Распределение площади торгового зала по функциональным зонам - Проектирование предприятия розничной торговли
Технологическое проектирование должно предусматривать такие элементы планировки и оформления торгового зала и витрин, которые привлекали бы внимание покупателей, способствовали бы их благоприятному настроению и помогали сделать покупку. Большую роль в этом играет планировка торгового зала.
Торговый зал - основной инструмент продажи товаров и обслуживания покупателей в любом формате магазина, поэтому всегда актуальным является вопрос о том, какова должна быть его площадь. Торговый зал должен обеспечить большую пропускную способность, высокое качество обслуживания покупателей и хорошие условия труда работникам магазина. Для этого важно не только разместить в нем отделы и секции, но и умело направить потоки покупателей, грамотно расставить торговое оборудование, кассовые кабины, вход и выходы из зоны обслуживания.
В торговом зале вся площадь по функциональному назначению делится на установочную (предназначенную для размещения оборудования), расчетно-кассовую площадь, площадь для движения покупателей (проходы), для выкладки товара, для работы продавцов и др.
Под площадь для проходов покупателей отводится - 30 %, и площадь под рабочими местами продавцов также должна составлять 30 %.
Особое значение имеет установочная площадь. Она определяется по размерам внешних границ торгового оборудования или вспомогательных конструкций. По ней можно судить об эффективности размещения оборудования в торговом зале. Под площадь, занятую оборудованием отводится 32 %. Если эта площадь будет превышена, то в торговом зале будут ограничены возможности выбора товара, напряжены потоки покупательских перемещений и затруднено обслуживание покупателей. Оборудование надо расставить так, чтобы человек шел по залу с удовольствием, не уставая, не опасаясь задеть острый угол или сложную конструкцию и, конечно, не сталкиваясь в проходе с персоналом.
Следует знать, что деревянное, стеклянное, металлическое оборудование без блеска (матовое) выглядит презентабельнее. Хромированное и пластиковое воспринимается как недорогое.
Большая часть тканей не требует специальных условий хранения и может продаваться с полок металлических или деревянных стеллажей. Площадь под узлами расчетов занимает - 10%. По многим причинам место, где находится кассовый узел, отличается от остального пространства магазина. Кассы должны быть заметны и легко доступны для клиентов, желающих оплатить товар. В то же время покупатели, которые уже сделали свой выбор и оплачивают товар, не должны мешать остальным посетителям магазина. Важным моментом является также безопасность денежных средств, находящихся в кассе, и конфиденциальность информации на экране монитора кассира при работе с кредитными картами.
Таблица 4.1 - Распределение функциональных зон в торговом зале
Наименование функциональной зоны |
Площадь функциональной зоны от общей площади торгового зала | |
% |
М2 | |
Площадь под оборудование |
30 |
75,2 * 0,3 = 22,56 |
Площадь под узлы расчетов |
10 |
75,2 * 0,1 = 7,52 |
Площадь для проходов покупателей |
50 |
75,2 * 0,5 = 37,6 |
Площадь под рабочие места продавцов |
10 |
75,2 * 0,1 = 7,52 |
Итого |
100 |
75,2 |
Прикассовая зона - это место, где совершается множество импульсных покупок. Стоя в очереди, покупатель имеет достаточно времени, чтобы внимательно изучить продукцию на стойках в пределах кассовой зоны. Задача магазина как раз и состоит в том, чтобы повлиять на решение посетителя сделать покупку. Особое внимание следует уделить расположению товара на полках, потому что даже при идеальной организации работы кассы покупатели здесь в среднем задерживаются на некоторое время, и предлагаемые к продаже товары находятся сравнительно долго в их поле зрения. Кроме того, никакой другой отдел не может на такой маленькой площади достичь такого оборота и такой прибыли. Это служит веским основанием для того, чтобы многие торговцы занялись полноценным обустройством кассовой и прикассовой зоны.
Учитывая тот факт, что психология импульсивной покупки очень чувствительна к ценовым потрясениям, следует избегать резкого повышения цен на товары данной группы.
