Сегментирование, позиционирование товара, Сегментирование рынка по группам потребителей - Продвижение хлебобулочных изделий

Сегментирование рынка по группам потребителей

Как уже бало отмечено ранее, население города Комсомольска-на - Амуре составляет примерно 20 тысяч человек. Основу населения составляют люди трудоспособного возраста со средним уровнем доходов, на которых мы и будет ориентировать нашу продукцию. Таким покупателям нужно получать от покупки наибольшую выгоду, то есть купить качественный товар за приемлемую стоимость, при этом на достойном уровне обслуживания. Мы постараемся полностью соответствовать этим ожидания и даже быть на шаг впереди, дополняя все это скидками и бонусами.

Рыночный сегмент - это специфическая группа потребителей с однородными запросами, покупательским поведением и отличительными характеристиками. Можно выделить следующие сегменты рынка хлебобулочных изделий:

    - по уровню доходов населения: высокий, средний, низкий. Люди с высоким уровнем дохода потребляют хлеба меньше чем люди с низким доходом. Была выявлена закономерность, что при снижении общего благосостояния населения потребление и потребность в большем ассортименте хлеба растет, при росте, наоборот, снижается; - по демографическому признаку: пенсионеры, трудоспособное население, нетрудоспособное население. Трудоспособное население в силу ряда причин, основной из которых является потребность организму, употребляют самое высокое количество хлеба в год; затем пенсионеры, что объясняется низким уровнем дохода и состоянием здоровья; и замыкает перечень нетрудоспособное население (дети, инвалиды); - по степени урбанизации: городское и сельское население. В селах потребляют намного больше хлеба, чем в городе; - по психографическому критерию: люди с высокой и низкой культурой питания. Население с низкой культурой потребляет больше хлеба, чем население с высокой.

На основе данной сегментации можно сказать, что чаще всего употребляют хлеб сельские пенсионеры и трудоспособное население со средним и низким уровнем доходов и с низкой культурой питания. Это можно объяснить нехваткой средств на покупку другой продукции и отсутствием желания что-либо улучшить в своей структуре питания.

Для потребителей с уровнем дохода ниже среднего, которые тратят на продукты питания 21% месячных затрат, основной критерий выбора - цена, при повышении которой они перейдут на более дешевый продукт.

У потребителей с уровнем дохода выше среднего, тратящих на продукты питания 12% месячных затрат, хлеб занимает в структуре их ежедневного потребления небольшую долю, а затраты на продукты питания перераспределяются в пользу таких продуктов как фрукты, овощи. Эта группа потребителей проявляет интерес к продуктам для здорового образа жизни и экологически чистым продуктам.

Несмотря на то, что демографические характеристики, образ жизни и модели использования товара способствуют формированию запросов клиентов, они не всегда наилучшим образом отвечают целям сегментирования ввиду большого количества переменных и их сочетаний. Вместо этого процесс рыночного сегментирования следует начинать с идентификации потребностей покупателей.

Необходимо сначала сгруппировать покупателей с похожими потребностями, а затем определить, какие из демографических характеристик, элементов образа жизни и моделей использования продукции отличают их от покупателей с другими потребностями.

Похожие статьи




Сегментирование, позиционирование товара, Сегментирование рынка по группам потребителей - Продвижение хлебобулочных изделий

Предыдущая | Следующая