Розрахунок площі складських і допоміжних приміщень - Розрахунок площ приміщень
Площу солильного відділення розраховують за кількістю сиру в кілограмах чи за кількістю його головок, що одночасно соляться у басейні.
Спочатку розраховують загальну масу mЗаг, кг, чи кількість головок сиру NЗаг, що містяться у басейні:
Де mС - маса сиру, виробленого за добу, кг; NС - кількість головок сиру виробленого за добу, шт.; Z - тривалість соління, доби.
Площа солильного басейну для соління сиру в контейнерах визначається за формулою, мІ:
Де q - навантаження сиру на 1 мІ солильного басейну, кг/мІ чи в головках/мІ, q, Z знаходять за інструкцією [3, 5].
Площі камер зберігання готової продукції. Площу камери зберігання FК визначають за нормами проектування відповідно до максимальної кількості продукції, що одночасно зберігається в камері, та за нормами завантаження складських приміщень з урахуванням коефіцієнта використання площі, мІ:
Де FВ - вантажна площа, мІ, що дорівнює різниці між будівельною площею і площею, зайнятою напольними повітроохолоджувачами, пристінними відступами і батареями; m - маса продукції, що одночасно перебуває на зберіганні, кг; q - навантаження на 1 мІ камери, кг/мІ, значення q для різних видів продукції знаходять за інструкцією.
Маса продукції, що одночасно перебуває на зберіганні, кг,
Де Z - тривалість зберігання продукції чи сировини, доби.
Будівельна площа, мІ, визначається з урахуванням умов механізації завантажувально-розвантажувальних, транспортних і складських робіт:
Де К - коефіцієнт використання площі, що враховує проходи, проїзди, площі, зайняті напольними повітроохолоджувачами та пристінними батареями, при роботі з застосуванням електронавантажувачів: К = 0,5, при роботі вручну К = 0,7.
Площі камер визрівання і зберігання сирів.
Площі камер розраховують з урахуванням кількості сиру, що одночасно визріває, і прийнятого способу зберігання.
При застосуванні стелажів-контейнерів для визрівання сиру, а також стаціонарних стелажів площа камери, мІ,
Де Z - витримка сиру в камерах дозрівання; q - навантаження сиру в кілограмах на 1 мІ площі камери.
Результати розрахунку площ подаються у вигляді таблиці за формою.
Таблиця 8.3.
№ пор. |
Приміщення |
Площа, мІ |
Розрахункова |
Компоновочна | |
В будівельних квадратах |
Похожие статьи
-
Розрахунок площі приймально-мийного відділення - Розрахунок площ приміщень
Для розрахунку площі приймально-мийного відділення необхідно визначити кількість машин, що надходять за годину NМаш=МГод/МЦ Де nМаш - кількість машин;...
-
Руйнування фундаменту може відбутися від продавлювання колоною. Випробуванням установлено, що руйнування фундаменту при продавлюванні відбувається по...
-
Розрахунок об'ємів робіт при влаштуванні траншеї для прокладання комунікацій виконуємо за формулою Мурзо: Fср.= , Де: F 1, F 2 - площа поперечних...
-
Навантаження на монтажні петлі є власна вага колони з урахуванням коефіцієнту динамічності КД=1.4 З умови підйому колони за одну петлю навантаження буде...
-
Теплотехнічний розрахунок огороджуючих конструкцій Втрати тепла спорудою залежать від теплозахисних властивостей огородження. Як традиційно вважалося,...
-
Діаметри газопроводів підбираємо за умов створення при максимально допустимих втратах тиску найбільш економічної та надійної в експлуатації системи. В...
-
Газопроводи При виборі траси газопроводу необхідно забезпечити її мінімальну довжину. Прокладати газопроводи необхідно поблизу крупних споживачів газу:...
-
Кількість ведучих машин (скрепер, екскаватор) у комплекті визначаємо за формулами, а кількість допоміжних машин (бульдозер, каток) призначаємо залежно...
-
Розрахунок повітрообміну - Ефективність роботи та експлуатації систем теплопостачання та вентиляції
Продуктивність вентиляційних систем будівель та споруд вибирають у результаті розрахунку повітрообмінів. Необхідну продуктивність систем загальнообмінної...
-
Розрахунок теплового балансу приміщення виконується при умові стану теплової рівноваги огорож та обладнання, що диктується постійністю і незмінністю їх...
-
Розрахункова теплова потужність системи опалення визначається по формулі: Q=(Q1*b1*b2+Q2-Q3)*1,1 (2.3.1) Де Q1-розрахункові тепловтрати будівлі, Вт;...
-
Гідравлічний розрахунок газопроводів низького тиску - Проектування газопостачання населеного пункту
Проектуємо багатокільцеву система газопроводів низького тиску. При розрахунку газопроводів низького тиску на розрахунковій схемі виділяємо зони дії...
-
Склад приміщень - Гараж-стоянка для легкових автомобілів особистого користування
У проектованому гаражі необхідно передбачити: 1. Приміщення для збереження автомобілів (стоянка) місткістю на 300-500 легкових автомобілів (найбільш...
-
У відповідності з додатком 12* та зміною №2 [1] розрахункова теплова потужність опалювального приладу по формулі: Qоп= 1,1*(Qог+ Qв+ Qвн - 0,9Qтр - Qзп)...
-
Вихідні данні для проектування Колони К-2 мають центральну прив'язку до вісей і працюють на стиск з випадковим ексцентриситетом. Найбільш навантаженим...
