Разработка требований к закупаемой продукции или услугам - Организация взаимодействия предприятия с поставщиками
По стандартам ИСО серии 9000, особенно 9001, надо вначале установить требования к закупаемой продукции или услуге, которые должны содержать технические характеристики продукции (в первую очередь) и условия поставки (упаковка и маркировка продукции и т. д.).
Важным фактором является правильный выбор поставщика, который должен осуществляться через оценку возможностей поставщика выполнить требования. Для этого стандарт требует разработать критерии отбора оценки и повторной оценки, главными из которых являются:
- - уровень качества самой продукции или услуги, где оценивается доля или уровень несоответствующей (дефектной) продукции, поставленной поставщиком и выявленной на предприятии во время проведения входного контроля продукции, уже использованной в производстве и при возврате продукции потребителем; - уровень организации поставок продукции или услуг с проведением оценки таких показателей как соблюдение графика поставок; возможности доставки продукции на склад потребителя поставщиком, а также своевременной заменой дефектной продукции или возмещение потерь от брака по вине закупленной продукции; - уровень лояльности поставщика. Используются показатели своевременного предоставления всех требуемых документов по качеству (паспорт качества, сертификатов), а также поведение поставщика во взаиморасчетах, оперативность реагирования на претензии и эффективность принимаемых мер; - уровень стоимости и порядок оплаты. Оценочный уровень каждого показателя разбивается на баллы от 1 - "плохо" до 5 - "отлично". И тогда каждому поставщику устанавливается категория (уровень) надежности. Часто таких уровней бывает от двух до трех.
Иными словами, надо применять следующий рекомендуемый подход методов оценки соответствия продавца:
- - анализ его предыдущей деятельности по поставкам сопоставимой продукции; - соответствие требованиям стандарта на систему качества, требующую такого же порядка одобрения, что и ранее выпускаемая продукция; - контроль, осуществляемый потребителем на соответствие стандарту качества.
Учитывая сложность проблемы взаимодействия с поставщиком услуг, прежде всего надо определиться с критериями выбора поставщика по разным категориям. Всех поставщиков условно можно разделить на четыре типа.
- 1. Обычный поставщик. У него имеются материалы достаточно многих наименований и различной частотой поставок: разовой, регулярной, - периодической. В среднем на таких поставщиков приходится порядка 40% операций по оформлению и приемке заказов. Поэтому приняты следующие требования к поставщикам: - удобство работы: возможность быстрой поставки (от момента заказа до прихода товара), обязательная доставка силами поставщика по согласованному графику, удобная комплектация, при многократных поставках в месяц оформление единым счетом и пакетом документов и др.; - стандартное качество и низкие цены; - целесообразное сотрудничество по договорным обязательствам.
При этом надо выбирать два поставщика как оптимальное количество по одному виду товара с разделением объема закупок между ними примерно 50:50. Для подстраховки менеджер по закупкам должен будет периодически проводить мониторинг рынка и иметь еще два страховочных поставщиков на случай необходимости "перехвата" товара.
- 2. Квалифицированный поставщик. У него основные материалы являются наиболее затратной частью производства. Частота поставок, в большинстве случаев, регулярная. Любая задержка в поставке материалов или некачественная комплектация может обернуться остановкой производства. Для компенсации этого приходится держать очень большие страховочные запасы, что серьезно увеличивает затраты. Материалы со скрытыми дефектами, попадая в производство, приводят к дефектам готовой продукции и рекламациям клиентов. Поэтому приняты следующие - требования к поставщикам основных материалов: - надежное снабжение: строгое соблюдение оговоренных сроков, точность комплектации, резервирование материалов на складе поставщика, доставка силами поставщика; - стабильное качество продукции, кроме того, поставщик берет на себя функции проверки качества выпускаемой продукции и гарантирует проверку качества; - обязательная отсрочка платежа - идеальным сроком в банковской сфере считается наличие инвестиционного ресурса в 7 дней (т. е. с момента, когда сырье уже в виде готовой продукции отгружено клиенту и за него получены деньги, до момента оплаты кредиторской задолженности остается 7 дней). 3. Надежный поставщик. У таких поставщиков проблемных материалов не так много. Но риски и затраты по ним были очень высокие, так как на проблемные материалы приходилось 24% затрат и 18% времени простоя производства.
