Загальна характеристика пат "львівська кондитерська фабрика "Світоч" - Елементи, особливості та механізми визначення маркетингової стратегії ПАТ "Львівська кондитерська фабрика "Світоч""
Світоч (травень -- серпень 1962: Червона троянда) -- кондитерська фабрика у Львові (ПАТ "Львівська кондитерська фабрика "Світоч"), контрольним пакетом акцій якої володіє швейцарська корпорація "Nestlй". Це одне з найстаріших підприємств в кондитерській галузі України, провідний вітчизняний виробник.
10 травня 1962 року з метою концентрації виробництва Львівська РадНарГосп ухвалила рішення, згідно з яким Чортківська кондитерська фабрика, Кондитерська фабрика "Більшовик" та Кондитерська фабрика імені Кірова об'єдналися у виробничу фірму "Червона Троянда". 3 серпня того ж року РадНарГосп перейменувала "Червону Троянду" на "Світоч". В перші роки існування об'єднаного підприємства йшло оновлення технічного устаткування та розширення асортименту продукції. За перші 5 років існування обсяг випущеної продукції зріс на 50%.
У 1967 році, у вигляді експерименту, фірмі дозволили перейти на нову систему планування та економічного стимулювання. З Держбюджету було виділено 2,6 млн рублів, за які було зведено новий 5-поверховий корпус, де у 1969 році відкрилися карамельне та цукерково-шоколадне виробництва.
У 1998 році Nestlй S. A. придбала пакет акцій ЗАТ "Львівська кондитерська фабрика "Світоч", підприємство увійшло до групи компаній світового лідера з виробництва продуктів харчування. Для компанії Nestle S. A. "Світоч" є підприємством стратегічного рівню.
Наприкінці 2009 року на фабриці була введена в експлуатацію нова лінія з виробництва кавових стіків Nescafe. Це ознаменувало перехід "Світоча" на якісно новий рівень: від місцевої кондитерської фабрики до регіонального виробничого центру Nestlй у таких напрямах бізнесу, як кондитерське виробництво та кава.
Станом на 2012 рік загальна сума інвестицій у виробництво склала 235 млн грн. У 2010 році частка Nestle на українському ринку солодощів займала 9%, у 2011 році -- 10%, а в 2012 році -- 11,2%, в 2014 році - 2%.
У 2012 році "Світоч" відновив випуск шоколадно-вафельних цукерок "Гулівер" та запропонував новинки -- вафлі "Артек" у нових смакових варіаціях та шоколадні плитки з горіхами і родзинками.
У 2012 році "Світоч" відсвяткував подвійний ювілей -- 130-річчя заснування виробництва та 50-річчя бренду "Світоч".
Портрет споживача продукції ПАТ "Львівська кондитерська фабрика "Світоч":
- 1) вік: продукція компанії орієнтована на населення будь-якої статі. Основні споживачі - молоді люди і населення середнього віку; 2) стать: практично не впливає на споживання продукту. Можливо, останнім часом, у зв'язку з "дієтичним бумом" дівчата і жінки споживають меншу кількість продукту, але істотних коливань немає; 3) географічна ознака: основу споживачів становить міське населення. У сільській місцевості та селах немає необхідності у вживанні даного продукту; 4) за доходом: дозволити продукцію "Світоч" може будь-яка людина незалежно від класу. Так як шоколад не є продуктом першої необхідності, отже, малозабезпечені люди не стануть його купувати першочергово.
У 2015 році на підприємстві середньооблiкова чисельнiсть штатних працiвникiв облiкового складу склала 779 осіб, позаштатних працівників та сумісників - 6 осіб.
До складу підприємства входить ряд спеціалізованих виробництв:
- 1) лінія з виробництва вафель; 2) лінія з виробництва шоколадних плиток і цукерок; 3) лінія з виробництва шоколадних мас; 4) лінія з виробництва кави та кавових напоїв.
