ЗАКЛЮЧЕНИЕ - Организация и проведение специального пр-мероприятия как средство продвижения малого бизнеса

В последнее время рестораторы все чаще отходят от устаревших клише. В моду входят новые ресторанные традиции. Барменов, которые знают от силы три коктейля, самый сложный из которых это водка с соком, заменяет современный бартендер с большим багажом знаний и мастерством приготовления, а пресловутый интерьер сменяется невероятной, атмосферной обстановкой над которой работает целая команда креативных дизайнеров и декораторов.

Для современного заведения можно выбрать абсолютно любую тематику. Это может быть атмосфера любимой киноленты, определенной страны или города, или ненавязчивая цветовая нотка, которая проявится в каждом элементе фирменного стиля, оформлении, сервисе и даже в блюдах. Все это для современного рынка сегодня предлагают заведения общественного питания. ресторанный маркетинговый коммуникация

Цель, которую мы перед собой ставили в начале исследования, организовать и провести специальное мероприятие для Tequilabar&;dance "От заката до рассвета" мы достигли.

Был проведен комплекс действий по организации и проведению мероприятия и продвижению малого бизнеса, который представляет собой совокупность рекламных и ПР средств и методов, обеспечивающих привлечение новой аудитории к товару, услуге и фирме. Направленных, в конечном счете, на совершение ими покупки.

В работе были применены следующие инструменты: реклама, связи с общественностью, интегрированные маркетинговые коммуникации, включая специальные мероприятия.

Следует помнить, что любое новое предприятие, которое действительно хочет закрепиться на рынке, нуждается не только в ярком появлении на рынке, но и в дальнейшем продвижении и в постоянном напоминании о себе.

Выдвинутая нами проблема, что сегодня поход в заведение общепита стал вещью обыденной и городской обыватель предъявляет определенные требования к месту проведения своего досуга, рестораторы должны мотивировать гостей идти именно к ним не прямой рекламой, а содержанием вечера, в который гость решил посетить его заведение объективно аргументирована. На это указывает рост конкуренции в сфере общественного питания и увеличение расходов на шоу-программу многими успешными заведениями.

Вторая глава посвящена исследованию и анализу внешней среды и текущей деятельности Tequila bar &; dance "От заката до рассвета", в результате исследований можно утверждать, что у компании есть все необходимое для того чтобы развиваться на рынке города Сургута, так как пока рынок ночных заведений и специальных мероприятий ночного формата практически пуст. Проведенные специальные мероприятия показали свою эффективность при правильной постановке задач и ожиданий. Имиджевые мероприятия могут оказаться нерентабельными, но лучше работают в долгосрочной перспективе.

Стратегия продвижения основанная на специальных мероприятиях позволит Tequila bar &; dance "От заката до рассвета" продвигать предприятие в более тесном контакте с целевой аудиторией, нежели многие другие методы продвижения. Но в то же время не следует пренебрегать и инструментами традиционной рекламы и внутреннего маркетинга, ведь их совместное использование должно усилить эффект продвижения.

Похожие статьи




ЗАКЛЮЧЕНИЕ - Организация и проведение специального пр-мероприятия как средство продвижения малого бизнеса

Предыдущая | Следующая