Товарные запасы и потоки - Особенности коммерческой деятельности торгового предприятия на примере супермаркета "Бахетле"
Виды материальных потоков
Материальные потоки классифицируют по нескольким признакам. Рассмотрим наиболее важные из них.
По отношению к логистической системе:
- А) внешний - это поток, который протекает во внешней по отношению к логистической системе среде. К данной категории относятся не все грузы, которые перемещаются вне предприятия, а лишь те, к организации которых предприятие имеет отношение; Б) внутренний - это поток, который протекает во внутренней по отношению к данной логистической системе среде.
По назначению:
- А) входящий - это внешний поток, который поступает в логистическую систему из внешней среды; Б) исходящий - это поток, который выходит из логистической системы и поступает во внешнюю для нее среду.
При условии сохранения на предприятии запасов на одном уровне входящий материальный поток будет равен исходящему.
Входящие или исходящие материальные потоки являются формой реализации циклических связей, т. е. связей, в которых выход из одной микрологистической системы одновременно является входом в другую и наоборот. Такие циклические связи имеют наиболее большое значение в процессе адаптации системы к динамике внешней среды.
По ритмичности:
- А) непрерывные - на конвейерных или автоматизированных линиях в процессе производства, транспортировки материальных ресурсов трубопроводом и т. д.; Б) дискретные - организация обеспечения потребностей в форме складских и транзитных поставок, подача на рабочие места материальных ресурсов в условиях мелкосерийного и среднесерийного производства, регулярные отгрузки готовой продукции постоянным контрагентам и т. д.; В) блиц-потоки - это разовые поставки, подача на рабочие места редко используемых предметов и средств труда.
По предмету изучения:
- А) продуктовые - объектом изучения (анализа, планирования) которых является перемещение конкретных продуктов и средств труда; Б) операционные - потоки материальных ресурсов конкретных логистических операций; В) участковые - совокупные потоки, которые рассматриваются на отдельном участке логистической системы; основой для их расчета являются операционные логистические потоки; Г) системные потоки - материальные потоки, которые циркулируют в общем в логической системе, их параметры определяются как сумма участковых материальных потоков.
Управление материальными потоками предусматривает определение параметров траектории перемещения материалов, к которым относятся: наименование материальных ресурсов, количество материальных ресурсов, начальная точка (выбор поставщика), конечная точка (выбор потребителя), время (в какие сроки необходимо выполнить заказ и доставить продукцию).
Задача логистики состоит в том, чтобы организовать процессы перемещения, которые в совокупности были бы оптимальными для данной сферы и логистической системы в целом.
Процессы производства, обращения и потребления в обществе происходят непрерывно. Но эти процессы не совпадают ни в пространстве, ни во времени. Поэтому для обеспечения их непрерывности необходимы товарные запасы.
Товарные запасы - это часть товарного обеспечения, представляющая собой совокупность товарной массы в процессе движения ее из сферы производства к потребителю.
Товарные запасы образуются на всех стадиях движения товаров: на складах производственных предприятий, в пути, на складах оптовых и розничных торговых организаций и предприятий.
Соответствие спроса и предложения достигается за счет товарных запасов. Товарные запасы в опте и рознице должны служить реальным предложением товаров, обеспечивающим их бесперебойную продажу.
Большое значение в последнее время приобретает местонахождение товарных запасов. В данный момент большинство товарных запасов сконцентрировано в розничной торговле, что нельзя считать положительным фактором.
Товарные запасы должны быть постепенно перераспределены между звеньями торговли таким образом, чтобы большая доля принадлежала оптовой торговле по следующим причинам.
Основная цель образования товарных запасов в оптовой торговле заключается в обслуживании потребителей (в том числе и предприятий розничной торговли), а в предприятиях розничной торговли они необходимы для формирования широкого и устойчивого ассортимента для удовлетворения покупательскою спроса.
Размер товарных запасов в значительной мере определяется объемом и структурой товарооборота торговой организации или предприятия. Поэтому одна из важных задач торговых организаций или предприятий -- поддержание оптимальной пропорции между величиной товарооборота и размерами товарных запасов.
Для поддержания товарных запасов на оптимальном уровне необходима четко налаженная система управления запасами.
Похожие статьи
-
Закупочная работа является основой коммерческой деятельности в торговле. С нее по существу начинается коммерческая работа. Чтобы продать товар покупателю...
-
Товарный отчет является документом, на основании которого торговые предприятия ведут учет движения своих товарных запасов. В отчете содержатся сведения...
-
Базовые понятия и основные структуры управления МТО Материально-техническое обеспечение (МТО) является видом коммерческой деятельности, которая...
-
Введение - Управление коммерческой деятельностью на оптовом предприятии
Коммерческая деятельность - широкое и сложное понятие, которое заключает в себе комплекс приемов и методов, обеспечивающих максимальную выгодность любой...
-
Коммерция, важная область предпринимательской деятельности и сфера приложения труда, стала активно развиваться в 1990-е гг. От торговых операций многие...
-
Оптимизация ассортимента Одним из способов повышения эффективности работы компании является оптимизация ассортимента. Мероприятия по управлению товарным...
-
В магазинах относительно узкий производственный ассортимент преобразуется в широкий торговый, который включает в свой состав товары различных...