Компанія "Світоч" виготовляє наступний асортимент продукції та її обсяг виробництва у грошовій формі за 2015 рік (таблиця 1.1):
Таблиця 1.1 - Асортимент продукції ПАТ "ЛКФ "Світоч"
Основний вид продукції |
Торгові марки |
Обсяг виробництва, тис. грн. |
У відсотках до всієї виробленої продукції, % |
Борошняні кондитерські вироби |
Вафлі "Артек", "Хрум" |
337475 |
14,56 |
Шоколадні кондитерські вироби |
Шоколадні плитки "Світоч"; вагові цукерки "Ромашка", "Грильяж Світоч", "Спарта", "Зоряне сяйво", "Трюфель", "Білий Трюфель", "Пані Желейка", "Легенди Міста"; баточник "Аеро"; коробки цукерок "Палітра Асорті", "Стожари", "Exclusive", "Палітра Десерти"; драже "Сенсація" |
615326 |
26,55 |
Кава та кавові напої |
"Nestle", "Nesquik", "Coffee Mate", "Dolce Gusto" |
1365016 |
58,89 |
Постачальниками ПАТ "Львівська кондитерська фабрика "Світоч" є завод з виробництва картонної упаковки "Бліц-пак", ЗАТ "Трипільський пакувальний комбінат", Старокостянтинівський молочний завод "Укрпродукт Груп" (молочна сировина, сухе молоко), ТОВ "Імперово фудз" (яєчний порошок), ВАТ "Рубіжанський картонно-тарний комбінат", ВАТ "Укрпластик", National Starch GmbH (Німеччина), ПП Торговий дім "Молочний Доктор", ТОВ "Цукровий Союз".
Основними конкурентами компанії "Світоч" у галузі кондитерських та шоколадних виробів є такі підприємства:
- - "Roshen"; - "АВК"; - "Конті"; - "Житомирські ласощі"; - "Бісквіт-Шоколад"; - "Монделіс-Україна".
Всі фірми володіють високою технологією виробництва, мають висококласне обладнання.
У 2014-му році зазначені вище підприємтсва кондитерської галузі мають наступні частки ринку: "Рошен" (ТМ "Roshen", "Чайка" і "Оленка") частка якого становить 29%, ЗАТ "АВК" (ТМ "Persona", "DOMІOR") - 18%, ЗАТ ВО "КОНТІ" (ТМ" Dolcі") - 16%, "Житомирські ласощі" - 6%, "Бісквіт-Шоколад" - 6% та "Монделіс Україна" - 5%. ПАТ "Львівська кондитерська фабрика "Світоч" займає приблизно 2% у шоколадній галузі (рисунок 1.1, 1.2).
Рисунок 1.1 - Сегментація ринку кондитерських виробів між виробниками, %
Структура ринку кондитерських виробів за обсягом виробництва у 2014 році виглядає наступним чином:
Рисунок 1.2 - Обсяг виробництва кондитерських виробів у 2014 році, тонн
Приведемо інформацію про основні засоби ПАТ "Львівська кондитерська фабрика "Світоч" за 2015 рік (таблиця 1.2):
Таблиця 1.2 - Основні засоби за залишковою вартістю за 2015 рік
Найменування основних засобів |
Основні засоби, тис. грн. | |
На початок періоду |
На кінець періоду | |
1. Виробничого призначення: |
269101 |
226857 |
Будівлі та споруди |
57517 |
54753 |
Машини та обладнання |
208080 |
169901 |
Транспортні засоби |
0 |
0 |
Земельні ділянки |
0 |
0 |
Інші |
3504 |
2203 |
2. Невиробничого призначення: |
0 |
0 |
Будівлі та споруди |
0 |
0 |
Машини та обладнання |
0 |
0 |
Транспортні засоби |
0 |
0 |
Земельні ділянки |
0 |
0 |
Інвестиційна нерухомість |
0 |
0 |
Інші |
0 |
0 |
Усього |
269101 |
226857 |
Володіння основними засобами здійснюється на правах власності на постiйнiй основі.
Для компанії Нестле-Україна, зокрема Світоч, експорт не є пріоритетним напрямком діяльності. 90% виробництва доводилося на українського споживача. Після скасування країнами ЄС мит на українські товари для експорту відкрилися нові можливості. Певну позитивну роль зіграла і девальвація гривні. В основному, поставки наших товарів здійснюються до країн західної Європи - Іспанії, Великої Британії, Німеччини, Польщі, країн Балтії, Чехії, Словаччини, Голландії і Швейцарії. Крім цього, експорт реалізується в Болгарію, Молдову, Білорусію, Казахстан, Латвію, Литву, Румунію, США, Грузію та Ізраїль.
Динаміка виробництва кондитерських виробів (рисунок 1.3) показує, що впродовж досліджуваного періоду загальний обсяг виробництва шоколаду характеризувався нестабільністю. Так найбільший обсяг виробництва був досягнутий у 2013 році і становив 355 тис. т, а найменший в 2009 - 279. Таке значне скорочення пояснюється зменшенням попиту на шоколад у зв'язку з кризовими явищами та ринковою кон'юнктурою.
