Особливості маркування, упаковки і зберігання - Товарознавча характеристика печива, що реалізується в супермаркеті "Таргет". Печиво сахарне та затяжне
Печиво фасують в коробки, металеві банки, пачки і пакети, а так само випускають ваговим. При фасуванні печиво укладають поряд на ребро. Дрібне печиво не менше 100 шт. в 1 кг Може бути розфасовано в коробки насипом. Як допоміжні фасувальні матеріали при упаковки печива використовують пергамент, підпергамент, пергамін, парафіновий або обгортувальний папір, целофан. [20, с.125]
Зберігати печиво в чистих, сухих, добре вентильованих приміщеннях, не заражених хлібними шкідниками запасів, окремо від продуктів, що володіють специфічним запахом, уникаючи прямої дії сонячного світла при температурі 18 ± 5 *С і відносною вологістю повітря не більше 75%.
Термін придатності різних видів печива може різнитись від 60 діб (для здобного печива з масовою часткою жиру до 20%) до 6 місяців для цукрового печива, упакованого в полімерну плівку. Ну і звичайно, звертайте увагу на маркування, як на індивідуальній упаковці, так і на пакувальній тарі (ящиках та упаковках печива). Зокрема, на коробках, банках, пачках, пакетах з печивом повинне бути маркування, що містить: назву підприємства виробника, його адресу і телефон; власну назву продукції; масу нетто; дату виготовлення; термін придатності до споживання; інформаційні дані про склад, харчову та енергетичну цінність 100г продукту; інформація про вміст ГМО; позначення стандарту чи іншого нормативного документу згідно якого здійснюється виробництво. [20, с.283]
Похожие статьи
-
У виробництві цукрового печива використовуються різна сировина для формування певної структури виробу, привабливого зовнішнього вигляду з приємним смаком...
-
Для виготовлення печива використовують такі основні види сировини: Пшеничне борошно згідно з ГОСТ 26574 чи іншою чинною нормативною документацією;...
-
Політика в області якості має бути частиною загальної політики підприємства. На цьому принципі заснована найбільш популярна зараз система так званого...
-
Класифікацію цукрового печива можна розділити на вищий, перший і другий сорти. Також можна класифікувати як за смаковою ознакою, так і по форменому. На...
-
Печиво найбільш розповсюджений вид мучних кондитерських виробів з великим вмістом цукру-піску та жиру, низьким вмістом вологи, різної форми. Залежно від...
-
Ринок продуктів харчування відрізняється від інших ринків найбільшою стабільністю попиту, а також тим, що споживачами його товару є всі без винятку...
-
Стан ринку кондитерських виробів Кондитерська промисловість України - одна з найважливіших галузей харчової промисловості. Обсяг виробництва...
-
Общая характеристика деятельности компании "Крафт Фудс" - Маркетинговые решения по упаковке
Компания KraftFoods была основана в США в 1903 году. Она занимает в мире второе место после компании "Нестле". У компании "Крафт Фудс" объем продаж...
-
Транспортування та зберігання цукру білого - Товарознавча характеристика цукру
Цукор сировина обробка пакування Цукор транспортують у критих транспортних засобах та в контейнерах згідно з ГОСТ 18477 транспортом усіх видів,...
-
Упаковка як засіб маркетингової комунікації - Маркетингова політика комунікації
Визначення упаковки. Функції упаковки. Використання упаковки в рекламних цілях. Упаковка звичайно розглядається маркетологами як складова частина...
-
Комплекс маркетингу До комплексу маркетингу у сфері послуг входять усі дії й заходи, які можуть вживатися для здійснення впливу на попит споживачів...
-
Проведена оценка качества маркировки и упаковки 3 исследуемых образцов лака для ногтей различных изготовителей на соответствие требованиям стандартов....
-
Требования к упаковке, маркировке и хранению игристых вин - Товароведная характеристика игристых вин
Игристые вина (шампанское) разливают в новые бутылки типов II и VII по уровню, жемчужные -- в новые и оборотные бутылки. Высота воздушной камеры над...
-
Рисунок 1 - Оборудование розлива, линия розлива лака для ногтей Комплектация линии розлива обеспечивает полный производственный цикл в автоматическом...
-
Класифікація і асортимент клеїв Клеї поділяють в залежності від різних ознак. За призначенням клеї ділять на виробничі (для з'єднань матеріалів) і...
-
Приймання, зберігання та маркування - Споживчі властивості пилок
Для перевірки відповідності ножівок вимогам цього стандарту підприємство-виробник повинно проводити приймальний контроль і періодичні випробування....
-
В ресторані "Колиба" здійснюють обслуговування прийомів, ювілеїв, весіль і інших торжеств, організовуючи бенкети з повним обслуговуванням офіціантами....
