История развития страны - Комплексная туристская характеристика и оценка условий развития туризма в Израиле

В III тыс. до н. э. на восточном берегу Средиземного моря поселились племена ханаанеев, а в 12 в до н. э. побережье было завоевано филистимлянами, кот. дали название этим землям - Палестина. Между филистимлянами и древнееврейскими племенами, пришедшими с юга, началась длительная борьба. В 11 в до н. э. древнееврейские племена образовали Израильско-Иудейское царство, позже распавшееся на два : Израильское (существовало до 722 г. до н. э.) и Иудейское (до 586 г. до н. э.). В середине 1 в до н. э. Палестина была завоевана богатым и могущественным Римом. В средние века здесь хозяйничали и арабы, и крестоносцы и египетские мамлюки. В 16 в. земли Палестины входят в Османскую империю и остаются в ее составе четыре столетия, вплоть до ПМВ. Еще в конце 19 в. еврейская буржуазия обратилась к евреям всех стран мира с призывом переселиться в Палестину. В 1914 г. в Палестине уже жили 85 тыс. евреев, а в 1948 г. - 655 тыс. Многие уехали в Палестину во время ВМВ из стран, занятых гитлеровской Германией. К 1951 г. на своей исторической родине жили примерно 4 млн. 350 тыс. евреев. После ВМВ ООН принимает решение о создании на территории Палестины двух независимых государств - арабского и еврейского. Решение было принято 29 ноября 1947 г. Но в результате арабско-израильской войны (1948-1949) Израиль захватил еще 6,7 тыс. км2, отведенных ООН для Палестинского арабского государства. Израиль выгнал арабов с захваченных земель и создал свои поселения. Государство Израиль было образовано 14 мая 1948 после окончания срока действия британского мандата в Палестине. Современная история Израиля восходит к еврейской иммиграции из Европы (особенно из России и Польши) в Палестину в 19 в. . Реальная попытка создания еврейского государства связана с зарождением сионистского движения, т. е. с основания Всемирной сионистской организации Теодором Герцлем в конце 19 в. В 1917 эту идею поддержало британское правительство в декларации Бальфура, в которой содержалось обещание образовать в Палестине "национальный очаг для еврейского народа".

3. Население

К концу 1991 года в Израиле проживало около 5'000'000 человек. Большинство уроженцев страны, остальные приехали из разных стран мира, составив так сказать, живую мозайку из людей различных культур, обычаев и уставов. Еврейское население составляет, почти 4'000'000, не еврейское (большинство арабы) - около 800'000. Образ жизни израильтян различны, от современного до традиционного, от городского до сельского, от коллективного до индивидуального...

Разговорным языком является - иврит.

Более 90% израильтян живут в городах:

Иерусалим - 525'000 человек

Тель-Авив - 340'000 человек

Хайфа - 246'000 человек

Холон - 157'000 человек

Петах-Тиква - 144'000 человек

Бат-Ям - 141'000 человек

Решон-ле-цион - 140'000 человек

Нетания - 132'000 человек

Беэтр-Шела - 122'000 человек

Столица Израиля - Иерусалим, считается самым старым и представляющий собой огромную ценность для верующих людей почти всех религий в мире.

Декларация независимости Израиля гарантирует свободу вероисповеданиям. Каждая община имеет свой религиозный совет и признаваемый закон суд, в юрисдикции которого находится все внутренние дела данной общины и личный статус ее членов. Но 850'000 жителей Израиля, или 13,3% население - не евреи.

Арабы - мусульмане, большинство которых суициды, составляют 78% всего нееврейского населения. Большая часть арабов-мусульман живет в деревнях и небольших городах.

Бедуины - в стране проживает 30 племен, составляющие почти 10% арабского населения Израиля. Сегодня многие бедуины (40% из живущих на юге и 85% живущих на севере) живут в поселениях.

Христиане - 90% которых арабы, являются по численности меньшинством насчитывают около100'000 человек. Они принадлежат к различным конфессиям:

-греко-католическая община (42%) -греко-православная община (32%) -римско-католическая община (16%)

Большинство христиан живут в городах: Назарет, Хайфа, Бейт-Шеан.

