Технология - Краткий аналитический обзор рынка овощей

Предпосадочная подготовка почвы

Важнейшее место в технологии возделывания картофеля занимает предпосадочная подготовка почвы. Качество ее проведения в значительной мере влияет на условия выполнения последующих мероприятий. Для развития растений необходимо создать однородную структуру почвы, способствовать сохранению влаги в слое расположения клубней при недостаточном увлажнении, предотвращать опасность переувлажнения в случае избыточных осадков, способствовать очищению пахотного слоя от сорняков и вредителей и возбудителей болезней.

Посадка

В районах с угрозой весенней засухи картофель сажают по гладкой поверхности с использованием маркера. Однако для большинства районов возделывания рекомендуется посадка в предварительно нарезанные гребни (гряды).

Уход

Уход предусматривает:

    - уничтожение сорняков; - формирование гребней с окучиванием; - поддержание состояния почвы гребней и междурядий в кондиционном состоянии вплоть до уборки; - борьба с вредителями (опрыскивание специальными растворами).

Уборка и послеуборочная доработка

Уборку начинают с предуборочного удаления ботвы за 10-12 дней до уборки с целью ускорения созревания клубней. Выкопанный картофель следует подержать на солнце для высыхания.

Хранение

В первый период после уборки картофель проходит лечебный период. Его выдерживают в течение двух недель в темном, хорошо проветриваемом помещении при температуре воздуха 15--18 °С и влажности 85--95 %. В этот период на клубнях проявляются различные болезни, зарубцовываются механические повреждения. По окончании лечебного периода клубни перебирают, удаляют больные и помещают в место постоянного хранения. Хранят столовый картофель при температуре 5--6 °С, семенной -- при 2--4 °С и влажности воздуха 75--90 %. Обязательным условием при хранении картофеля является вентиляция.

Семена

В качестве посадочного материала можно использовать семена из Голландии, включенные в Государственный реестр селекционных достижений, допущенные к использованию в Республике Казахстан (Адора, Конкурент, Латона, Мондиал, Укама, Фабула, Ред Скарлетт) и сорта, хорошо зарекомендовавшие себя в производственных посадках (Кураж, Инноватор, Ред Стар, Сагитта, Лизета, Виктория и Карлита). Предлагаемые сорта показывают стабильно-высокую урожайность и пластичность для почвенно-климатических условий Казахстана, пользуются спросом у сельхозтоваропроизводителей Алматинской, Акмолинской, Карагандинской, Костанайской, Восточно-Казахстанской и Южно-Казахстанской областей.

Персонал

В случае наличия небольшого земельного участка (8-10 соток), дополнительный персонал не требуется, все работы можно производить самостоятельно.

Экономика

Все расчеты в данном разделе являются примерными и могут отличаться в зависимости от региона, в котором планируется организация бизнеса.

В качестве источников информации (цен, тарифов, нормативов) были использованы:

    - данные Агентства по статистике РК; - официальные сайты производителей оборудования, материалов и товаров (услуг); - реклама в газетах, журналах, справочниках; - интернет-площадки satu. kz, all - biz. kz, slando. kz и другие; - справочники, экспертные мнения, телефонные интервью.

Похожие статьи




Технология - Краткий аналитический обзор рынка овощей

Предыдущая | Следующая