Рисунок 1.3 - Обсяг виробництва кондитерської продукції у 2008-2014 рр., тис. тонн
У 2016 році виробництво кондитерської продукції, зокрема шоколаду, продовжувало падати. Бували місяці, коли відбувалося зростання виробництва. Наприклад, в серпні 2016 року, виробництво шоколаду збільшилася на 9,7% в порівнянні з серпнем 2015 року Всього, в серпні було виготовлено 15,1 тис. тонн. Однак уже в вересні 2016 цифри знову впали. За місяць було вироблено 17 тис. тонн шоколаду, що на 0,4% менше ніж у вересні 2015. За січень-вересень 2016 року було виготовлено 113 тис. тонн шоколадної продукції. Це на 5,7% менше в порівнянні з аналогічним періодом 2015 року.
Серед причин спаду виробництва шоколаду свою роль зіграли:
- - девальвація гривні; - зниження купівельних можливостей населення; - закриття російського ринку; - зростання цін на какао-боби і цукор;
Слід зауважити, що ринок кондитерських виробів, зокрема шоколаду, має певну сезонність. Згідно динаміці помісячного виробництва, обсяги продажів зростають восени (з жовтня) та взимку, та падають влітку (рисунок 1.4).
Рисунок 1.4 - Динаміка помісячного виробництва кондитерських виробів в Україні з січня по жовтень у 2011-2012 рр.
Згідно з рисунком можна побачити, що як виробництво, так і покупка кондитерських виробів споживачами активізується з початком весняного сезону - у березні, і в осінньо-зимовий сезон. Влітку покупка кондитерських виробів зменшується.
Похожие статьи
-
У період становлення і розвитку ринкових відносин в Україні різко зросла роль господарюючих суб'єктів в системі економічних взаємин. Однак свобода дій в...
-
Закрите акцiонерне товариство "Красень" знаходиться за адресою м. Херсон, вул. Декабристiв, 49. Код за ЕДРПОУ 00309967. Юридична адреса: м. Херсон, вул....
-
Діючи в умовах нестабільного середовища ринкової економіки, підприємство ЗАТ "Красень" може досягти успіху в бізнесі тільки тоді, коли йому вдається...
-
Для аналізу виробничої та реалізованої продукції скористаємося звітом про фінансові результати підприємства за 2009-2011 рр. На рисунку 2.1 подано об'єми...
-
Комунікаційна стратегія - це комплекс взаємозв'язаних заходів, які розроблюються і реалізуються з метою створення і підтримки постійних зв'язків між...
-
Основні тенденції розвитку ринку кондитерських виробів в Україні У кондитерській галузі, де працюєть понад 170 тисяч фахівців, - одна з найрозвиненіших у...
-
Реалізація маркетингових підходів як засіб формування оптимальної виробничої програми Становлення ринково орієнтованої системи господарювання та розвиток...
-
Розрахунок виробничої програми - Визначення маркетингової стратегії організації
План виробництва продукції є вихідним та головним розділом річного плану розвитку підприємства ЗАТ "Красень" та містить завдання по обсягу, асортименту...
-
Моделі прийняття стратегічних рішень - Визначення маркетингової стратегії організації
Теорія маркетингу накопичила, а на практиці використовуються моделі прийняття стратегічних рішень, основними з яких є: 1. Аналіз господарського і...
-
ТОВ "Фоззі-Фуд" - структурна одиниця Fozzy Group, що розвиває мережу продуктових супермаркетів "Сільпо" і делікатес-маркетів "Le Silpo". Торговельна...
-
Висновки - Визначення маркетингової стратегії організації
Сучасний ринок призвів, з одного боку, до ускладнення і зростання нестабільності середовища діяльності кожного підприємства незалежно від його форми...
-
Солодке користувалось попитом завжди, за будь-якої економічної ситуації. Така його специфіка. Цьому сприяє і загальносвітове зростання культури...
-
Стратегії інтегративного росту - Визначення маркетингової стратегії організації
("Інтеграція" - включення) передбачають збільшення результатів діяльності підприємства внаслідок об'єднання зусиль з іншими підприємствами. Залежно від...
-
Види маркетингових стратегій - Визначення маркетингової стратегії організації
Аналізуючи приклади вибору та застосування різних стратегій різними фірмами, можна говорити про велику різноманітність маркетингових стратегій....
-
Вступ - Визначення маркетингової стратегії організації
Актуальність теми полягає в тому, що процес змін, який спостерігається в даний час на території України, проник в усі сфери економічного життя і у...
-
Висновки - Оцінка конкурентоспроможності кондитерської корпорації
Ринок кондитерських виробів в Україні є ринком, який динамічно розвивається, що зумовлює необхідність вирішення широкого спектра питань - від проведення...
