацию по группам населения, уровень розничных цен и их соотношение по отдельным товарным группам, с одной стороны, оказывают влияние на объем производства и товарного предложения, а с другой - на платежеспособный спрос.

Кроме того, спрос на продукты питания определяется их экологической чистотой, уровнем организации торговли и общественного питания и другими факторами.

Анализируя спрос, я поняла, что в изучаемом магазине он больше, чем в конкурентных. Во-первых, потребители знают, что в данном магазине всегда свежие продукты; Во-вторых, ассортимент часто обновляется; в-третьих, можно не торопясь выбрать все нужные товары, а потом заплатить; в-четвертых, добродушные продавцы помогут с выбором и многое другое.

Все это напрямую влияет на спрос, потребители идут туда, где им всегда рады, где все сделано для их удобства.

Конечно, большое вниманию уделяется сезону. К лету завозят все больше "легкой" еды, жароутоляющих напитков и т. д.,

В остальное время - сытные мясные продукты.

В качестве основных конкурентов рассматриваются расположенные в непосредственной близости небольшие магазины.

Характер покупок в данных магазинах: повседневный. Днем покупки носят как целенаправленный, так и случайный характер. Ни один из магазинов не имеет круглосуточный режим работы, но все они работают до 20-00,а "Светлана" до 22-00.Это является огромным преимуществом в нашем селе. Ассортиментные возможности данных магазинов ограничены их площадями. Из-за незначительной оборачиваемости у конкурентных торговых точек отсутствует возможность снижения цен.

При условии достаточного ассортимента и невысоких цен "Светлана" имеет значительное конкурентное преимущество перед ними. Другим весомым моментом, определяющим потенциальный успех универсама, является удобство его расположения и наличие парковки в непосредственной близости от магазина.

Преимущество перед конкурентами и в том, что данный магазин-единственный имеет систему самообслуживания с оплатой товаров на выходе, объем продаж в магазинах самообслуживания, как правило выше, выше, чем в тех, где товары приходиться предварительно оплачивать.

Конкурентные преимущества продовольственного магазина "Светлана"

    - Относительно низкий уровень цен по сравнению с другими продовольственными магазинами села Большое Болдино. - Квалифицированный и доброжелательный персонал. - Минимальные временные потери на поиск и покупку товаров - Более удобный режим работы по сравнению с рядом конкурентов - Широкий и демократичный ассортимент товаров, которые будут представлены в торговом зале, рассчитанный для потребителей с различным уровнем дохода. - Современное оборудование, обеспечивающее высокое качество оказываемых услуг, а также соответствующее хранение - Наличие необходимого информационного обеспечения потребителей, включающего в себя присутствие в торговом зале продавцов консультантов, информационные таблички, ценники, рекламные материалы. - Наличие парковки для автотранспорта покупателей

Похожие статьи




Внешняя среда торгового предприятия - Коммерческая деятельность магазина "Светлана"

Предыдущая | Следующая