Надежные поставщики должны соответствовать следующим требованиям:
- - иметь готовность проводить совместные программы по оптимизации поставок: менять нормы отгрузки, качество упаковки, частоту поставок, заботиться о повышении сохранности продукции, безопасности транспортировки, хранения, обработки; - совместное фокусирование на создании стоимости, в том числе способность и готовность поставщика взять часть процесса обработки на свое производство, а также проводить обучение рабочих и операторов грамотной работе с сырьем, оказывать технологическое консультирование и поддержку; - близость поставщика. Для удаленных поставщиков - наличие каналов распределения или региональных складов, близких к производству; или предоставление такого срока кредита, который будет погашаться, как минимум, в момент обработки закупленного сырья; - долгосрочные договоры. 4. К стратегическому поставщику предъявляются такие требования как:
- - готовность к системной интеграции и согласованной предпринимательской политике на основе уже имеющейся на предприятии технологии; - оптимальная организация собственного производства благодаря наличию хорошего взаимодействия со своими субпоставщиками; - наличие достаточных средств для осуществления научно-исследовательских и конструкторских работ, нацеленность на инновации; - готовность принять на свою ответственность рыночные риски.
В результате перечисленных мероприятий формируется список потенциальных поставщиков, который постоянно обновляется и дополняется. После предварительного отбора поставщика по таким главным критериям как качество товаров, возможность плановых и внеплановых поставок, цены и условий платежа приступают к анализу деятельности кандидатов по другим не менее важным качествам, например, по критериям специализации, по месторасположению поставщика, по надежности поставок и т. д.
Таким образом, проблема отбора поставщиков товаров и услуг может быть подразделена на три этапа:
- 1. выявление потенциальных поставщиков; 2. анализ выявленных поставщиков; 3. определение рейтинга и ранжирование выявленных поставщиков.
Выбор на этапе выявления потенциального поставщика заключается в проведении конкурса поставщиков, ярмарок и выставок, проведение рекламной компании. После чего составляется справки о поставщиках, и собираются списки поставщиков, составляется база данных поставщиков.
Для выявления постоянных поставщиков основных и часто востребованных материалов и оборудования необходимо изучить информацию о поставщиках, особенно Политики предприятия в области качества.
Для определения рейтинга и ранжирования выявленных поставщиков существует много методов, например, методом миссий. Он заключается в том, что весь исследуемый процесс снабжения делится на несколько возможных вариантов (миссий), и для каждого тщательно рассчитываются все расходы и доходы. В результате получают данные для сравнения и выбора вариантов решений (миссий). Для каждого поставщика рассчитываются все возможные издержки и доходы. Затем из набора вариантов (миссий) выбирается наиболее выгодный (по критерию общей прибыли). По существу - это метод ранжирования по стоимости. Таким образом, выбор поставщика является очень важным этапом работы.
Так как каждая организация потребителей заинтересована работать с надежными и постоянными поставщиками, то с ними надо постоянно вести работу по обучению и поощрению с учетом не только интересов заказчика, но и поставщика.
Входы для процесса управления поиска поставщиков могут быть различными, например:
- - оценка соответствующего опыта; - деятельность поставщиков в сравнении с деятельностью конкурентов; - анализ качества закупленной продукции, цены, осуществления поставки и реагирования на проблемы; - аудит систем менеджмента поставщиков, и оценка их потенциальной способности обеспечивать потребителей необходимой продукцией результативно, эффективно и в соответствии с графиком; - контролирование сведений и имеющихся данных поставщика об удовлетворенности потребителей; - финансовая оценка обеспечения жизнеспособности поставщиков в течение предполагаемого периода поставки и сотрудничества; - реагирование поставщиков на запросы, котировки и участие в тендерах; - возможности обслуживания, монтажа и поддержки со стороны поставщиков и предыстория работы в соответствии с требованиями; - осведомленность поставщиков и соответствие применимым законодательным и другим обязательным требованиям; - возможности материально-технического обеспечения со стороны поставщиков, включая местонахождение и ресурсы; - положение и роль поставщика в сообществе, а также его восприятие обществом.
