Размещение и выкладка товаров в торговом зале - Особенности устройства и технологическая планировка магазина

Важная роль в организации технологического процесса в магазине отводится размещению товаров в торговом зале, их выкладке, оптимальному распределению установочной и экспозиционной площадей между отдельными группами товаров. При решении этих вопросов необходимо учитывать ряд факто ров и принципов.

Размещение товаров -- это оптимальное распределение ассортимента по всей площади торгового зала с учетом отдельных факторов.

Факторы, влияющие на размещение:

Частота спроса на отдельные товары;

Размеры (габариты) продаваемых товаров;

Широта внутригруппового ассортимента;

Затраты времени покупателей на осмотр и выбор товаров;

Психология покупателей.

Важнейшим фактором при распределении площади торгового зала для размещения отдельных товарных групп является частота их приобретения. Чем она выше, тем большая площадь (установочная и экспозиционная) необходима для размещения.

За всеми группами товаров закрепляются постоянные места в торговом зале, покупатель привыкает к ним, что ускоряет процесс продажи.

При размещении должно соблюдаться товарное соседство.

Выкладка -- это определенные способы укладки и показа товаров в торговом зале магазина.

На нижних полках целесообразно выкладывать хорошо известные покупателю товары с устойчивым спросом.

В магазине применяется такой способ выкладки, как выкладка в ряд.

Выкладка товаров может быть товарной и декоративной.

Важный вопрос выкладки -- определение зоны выбора товаров. Наиболее удобной зоной выбора являются полки, находящиеся на высоте 110--160 см над уровнем пола. В этой зоне предпочтительно размещать товары, реализацию которых магазин желает увеличить, это, как правило, товары импульсивного спроса, товары с замедленной оборачиваемостью.

Менее удобной зоной считаются полки на высоте 80--110 см и 160--180 см от уровня иола.

Неудобная зона -- полки на высоте до 80 см и свыше 180 см. В этих зонах размещают товары с устойчивым спросом, не требующие больших затрат времени на выбор.

Основные принципы выкладки:

Хороший обзор;

Доступность;

Аккуратность;

Заполненность торгового оборудования;

Наличие ценников;

Закрепление за товарами постоянных мест;

Правильное распределение приоритетных мест;

Постоянное пополнение товаров.

При выкладке товаров необходимо обеспечить наиболее полное использование экспозиционной площади магазина, с тем чтобы каждый квадратный метр торговой площади обеспечивал магазину соответствующий доход.

Для успешной работы магазина размещение и выкладку целесообразно планировать заранее, это позволяет сэкономить время покупателей при выборе товаров.

Размещение товаров в магазине "Нина" будет происходить с учетов вышеописанных требований.

Похожие статьи




Размещение и выкладка товаров в торговом зале - Особенности устройства и технологическая планировка магазина

Предыдущая | Следующая