-
Факторы формирования ассортимента в системе товарной политики предприятия Формирование ассортимента товаров в розничных торговых предприятиях -- сложный...
-
Понятие об ассортименте и торговой номенклатуре товаров Ассортимент товаров - совокупность их видов, разновидностей и сортов, объединенных или...
-
Товарно-сопроводительные документы (ТСД) -- документы, содержащие необходимую и достаточную информацию для идентификации товарных партий на всем пути их...
-
Я проходила практику в супермаркете "Бахетле" по улице Зорге 77. Ознакомление с предприятием: * Тип предприятия: смешанный * Специализация:...
-
В последние годы наметились определенные положительные тенденции развития оптового звена, являющиеся непосредственным отражением действия рыночных...
-
Сущность, структура, цели и модели коммуникации организации В ходе совместной деятельности люди обмениваются различными представлениями, идеями,...
-
В торговле как сфере товарного обращения, выполняется большой комплекс различных процессов и операций. По характеру выполняемых в сфере товарного...
-
Процессы купли - продажи товаров и товародвижение всегда были предметом пристального внимания Октябрьского производственного филиала Белгородского РАЙПО....
-
В логистике поток представляет собой совокупность объектов, существующую как процесс, и измеряемую в абсолютных единицах за определенный период времени....
-
Говоря о узнаваемости бренда на рынке, вытекает главный факт - она необходима для сохранения конкурентоспособности продукта и долгосрочного роста....
-
Деятельность по формированию ассортимента торговой организации включает: 1. Разработку ассортиментной политики. Ассортиментная политика торговой...
-
Понятие ассортимента товаров в коммерции Набор товаров, предлагаемых предприятием-изготовителем на рынке, называют ассортиментом. Товарный ассортимент, -...
-
Предприятие ООО "Алькорстрой" не так давно использует стратегию развития товара. Так как важную роль при этом играют потребители, то непосредственно...
-
В современных условиях конкуренции рынок определяет необходимый ему ассортимент, поэтому задачей предприятия является удовлетворить спрос лучше и...
-
Заключение - Коммерческая деятельность предприятия по закупке сырья и сбыту готовой продукции
Переход к рыночным отношениям обуславливает коренное изменение роли, содержания коммерческой деятельности предприятий. Решающим фактором перехода...
-
Риск определяется как преодоление неопределенности в ситуации неизбежного, т. е. обязательного, выбора. В ситуации риска, как правило, оцениваются...
-
ИННОВАЦИОННАЯ СТРАТЕГИЯ И ИННОВАЦИОННАЯ ПОЛИТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ. МАРКЕТИНГ ИННОВАЦИЙ При оценке эффективности инновационных проектов рекомендовано...
-
Штриховое кодирование - Маркировка товаров и значимость в коммерческой деятельности супермаркета
Штриховой код представляет собой графический символ, состоящий из комбинации темных полос (штрихов) и светлых пробелов между ними. В нем содержится...
-
Краткая характеристика предприятия ООО "Coca-Cola HBC Евразия" и основные показатели деятельности компании В данной главе речь пойдет о предприятии,...
-
В городских перевозках целесообразно выделять те из них, которые имеют большое социальное значение (перевозки хлеба, молока, обслуживание детских...
-
Особенности функционирования организации Туристическая фирма ООО "Чудесный Отдых" является обществом с ограниченной ответственностью и находится по...
-
В зависимости от особенностей объемно-планировочного решения магазин является отдельно стоящим одноэтажным зданием, высота помещений 4 метра. Фундамент...
-
АВС-анализ и XYZ-анализ товарных запасов АВС-анализ - метод, который позволяет классифицировать ресурсы компании по степени их важности. Снижение затрат...
-
Миссия ООО "Светлана" предназначена для обеспечения населения качественными продуктами питания. Цели: По отношению к клиенту. Профессионально выполнять...
-
Назначение и вид деятельности Светлогорское агропромышленное управление является обособленным подразделением РУП "Производственное объединение...
-
Понятие и виды товарной информации Товарная информация - сведения о товаре, предназначенные для пользователей - субъектов коммерческой деятельности....
-
Структура активов компании обусловлена ее отраслевой принадлежностью. Как следствие, основными статьями баланса ООО "ГидроКом" являются "Готовая...
-
Оценка качества происходит во время приемки товара и его последующей реализации. Приемка товаров по качеству - это выявление качества и комплектности...
-
Товарный торговый логистический органолептический Порядок и сроки заключения договоров ООО "Бахетле-1": - При заключении Договора Поставщик обязан...
-
Мировой опыт и отечественная практика показывают, что функционирование эффективных хозяйственных связей между поставщиками и покупателями товаров...
-
Структуры производственной логистики - Организационная структура логистики на предприятии
Производство является одной из базисных сфер логистики, занимающей центральное место в компании. Управление материальными и информационными потоками на...
-
Оптовый оборот: сущность и основные понятия В соответствие с Общероссийским классификатором видов экономической деятельности, продукции, услуг оптовая...
-
ЗАКЛЮЧЕНИЕ - Особенность логистических процессов предприятия
В данной курсовой работе были решены следующие задачи : Иследовали теоретические аспекты организации и управление процессом перемещения и хранения грузов...
Товарные запасы и потоки - Особенности коммерческой деятельности торгового предприятия на примере супермаркета "Бахетле"