Основными требованиями, которыми руководствуется компания при проектировании оборудования прикассовой зоны, являются:
- - эксклюзивный дизайн; - рациональное размещение товара; - универсальность конструкции (возможность навески полок и аксессуаров, наличие ценникодержателей); - возможность размещения сменной рекламы; - простота сборки; - удобство транспортировки.
Реклама в прикассовой зоне весьма эффективна, так как, ожидая, пока товар будет упакован, клиент наверняка ознакомится с ней. Кроме того, персонал магазина может акцентировать внимание клиентов на определенных рекламных акциях. Однако рекламных материалов не должно быть слишком много, иначе клиент просто не заметит самого кассового терминала.
Необходимо отметить, что человек, находящийся в кассовой зоне, уже практически покинул магазин. Реклама здесь влияет на подсознание покупателей для того, чтобы создать хорошее впечатление от бренда. Некоторые специалисты считают, что бессмысленно широко рекламировать товар, важно лишь психологически настроить человека на то, чтобы он выбрал его в следующий раз.
Похожие статьи
-
Исполнитель услуги обязан оказывать услуги, отвечающие требованиям функциональной пригодности в соответствии с правилами продажи. Требования эргономики...
-
Определение состава помещений и расчет их площади - Проектирование предприятия розничной торговли
Объемно-планировочное решение современного магазина должно отвечать главным и вспомогательным функциям. Основным направлением магазина является продажа...
-
В результате изучения теоретических основ коммерческой деятельности предприятия можно сделать следующие выводы: - планирование ассортимента является...
-
Архитектурно-дизайнерское решение магазина - Проектирование предприятия розничной торговли
Повышенный потребительский спрос на ткани диктует необходимость создания специализированных торговых помещений для их презентации и продажи. Торговые...
-
Как указывалось выше, согласно СНиП II-77-80, в магазине торговой площадью 200 м2 должно быть 1 разгрузочное место. Важное значение придается освещению...
-
Важным направлением совершенствования организации розничной торговли на Ишлейского райпо является контроль за товарными запасами - планировать...
-
&;nbsp;Мерчандайзинг - Услуги розничной торговли
Еще одним из средств, способствующих увеличению объема продаж, является мерчендайзинг - комплекс мероприятий, направленных на выделение товаров в местах...
-
Анализ и оценка коммерческой деятельности предприятия В магазине ООО "Три кита" используется метод продажи товаров по образцам, по предварительным...
-
Особенности маркетинга розничного торгового предприятия - Маркетинг в розничной торговле
Розничная торговля представляет собой производственную деятельность по продаже товаров или услуг конечному потребителю для их личного некоммерческого...
-
Введение - Проектирование предприятия розничной торговли
Каждый предприниматель, начиная свою деятельность, должен ясно представлять потребность на будущее в финансовых, материальных, трудовых и...
-
Цель любого коммерческого предприятия - получение прибыли, поэтому важным этапом является стимулирование, как торгового персонала, так и самих...
-
На сегодняшний день в России присутствуют практически все форматы торговли - супер - и гипермаркет, DIY, магазины "у дома", бутики и т. д." Всех их...
-
В зависимости от особенностей объемно-планировочного решения магазин является отдельно стоящим одноэтажным зданием, высота помещений 4 метра. Фундамент...
-
Организационно-техническая характеристика предприятия Розничное подразделение Компании "Zenden" представляет собой классически построенный сетевой бизнес...
-
Виды розничных торговых предприятий - Маркетинг в розничной торговле
Розничные торговые предприятия. Сегодня услугами розничных магазинов самообслуживания пользуются представители всех слоев общества, особенно при...
-
Формирование ассортимента обуви На формирование торгового ассортимента влияет множество факторов, поэтому оно является достаточно трудоемким и творческим...
-
Органолептические и физико-химические анализы позволяют определить фальсификацию пива любым способом. Поскольку фальсификация товаров на российском рынке...