-
РОЗРАХУНОК ПАРАМЕТРІВ ЗАБОЮ - Виробництво земляних робіт
Для визначення параметрів забою попередньо розраховуємо розміри котловану по верху та знаходимо відповідну схему забою. Вкв = Вк + m1-h1 + m1-h2 = 21,67...
-
Підбір обладнання припливно-витяжних установок повітря За результатами аеродинамічного розрахунку робимо підбір обладнання на ЕОМ. В роботі...
-
РОЗРАХУНОК ОБ'ЄМІВ ПРИ ВИКОНАННІ ІНШИХ ЗЕМЛЯНИХ РОБІТ - Виробництво земляних робіт
При відриванні котловану і траншеї на майданчику необхідно виконати попередньо ряд земляних робіт. 1. Визначаємо об'єм зрізання рослинного грунту Vр. г....
-
Розрахунок газопостачання житлового будинку - Проектування газопостачання населеного пункту
Система газопостачання будинків складається з газопроводу-вводу, ввідного газопроводу, стояків, квартирних розводок, газових приладів і арматури....
-
Характеристика конструкції Фундамент монолітний старанного типу під середню колону вважають умовно центрально-навантаженим тому, що рівнодійна зовнішніх...
-
Розрахунок консолі колони, Конструювання колони - Збірні залізобетонні колони
Малюнок 1.5 Розрахунковий прогін ригеля. Навантаження на консоль передаються через ригель. Визначаю навантаження на 1 п. м. ригеля: Від перекриття:...
-
Проектування теплового пункту загальноосвітнього закладу здійснюється відповідно рекомендаціям. Тепловий пункт розміщений на цокольному поверсі в...
-
Найбільше електроенергії споживають у побутовому секторі. Потреба в електроенергії постійно збільшується. З початку 2011 року електроенергія для...
-
РОЗРАХУНОК ВИРОБНИЧОЇ КАЛЬКУЛЯЦІЇ ТРУДОВИХ ВИТРАТ - Виробництво земляних робіт
№ Назва робіт Один. вим. Об'єм робіт Обгрунт. за ДБН Норма часу Розряд робіт Вартість одиниці, грн. Витрати праці Загальна вартість, тис. грн Робочі...
-
Гідравлічний розрахунок системи опалення виконуємо за методом характеристик опорів. Спосіб розрахунку по методу характеристик опорів базується на...
-
Розрахунок колони на міцність - Збірні залізобетонні колони
Вихідні дані: N=693*0.95=659.35кН NД=603.1*0.95=572.94кН BК=0.3м hК=0.3м lEf=3.3м RВ=11.5*0.9=10.35мПа RSc=364мПа ??=1% Визначаємо відношення...
-
Марки машин і технічні характеристики кожної зводимо у таблицю. Таблиця 5.1 Технічні характеристики машин Технічні характеристики Значення Скрепер ДЗ-20...
-
Аеродинамічний розрахунок виконується в два етапи: розрахунок ділянок магістрального напрямку та ув'язування всіх інших ділянок системи, якими є...
-
Вулиці та площі населеного міста - Планування села Молочне
Вулично - дорожня мережа села формується як цілісна система, взаємозв'язана з мережею транспортних магістралей району розселення. Структура мережі...
-
Розрахункові теплові втрати Q1 , Вт, опалювального будинку слід обчислювати за формулою: Q1= Qог + Qв (2.2.1) Де Qог - тепловтрати через огороджуючи...
-
- кліматичний район - II - кліматичний підрайон II В Розрахункові дані температури повітря ( СНиП 2.01.01-82 с.2) - найбільш холодних п'яти днів -23°С -...
-
Во время работы печи необходимо следить за температурой нагрева керамического кирпича, за давлением сжатого воздуха. За работой и показаниями проборов....
-
Технология производства железобетонных изделий - Производство железобетонных изделий
Основные операции при производстве железобетонных изделий: приготовление бетонной смеси, изготовление арматурных изделий, армирование и формование...
-
Машино-місце і глибина стоянки - Гараж-стоянка для легкових автомобілів особистого користування
Машино-місце (у рампових гаражах) - це ділянка підлоги стоянки, яка включає горизонтальну проекцію автомобіля і площі розривів між автомобілями і між...
-
Окна с переплетами из поливинилхлорида - Способы монтажа современных оконных систем
По своему химическому составу ПВХ относится к группе термопластов, для которых характерно быстрое снижение механических свойств при повышении...
-
Описание объекта и района строительства Клуб столовая для пионерских лагерей - баз отдыха на 240-360 мест имеет два этажа, первый этаж и цоколь. Здание...
-
Висновок - Збірні залізобетонні колони
Колони К-2 мають центральну прив'язку до вісей і працюють на стиск з випадковим ексцентриситетом. Найбільш навантаженим перерізом є переріз на рівні...
-
Крышка ямной камеры - Цех по производству пенобетонных изделий
Крышки должны быть теплоемкие и малотеплопроводные, достаточно прочные и паронепроницаемые. Механическая прочность крышки необходима для того, чтобы она...
-
Проектирование тепловых сетей начинается с выбора трассы и способа их прокладки. В городах и других населенных пунктах трасса должна предусматриваться в...
-
В основі об'ємно-просторового рішення проекту гаража лежить раціональна організація технологічного процесу, що забезпечує компактне та економічне...
Розрахунок площі складських і допоміжних приміщень - Розрахунок площ приміщень