Работа поставщиков с потребителями и другими партнерами компании - это сложный процесс создания, поддержания и расширения прочных, полноценных взаимоотношений, для которых существует пять различных уровней:
- - базисный. Торговые агенты компании продают товары, но не интересуются их дальнейшей судьбой; - реагирующий. Продавцы продают товары и предлагают потребителям задавать любые вопросы, которые возникают в процессе эксплуатации изделия для повышения качества товаров и услуг; - ответственный. Поставщики узнают у покупателей мнение о товаре и собирают пожелания, предложения или жалобы, что дает возможность компании постоянно совершенствовать качество работы с покупателями; - активный. Продавцы предлагают услугу усовершенствования имеющихся у них товаров или о покупке новых; - партнерский. Поставщик с потребителем постоянно ищет возможности создания товара или услуги более высокой ценности.
Постоянно идет процесс анализа хода выполнения контракта поставщиком. Это значит, что надо проследить, насколько эффективно осуществляется взаимодействие продавец - покупатель товара или услуг, т. е. постоянно следует вести контроль реализации контракта. А чтобы выиграл и поставщик, и потребитель, необходимо вести постоянную работу с отобранными поставщиками, что позволит:
- - совершенствовать процессы поставок; - отследить способности поставщиков обеспечивать соответствие продукции; - обеспечить мотивацию поставщиков на разработку и реализацию собственных и совместных программ постоянных улучшений, а также оценить, признать и стимулировать усилия поставщиков; - привлечь поставщиков к проектированию и разработке продукции, к выявлению имеющихся и возможных проблем при закупках.
Прежде всего рекомендуется создать так называемую структурированную функцию качества (СФК) - она позволяет вести проектирование продукции, ее подсистем и деталей одновременно по всей цепи поставок, что существенно экономит время и средства. Одновременно имеет смысл заключить союз с поставщиками, чтобы в его рамках заниматься совместными разработками, т. е. создать комплексные команды, нацеленные на удовлетворение потребностей потребителя.
Во время осуществления поставок и закупок всегда имеет место возникновение всякого рода проблем и недоразумений. Поэтому важно, как можно раньше создать механизмы реагирования на такие трудности путем создания советов по анализу материалов и комплектующих (САМ), куда должны входить и покупатели, и продавцы - именно те сотрудники, которые связаны с работой по поддержанию качества на должном уровне. Поэтому совет должен иметь максимальный авторитет, для чего потребитель официально поручает ему проведение мониторинга качества поставок - непрерывный анализ материалов и комплектующих, в том числе и на основе полной информации о несоответствиях.
Если имеются несоответствия в поставках, значит, нужно определить и провести соответствующие корректирующие воздействия. Для этого на предприятиях требуется создать совет по корректирующим воздействиям (СКВ) - орган, который создает команду корректирующих воздействий (ККВ), которая руководит всей работой по выполнению корректирующих воздействий конкретного несоответствия. По завершении плановой работы по корректирующему воздействию СКВ оценивает ее результаты и, в случае успеха, ККВ распускается.
Кроме этого, успехам развития производства способствует привлечение поставщиков к процессу совершенствования работы предприятия через:
- - контрактное взаимодействие с поставщиками; - обучение и поощрение поставщиков; - контроль поставщиков; - аттестацию оценки деятельности поставщиков.
Контрактное взаимодействие с поставщиками позволяет контролировать поставщика на всем протяжении процесса поставок, использовать принципы конкуренции поставщиков и сокращения количества поставщиков - малое количество поставщиков дает потребителю преимущество: входной контроль от многих поставщиков не может обеспечить качество по ряду причин:
- - при больших объемах производства входной контроль каждой детали часто не выгоден с экономической точки зрения и в тоже время сплошной контроль не обеспечивает годность всех проконтролированных деталей из-за ошибок и погрешностей самого контроля; - во многих случаях качество возможно проверить только путем испытаний, после которых продукт уже нельзя использовать.
При долгосрочных контрактах можно поставщика использовать для разработки и защиты проектов, а также для обеспечения информационной безопасности продукции или услуги.
Большое значение имеет обучение и поощрение поставщиков, что подразумевает:
- - проведение семинаров для поставщиков - содержание семинаров отражает всю деловую техническую информацию, которая недостаточно четко может отражаться в контрактах и инженерных расчетах; частота проведения семинаров зависит от сложности и динамики используемых технологий; - введение поощрительных программ для поставщиков.
Различаются два вида программ: положительные - это премии и негативные - это штрафы. Так, Заказчик при обнаружении дефекта может:
- А) приостановить проведение контроля и потребовать от поставщика направить своего контролера для проверки остальной продукции в партии; Б) задержать выплату денег до тех пор, пока не будет принята поставленная продукция; В) предъявить поставщику счет за транспортировку возвращенного материала; Г) потребовать от поставщика возместить расходы на переделку или просто отказаться от услуг плохо зарекомендовавшего себя партнера.