-
Проаналізувавши виробництво ТОВ фірма "ОЛІС ЛТД", можна зробити висновок, що компанія використовує стратегію диференційованого маркетингу. Яка відтворює...
-
Вибір стратегічних цілей функціонування підприємства - це вираз філософії компанії та сенсу існування. Стратегічні цілі зазвичай декларують статус...
-
Різновидом портфельних матриць є матриця відомого американського фахівця зі стратегічного менеджменту Ігоря Ансоффа, призначена для опису можливих...
-
Маркетолог - це спеціаліст з вивчення ринку, потреб і переваг споживачів (товару, іміджу, діяльності компанії в цілому тощо). Він оцінює, яка продукція...
-
Корпорація "Бісквіт-Шоколад" об'єднує дві фабрики - ПАТ "Харківська бісквітна фабрика" та ПАТ "Кондитерська фабрика" Харків'янка ". Кількість працюючих -...
-
Організація може займатися пошуками нових можливостей або час від часу або систематично. Багато відшукують нові ідеї, просто уважно слідкуючи за змінами...
-
Формування ринкової економіки викликало великий інтерес до форм і методів виробничо-комерційної діяльності. Особливе місце серед них займає маркетинг,...
-
ВИСНОВОК - Дослідження маркетингової діяльності приватного підприємства ТОВ фірма "ОЛІС ЛТД"
За результатами виконання курсової роботи можна зробити наступні висновки: Основними елементами маркетингового плану є: чітке визначення цільових ринків;...
-
Особливості функціонування корпорацій в Україні Важливим елементом системи забезпечення належного рівня конкурентоспроможності підприємства, ефективного...
-
Вступ - Організаційне забезпечення маркетингової діяльності підприємства
На сучасному етапі маркетинг розуміється як вираз орієнтованого на ринок управлінського стилю мислення, здатного не тільки реагувати на розвиток ринкової...
-
Вступ - Товарознавча характеристика цукру
Цукор є одним із найважливіших продуктів харчування, адже за його рахунок задовольняється близько 16-20% потреби в калоріях. Він є також універсальною...
-
Общая характеристика предприятия и его производственно-сбытовой деятельности История СОАО "Коммунарка" началась в начале прошлого века, когда было...
-
Постійне зростання й удосконалення засобів маркетингових комунікацій зумовлює їх поєднання для досягнення більшого ефекту від застосування -- збільшення...
-
Стратегічне планування маркетингу - Теоретичні засади маркетингової діяльності
Маркетинг грає важливу роль в стратегічному плануванні. Він надає необхідну інформацію для розробки стратегічного плану. Стратегічне планування, у свою...
-
У статті розглянуто особливості використання маркетингових інструментів при стратегічному управлінні галуззю. Визначено етапи, яких потрібно...
-
Першою і найважливішою складовою комплексу маркетингу, що його фірма розробляє для свого цільового ринку, є товар. Виважена і послідовна політика...
-
Комунікаційний стратегія ринок фінансовий Високий ступінь невизначеності ринкової ситуації, політична та міжнародна нестабільність, сезонні коливання...
-
Торгова мережа "Сільпо" - одна з найбільших національних мереж продовольчих супермаркетів. Супермаркет "Сільпо" -- це магазин самообслуговування,...
-
При аналізі фінансового стану підприємства до уваги бралися дані фінансової звітності (баланс та звіт про фінансові результати компанії) [8]. Окрім того,...
-
Кожному товару, який з'являється на ринку, як і людині протягом життя, судилося пройти кілька етапів життєвого циклу від "народження" до "смерті" - з...
-
Загальна характеристика підприємства Компанія Avon(Див. Логотип Рис.2.1.) -- провідна компанія з продажу косметики, що здійснює свою діяльність більш ніж...
-
Результати ринкових досліджень показали, що на даний час на Західній Україні існує потреба в якісних напоях та соках. Тому було створене підприємство...
-
Комунікаційна стратегія, так само, як і маркетингова, потрапляє в ціль, коли чітко визначено найбільш пріоритетний сегмент. Намагаючись охопити всіх,...
-
Обсяги виготовлення та споживання продукції В 2013 р. українські підприємства виготовили 1,56 млн. декалітрів Лімітед. Потім протягом двох років об'єми...
Загальна характеристика пат "львівська кондитерська фабрика "Світоч" - Елементи, особливості та механізми визначення маркетингової стратегії ПАТ "Львівська кондитерська фабрика "Світоч""