Введение - Особенности бронирования гостиничных услуг

С 17 октября 2012 года по 7 ноября 2012 года я проходила производственную практику в гостинице г. Екатеринбурга "Отель Екатеринбург-Центральный", находящейся по адресу ул. Малышева, 74.

Целью прохождения практики является: ознакомление с профессией менеджер по бронированию гостиничных услуг, сбор материалов и получение практических навыков.

Практические навыки играют определяющую роль в профессиональной деятельности любого специалиста. Чем больший опыт накоплен человеком по практическому использованию своих теоретических знаний, тем более эффективна работа такого сотрудника.

Подготовка к написанию отчета по практики предусматривает изучение темы будущей работы, знакомство со всеми ее тонкостями и нюансами.

Виды работ, обязательные для выполнения на практике:

1. Прием заказов от потребителей и оформление:
- правильность организации рабочего места; - точность оформления бронирования номера на электронных и бумажных носителях; - использование тактики ведения телефонных переговоров; - демонстрация процесса принятия заказа на бронирование гостиничных услуг. точность проверки поступивших - первичных бухгалтерских документов по форме, по существу и арифметически

Прием заказа на бронирование на иностранном языке:

2. Бронирование (номера/места и дополнительные услуги) и ведение документации:
- правильность оформления журнала регистрации заявок бронирование номеров и дополнительных услуг; - точность оформления отчетов по бронированию; - выполнение бронирования различными методами; - демонстрация процесса бронирования гостиничных услуг
3. Информирование потребителя о бронировании (номеров/мест и дополнительных услуг) - своевременность консультирования потребителей о применяемых способах бронирования; - правильность оформления писем-ответов о бронировании.

Основной целью работы явилось изучение гостиничной индустрии. Исходя из темы и цели работы, я решала следующие задачи:

1. изучить работу службы бронирования мест в гостинице; 2. изучить функции служащих гостиницы; 3. изучить основные и дополнительные услуги гостиницы;

Похожие статьи

• Введение - Дополнительные услуги гостиничного предприятия на примере отеля "Астана"

  Современный туризм столь же противоречив, что и процессы, протекающие в современном мире. Но именно туризм стал одним из способов формирования...

• Введение - Правила предоставления гостиничных услуг

  Услугой, является любая деятельность, которую одна сторона (гостиничное предприятие) может предложить другой (клиенту), неосязаемое действие, не...

• Введение - Особенности предоставления услуг питания в номерах гостиниц

  В классическом понимании термин "room-service" означает сервис по расширенной программе. Российские гостиницы часто трактуют его однобоко: доставка еды и...

• Введение - Производственная деятельность гостиничного предприятия

  Преддипломная практика проходила с 26 октября 2015 по 22 ноября 2015 в ООО УК "Охотный Ряд" (гостиница "Метрополь). Актуальность преддипломной практики...

• Введение - Анализ качества гостиничных услуг

  Современный туризм столь же противоречив, что и процессы, протекающие в современном мире. Но именно туризм стал одним из способов формирования...

• Особенности предоставления гостиничных услуг - Правила предоставления гостиничных услуг

  С точки зрения здравого смысла о каком-либо гостеприимстве не может быть и речи без удовлетворения первичных потребностей человека - потребностей в...

• Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации - Организационная структура гостиниц

  Постановление Правительства РФ от 09.10.2015 №1085 "Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации". В соответствии со...

• Особенности формирования имиджа гостиничного предприятия, Особенности гостиничных услуг - Идеальная гостиница

  Особенности гостиничных услуг На развитие гостиничного бизнеса большое влияние оказывает такой фактор, как имидж гостиницы, обеспечивающий благоприятное...

• Особенности рынка гостиничных услуг стран Европы, Современные требования к качеству услуг гостиничных предприятий - Особенности рынка гостиничных услуг в Европе

  Современные требования к качеству услуг гостиничных предприятий Сегодня индустрия гостеприимства - это мощнейшая система хозяйства региона или...

• Введение - Изучение рынка услуг питания гостиничных предприятий

  Проведенное разгосударствление собственности привело к возникновению на внутреннем рынке значительного количества предприятий питания с небольшими...

