Форми організації виробництва і нарощування потужностей - Типи підприємств харчової промисловості
Основними формами організації виробництва, розміщення підприємств і нарощування потужностей є концентрація, спеціалізація, комбінування і кооперування розвитку концентрації сприяють такі фактори:
Збільшення закупівлі сировини;
Збільшення кількості міського населення;
Розвиток тваринництва та рослинництва;
Розвиток автомобільного транспорту.
При концентрації знижуються капітальні вкладення на одиницю продукції і собівартість, збільшується продуктивність праці, більш ефективне використання основних виробничих фондів. Найбільш поширеною формою організації виробництва є комбінування.
Воно передбачає об'єднання окремих стадій виробництва, використання вторинної сировини і передбачає більш широкий асортимент виробництва продукції. При комбінуванні виробництва поліпшуються економічні показники, і зокрема, на 25-40% знижуються капітальні вкладення і на 15-20% експлуатаційні витрати. Прикладом комбінування є заводи сухого знежиреного молока, котрі виробляють масло, сухе знежирене молоко, а іноді і незбираномолочну продукцію.
Однією з форм організації суспільного виробництва є кооперування - засноване на розподілі праці виробничі зв'язки між підприємствами, які разом беруть участь у виготовленні продукту, але зберігають свою самостійність.
Розрізняють два види кооперування: кооперування органічно пов'язане зі спеціалізацією і безпосередньо витікаючи з неї і кооперування на комерційній основі.
Перший вид кооперування широко представлений в молочній промисловості і виражається у формі технологічних зв'язків між спеціалізованими підприємствами. Розвиток цієї форми кооперування пов'язаний з наявністю підприємств низової мережі, приймально-охолоджувальних пунктів, пристанційних і пришосейних молочних заводів, які є проміжною ланкою між молочними фермами сільгосппідприємств і молокопереробними підприємствами.
Отримує розвиток і другий вид кооперування, котрий виражається у формі міжгалузевого кооперування підприємств молочної галузі на базі спільної експлуатації енергетичного і паросилового обладнання, під'їзних шляхів, очисних споруд, ремонтно-механічних і інших допоміжних служб.
Найбільш перспективне кооперування з цукровими, овочеконсервними, заводами, кондитерськими фабриками, хлібозаводами, масложировими комбінатами та використання спільної котельні, очисних споруд. Можна повніше використовувати сировину, скоротити перевезення готової продукції. Кооперування має значні економічні переваги порівняно з комбінуванням. Кооперування дозволяє знизити питомі капіталовкладення більш ніж на 30 %. Підвищити продуктивність праці на 20%, знизити виробничі витрати на 8-10 %.
Похожие статьи
-
Розглянемо на прикладі молочного виробництва. Молочна промисловість має 5 підгалузей: незбираномолочна, сироробна, маслоробна, молочно-консервна, рідкі...
-
Основні схеми і принципи розміщення підприємств - Типи підприємств харчової промисловості
Основна мета будівництва нових і реконструкції діючих підприємств харчової промисловості полягає у розширенні виробництва продуктів для задоволення...
-
Будівлями називають споруди, що мають приміщення (внутрішній простір), призначені для певної діяльності людини. Споруди, що не мають таких приміщень...
-
Одним із головних напрямів підвищення продуктивності праці у різних галузях виробництва є спеціалізація. При цьому складний технологічний процес...
-
Класифікація будівельних потоків - Особливості потокового методу організації виробництва
Будівельні потоки класифікуються за найбільш загальними ознаками. 1. За структурою і виду продукції: приватні, спеціалізовані, об'єктні і комплексні,...
-
Суть потокової організації будівництва - Особливості потокового методу організації виробництва
Основні риси потокового виробництва застосовують і при потоковій організації будівництва. Однак будівництво у порівнянні з промисловим виробництвом має...
-
Основні параметри будівельних потоків - Особливості потокового методу організації виробництва
Розрізняють просторові та часові параметри будівельних потоків. Просторові параметри (захватки, ділянки) - це частини будівель або споруд, що...
-
Кожне намічене до будівництва, реконструкції чи технічного переоснащення, а значить, призначене до проектування, промислове підприємство повинне бути...
-
Сміттєпереробний міський завод архітектура Актуальність теми В сучасних умовах розвитку крупних міст України, як і інших країн світу однією із найбільш...
-
Календарне планування будівельно-монтажних робіт Під календарними планами розуміють проектно-технологічні документи, якими встановлюються послідовність,...
-
ЛИЦЕНЗИРУЮЩИЕ ОРГАНЫ И ПРОЦЕДУРЫ ЛИЦЕНЗИРОВАНИЯ - Финансирование жилищного строительства
В соответствии с Положением об особенностях лицензирования отдельных видов деятельности лицензирующим органом является Государственный комитет по...
-
Поняття про стадії проектування, Проектування у дві стадії - Одностадійне і двостадійне проектування
Проектування підприємств молочної промисловості може здійснюватись в одну чи дві стадії (рис. 1). Проектування підприємств, будівель і споруд,...
-
В соответствии с ГК РФ юридическое лицо может заниматься отдельными видами деятельности только на основании специального разрешения (лицензии). Перечень...