Страховая компания должна быть абсолютно уверена в том, что она страхует обоснованные риски поставщика, базирующиеся на тщательной оценке производственных возможностей, обеспечивающих выпуск продукции высокого качества в течение продолжительного времени. Удостоверившись в надежности системы управления, страховая фирма периодически проверяет поставщика, что является для заказчика беспристрастным заключением о состоянии производственных возможностей поставщика. Кроме того, страховая фирма предлагает поставщику внушительные премии при повышении характеристик и возможностей производственного процесса;
Решение проблем с помощью поощрительных контрактов на основе предоставления заказчику детально подготовленной документации, описывающей производственный процесс и систему управления с информацией:
- А) о подготовке и обучении персонала; Б) о первоначальном этапе аттестации и системе периодической переаттестации; В) о системе, обеспечивающей проверку контрольного оборудования; Г) о сборе данных, касающихся функционирования производственного процесса; Д) обучение системе ведения отчетности; Е) обучение системе статистического контроля процесса.
Особое внимание надо уделить контролю поставщиков, который бывает:
Независимым, когда аудит контрактных обязательств ведет сторонняя организация, не связанная с потребителем и поставщиком;
Обследованием поставщика заказчиком, когда анализируется информации о его производственных результатах и качество поставок продукции или услуги по всему объему.
При контроле поставщиков в случае установления неудовлетворительных результатов необходимо установить:
- - сохраняется ли тенденция снижения качества в течение нескольких лет; - имеются ли очевидные доказательства того, что предложенные корректирующие воздействия отвечают своему назначению и являются эффективными; - скрывается ли за этим такая проблема, как ориентация на низкое качество; - характерно ли для поставщика хроническое отсутствие квалифицированных специалистов, соответствующего оборудования, - проводятся ли подготовка и обучение персонала.
Аттестация и оценка деятельности поставщиков заключается в трех этапах:
- - первоначальная аттестация поставщика; - отчеты о качестве продукции поставщика; - количественная оценка деятельности поставщика.
Проведение аттестации с оценкой деятельности поставщиков должна послужить основой для принятия решения о дальнейшем использовании данного поставщика для работы предприятия.
Похожие статьи
-
Стандарты взаимодействия с поставщиками Реальная жизнь доказала, что между поставщиком и потребителем должна быть тесная взаимосвязь, которая позволит...
-
Процессы купли - продажи товаров и товародвижение всегда были предметом пристального внимания Октябрьского производственного филиала Белгородского РАЙПО....
-
Услуга как объект маркетингового плана - Разработка маркетингового плана на предприятии
Исследование удовлетворенности - это важный этап в понимании организацией соотношения между ожидаемым и воспринятым качеством, что определяет, ценность...
-
Маркетинг - в буквальном смысле процесс продвижения на рынок - не отражает в полной мере внутренней двойственности процесса и акцентирует более...
-
Понятие и сущность продвижения продукции и услуг предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса В период экономического кризиса, уменьшения финансовых...
-
Выбор поставщика предполагает анализ альтернативных вариантов на основе выработки основных показателей оценки деятельности поставщика. Требования к...
-
Введение - Изучение организации хозяйственных связей предприятий питания с поставщиками товаров
Актуальность темы исследования определяется необходимостью в настоящее время в условиях рыночной экономики создания и поддержания рациональных и...
-
Введение - Организация взаимодействия предприятия с поставщиками
Актуальность темы исследования. Одной из основополагающих функций экономических субъектов является материально-техническое обеспечение их деятельности....
-
Главная задача организации обслуживания потребителей - это разработка и внедрение рациональных форм и методов обслуживания. Рационально организовать...
-
Исследование основных форм и методов продажи и продвижения услуг на предприятиях общественного питания направленно на выявление перспективных средств...
-
Под конкурентоспособностью понимают характеристику услуги или товара, которая показывает ее отличие от услуги - конкурента или товара-конкурента как по...
-
Деятельность производителя любых изделий, но особенно технически сложных, как производственного, так и сбытового назначения обречена на неудачу, если не...
-
Сущность, концепции и значение маркетинга В основе понятия "маркетинг" (англ. marketing) лежит термин "рынок" (англ. market). Это понятие в наиболее...
