Введение, Выбор и изучение товара, Выбор товара, Обоснования выбора - Продвижение хлебобулочных изделий

В сегодняшнем сложном мире все мы должны разбираться в маркетинге. Маркетинг затрагивает интересы каждого из нас. Это процесс, в ходе которого разрабатываются и предоставляются в распоряжение людей товары и услуги, обеспечивающие определенный уровень жизни.

Маркетинг включает в себя множество самых разнообразных видов деятельности, в том числе маркетинговые исследования, разработку товара, организация его распределения, установление цен, рекламу и личную продажу. Маркетинг вид человеческой деятельности, направленной на удовлетворение нужд и потребностей посредством обмена. Основными понятиями сферы маркетинга являются следующие факторы нужды, потребности, запрос товара, обмен, сделка и рынок.

Выбор и изучение товара
Выбор товара

В качестве товара выбираем хлебобулочные изделия.

Обоснования выбора

На сегодняшний день мы имеем высококонцентрированную хлебопекарную промышленность с недостатком свежего хлеба, широкого ассортимента качественных хлебобулочных изделий в магазинах. Опыт хлебопечения направлен в сторону создания широкой сети малых пекарен мощностью от 60 до 3000 кг в сутки с реализацией продукции на месте ее выработки и реализации. Достоинства мини-пекарен:

    - оснащенные современным, высокомеханизированным оборудованием мини-пекарни по уровню производительности труда вполне сопоставимы с крупными хлебозаводами; - технологическое оборудование допускает быструю смену ассортимента с учетом меняющегося спроса потребителей; - широкий ассортимент, высокое качество выпечки, свежие, теплые изделия; - экономное потребление энергии и небольшой объем работ по ремонту и обслуживанию техники; - значительная экономия производственных площадей; - небольшая потребность в персонале; - возможность открытия на базе мини-пекарни кафе. Прохожие чувствуют аромат кофе, свежеиспеченного хлеба и заходят. Потом привыкают, начинают посещать его часто и даже становятся постоянными клиентами; - быстрая окупаемость проекта.

Похожие статьи




Введение, Выбор и изучение товара, Выбор товара, Обоснования выбора - Продвижение хлебобулочных изделий

Предыдущая | Следующая