Друзы - около 72'000, проживающих в 22 деревнях на севере Израиля, принадлежат к эзотерической общине, существующей в условиях культурной, социальной и религиозной автономии.

4. Крупные города. Самый крупный город страны, Иерусалим, раскинувшийся среди холмов Иудеи, - столица и резиденция правительства Израиля. Этот исторический, духовный и национальный центр еврейского народа со времен царя Давида, сделавшего этот город столицей ок. 3000 лет назад, почитается евреями, христианами и мусульманами. До 1860 Иерусалим был обнесен стеной и состоял из четырех кварталов - еврейского, мусульманского, армянского и христианского. Начиная с 1875 евреи составляли большинство его населения, они стали селиться и за городскими стенами. Во времена британского правления Иерусалим продолжал расти и превратился в процветающий столичный город, включавший много новых кварталов, каждый из которых отражал особенности быта и происхождения их жителей. По окончании Войны за независимость в 1949 город был разделен бетонными стенами и колючей проволокой на территории Израиля и Иордании, а в результате Шестидневной войны вновь объединен.

Тель-Авив, современный город на берегу Средиземного моря, - важнейший торговый, финансовый и культурный центр страны. В нем размещены администрации многочисленных промышленных и сельскохозяйственных предприятий и организаций, торговые фирмы и банки, редакции газет и журналов, издательства. Тель-Авив, основанный в 1909 как пригород Яффы, одного из древнейших городов мира, в 1934 сам получил статус города, а в 1950 слился с Яффой.

Хайфа, тоже выросшая на морском побережье, раскинулась на склонах горы Кармель. Город, расположенный на трех террасах, отличается обилием зеленых насаждений: вдоль улиц растут деревья, много тенистых парков. Песчаные пляжи окаймляют его со стороны моря. С юга к городу примыкает национальный парк Кармель, представляющий собой разреженные средиземноморские сосновые леса и маквис с дубом и фисташкой. В Хайфе действуют крупные нефтеперерабатывающие заводы. Это главный порт, а также административный и индустриальный центр северного Израиля.

Беэр-Шева на севере Негева - новый город, построенный на месте древнего поселения, существовавшего в библейские времена, является административным, экономическим и культурным центром Южного округа.

Эйлат - самый южный город страны, обеспечивающий ее выход к заливу Акаба, а оттуда в Красное море и Индийский океан. До 1949 здесь находился караван-сарай, в котором останавливались купцы. Хорошо оснащенный порт обслуживает внешнюю торговлю со странами Африки и Восточной Азии. Эйлат является круглогодичным международным курортом.

Цефат на севере страны, расположенный на высоте 984 м, представляет собой летний курорт, в нем имеется известный квартал художников. В 16 в. Цефат был важнейшим мировым центром еврейского религиозного мистицизма, учености и духовного творчества.

Тиверия на побережье Тивериадского озера славится целебными горячими источниками. Город был основан в 1 в. н. э. римским императором Тиберием, а во 2 в. превратился в один из главных центров еврейской учености.

5. Сельские районы. Примерно 10% населения Израиля проживают в сельской местности, преимущественно в кооперативных объединениях двух типов - киббуцах и мошавах. В деревнях разных размеров живут арабы и друзы, составляющие четверть сельского населения. Арабы-бедуины (ок. 110 тыс.) большей частью перешли к оседлому образу жизни, хотя ок. 40% все еще кочуют со стадами овец и коз. 6. Природные условия развития туризма.