-
Правильный выбор организационной структуры управления маркетингом только создает предпосылки для эффективной работы маркетинговых служб -- необходимо...
-
Общая характеристика продвижения продукции и услуг ресторана "Сытый Лось" Сеть ресторанов "Сытый Лось" - предоставляет блюда европейской и русской кухни....
-
Одной из традиционных форм хозяйственных связей торговли с производством в условиях плановой экономики была система заявок и заказов, представляемых...
-
Одним из важнейших показателей деятельности предприятия является качество продукции. Улучшение качества определяет выживаемость и конкурентоспособность...
-
Выбор поставщика продукции основан на методе экспертных оценок, который предполагает формирование группы экспертов, проверенных на компетентность и...
-
Мировой опыт и отечественная практика показывают, что функционирование эффективных хозяйственных связей между поставщиками и покупателями товаров...
-
Торговая политика предприятия предусматривает определенную систему, формы и методы, обеспечивающие реализацию стратегических планов и максимальную...
-
Коммерческая деятельность включает в себя нематериальные составляющие предпринимательской деятельности, она определяется характером и динамикой...
-
Цель - это ориентир, к которому должно стремится предприятие в своей деятельности. Планирование целей предприятия состоит из нескольких этапов. Чтобы...
-
Принцип работы торгового предприятия с поставщиками - Организация продажи кисломолочных товаров
Планирование запасов на предприятии осуществляется по нижеприведенной методике. Норматив оборотных средств по запасам товаров исчисляется на основании их...
-
Организация продвижения готовой продукции на рынок Покупка товара произойдет лишь тогда, когда покупатель платежеспособен, а товар ему необходим. Поэтому...
-
Планирование повышения конкурентоспособности услуг организации - Конкурентоспособность предприятия
Возможности предприятия в сфере обеспечения конкурентоспособности организации и его товаров зависят от внутренних и внешних факторов. В рыночной...
-
Терминологическое исследование понятия "сервисное обслуживание" Анализ исторической эволюции услуг в обществах разного типа позволяет сформулировать...
-
Услуга - трудовая целесообразная деятельность, результат которой является полезным эффектом, удовлетворяющим какие-либо потребности человека. Услуга...
-
Предприятие ООО "Алькорстрой" не так давно использует стратегию развития товара. Так как важную роль при этом играют потребители, то непосредственно...
-
Характеристика организации Проктер энд Гэмбл Начав свою деятельность в 1837 году как небольшой семейный бизнес по производству мыла и свечей в городе...
-
Процесс производстваэто соединение ресурсов и факторов производства в определенной комбинации в целях создания продукции и ее последующего сбыта....
-
понятие, сущность и составляющие конкурентоспособности предприятия Понятие конкурентоспособности является одним из центральных в оценке хозяйственных...
-
Оценка снизу необходимого объема выборки - Всегда ли нужен контроль качества продукции у поставщика
В теории статистического приемочного контроля качества продукции разработано много подходов к выбору планов контроля: - на основе приемочного и...
-
Исполнитель услуги обязан оказывать услуги, отвечающие требованиям функциональной пригодности в соответствии с правилами продажи. Требования эргономики...
-
Поведение покупателей на рынке организаций - Маркетинг предприятия
Наряду с потребительским рынком существует рынок организаций-покупателей, которые приобретают товары и услуги для использования в процессе...
-
Как известно, термин "маркетинг-микс" был впервые представлен в 1953 г. Нилом Борденом в президентском обращении к Американской маркетинговой ассоциации....
-
Виды контроля Работники предприятий общественного питания контролируют качество поступающего сырья и выпускаемой продукции. Контроль этот осуществляется...
-
Для изучения потребительских предпочтений, было проведено исследование, осенью 2015 года. Объектом исследования является ресторан "Сытый Лось", предметом...
-
Разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности услуг - Конкурентоспособность предприятия
Для улучшения деятельности ООО "Статус" необходимо на современном этапе предпринять определенные действия, связанные с улучшением благоприятного...
-
В настоящее время СОАО "Коммунарка" следует глобальной стратегии фокусирования, когда целью предприятия является обслуживание идентичных ниш на каждом...
-
Пути улучшения организации сервисного обслуживания на предприятии В последнее время конкуренция на рынке производства холодильников все больше...
Разработка требований к закупаемой продукции или услугам - Организация взаимодействия предприятия с поставщиками