Краткий аналитический обзор рынка картофеля и капусты за 2014 год - Краткий аналитический обзор рынка овощей
Овощ картофель капуста ценовой
В целом за период 2010-2014 гг. наблюдается тенденция роста производства овощей по всем видам (Диаграмма 1). Наблюдается ежегодный объем роста посевных площадей под овощи открытого грунта, капусты и картофеля, хотя за последние 2 года немного сократились площади под картофель а объем роста посевных площадей под капусту наоборот. (Таблица1).
По итогам 2014 года около 90% внутреннего производства рассматриваемых овощей производится хозяйствами населения и крестьянскими или фермерскими хозяйствами. Остальной объем приходится на сельскохозяйственные предприятия. Это еще раз подчеркивает, что в Казахстане существует проблема мелкотоварности производства. Внутреннее производство этих овощей обеспечивается в первую очередь обычным населением.
Диаграмма 1. Динамика производства овощей в РК за 2012-2014 гг.
Источник: Комитет РК по статистике
Таблица 1. Посевная площадь капусты и картофеля в РК за 2010-2014 гг., тыс. га
2010 год |
2011 год |
2012 год |
2013 год |
2014 год | |
Картофель |
179,8 |
184,2 |
189,8 |
186,8 |
185,5 |
Капуста |
16,9 |
19,2 |
17,6 |
19,7 |
19,9 |
Источник: Комитет РК по статистике
Таблица 2. Емкость рынка капусты и картофеля в РК за 2014 год
Производство, тонн |
Экспорт, тонн |
Импорт, тонн |
Потребление, тонн | |
Картофель |
34 105 367,2 |
2 827,9 |
53 082,5 |
34 155 621,8 |
Капуста |
4 980 456,8 |
- |
3 626,0 |
4 984 082,8 |
Источник: Комитет РК по статистике
Валовой сбор картофеля в 2014 году по республике составил 34 105 тыс. тонн. Наибольшая доля казахстанского картофеля выращивается в следующих областях: Алматинская (20%), Северо-Казахстанская (15,2%), Восточно-Казахстанская (13,4%), Павлодарская (10,3%) и Карагандинская (8,5%), которые занимают 67,4% от общего объема производства. Эти области можно назвать лидирующими и профильными в выращивании картофеля.
Таблица 3. Емкость рынка капусты и картофеля в ЮКО за 2014 год
Производство, тонн |
Экспорт, тонн |
Импорт, тонн |
Потребление, тонн | |
Картофель |
249 411,9 |
1 122,5 |
12 727,97 |
266 |
Капуста |
170 087,1 |
170,5 |
97 271,79 |
70 |
Источник: По статистике ЮКО
Средняя урожайность капусты и картофеля имеет устойчивую тенденцию к росту. При этом, средняя урожайность овощных культур в крестьянских и фермерских хозяйств значительно выше, чем в сельскохозяйственных предприятиях.
Таблица 4. Производство овощей в 2014 году в разрезе областей РК, тонн
Картофель |
Овощи, кроме картофеля |
Морковь |
Лук репчатый |
Капуста |
Свекла | |
Республика Казахстан |
34 105 367,2 |
34 699 130,3 |
5 232 654,8 |
6 083 841,2 |
4 980 456,8 |
1 430 628,0 |
Акмолинская |
2 426 743,6 |
638 846,3 |
103 843,0 |
12 693,3 |
149 204,7 |
56 109,6 |
Актюбинская |
836 780,9 |
632 546,8 |
104 953,9 |
41 074,2 |
116 394,6 |
54 898,6 |
Алматинская |
6 828 423,8 |
9 324 095,8 |
942 538,1 |
2 304 562,8 |
1 104 200,4 |
372 713,7 |
Атырауская |
164 644,1 |
618 085,8 |
103 891,3 |
86 043,3 |
52 342,3 |
52 493,1 |
Западно-Казахстанская |
644 744,9 |
573 997,0 |
77 193,0 |
61 018,0 |
100 085,0 |
45 056,0 |
Жамбылская |
1 838 416,4 |
6 163 513,3 |
963 284,2 |
2 519 453,9 |
272 410,3 |
108 223,9 |
Карагандинская |
2 896 188,6 |
907 422,4 |
269 342,7 |
22 665,4 |
128 293,3 |
88 827,5 |
Костанайская |
1 881 152,8 |
711 409,4 |
112 031,1 |
18 753,8 |
164 205,1 |
54 953,8 |
Кызылординская |
717 866,7 |
702 215,1 |
121 869,0 |
57 055,8 |
51 087,4 |
33 056,8 |
Мангистауская |
- |
51 190,0 |
632,8 |
132,4 |
6 622,5 |
232,6 |
Южно-Казахстанская |
2 494 119,9 |
8 128 682,4 |
513 652,2 |
782 519,1 |
1 700 871,3 |
81 745,8 |
Павлодарская |
3 511 093,8 |
1 836 553,9 |
1 219 849,0 |
11 073,9 |
102 692,9 |
133 827,5 |
Северо-Казахстанская |
5 172 148,9 |
1 918 712,1 |
292 702,4 |
51 518,3 |
497 110,7 |
198 229,4 |
Восточно-Казахстанская |
4 584 871,6 |
2 427 984,6 |
401 701,0 |
113 696,8 |
529 684,2 |
148 218,6 |
Г. Астана |
96 994,3 |
24 572,4 |
2 990,6 |
237,6 |
1 534,0 |
1 174,8 |
Г. Алматы |
11 176,9 |
39 303,0 |
2 180,5 |
1 342,6 |
3 718,1 |
866,3 |
Источник: Комитет РК по статистике
На территории трех основных плодоовощных областей, а это Алматинская, Жамбылская и ЮКО проживает большая часть населения Казахстана.