Климат Израиля субтропический средиземноморский, с жарким сухим летом и относительно мягкой зимой. Минимум осадков приходится на лето, которое в Израиле длится с мая до середины октября. Морские бризы несколько смягчают жару на побережье, а в холмистых районах ветры дуют в ночное время. В начале лета обычен жаркий сухой ветер хамсин, дующий из Аравийской и Синайской пустынь и приносящий мелкий песок. Зимой в возвышенных районах (в Иерусалиме и Верхней Галилее) температуры опускаются ниже 00 С и нередко случаются слабые снегопады. Осадки выпадают преимущественно зимой. Дождливый сезон начинается приблизительно в середине октября, однако бульшая часть осадков приходится на период с декабря по март, когда непродолжительные ливни чередуются с ясной погодой. В марте-апреле прохладно, иногда идут кратковременные дожди. Термический режим на территории Израиля зависит от высоты местности. На средиземноморском побережье средние летние температуры составляют 290 С, в Цефате в горах Галилеи 240 С, в Беэр-Шеве на севере Негева 260 С, а на крайнем юге в Эйлате 340 С. Январь - самый прохладный месяц, а в августе, когда стоит самая жаркая погода, воздух может прогреваться до 370 С в гористых районах и даже до 490 С в долине р. Иордан или в Седоме. Отдельные районы Израиля существенно различаются по обеспеченности атмосферными осадками. Наиболее увлажнены средиземноморское побережье и возвышенные северные районы страны (Верхняя Галилея), а самое малое количество осадков выпадает в пустыне Негев и на крайнем юге страны. Недостаток осадков (примерно 200 мм дождевых осадков в год) компенсируется выпадением росы. В самом засушливом районе, в окрестностях Эйлата на юге Негева, средняя годовая сумма осадков - 20 мм, а в наиболее влажном, в горах Галилеи, - 1080 мм. В Тель-Авиве в среднем выпадает 530 мм в год, в Цефате - 740 мм.

7. Рельеф местности. Приморская равнина имеет протяженность 190 км и ширину до 40 км. В ее составе различаются долина Зевулун к северу от Хайфы, равнина Хашарон к югу от Хайфы до Тель-Авива и Иудейская равнина к югу от Тель-Авива. За узким песчаным берегом расположена полоса плодородных обрабатываемых земель. На Приморской равнине обитает большинство населения, сосредоточена основная часть промышленного и аграрного потенциала Израиля и находятся главные портовые города Хайфа, Ашдод и Тель-Авив, ведущий промышленный и торговый центр страны. Возвышенности, холмистые гряды и низкогорья вытянуты в субмеридиональном направлении восточнее Приморской равнины. Они простираются от Галилеи на севере до плато Негев на юге и прерываются лишь Изреельской долиной в южной Галилее. Высшая точка - гора Мерон (1208 м) в северной Галилее (еще более высокая вершина Эш-Шейх, или Хермон, 2814 м, находится на территории Голанских высот). Иерусалим был воздвигнут среди т. н. Иудейских гор. От Хайфы в юго-восточном направлении протянулись горы Кармель. Рифтовая долина. Эта уникальная впадина, нередко именуемая Иорданской по названию текущей здесь реки, является частью крупного геологического разлома - Сирийско-Африканской рифтовой зоны и включает долину р. Иордан, зажатую между горами Иудеи и Самарии на западе и горами Иордании на востоке; долину Хула между горами Галилеи и Голанскими высотами; Изреельскую долину между горами Галилеи и Самарии, впадину Мертвого моря и продольную впадину Вади-эль-Араба, соединяющую его с Красным морем. Мертвое море превосходит все озера мира по показателям плотности и солености воды (в которой преобладают ионы калия, магния и брома). Самый глубокий участок рифтовой зоны и самое низкое место на суше (403 м ниже у. м.) приурочено к южной оконечности Мертвого моря близ Седома.

Плато Негев занимает примерно половину территории Израиля и простирается от Иудейской пустыни (между Иерусалимом и Мертвым морем) на севере до залива Акаба на юге. Для этого пустынного района, сложенного известняками, характерны различные формы аридной денудации.

Крупнейшая река страны Иордан течет с севера на юг через Тивериадское озеро (оз. Кинерет) - крупнейший резервуар пресных вод в Израиле, и впадает в Мертвое море. Другие реки имеют малую протяженность и обычно пересыхают летом. Исключение составляют реки Кишон, длиной 13 км, и Яркон, длиной 26 км, впадающие в Средиземное море у Хайфы и Тель-Авива.

