ВВЕДЕНИЕ - Бизнес-планирование предприятий общественного питания

Актуальность темы работы заключается в том, что бизнес-план является инструментом стратегического планирования и главным механизмом анализа состояния предприятия, что позволяет преодолевать кризисные явления, происходящие в экономике, и своевременно определить стратегию выживания предприятия, фирмы в современных условиях.

Бизнес-план - это общепринятая в мировой хозяйственной практике форма представления деловых предложений и проектов, содержащая развернутую информацию о производственной, сбытовой и финансовой деятельности фирмы и оценку перспектив, условий и форм сотрудничества на основе баланса собственного экономического интереса фирмы и интересов партнеров, инвесторов, потребителей и конкурентов.

Целью исследования является разработка бизнес-плана.

Для достижения цели были поставлены и решены следующие задачи:

- Выявить теоретические основы формирования бизнес-планирования на предприятии; - Провести анализ целесообразности создания нового предприятия; - Разработать бизнес-план.

Предметом исследования являются экономические отношения, возникающие по поводу формирования и реализации бизнес-планирования на предприятии.

В качестве объекта исследования выступило бизнес-планирование увязанное с такими экономическими показателями, как спрос, поступление товаров, товарные запасы, прибыль, численность работников, расходы на оплату труда.

Похожие статьи

• Разработка бизнес-плана - Бизнес-планирование предприятий общественного питания

  В рыночной экономике существует множество версий бизнес-планов по форме, содержанию, структуре и т. д. Наибольшие различия наблюдаются в рамках...

• Введение - Разработка направлений совершенствования маркетинговой деятельности предприятия

  Маркетинговый товарный политика В современных условиях рыночного хозяйствования, когда предприятия получили право самостоятельно разрабатывать, принимать...

• ВВЕДЕНИЕ - Особенности формирования ассортимента товаров на предприятии (на примере ООО "СтройГид")

  В современных условиях в России многократно увеличился ассортимент различных товаров, значительная часть которого представлена продукцией недостаточно...

• Введение - Ориентация на потребителя как основной принцип TQM и его применение на предприятиях

  Экономическое развитие любой организации, предприятия идет большими шагами вперед. Именно поэтому борьба за рынок, за потребителя не обходится только...

• Введение - Анимационная деятельность на предприятиях общественного питания

  Актуальность исследования данной работы прямо пропорциональна росту и развитию, а в отдельных городах России и становлению ресторанного и клубного...

• Программа производства и сбыта продукции - Бизнес-планирование предприятий общественного питания

  Использование гибких технологических схем производства и применение высокотехнологичного оборудования позволит ООО "Трек-Плюс" достаточно быстро...

• Введение - Оценка системы управления качеством на предприятии общественного питания

  Отрасль общественного питания -- одна из стратегических отраслей экономики. Уровень развития данной отрасли определяет жизнеобеспеченность населения и...

• Теоретические основы продвижения продукции и услуг предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса, Понятие и сущность продвижения продукции и услуг предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса - Методы продвижения продукции и услуг предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса, разработка предложений по их применению и эффективность их использования

  Понятие и сущность продвижения продукции и услуг предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса В период экономического кризиса, уменьшения финансовых...

• Введение - Методы продвижения продукции и услуг предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса, разработка предложений по их применению и эффективность их использования

  Исследование основных форм и методов продажи и продвижения услуг на предприятиях общественного питания направленно на выявление перспективных средств...

• Анализ конкурентоспособности предприятия, Анализ внешних факторов конкурентоспособности - Оценка системы управления качеством на предприятии общественного питания

  Анализ внешних факторов конкурентоспособности Конкурентные преимущества, безусловно, способствуют привлечению внимания к предприятиям общепита целевых...

• Диагностика внешней среды предприятия - Оценка системы управления качеством на предприятии общественного питания

  Анализ внешней среды служит инструментом, при помощи которого разработчики стратегии контролируют внешние по отношению к организации факторы с целью...

• Выводы, ЗАКЛЮЧЕНИЕ - Бизнес-планирование предприятий общественного питания

  Проведенный анализ рынка общественного питания позволяет выделить следующие продукты, производство которых целесообразно организовать на ООО "Трек-Плюс":...

• Введение - Формирование и управление товарным ассортиментом на торговом предприятии

  Современный этап развития экономики России характеризуется нестабильностью внешней и внутренней среды функционирования экономических субъектов. Положение...

• Введение - Формирование конкурентных преимуществ в сфере питания

  Рынок общественный питание конкурентный Актуальность Темы . Московский рынок общественного питания, в значительной мере сложившийся в относительно...

• Исследовать влияние анимационных программ на ресторанную деятельность - Анимационная деятельность на предприятиях общественного питания

  Анимационные программы влияют на жизнь заведения даже в большей степени чем качество обслуживания, так как развлечения это главная составляющая любого...

• ВВЕДЕНИЕ - Совершенствование маркетинговой деятельности предприятия

  Маркетинг рынок рекламный Необходимыми условиями достижения эффективной работы предприятия в условиях рынка являются ориентация производства на...

• Введение - Конкурентоспособность предприятия

  Обеспечение конкурентоспособности объективно является основной стратегической задачей любого предприятия. Известно, что уровень конкурентоспособности...

• Ключевые факторы успеха - Бизнес-планирование предприятий общественного питания

  Результаты расчета взвешенной оценки стратегической силы ООО "Трек-Плюс" относительно конкурентов приведены в таблице 2.4 (Шкала рейтинга: слабейший - 1,...

• Сегментация рынка общественного питания - Бизнес-планирование предприятий общественного питания

  Структуру потребности на рынке общественного питания обусловливает, прежде всего, структура востребованности потребителями. Ниже приведены основные...

