Выявление спроса на товары - Особенности коммерческой деятельности торгового предприятия на примере супермаркета "Бахетле"

Товарный отчет является документом, на основании которого торговые предприятия ведут учет движения своих товарных запасов. В отчете содержатся сведения об остатках, приходе и расходе товара. Движение товара отражается по цене приобретения или в розничных ценах.

Документ составляется материально ответственным лицом в двух экземплярах по форме ТОРГ-29 на основании приходных и расходных документов. Первый экземпляр отчета вместе с документами, подтверждающими поступление и выбытие товаров, представляется в бухгалтерию организации, а второй с распиской бухгалтера о приеме отчета остается у материально ответственного лица.

Бухгалтер формирует электронную копию товарного отчета в программе и сверяет ее с оригиналом, предоставленным материально ответственным лицом.

С помощью этого отчета можно сделать анализ объемов продаж той или иной продукции например, количество проданных соков за неделю - 53 или определенной марки к примеру сок "Добрый" - 31, из этого можно сделать вывод, что сок "Добрый" самый продаваемый и значит его можно заказать больше.

Наблюдая за покупателями в торговом зале, я сделала вывод, что самой предпочтительной продукцией являются домашняя выпечка Бахетле, салаты, хлеб, молочная продукция и алкоголь.

Консультируя покупателей можно понять их основные предпочтения, например бабушки приходят за свежим хлебом и молоком, люди среднего возраста за товарами собственного производства и салатами, алкоголем. Молодежь в свою очередь за выпечкой и снеками. Проводя консультации многие не могли найти нужные им отделы, поэтому я рекомендую этой организации сделать большие таблички с указателями в каждом отделе. В целом покупателям нравится магазин, но есть некоторые "но" например, то что нет маленьких корзинок.

Для увеличения спроса я бы предложила немного снизить цены на продукцию, что точно привлечет потенциальных покупателей.

Похожие статьи




Выявление спроса на товары - Особенности коммерческой деятельности торгового предприятия на примере супермаркета "Бахетле"

Предыдущая | Следующая