8. Водные ресурсы

Красное море, Средиземное море, Мертвое море, река Иордан и три ее притока, озеро Киренет и совсем незначительные маленькие горные речки. Водные ресурсы используют для переработки в питьевую воду.

Разложенная у края пустынного пояса, страна всегда страдала от нехватки воды. Археологические раскопки показывают, что уже тысячи лет назад местные жители заботились о запасах воды. Об этом свидетельствует созданные в древние времена приспособления для собирания и хранения дождевой воды, а так же для доставки воды из одного места в другое.

Годовой водный запас составляет около 1,6 млрд. м3, 75% которых идут на орошение, на городские и промышленные нужды.

Для питьевой воды используют - реку Иордан, пресноводное озеро Киренет и несколько небольших речных водохранилищ. Используются так же водные истоки и подземные воды, содержащиеся на учете во избежание процесса испарения или избежание осоления воды. Поскольку слишком много источников пресной воды было поражено, пришлось изыскивать другие водные ресурсы за счет очищения отработанных вод, искусственного вызывания осадков и опреснение соленой воды.

9. Флора и фауна.

Небольшой по площади Израиль отличается невероятным разнообразием физических и климатических условий и поразительным богатством растительного и животного мира. Протяженность страны с севера на юг составляет всего 470 километров, но при этом она являет такое разнообразие ландшафтов, какое в других странах возможно лишь на расстояниях в тысячи километров. На севере вздымается гора Хермон с ее снежными склонами и альпийской фауной и флорой, а на юге раскинулся Эйлатский залив с его потрясающей красоты коралловыми рифами и рыбами фантастических расцветок, представляющими тропическую фауну. Между двумя этими точками лежат зона пустынь, цветущие оазисы, средиземноморские лесные массивы и впадина Мертвого моря - самая низкая точка на земной поверхности.

Особое географическое положение Израиля на стыке трех континентов и климатические изменения, которым этот район подвергался на протяжении тысячелетий, привели к возникновению уникального по своему обилию и составу растительного и животного мира. Это богатство выражается в 2600 видах растений (150 из которых встречаются исключительно в Израиле), 7 видах амфибий, почти 100 видах рептилий, 500 видах птиц и приблизительно ста видах млекопитающих. Несмотря на малую площадь страны, в ней представлены две совершенно различные и даже контрастные климатических зоны: средиземноморская на севере и пустынная на юге. Между этими двумя физико-географическими районами лежит переходная полоса, где пустынная флора и фауна постепенно замещается средиземноморской.

Израиль служит местом встречи трех растительных поясов: средиземноморского, ирано-туранского и сахаро-синдского - и демонстрирует исключительное по своему разнообразию собрание трав, особенно однолетних и геофитных, типичных для всех трех поясов. По территории Эрец-Исраэль проходит южная граница наиболее значительной по количеству растений средиземноморской зоны. Представители растительного мира Сахары и азиатских пустынь в этой точке планеты заходят выше всего на север и сталкиваются здесь с ирано-туранскими видами, для которых Израиль служит западно границей распространения. Земля Израиля - самый северный предел для таких растений, как египетский папирус, и самый южный для других, подобных ярко красному коралловому пиону.

10. Растительность. Израиля характеризуется большим видовым разнообразием, что связано с его географическим положением на стыке Азии и Африки. Флора страны насчитывает свыше 2500 видов (из них 250 - эндемики) - от альпийских на склонах горы Эш-Шейх на севере до сахарских в долине Вади-эль-Араба на юге.

Естественные ландшафты Израиля претерпели значительные изменения под влиянием рубок лесов и интенсивного выпаса скота. Лишь в немногих, в основном горных и пустынных, районах сохранилась естественная растительность. Выделяют Средиземноморский и Ирано-Туранский флористические районы.