Ценовая ситуация на рынке овощей в период 2012-2014 гг. показана на диаграмме 2. Так, в этот период наблюдался рост цен на капусту и картофель. Основными причинами повышения цен на овощную продукцию явилось:
- - Повышение цен на ГСМ; - Повышение доходов населения; - Удорожание услуг по перевозке грузов; - Уровень инфляции.
Диаграмма 2. Динамика розничных цен на капусту и картофель за период 2012-2014 гг., тенге за кг
Источник: АО "Казагромаркетинг"
Таблица 5. Изменение среднегодовых цен на овощи за период 2012-2014 гг. к предыдущему году, %
Лук репчатый |
Картофель |
Капуста |
Морковь |
Свекла | |
2013 г. / 2012 г., % |
115 |
130 |
122 |
122 |
141 |
2014 г. / 2013 г., % |
137 |
115 |
105 |
112 |
107 |
Источник: АО "Казагромаркетинг"
Производство и продажа овощей в Казахстане имеет ярко выраженный сезонный характер, крайне мало выращивается ранних овощей, поэтому являемся импортозависимыми. Отсюда и завышенные цены в период уменьшения предложения.
Похожие статьи
-
Первичный обзор рынка пива Российское пивоварение обладает длительной историей, но череда российских кризисов привела к скачкообразному развитию...
-
Динамика отгрузки кондитерских изделий СОАО "Коммунарка" на рынок РБ и экспорт за 2012-2014 гг. прослежена в таблице 2.1. Таблица 2.1 - Динамика отгрузки...
-
ОБЗОР МИРОВОГО РЫНКА Мировой рынок сухого обезжиренного молока стабильно растет. В 2011 году в мире было произведено 7,7 млн. т. сухого обезжиренного...
-
ОАО "Северный универсам" находится в здании, построенном по типовому проекту; тип магазина универсам - гипермаркет; по специализации универсальный; по...
-
Ситуация на молочном рынке РФ в производстве сухого обезжиренного молока на протяжении 2011 года складывается несколько драматично, что выражается в...
-
Обзор состояния рынка недвижимости республики Как показал анализ источников, рынок недвижимости Республики Хакасия развивается быстрыми темпами. Так, в...
-
Динамика сева риса - Анализ состояния и направлений развития рынка крупы
Заключительные (но не окончательные) данные о севе риса представлены в нижеприведенной таблице 5. Как показывает практика, Минсельхоз в дальнейшем...
-
Появление кофе в России, Рынок кофе в России - PR в кофейном бизнесе. Российский аспект
В 1654 году кофе попадает в Россию. Именно в этом году придворный лекарь прописал Алексею Михайловичу, отцу Петра I, следующий рецепт: "Вареное кофе,...
-
Кератинсодержащие отходы и их краткая характеристика Основное Сырье (ОС) - составная часть сырья, существенно влияющая на формирование товароведных...
-
Анализ организации деятельности базисного PR-субъекта на примере комитета по культуре Псковской области В качестве базисного PR-субъекта в рамках проекта...
-
Химический состав коньяка Коньяк - алкогольный напиток с характерным букетом и вкусом, изготовленный из коньячного спирта, полученного фракционированного...
-
Самой приоритетной отраслью животноводства в Пермском крае уже давно является производство молока. Одним из передовых хозяйств в этом направлении...
-
Обзор рынка вин Всемирный институт вина и спиртных напитков на основании проведенного мониторинга рынка вина России, подсчитал, сколько вина мы...