-
Информация на упаковке - Типографические особенности упаковки, как средства рекламной коммуникации
Информация на упаковке способна решить многие задачи рекламы гораздо менее трудоемкими и более дешевыми способами. Критерии оценки информации на упаковке...
-
Отдельные виды упаковки лекарственных форм - Упаковка и маркировка лекарственных препаратов
Жидкие и вязкие лекарственные средства требуют применения упаковок, обеспечивающих отмеривание точной дозы. В основном, используется стеклянная тара,...
-
Упаковка служит инструментом обеспечения удобств, нужных покупателям, в следующих областях Защитные возможности, Простота транспортировки, Простота...
-
Роль упаковки в рекламе - Типографические особенности упаковки, как средства рекламной коммуникации
Упаковка является одним из важнейших элементов рекламы - процесса передачи информации о товаре целевой аудитории. Традиционное представление об упаковке...
-
Рекомендации по усовершенствованию упаковки крекеров "ТУК" - Маркетинговые решения по упаковке
Выявив жалобы потребителей, по всем критериям, можно найти несколько решений проблем. Для решения проблемы с сохранностью продукта можно использовать...
-
Реклама послуг: планування, реалізація і контроль - Специфіка маркетингу послуг
Найефективнішим способом Комунікативного впливу на споживача послуг є реклама. її завдання -- інформування споживачів про якість послуг та шляхи...
-
Транспортна характеристика вантажів - Логістика та фактори її розвитку
Вантаж - це відповідна вага і габарити будь-чого, прийняті перевізником для переміщення в просторі. Якщо вантаж для перевезення запакований у відповідну...
-
Упаковка обуви Упаковка - комплекс мериприятий и средств осуществляющих сохранность товара от повреждений и потерь, окружающую среду от загрязнений....
-
Сущность, функциональные характеристики и виды упаковки В настоящий период представление "обертка" существенно изменило собственное роль на рынке товаров...
-
Світоч (травень -- серпень 1962: Червона троянда) -- кондитерська фабрика у Львові (ПАТ "Львівська кондитерська фабрика "Світоч"), контрольним пакетом...
-
Упаковка и маркировка - Товароведная характеристика и экспертиза качества мясных палочек
Маркировка Маркировка должна быть четкой, средства для маркировки не должны влиять на показатели качества полуфабрикатов и должны быть изготовлены из...
-
Таким образом, можно сделать заключение, что лак для ногтей - это и завершающий штрих образа женщины, и обязательный инструмент для ухода за ногтями....
-
У торговельному (демонстраційному) залі товари побутової хімії розміщують за групами на пристінних та острівних гірках, прилавках, у контейнерах та на...
-
Методы исследования лаков для ногтей Выбор методов экспертных исследований во многом определяет качество и доказательность экспертиз. Метод исследования...
-
В соответствии с ГОСТ 27429-87 "Изделия парфюмерно-косметические жидкие. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение" Приложение Б[1] ПК...
-
На сегодняшний день разнообразие лаковых покрытий настолько велико, что при выборе средства может растеряться даже опытный мастер. Индустрия ногтевого...
-
Візитною карткою ресторану називають його меню, тобто перелік закусок, страв, напоїв (з вказанням ціни й виходу), які є в наявності у продажі під час...
-
Краткая характеристика сырья используемого для производства лаков для ногтей Для изготовления лака для ногтей используют: - основное сырье; -...
-
Теплова обробка - Товарознавча характеристика цукру
Отримання дифузійного соку. Дифузія - це процес вивільнення із складної речовини одного чи декількох компонентів під дією розчинника (екстрагента), що...
-
Цукор-пісок та цукор-рафінад, що виробляється з цукрового буряка, являє собою майже чисту сахарозу; так, цукровому піску сахарози міститься 99,75% сухих...
-
Вступ - Товарознавча характеристика цукру
Цукор є одним із найважливіших продуктів харчування, адже за його рахунок задовольняється близько 16-20% потреби в калоріях. Він є також універсальною...
-
Характеристика закладу. Особливості оснащення - Готель категорії 5 зірок. Нічний клуб
Кожен нічний клуб орієнтований на певну цільову групу. Саме на неї в першу чергу орієнтується власник клубу. В даному випадку це гості готелю, на яких...
-
Види нового товару. Процес створення нового товару - Маркетингова товарна політика підприємства
Одним з основних об'єктів уваги кожної фірми є впровадження на ринок нової продукції . Безумовно, новий товар - поняття відносне. Його новизна, як...
Особливості маркування, упаковки і зберігання - Товарознавча характеристика печива, що реалізується в супермаркеті "Таргет". Печиво сахарне та затяжне