Средиземноморский район охватывает территорию от северной границы Израиля до Газы и от западного морского побережья до долины р. Иордан. Лесные участки встречаются в Галилее, Самарии, на Иудейских холмах и в горах Кармель. В составе растительности преобладает сосна алепская, а в дубравах на западных склонах Нижней Галилеи - таворский дуб, стиракс лекарственный, встречается также калипринский дуб. В рощах Верхней Галилеи и гор Кармель растет европейская маслина. В маквисе (непроходимых зарослях колючих вечнозеленых кустарников) Галилеи и гор Кармель выделяются заросли калипринского дуба, иногда встречается галловый дуб вместе с боярышником, фисташкой палестинской, атлантической и мастиковой и рожковым деревом. Там, где выпадает больше осадков, например в Верхней Галилее, растут дубы, благородный лавр, земляничное и иудино дерево, восточный платан и сирийский клен. В прибрежной полосе встречаются таворский дуб и сикомор (библейская смоковница).

На сухих средиземноморских склонах гор, где маквис испытал сильное антропогенное воздействие, на его месте распространена гарига - заросли вечнозеленых низкорослых кустарников, полукустарников и многолетних трав (среди последних доминируют шалфей, ладанник, метельник). Там, где сведена естественная растительность гариги, она сменяется ландшафтами фриганы (разреженными сообществами, образованными сухостойкими, обычно колючими полукустарничками и подушечными растениями). Наиболее часто встречающиеся растения - потериум, тимьян, фумана.

Ирано-Туранский флористический район занимает узкую полосу от Тивердиадского озера до Мертвого моря, а также северный и центральный Негев. Там распространены сухие степи, покрывающиеся зеленью лишь во влажный осенне-зимний сезон, когда ярко цветут однолетники. Преобладают полынь и ноэа. В низовьях Иордана в изобилии растут кусты унаби.

В оазисах в условиях неглубокого залегания грунтовых вод распространены финиковая пальма и дум-пальма, унаби и другие влаголюбивые древесные растения. В лесопосадках доминируют алепская сосна, акация и австралийские эвкалипты. Для озеленения городов используются кипарисы, казуарина, фикус, тамариск, олеандр, фисташка.

Животный мир. Израиль характеризуется богатым животным миром. На территории страны встречается ок. 70 видов млекопитающих, из крупных - леопарды, гепарды, каракал, рысь, камышовый кот, волк, шакал, полосатая гиена, средиземноморская лисица, барсук, одногорбый верблюд, газели, лань, гривистый баран, антилопы, нубийский горный козел, орикс, дикий кабан. В морях водятся дельфины и дюгонь (Красное море). Из грызунов-вредителей отмечены мелкие полевки, песчанки, крысы (серая, или пасюк, садовая и черная), дикобраз. Фауна насчитывает более 400 видов, сотни тысяч мигрируют через его территорию. Из хищных птиц распространены белоголовый сип, ястребиный орел, большой подорлик, бородач, черный гриф, коршун, сарыч, несколько видов соколов, стервятник, ястреб-перепелятник, сыч, сова, сипуха, филин, неясыть. Кроме того, водятся два вида аистов, четыре вида цапель, пеликан, удод, сойка, чайки, три вида ворон, каменные куропатки, перепела и др. Насчитывается ок. 80 видов пресмыкающихся, из них ок. 30 видов змей: палестинская гадюка, эфа, рогатые и каменные гадюки, черная кобра, удавчик, ящеричная змея, водяной уж, черный и сирийский полоз, хамелеоны, желтопузик, варан, ящерицы, сцинки, гекконы, агамы, сухопутная и болотная черепахи и проч. Из множества беспозвоночных зарегистрированы тысячи видов насекомых, в том числе более ста видов бабочек. Разнообразна морская фауна ракообразных, моллюсков и рыб.

11. Полезные ископаемые

Израиль имеет очень невыгодное географическое положение. Полезные ископаемые Израиля немногочисленны в силу преобладания геологической структуры страны осадочных пород. Незначительные по количеству и качеству залежи железных руд в горах Кафтали, в окрестности горы Гавор, в нагорье Негев, не разрабатываются. Медные руды (Нубийский песчаник с 1.3% металла) в долине Тимний (к северу от Эйлании), где раскопками обнаружены медные кони 11 в. до н. э., с 1959г. начали добывать и перерабатывать в 75% концентрат. Там же рассеяны (что препятствует их разработке) в составе Нубийского песчаника и сланцев в скраплении естественных концентратов (50-70%) марганцевых руд. Значительные залежи (23-32% фосфатного ангидрида), фосфатных руд в погорье Негева.