• ОСОБЕННОСТИ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ, Гостиница как средство размещения и обслуживания - Технология обслуживания потребителей на жилых этажах гостиницы

  Гостиница как средство размещения и обслуживания Индустрия гостеприимства исторически сформировалась и выросла из сектора средств размещения,...

• Основные услуги в индустрии гостеприимства, Понятия услуг в индустрии гостеприимства - Дополнительные услуги гостиничного предприятия на примере отеля "Астана"

  Понятия услуг в индустрии гостеприимства Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает предоставление услуг в зависимости от...

• Тенденции развития предприятий индустрии гостеприимства в Казахстане, Особенности развития гостиничного бизнеса в Казахстане - Дополнительные услуги гостиничного предприятия на примере отеля "Астана"

  Особенности развития гостиничного бизнеса в Казахстане Казахстан всегда славился своим гостеприимством. В тоже время гостиничный и туристический бизнесы...

• Особенности рынка гостиничных услуг - Дополнительные услуги гостиничного предприятия на примере отеля "Астана"

  Сегодня индустрия гостеприимства - это мощнейшая система хозяйства региона или туристского центра и важная составляющая экономики туризма. В быстро...

• Анализ качества услуг предоставляемых гостиницей "Яхонт" - Особенности обслуживания туристов в гостиницах на примере гостиницы "Яхонт" (г. Красноярск)

  Индексация степени удовлетворенности потребителя позволяет количественно оценить вклад различных составляющих качества (компонентов дерева) в общее...

• ВВЕДЕНИЕ - Организация уборочных работ в гостинице

  Целью прохождения производственной практики является: ознакомление с профессией менеджер, сбор материалов и получение практических навыков. Практические...

• ЗАКЛЮЧЕНИЕ - Организация дополнительных услуг в гостиничном бизнесе

  В данной работе была рассмотрена тема организации дополнительных услуг в гостиничном бизнесе. Современная тенденция развития гостиничного бизнеса такова,...

• ВВЕДЕНИЕ - Организация дополнительных услуг в гостиничном бизнесе

  Гостиница - это предприятие, предоставляющее людям, находящимся вне дома, комплекс услуг, важнейшими среди которых (комплексообразующими) в равной...

• Заключение - Особенности предоставления услуг питания в номерах гостиниц

  Служба питания обеспечивает обслуживание гостей предприятия в ресторанах, кафе или барах гостиницы, решает вопросы по организации и обслуживанию...

• Анализ предприятия питания в гостинице изделий "Жемчужина", Общая характеристика потребителя гостиницы "Жемчужина" - Изучение рынка услуг питания гостиничных предприятий

  Общая характеристика потребителя гостиницы "Жемчужина" Гостиница потребителя находится в городе изделий Владивосток, ул. Бестужева, 29. В пределах 500...

• Оценка потребителя состояния рынка потребителя услуг питания гостиничных предприятий г Владивостока, Характеристика потребителя рынка потребителя гостиничных услуг г. Владивостока - Изучение рынка услуг питания гостиничных предприятий

  Характеристика потребителя рынка потребителя гостиничных услуг г. Владивостока Гостиницы Владивостока потребителя придерживаются мировых стандартов в...

• Технология и организация предоставления услуг питания гостиничных предприятий - Изучение рынка услуг питания гостиничных предприятий

  Предоставление изделий услуг по услуг питанию в номерах - важный компонент гастрономического услуг обслуживания большинстве изделий отелей в отелях...

• Теоретические изделий основы организации услуг питания гостиничных предприятий, Характеристика потребителя услуг питания гостиничных предприятий - Изучение рынка услуг питания гостиничных предприятий

  Характеристика потребителя услуг питания гостиничных предприятий Рестораны при гостиницах играют наиважнейшую роль. Крупные изделий гостиницы высокого...

• Введение - Организация работы обслуживающего персонала гостиницы "Казахстан"

  Целью прохождения производственной практики является: ознакомление с профессией горничной, сбор материалов и получение практических навыков. Практические...

• Анализ услуги room-service в общей системе служб питания гостиничных предприятий, Организация питания в гостиницах - Особенности предоставления услуг питания в номерах гостиниц

  Организация питания в гостиницах Важный ингредиент в обслуживании туристов - услуги ресторанного хозяйства. Предприятия ресторанного хозяйства...