-
ЗАКЛЮЧЕНИЕ - Роль мерчандайзинга в системе розничной торговли
Мерчандайзинг - это комплекс мер, направленных на повышение оборота торговой точки, который позволяет увеличить продажи товара без участия продавца. С...
-
Технологическое оборудование торгового зала - Организация продажи кисломолочных товаров
Для снижения текущих издержек современным магазинам необходимо использовать надежное современное торговое оборудование, так как затраты на обслуживание и...
-
Важная роль в организации технологического процесса в магазине отводится размещению товаров в торговом зале, их выкладке, оптимальному распределению...
-
Изучение существующих тенденций и возможностей предприятия, касающихся реализации товаров, определение факторов, которые позитивно и негативно влияют на...
-
Торговая политика предприятия предусматривает определенную систему, формы и методы, обеспечивающие реализацию стратегических планов и максимальную...
-
Формирование ассортимента товаров - это сложный и непрерывный процесс, основная цель которого заключается в наиболее полном удовлетворении потребностей...
-
Торговый маркетинг Торговый маркетинг - программа мероприятий маркетинга, направленных на торговые организации (дистрибьюторов, оптовых и розничных...
-
Классификации предприятий розничной торговли - Услуги розничной торговли
У различных авторов можно найти различные классификации предприятий розничной торговли. Н. Д. Эриашвили классифицирует розничную торговлю по...
-
Правила торговли были разработаны в соответствии с Законом РФ от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 "О защите прав потребителей". Ими регулируются отношения...
-
Материально-техническую базу предприятия характеризуют такие показатели как: занимаемая площадь, оборудование, средства механизации и оргтехники, которые...
-
Содержание, функции и задачи коммерческой деятельности Термин "коммерция" получил широкое распространение в России в связи с переходом от...
-
В магазинах относительно узкий производственный ассортимент преобразуется в широкий торговый, который включает в свой состав товары различных...
-
Общая схема Интернет-магазина. Через сеть Интернет покупатель при помощи браузера заходит на веб-сайт Интернет-магазина. Веб-сайт содержит электронную...
-
Тенденции развития розничной торговли На сегодняшний момент можно выделить две основные тенденции, присущие развитию розничной торговли - это растущее...
-
Мерчендайзинг в розничной торговле - Маркетинг предприятия
Мерчендайзинг (англ. "merchandise" - торговать) - это комплекс маркетинговых мероприятий, направленный на увеличение объемов продаж в розничной торговле....
-
РОЛЬ МЕРЧАНДАЙЗИНГА В СОВРЕМЕННОЙ ТОРГОВЛЕ - Роль мерчандайзинга в системе розничной торговли
Мерчендайзинг торговля покупатель психология Первоначально технологии мерчандайзинга применили производители, которым было необходимо выгодно представить...
-
Я проходила практику в супермаркете "Бахетле" по улице Зорге 77. Ознакомление с предприятием: * Тип предприятия: смешанный * Специализация:...
-
Особенности функционирования розничной торговли - Современные тенденции развития внутренней торговли
Розничная торговая сеть классифицируется по двум признакам: стационарности и товарно-ассортиментному профилю. По первому признаку розничная торговая сеть...
-
ВВЕДЕНИЕ - Роль мерчандайзинга в системе розничной торговли
Название мерчандайзинга (merchandising) происходит от английского merchandise - торговать, окончание - ing придает динамичность понятию, представляя...
-
В данной статье были проанализированы маркетинговые аспекты розничной торговой сети ОАО "Аптечная сеть 36,6" . Данная аптека, как и все остальные аптеки,...
-
Понятие культуры торговли, ее составляющие Культура торговли характеризуется быстрой обратной связью и относительно малым риском. Работниками сферы...
-
Цель практики: 1) углубление теоретических знаний и получение навыков практической работы на предприятиях (учреждениях, организациях), 2) овладение...
-
Ознакомление с организацией ТТП Оперативные торгово-технологические процессы в магазине - это совокупность торговых и технологических процессов,...
Распределение площади торгового зала по функциональным зонам - Проектирование предприятия розничной торговли