Метан, бром, соль магния, поваренную соль в значительных количествах добывают путем выпаривания вод Мертвого моря с последующей обработкой осадков. Обильны на всей территории страны ресурсы строительного камня и песка. Разведанные запасы нефти в районе Хайфы и Аштода, но они малопродуктивны. Природный газ с 1961 года добывается из буровых скважин в районе Арада. Имеющиеся там же значительные пласты торфа используются лишь в качестве удобрений, т. к. их топливный коэффициент не высок.

С начала 1980-ых годов ведутся исследовательские работы по эксплуатации в промышленных масштабах обширных залежей горючих битуминодлых сланцев в Нигеве, у Мертвого моря и Иудейской пустыне. Гранит добывают и обрабатывают в горах Эйлата. Отложение естественного асфальта на дне Мертвого моря не разрабатываются, т. к. для дорожных покрытий и используется асфальт, получаемый в ходе нефтеочистительного процесса на заводах Хайфы и Ашдода.

12. Экономика.

За годы независимого существования, Израиль из полу аграрной страны превратился в современное индустриальное государство.

Отсутствие большинства природных ресурсов, Израиль компенсировал развитием трудоемких отраслей промышленности, требующих привлечения высококвалифицированных рабочей силы, а так же созданием центров научных разработок и современной системы образования. Так, значительная часть промышленности ориентированна на создания высококачественной продукции с использованием новейших технических средств в таких областях, как медицинская приборостроение, агротехника, телекоммуникация, производство пищевых продуктов, химических препаратов, разработка компьютеров и систем использования солнечной энергии. Сельскохозяйственное производство - одна из основных статей израильского экспорта - полностью обеспечивает сельскохозяйственной продукцией. В то же время в валовом продукте страны доля сельского хозяйства составляет лишь 5% против 25% индустрии и более чем 30% вклады таких отраслей, как торговля, туризм и финансы.

Туризм приносит стране наибольшие количество иностранной валюты. Ежегодные доходы от туризма составляют более миллиарда долларов. Примерно треть всего израильского экспорта направляется в США, и еще треть - в страны Европейского Сообщества, и оставшаяся треть - в другие страны мира. Торго - и Общим рынком предоставляют Израилю возможность беспошлинной торговли своими товарами, - таким образом, Израиль имеет доступ к обширному рынку, значительно превосходящему рынок страны.

Экспорт: в нынешнем году отмечается рост экспорта сельскохозяйственной продукции на 30%. Урожай цитрусовых был весьма высоким: 1'400'000 тонн. В отличие от прошлых лет, когда уничтожались большие излишки апельсинов, в этом сезоне их удалось продать промышленности (в Израиле 18 заводов, перерабатывающих цитрусовые и помидоры).

Сотни больших израильских предприятий и малых израильских предприятий реализуют свою продукцию за рубежом. 34 самых крупных экспортера продали за границу товары на сумму, превышающую $30'000'000 каждый. Такие израильские предприятия, как "Орбот", "Таасийот" и "Сайтекс" (не путать с иерусалимской фирмой "Сайтек"), экспортировали продукцию на $50'000'000 каждая.

Экспорт оптики составил в прошлом году $16'500'000.

Иерусалимская фирма компьютерного программирования "Джон Брейс" получила заказ авиакомпании "Эр-Франс" на систему компьютеризованного управления.

13. Внешняя торговля.

Обладая ограниченным экономическим потенциалом и сравнительно небольшим внутренним потенциалом и рынком, Израиль может добиться увеличения темпов экономического роста, лишь путем расширения экспорта.