-
Место жилищно-коммунального хозяйства и органов местного самоуправления в системе жизнеобеспечения местного сообщества Благоустроенность для города - все...
-
Після ретельного аналізу закордонних та вітчизняних аналогів архітектурно-планувальної організації стіттєпереробних комплексів, можна виділити позитивні...
-
Марки машин і технічні характеристики кожної зводимо у таблицю. Таблиця 5.1 Технічні характеристики машин Технічні характеристики Значення Скрепер ДЗ-20...
-
В ООО "ЛМК ДМИТРОВ" используются линейно-функциональный тип управления. У директора имеются заместитель по строительству, финансовый директор, главный...
-
Потрібно повністю облаштували і раціонально і зважено всі елементи ландшафту (урни, сміттєві баки, лавки).Та й рослини для зелених насаджень потрібно...
-
При нарезке сливной призмы с необходимой точностью и при наличии не только поперечного, но и продольного уклона планируемых поверхностей автогрейдер...
-
Бетон, как показывают испытания, хорошо сопротивляется сжатию и значительно хуже растяжению, поэтому включение стальной арматуры в растянутую зону...
-
Технічні пошуки, Порядок виконання проектних робіт - Одностадійне і двостадійне проектування
Технічні пошуки відносяться до останнього етапу передпроектних робіт. Виконання робіт з технічного пошуку входить до обов'язків проектних організацій....
-
Загальна планувальна композиція та ландшафтно-просторова організація території Особливістю розташування нашої клорусу є те, що вона перебуває завжди в...
-
Історія виникнення постмодернізму - Постмодернізм в архітектурі
Постмодернізм з'явився у результаті заперечення. Свого часу модернізм відкинув класичне, академічне мистецтво і звернувся до нових художніх ідей та форм,...
-
ВВОД В ЭКСПЛУАТАЦИЮ ОБЪЕКТА, ЗАВЕРШЕННОГО СТРОИТЕЛЬСТВОМ - Финансирование жилищного строительства
В настоящее время при приемке объектов в эксплуатацию государственные органы и строительные организации руководствуются СНиП РТ 03.01.04-01 "Приемка в...
-
Введение - Монтаж лестничных маршей
Организация труда - это определенный порядок построения и осуществления трудового процесса, который складывается из рационального разделения труда между...
-
Соблюдение каких правил и законов, использование каких тайных знаний помогает дизайнеру по ландшафту создавать рукотворные шедевры при работе с...
-
Архітектура Греції періоду архаїки
Архаїчна Греція -- доба в історії Греції, яка охоплює період VIII--VI століть до н. е. Термін "архаїчна Греція" був прийнятий серед істориків у 18...
-
Создание искусственного пруда - Особенности использования бетонных смесей в ландшафтном дизайне
Традиция обустраивать свои усадьбы водоемами пришла к нам с Востока, где вода всегда ценилась дороже золота. Миниатюрные бассейны с фонтанами правильной...
-
Декоративный бетон, из которого сегодня создаются удивительно красивые дорожки и заборы, выкладываются площадки для отдыха и площади, практически ничем...
-
Процесс изготовления керамзитобетонной смеси - Расчет производства керамзитобетонных панелей
Керамзитобетонная смесь приготовляется в смесителях принудительного перемешивания, не допускающих разрушения зерен керамзита и изменения их...
-
Стильові особливості еклектики на основі досліджень архітектурних споруд та інтер'єрів В архітектурних будівлях Києва доби еклектики, фасади існували...
-
Загальна частина Завдання проекту: запроектувати будівлю багатоповерхового гаража (гаража-стоянки) для легкових автомобілів. Гараж призначений для...
-
Повернення гібриду - Будинки-гібриди
Те, що модернізм сповідував як новий і кращий порядку, насправді так і не відбулось, так як він не зміг справитись складністю притаманною життю....
-
Владимиро-Суздальская архитектура - Владимиро-Суздальская архитектура
Появившиеся в последние годы работы по изучению древних памятников Владимиро-Суздальского зодчества указали на необходимость более внимательного их...
-
Характеристика дизайн-концепции проекта - Дизайн-концепция спортивно-оздоровительного центра
Проект нацелен на максимальное раскрытие рекреационного потенциала набережной р. Сочи, а также на развитие Сочи как спортивного курорта. В Сочи нет...
-
Назначение и виды выпускаемой продукции - Керамическая черепица
Область применения Область применения такого материала как керамическая черепица, довольно разнообразна. Основной фактор, определяющий место ее...
-
В результате выполненных расчетов ригельного каркаса, безригельного каркаса и каркаса с заполнением были определены внутренние усилия, возникающие в их...
-
Нормативно-правовая основа Федеральный закон №221 о ГКН регулирует отношения, возникающие при проведении государственного кадастрового учета объектов...
-
Приемка в эксплуатацию законченных строительством объектов - Организация строительного производства
На заключит. этапе стр-ва подрядчик в письм. форме сообщает заказчику о дате завершения объекта. Заказчик, получив уведомление о предстоящем окончании...
-
Контроль качества строительно-монтажных работ - Проект девятиэтажного панельного здания
Контроль качества строительства и соблюдения обязательных требовании нормативных документов существовал в нашей стране всегда, но имел различные формы. В...
Форми організації виробництва і нарощування потужностей - Типи підприємств харчової промисловості