Методы совершенствования коммерческой деятельности ООО Торгового Дома "Три кита" - Совершенствование организации коммерческой деятельности предприятия розничной торговли
Исполнитель услуги обязан оказывать услуги, отвечающие требованиям функциональной пригодности в соответствии с правилами продажи. Требования эргономики услуги торговли предусматривают:
- - комфортность и удобство покупателей при оказании услуги, включая удобное размещение товара в торговом зале, входов, выходов, секций, оборудования, мебели и прочее; - гигиенические требования к уровню освещенности, вентилируемости, запыленности, шума, температуры в торговом зале, к персоналу, к содержанию помещений, рабочих мест, оборудованию и т. п.; доступность информации возможностям восприятия потребителем. Требования эстетики услуги торговли предусматривают гармоничность, стилевое единство, целостность композиции и художественной выразительности: архитектурно - планировочных решений помещений торгового предприятия; - оформления фасада здания, вывески, витрин, выкладки товаров на торговом оборудовании, рабочего места и внешнего вида обслуживающего персонала, исполнения рекламных материалов, фирменных знаков и указателей, сопроводительной документацией и др.; - интерьера торгового зала путем оснащения соответствующей мебелью, оборудованием, инвентарем и подбора цветового решения и светового освещения. Требования технологичности услуги торговли предусматривают: наличие рационального набора технологического оборудования, инвентаря определенных типов и моделей, формы и назначения, с учетом используемых методов продажи, ассортимента товаров, оказываемых услуг; создание условий экономичности и простоты санитарного и технического обслуживания; - наличие помещений (по назначению и площадям), необходимых для организации торгового процесса и рационального движения покупательских и товарных потоков, обеспечения рационального размещения, максимальной видимости вложенных товаров; - наличие технических средств для обработки информации, в том числе по товародвижению; - наличие документов и средств, позволяющих проводить потребителем контроль процессов обслуживания; - оптимальный уровень затрат труда, времени и других ресурсов на проведение отдельных операций торгово-технологического процесса, создание условий для механизации трудоемких процессов обслуживания покупателей. - требования безопасности услуг розничной торговли; - требования охраны окружающей среды.
Для того чтобы покупатели посещали магазин, применяется целый комплекс маркетинговых мероприятий: проведение социальных опросов, семплингов (знакомство потребителя с новыми продуктами), рекламные акций, предоставление льготных скидок.
Далее следуют маркетинговые исследования примерного плана:
- 1. Категория клиентов (возраст, профессия, доходы и т. п.). 2. Предпочтения потребителей. 3. Уровень и виды обслуживания, наиболее подходящие для данной категории клиентов. 4. Конкуренты магазина. 5. Предполагаемый уровень прибыли. 6. Расходы: зарплата персонала, аренда помещений или оборудования и тому подобное. 7. Время работы предприятия. 8. Наиболее часто используемые и наиболее продаваемые товары.
Не стоит забывать о том, что главная цель функционирования предприятия - получение прибыли.
Повышение культуры обслуживания покупателей во многом связано с расширением ассортимента дополнительных услуг, оказываемых им.
К услугам по оказанию помощи в совершенствовании покупки можно отнести упаковку купленного товара; заказы товара по телефону, доставка по городу. Для покупателей магазина имеется бесплатная парковка для автомобилей.
Информационно-консультационные услуги включают предоставление информации о товарах и их изготовителях. Все вышеперечисленные услуги являются бесплатными. Я думаю, что в магазине узкий ассортимент дополнительных услуг и нужно принять меры для его расширения.
Торговые услуги, оказываемые торговым предприятием в процессе покупки, являются частью торгово-технологического процесса.
Торгово-технологические процессы в магазине - это совокупность торговых и технологичных процессов, последовательно взаимосвязанных, целью которых является доведение товаров в широком ассортименте и надлежащего качества до потребителей с наименьшими затратами труда и времени. Торгово-технологический процесс зависит от степени хозяйственной самостоятельности магазина, формы продажи, вида и типа магазина, степени подготовки товара к продаже.
Принципы организации торгово-технологического процесса:
- 1. Выбор оптимального варианта продажи товара. 2. Создание условий выбора товара, удобство покупателей, экономии времени, высокий уровень торгового обслуживания. 3. Соответствие технологии современному научно-техническому уровню. Внедрение прогрессивных методов. 4. Достижение оптимальной экономической эффективности, путем ускорение оборачиваемости товаров, экономии труда, снижение издержек обращения. 5. Сохранение физико-химических свойств товара.
Технологический процесс обеспечивает обработку товарных потоков, начиная с поступления товара в магазин и кончая полной подготовкой к продаже. Он включает такие операции, как приемка товаров по количеству и качеству, хранение, фасовка, упаковка, перемещение, выкладка на торговом оборудовании. Осуществляется без участия покупателей.