Поскольку торговля Израиля с соседними странами препятствует политическая ситуация и слабое развитие их экономики, то Израиль ставит себя целью проникновения на более отдаленные рынки. Свыше 35% всего израильского экспорта направляется в страны Европейского содружества, 6% - в другие страны Европы, 30% - в США и 15% - в страны Азии. При соединение Израиля к генеральному соглашению о тарифах и торговле (GATT) и введение в свободной торговле промышленными товарами ЕЭС (1975 год) и США (1985 год) значительно увеличили конкурентоспособность израильской промышленности. Сейчас Израиль может свободно экспортировать товары в США и страны ЕЭС. В целях достижения максимально успеха израильские предприятия стремятся влиться в отрасли международной торговли, наиболее соответствующие им по своей специфике. Создание совместных предприятий с иностранными фирмами зачастую позволяет совместить инновационный потенциал с широкими возможностями иностранных фирм в сфере производства и опыта.

14. Промышленность

Израильская промышленность берет свое начало от возникших в 1918-1948 годах небольших предприятий по производству сельского хозяйства, инвентаря и переработки продуктов. В первое десятилетие после провозглашения независимости Израиля, основные условия страны были сосредоточены на развитие сельского хозяйства и создания водной, транспортной, энергетической инфраструктуры. Поскольку страна располагает внушительным потенциалом квалифицированных специалистов, испытывая при этом нехватку в основных видах сырья, то промышленность Израиля ориентируется на производстве научных товаров на основе собственных научных разработок и технических новинок.

За последние несколько десятков лет израильская промышленность достигла мирового уровня в области медицинской электронике, агротехнике, телекоммуникаций, промышленной химии и в обработке алмазов.

Израильская индустрия бриллиантов, экспорт которых превысил $3'000'000'000, производит около 80% мировых поставок малых полированных камней, большую часть которых составляют бриллианты используемые для украшений. 40% всех бриллиантов шлифуются в Израиле, что делает его крупнейшим торговым и производственным центром в этой области промышленности.

Наибольший рост наблюдается в тех отраслях, где наблюдается высокая технология, используется самая передовая техника, а также привлекаются инвестиции в исследования и развитие, традиционными отряслями израильской промышленности являются: переработка пищевых продуктов, производство техники, одежды, мебели, удобрений, химикатов, изделий из резины, пластмассы и металла.

Электронная промышленность: авиооборудование, медицинское электронное оборудование.

Химическая промышленость: сырье и материалы для производства медицинских и ветеринарных препоратов, лекарств, антикорозийные материалы, азот, фасфаты, хлор, гидроопись натрия, полиэфирные смолы, пещевые растворительные жиры, средства для защиты сельскохозяйственных продуктов от вредителей, регуляторы роста, ароматические добавки и т. д.

Металлообработка, машиностроение, электротехника: электробытовые приборы, холодильники, машиностроение и литье, автомобильный завод, кондиционеры (конструирование, установка, эксплуатация), солнечные и электрические нагреватели воды.

Хотя главными отраслями израильской промышленности считаются сельское хозяйство, и животноводство именно товары этих отраслей идут на экспорт.

15. Сельское хозяйство

После достижения Израилем независимости общая площадь культивируемых земель увеличилась в 2,6 раза и составляет на сегодня приблизительно 445,170га, а площадь орошенных полей возросла в 8 раз, достигнув 220,816 га. За тот же период времени число сельскохозяйственных поселений увеличилось с 400 до 750, однако по причине высоких темпов урбанизации доля населения, проживающего вне городов, снизилась на 6%.

В настоящие время потребности в продовольствии Израиль в основном удовлетворяет за счет собственного производства, дополняя его импортом, куда входят главным образом: пшеница, сырье для выработки растительного масла, кофе и т. п. Секрет успеха сельского хозяйства Израиля заключается в тесном сотрудничестве фермеров и ученых.

За период с 1950 по 1991 годы доля сельскохозяйственной продукции в ВНП сократились с 11% до 5%, а ее доля в экспорте упала с 60% до 5%. На ряду с этим годовой объем сельскохозяйственного экспорта за то же время возросло с $20'000'000 до $666'000'000. Такого увеличения удалось достичь в частности благодаря повсеместному применению самых современных агротехнических методов.