• Заключение - Анализ качества гостиничных услуг

  В ходе выполнения работы была достигнута ее основная цель и решены все задачи, поставленные во введении. В заключении сделаем несколько общих выводов по...

• Правила предоставления гостиничных услуг - Правила предоставления гостиничных услуг

  В каждом государстве разработаны и осуществляются собственные правила предоставления гостиничных услуг. Эти "Правила..." разных стран имеют много общего,...

• Анализ предоставления услуг в отеле "Астана" г. Алматы - Дополнительные услуги гостиничного предприятия на примере отеля "Астана"

  В данном параграфе проводится краткий анализ эффективности предоставления услуг отеля "Астана" в г. Алматы. Рассмотрев рынок гостиничных услуг в регионах...

• Роль маркетинговых исследований гостиничных услуг - Правила предоставления гостиничных услуг

  Для того чтобы иметь представление о том, что предпочитают клиенты больше, а что меньше, для определения качества услуг, на любом гостиничном предприятии...

• Структура гостиничных услуг - Анализ качества услуг в гостиничном сервисе на примере гостиниц г. Соликамска

  При присвоении гостинице определенной категории наряду с прочими требованиями учитываются [8, c. 34]: Номенклатура и качество услуг; Уровень...

• Введение - Анализ качества услуг в гостиничном сервисе на примере гостиниц г. Соликамска

  В условиях рыночных отношений и особенно в переходный к рынку период гостиничный сервис является одной из динамичных отраслей экономики. Высокие темпы...

• Гостиничные услуги, их структура - Правила предоставления гостиничных услуг РФ

  В подразделе 1.6. "Классификация гостиниц в РФ" отмечается, что при присвоении гостинице определенной категории наряду с прочими требованиями...

• Введение - Правила предоставления гостиничных услуг РФ

  Значение и роль туризма в наше время для развития экономики государств, удовлетворения запросов личности, взаимообогащения социальных связей между...

• ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА УСЛУГ ПРЕДПРИЯТИЙ РАЗМЕЩЕНИЯ В Г. ЗЛАТОУСТЕ, Анализ предприятий размещения в г. Златоусте - Реклама гостиничного продукта

  Анализ предприятий размещения в г. Златоусте Индустрия размещения - это сфера предпринимательства, состоящая из таких видов обслуживания, которые...

• Организация и технология обслуживания гостиничного фонда - Особенности обслуживания туристов в гостиницах на примере гостиницы "Яхонт" (г. Красноярск)

  В состав жилой части гостиницы входят: номера, горизонтальные коммуникации (коридоры), гостиные, лестнично-лифтовые холлы, помещения дежурного персонала...

• ВВЕДЕНИЕ - Особенности обслуживания туристов в гостиницах на примере гостиницы "Яхонт" (г. Красноярск)

  Современный туризм столь же противоречив, что и процессы, протекающие в современном мире. Но именно туризм стал одним из способов формирования...

• Тенденции развития гостиничного сервиса в Соликамске - Анализ качества услуг в гостиничном сервисе на примере гостиниц г. Соликамска

  Администрация Соликамска считает, что городу как развивающемуся туристическому центру надо увеличить количество гостиничных мест, как минимум, вдвое. Это...

• ФОРМИРОВАНИЕ И ОСОБЕННОСТИ ГОСТИНИЧНОГО ДЕЛА, Сущность и содержание гостиничного дела - Эволюция туризма и гостиничного дела в Армении

  Сущность и содержание гостиничного дела Для современного развития экономики характерно не столько развитие обособленных отраслей, сколько...

• Анализ деятельности предприятий гостиничного хозяйства отдельных стран Европы - Особенности рынка гостиничных услуг в Европе

  Германия обладает значительным туристическим потенциалом и характеризуется высокой интенсивностью его использования. В экономике государства...

• Совершенствование гостиниц. Создание условий "идеальной" гостиницы, Введение нового вида услуг - Идеальная гостиница

  Введение нового вида услуг Введение в гостиничный бизнес новых информационных технологий способствует улучшению качества обслуживания при одновременном...

Введение - Особенности бронирования гостиничных услуг

Предыдущая | Следующая