Рациональная организация основных оперативных процессов в магазине должна удовлетворять следующим требованиям:
- - направлять движение товарных и покупательских потоков навстречу друг другу без взаимных помех, с противоположных сторон магазина, с главного фасада - покупатели, со двора - товары; - создавать условия для нормального движения покупательских потоков, исключать возможность образования тесноты и заторов из-за различных несовершенств в устройстве помещений, не допускать перекрещивания потоков покупателей; обеспечивать кратчайшие пути движения товаров внутри магазина; - правильно выбирать и устанавливать оборудование для прибывающего товара, приемки по количеству и качеству, внутримагазинного перемещения, подготовки к продаже; обеспечивать нормальные санитарно-гигиенические условия для обработки и хранения товаров.
Торговый и технологический процессы в магазине складываются из взаимосвязанных последовательных операций, начиная от поступления товаров в магазин и кончая приобретением их покупателями. При этом необходимо сохранить потребительские свойства товаров и товарный вид, выдержать сроки реализации, довести товары до покупателей с наименьшими затратами труда при высоком уровне культуры обслуживания.
Технологический процесс в магазине начинается с разгрузки и приемки товаров.
Характеристика торгово-технологического процесса:
- - Поступление товара: - проверка сопроводительных документов (накладные, счет-фактуры, сертификаты); - вид тары, количество мест и так далее; - оснащенность. - Перемещение в зону приемки: - средство подъемно-транспортного оборудования; - минимизация затрат по перемещению; - рациональная организация; - обеспечение сохранности. - Приемка товара: - зависит от вида товара; - сплошная или выборочная; - нормативные документы. - Хранение, учитывается срок хранения, условия хранения, товарное соседство, способ укладки, виды оборудования при хранении. - Размещение и выкладка в торговом зале.
Размещение - это расположение товара внутри торгового зала с учетом группового ассортимента, потребительского свойства, цены, сырья, особенности спроса.
Принципы размещения:
- - количество товара должно обеспечить бесперебойную торговлю ими; - товары размещаются с учетом движения покупательских потоков; - хорошая обозримость и доступность товара для покупателей; - за каждой группой товара желательно закрепить постоянное место; - новые товары, товары требующие быстрой реализации располагаются в хорошо обозримом месте.
Факторы, влияющие на размещение:
- - частота приобретения отдельных видов товара; - затраты времени на отбор товара; - компактность покупок.
Выкладка - это расположение товара, укладка, показ их на торгово-технологическом оборудовании с целью создания композиции и заострение внимания потребителя на свойствах товара.
- Расчет за покупку.
Цель - сократить затраты времени на обслуживание покупателей, обеспечить сохранность товара.
Выводы
Прибыль за 2008 год повысилась на 4450,59 тыс. руб., за счет следующих показателей: товарооборот магазина вырос на 15884,36 тыс. руб., рентабельность капитала повысилась на 6,3%, рентабельность продаж повысилась на 4,9%.
Темп роста производительности труда составил 134,5%.
Для улучшения показателей предприятию следует рекомендовать: дальше повышать эффективность использования производственных фондов; минимизировать издержки обращения, увеличив при этом расходы на рекламу; оптимизировать товарные ресурсы; разработать ассортиментную и сервисную политику в соответствии с требованиями обслуживаемого контингента. Необходимо проведение маркетинговых исследований, рекламных акций, внедрение карт постоянных клиентов, улучшение качества дополнительных услуг оказываемых покупателям, улучшение торгово-технологического процесса магазина.
Похожие статьи
-
В зависимости от особенностей объемно-планировочного решения магазин является отдельно стоящим одноэтажным зданием, высота помещений 4 метра. Фундамент...
-
В результате изучения теоретических основ коммерческой деятельности предприятия можно сделать следующие выводы: - планирование ассортимента является...
-
Содержание, функции и задачи коммерческой деятельности Термин "коммерция" получил широкое распространение в России в связи с переходом от...
-
Закупочная работа является основой коммерческой деятельности в торговле. С нее по существу начинается коммерческая работа. Чтобы продать товар покупателю...
-
Торговая политика предприятия предусматривает определенную систему, формы и методы, обеспечивающие реализацию стратегических планов и максимальную...
-
Я проходила практику в супермаркете "Бахетле" по улице Зорге 77. Ознакомление с предприятием: * Тип предприятия: смешанный * Специализация:...
-
Организация и управление торгово-сбытовой деятельности - Анализ деятельности торгового предприятия
На современном этапе развития нашего общества высокая квалификация кадров является одним из основных факторов, влияющих на развитие производства....
-
Мерчендайзинг в розничной торговле, композиция в выкладке товаров - Основы коммерческой деятельности
Мерчендайзинг - направление маркетинга, способствующее стимулированию розничных продаж через привлечение внимания конечных покупателей к определенным...
-
Важным направлением совершенствования организации розничной торговли на Ишлейского райпо является контроль за товарными запасами - планировать...
-
Этапы организации деятельности и основные процессы Организация деятельности Интернет-магазина по сути своей не многим отличается от организации...
-
Совершенствование управления в сфере торговли в условиях российской экономики
Совершенствование управления в сфере торговли в условиях российской экономики Исторически торговые отношения начали складываться с развитием транспортных...