-
Краткая характеристика предприятия "Хуавей" Китайская транснациональная компания со штаб квартирой в Шэньчжене, Китай. Крупнейший производитель...
-
Конечный финансовый результат (прибыль или убыток) слагается из финансового результата от реализации кинопродукции магазина "Оскар", реализации основных...
-
Краткая характеристика и технико-экономические показатели предприятия Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности СИБИРЬ...
-
В настоящее время рынок предприятий общественного питания как в России в целом, так и в Москве, представлен большим количеством предприятий с различным...
-
Прибыль компании увеличивается из года в год за счет активной деятельности на зарубежных рынках. В таблице 6 представлены финансовые показатели компании...
-
Состояние и перспективы развития производства и потребления обувных товаров на общероссийском и региональном рынках В 2014 году мировой обувной рынок...
-
Производство крупы на предприятиях пищевой промышленности Из таблицы 1 видно, что производство круп с каждым месяцем все более заметно опережает...
-
На рис. 1. В нашем случае мы будем ориентироваться на промышленный рынок, а не на потребительский, так как там больше объемы покупок. В перспективе...
-
Расчет эластичности спроса на кинофильмы - Рынок кинопроката
При цене билета 170 руб. в кинотеатр пришло 1020 чел. Когда цена билета поднялась до 200 руб. число посетителей сократилось на 250 чел. Определить...
-
Кинорынок статистика показатель спрос В процессе реализации выдвинутых задач исследования рынка статистика пользуется соответствующими показателями, т....
-
Подходы к классификации услуг - Совершенствование системы регулирования муниципального рынка
В мировой и отечественной теории и практике существует несколько подходов к классификации услуг. Принципиальное различие между ними заключается в том,...
-
Краткая характеристика организации Производственно-монтажное республиканское дочернее унитарное предприятие "Беллифтмонтаж" создано в соответствии с...
-
Обзор рынка маркетинговой информации - Маркетинговое исследование предприятия
В настоящее время рынок информационных услуг представляет собой совокупность экономических, правовых и организационных отношений по продаже и покупке...
-
Услуга по предоставлению высокоскоростного доступа в интернет под торговой маркой "J" как товар и его специфика Высокоскоростной доступ "J" - самый...
-
Назначение, классификация и характеристика отечественных и зарубежных ресторанов кафе Отечественные Кафе характеризуют себя наличием таких признаков, как...
-
Организационно-правовая и экономическая характеристика ООО "SPAR" Международная продуктовая сеть SPAR представлена в России более 300 розничными...
-
Краткое описание рынка, 1 Сегментация рынка - Ирландский паб "Лепрекон Гвинн"
В настоящее время популярность пабов непрерывно возрастает. Среди людей с высшим образованием, а также людей с повышенным достатком, накопилось...
-
Во второй главе проанализированы практические аспекты курсовой работы: представлена характеристика деятельности исследуемого предприятия, проведен анализ...
-
Функции рынка - Функции и структура рынка
Рынок выполняет определенный комплекс функций, важнейшими из которого являются следующие Первая функция состоит в том, что рынок интегрирует (соединяет)...
-
Заключение - Совершенствование системы регулирования муниципального рынка
Жизнь современного общества невозможна без развитой системы оказания услуг. Степень развития сферы услуг стала выступать критериальным признаком развития...
-
Обоснование социальной значимости внедрения разработанных мероприятий В третьем разделе выпускной квалификационной работы была предложена Программа...
-
Объектом исследования стала ООО "Социальная аптека 3". Место нахождения предприятия город Волгоград, проспект Металлургов 33. "Социальная Аптека"...
-
Маркетинговый продажа машиностроительный Состав основных стран-потребителей продукции за 2012-2014 гг. остался традиционным - преимущественно страны СНГ....
-
Конкуренция на рынках сбыта - Разработка бизнес-плана
Здесь нужно провести реалистическую оценку сильных и слабых сторон конкурирующих товаров (услуг) и назвать выпускающие их фирмы, определить источники...
-
Жизнь современного общества невозможна без развитой системы оказания услуг. Степень развития сферы услуг стала выступать критериальным признаком развития...
-
Затратные методы ценообразования Методы затратного ценообразования предполагают определение цены товара исходя из издержек и прибыли (как правило,...
-
Методы ценообразования на основе конкуренции - Ценообразование на рынке образовательных услуг
На основе конкуренции (с учетом текущих цен) рекомендуется устанавливать цены в тех отраслях сферы услуг, где имеется постоянный устойчивый спрос больших...
Краткий аналитический обзор рынка картофеля и капусты за 2014 год - Краткий аналитический обзор рынка овощей