• Анализ рынка общественного питания - Бизнес-планирование предприятий общественного питания

  Суть данного проекта заключается в том, чтобы обеспечить население хорошими, качественными, всегда свежими изделиями из теста. Формирование стратегии...

• Выводы - Бизнес-планирование предприятий общественного питания

  Бизнес-план - это план построения бизнеса, и к нему надо отнестись с соответствующим вниманием. Точно так же, как чертеж или расчет, бизнес-план - это...

• Введение - Разработка стратегии и рекомендации по рекламной политике предприятия

  В условиях жесткой конкуренции современного рынка маркетинг играет важную роль в деятельности любой фирмы, потому что он позволяет установить оптимальную...

• Понятие бизнес-плана. Цель, задачи и особенности составления - Бизнес-планирование предприятий общественного питания

  Бизнес-план - краткое, точное, доступное и понятное описание предполагаемого бизнеса, важнейший инструмент при рассмотрении большого количества различных...

• ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ, Понятие, цель, задачи и особенности бизнес планирования - Бизнес-планирование предприятий общественного питания

  Понятие, цель, задачи и особенности бизнес планирования Бизнес планирование рынок питание кафе Бизнес-планирование - это объективная оценка собственной...

• Введение - Изучение организации хозяйственных связей предприятий питания с поставщиками товаров

  Актуальность темы исследования определяется необходимостью в настоящее время в условиях рыночной экономики создания и поддержания рациональных и...

• Литература - Бизнес-план предприятия ОАО "Черниговская макаронная фабрика" (структурное подразделение)

  1. Беренс В., Хавранек П. М. Руководство по оценке эффективности инвестиций: Пер. с англ. Перераб. И дополн. Изд. - М.:АОЗТ "Интерспект", "ИНФРА-М",...

• Введение - Организационная структура логистики на предприятии

  Промышленный логистика закупочный В современных экономических условиях традиционные формы организации и управления предпринимательской деятельностью...

• ВВЕДЕНИЕ - Разработка предложений по совершенствованию сервисного обслуживания клиентов промышленного предприятия (на примере МЗХ ЗАО "Атлант")

  Развитие маркетинга связано с обострением проблемы реализации продукции и ростом требований к подразделениям фирм, занимающихся сервисным обслуживанием....

• Введение, Характеристика предприятия - Деятельность ООО "Тревел-компани"

  В соответствии с учебным планом я проходила практику с 10 мая 2016г. по 27 июня 2016г. в обществе с ограниченной ответственностью Тревел-компани....

• ВВЕДЕНИЕ - Коммерческая деятельность по выбору оптимальных каналов продвижения продукции предприятия на рынок

  Управление маркетингом включает в себя анализ каналов распределения с целью выбора определенного типа посредника, с помощью которого предполагается...

• Анализ издержек, Диагностика финансового состояния предприятия - Оценка системы управления качеством на предприятии общественного питания

  Структуру затрат необходимо знать, чтобы ориентироваться какие затраты вносят существенный вклад в себестоимость продукции и на основе этого принимать...

• Введение - Организация процесса маркетинговых исследований на предприятии (на примере строительной фирмы ООО "Викториал")

  В процессе перехода к рынку, предприятия столкнулись со многими проблемами выживания. Полный доступ к внешней среде принес не столько новые возможности,...

• СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ БИЗНЕС-ПЛАНА ПО СОЗДАНИЮ КАФЕ, Резюме проекта - Бизнес-планирование предприятий общественного питания

  Резюме проекта Кафе ООО "Трек-Плюс" создается с целью быстрого и качественного обслуживания посетителей, с максимальным вниманием к нему и предложением...

• Оценка инвестиционных и инновационных возможностей предприятия - Оценка системы управления качеством на предприятии общественного питания

  По причине возрастающей конкуренции с импортируемыми товарами производство получает дополнительный стимул к совершенству. Решение стоящих перед пищевой...

• Анализ производственного процесса - Оценка системы управления качеством на предприятии общественного питания

  Производственная структура ООО "Общепит" включает в себя три подразделения. Это бар, горячий и холодный цеха. Цеха сгруппированы по технологическим...

• Введение - Разработка комплекса маркетинга предприятия пищевкусовой промышленности (на примере ЗАО "Нестеровское молоко")

  Конкурентный рынок молочный эффективность Стремительное развитие и укрепление рыночных отношений в России обусловливают необходимость применения...

• Введение - Развитие оптового товарооборота предприятия на основе анализа основных финансово-экономических показателей его деятельности

  В современных условиях хозяйствования каждый субъект стремится увеличить финансовый эффект своей деятельности, т. е. увеличить размер получаемой прибыли....

• Предпосылки совершенствования управления качеством на предприятиях общественного питания, Бизнес-диагностика предприятия общественного питания, Анализ структуры собственности - Оценка системы управления качеством на предприятии общественного питания

  Бизнес-диагностика предприятия общественного питания Анализ структуры собственности Полное официальное фирменное наименование предприятия: общество с...

• Управление качеством на предприятиях общественного питания - Оценка системы управления качеством на предприятии общественного питания

  Обеспечение стабильности качества и безопасности продукции является главной задачей современных предприятий общественного питания. Решение этой задачи...

• Анализ классификаций предприятий общественного питания в современных условиях рынка - Оценка системы управления качеством на предприятии общественного питания

  В настоящее время выделяют следующие типы предприятий общественного питания: - ресторан; - бар; - столовая; - кафе; - кофейня; -...

ВВЕДЕНИЕ - Бизнес-планирование предприятий общественного питания

Предыдущая | Следующая