-
В настоящее время особое место в организации торгового обслуживания населения занимает розничная торговля. Благосостояние населения и регионов...
-
В магазинах относительно узкий производственный ассортимент преобразуется в широкий торговый, который включает в свой состав товары различных...
-
Метод розничной продажи товаров - совокупность приемов и способов и операций, направленных на рациональную организацию процесса продажи товаров. [ 6, с....
-
Понятие, сущность и формы розничной торговли Розничная торговля - это товарообменный процесс, направленный на удовлетворение потребностей людей путем...
-
Изучение существующих тенденций и возможностей предприятия, касающихся реализации товаров, определение факторов, которые позитивно и негативно влияют на...
-
Системная оценка эффективности коммерческой деятельности предприятий торговли
Системная оценка эффективности коммерческой деятельности предприятий торговли Известно, что ресурсы предприятия и требования рентабельной работы в...
-
Коммерческая деятельность предприятий розничной торговли подразделяется: - закупочная деятельность (материально-техническое обеспечение); - логистика; -...
-
Формирование ассортимента товаров - это сложный и непрерывный процесс, основная цель которого заключается в наиболее полном удовлетворении потребностей...
-
Внешняя среда торгового предприятия - Коммерческая деятельность магазина "Светлана"
В отличие от других рыночных систем, рынок продовольственных товаров имеет большое значение для населения любой страны, так как его нормальное...
-
В торговле как сфере товарного обращения, выполняется большой комплекс различных процессов и операций. По характеру выполняемых в сфере товарного...
-
Организационно-коммерческая характеристика предприятия оптовой торговли предприятия METRO (г. Красноярск) METRO Cash &; Carry является крупнейшей...
-
Под конкурентоспособностью понимают характеристику услуги или товара, которая показывает ее отличие от услуги - конкурента или товара-конкурента как по...
-
Виды материальных потоков Материальные потоки классифицируют по нескольким признакам. Рассмотрим наиболее важные из них. По отношению к логистической...
-
Выводы и предложения - Организация деятельности торгового предприятия в условиях рынка
"ROSA" - это сеть магазинов европейского стандарта. Магазин "Роса-маркет" находится в городе Красноярск, по адресу пр. Мира 10. Обслуживает контингент...
-
Анализ внутренней среды организации - Анализ коммерческой деятельности ООО "Продэлит"
Закупочная работа является основой коммерческой деятельности в торговле. С нее по существу начинается коммерческая работа магазина "Продэлит". По своей...
-
Менеджер продажа торговый Производственное оборудование При большом количестве единиц оборудования применяется, прежде всего, группировка по...
-
Розничная продажа товаров представляет собой торговлю товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего пользования, не связанного...
-
Организация торговли - Организация коммерческой деятельности
Вид - унитарное предприятие. Тип: -по виду хозяйственной деятельности: производственное; -по формам собственности: находиться в собственности...
-
Формирование ассортимента обуви На формирование торгового ассортимента влияет множество факторов, поэтому оно является достаточно трудоемким и творческим...
-
Организационно-экономическая характеристика супермаркета №27 ООО "Продукт -- Сервис SPAR" SPAR - это крупнейшая в мире сеть супермаркетов. Название сети...
-
Терминологическое исследование понятия "сервисное обслуживание" Анализ исторической эволюции услуг в обществах разного типа позволяет сформулировать...
-
Анализ рынка рекламных услуг г. Москвы - Совершенствование маркетинговой деятельности предприятия
Цель маркетингового исследования состояла в анализе ситуации на рынке рекламной продукции: Максимально возможное определение доли рынка "Московская...
-
Введение, Краткая характеристика организации - Коммерческая деятельность магазина "Светлана"
Коммерсант - это, прежде всего, организатор. Организовывать - значит определить цель, знать финансовые и материальные ресурсы и уметь их использовать для...
-
Продажа товаров - завершающая стадия торгово-технологического процесса в магазине. Операции, выполняемые на этой стадии, являются наиболее...
-
&;nbsp;Мерчандайзинг - Услуги розничной торговли
Еще одним из средств, способствующих увеличению объема продаж, является мерчендайзинг - комплекс мероприятий, направленных на выделение товаров в местах...
-
Торговый маркетинг Торговый маркетинг - программа мероприятий маркетинга, направленных на торговые организации (дистрибьюторов, оптовых и розничных...
-
Цель практики: 1) углубление теоретических знаний и получение навыков практической работы на предприятиях (учреждениях, организациях), 2) овладение...
-
Товарно-сопроводительные документы (ТСД) -- документы, содержащие необходимую и достаточную информацию для идентификации товарных партий на всем пути их...
-
Миссия ООО "Светлана" предназначена для обеспечения населения качественными продуктами питания. Цели: По отношению к клиенту. Профессионально выполнять...
Методы совершенствования коммерческой деятельности ООО Торгового Дома "Три кита" - Совершенствование организации коммерческой деятельности предприятия розничной торговли