16. Здравоохранение

Главный принцип системы здравоохранения Израиля - ответственность общества в целом за предоставление медицинской помощи всем его гражданам. Уровень медицинского обслуживания отражается на состоянии здоровья населения. Средняя продолжительность жизни: женщин в Израили -77 лет, мужчин - 73,6 года. Этот показатель - один из самых высоких в мире, тогда как уровень детской смертности - один из самых низких. На 340 жителей страны приходятся 1 врач, а численность врачей - специалистов соответствует уровню самых развитых стран. Население обслуживается широкой сетью медицинских учреждений - 161 больница, 1600 поликлиник и 900 центров матери и ребенка.

Около 95% населения страны охвачены разными видами страховых программ, предоставляющих их участникам возможность госпитализации, а также широкий спектр разнообразных медицинских услуг.

Тесное взаимодействие медицинских исследовательских институтов ведет к значительному прогрессу в создании сложного медицинского оборудования.

17. Образ жизни

Израиль - страна городская. Около 90% населения проживают в городах и поселках городского типа. Иерусалим - столица государства, национальность и духовный центр еврейского народа. Исторические и археологические источники относят его основание к 1000 до н. э. Тель-Авив индустриальный, коммерческий, финансовый и культурный цент страны - основан в 1909 году как первый современный еврейский город. Хайфа - главный порт на севере страны. Тание, как Иерусалим, Пеэр-Шева, Назарет, Акко, Цфат, Ашкелон имеют древнюю историю и сохраняют свои прежние названия. Другие возникли как сельские населения и постепенно стали городами. Это - Реховот, Петах-Тиква, Хадера. А города Арад и Кармиель были построены, чтобы обеспечить жильем население, стремительно возросли в результате массовой эмиграции.

Магазины: супермаркеты и небольшие торговые лавки придерживаются примерного одного распорядка работы - с 830 до 1300 и с 1600 до 1900 часов.

Напомним, что в еврейских районах - в соответствии со строгими религиозными канонами - работа (в том числе магазинов) приостанавливается с вечера в ПТ до утра ВС.

Очень часто на дорогостоящие товары распространяется Tax-free минус возвращение 25% налога (они легко узнаются на подписи Tax-free). Сохранив чек сумму налога можно получить обратно в аэропорту при вылете из страны.

Таможенные правила: беспошлинно в качестве подарков в Израиль разрешено ввозить товаров на сумму до $125.

К категории подарков не относится: телевизоры, фотоаппараты, видеокамеры, магнитофоны, ПК, а также сигареты (в блоках), алкогольные напитки и косметика, если их количество превышает определенную норму (1 блок сигарет, 2 литра вина, 1 литр крепких напитков, 250 гр. косметических средств). Разрешенно ввозить товары личного пользования - видеокамеру, фотоаппарат, видеокассеты и пленки (стоимостью не больше $125). Запрещено провозить бананы, ананасы и др. фрукты из Африки. Других ограничений нет!

18. Транспорт

В стране создала развитая дорожная сеть. Основной вид сообщения - автобус. Комфортабельные автобусы компаний Egged и Dan курсируют между всеми городами и населенными пунктами Израиля; стоимость билетов невысока. Цена поезда по маршруту Тель-Авив - Иерусалим, к примеру - $2.

Другой удобный вид транспорта - маршрутное такси (cherut). В городах Израиля много пунктов проката автомобилей. Аренда малометражных на 3-6 дней стоит от $40 в день и выше. Туристы арендуют автомобили большей частью для того, чтобы совершить путешествие по кибуцам (загородным домикам и трудовым комплексам). Кибуцы привлекают экологически чистыми и недорогими продуктами, израильской экзотикой, о сообщения.

19. Культурно историческое наследие Израиля.

Культура Израиля имела много общего с ханаанейской. Это очевидно по характеру его искусства, которое находилось под сильным влиянием Египта; произведения иудейских и израильских мастеров в этом отношении имеют лишь незначительные отличия от произведений финикийского искусства.

На израильскую литературу в значительной мере оказали сильнейшее влияние египетская, вавилонская и финикийская. Время появления у израильтян письменности нам неизвестно. К IX в. до н. э. восходят древнейшие еврейские надписи, которые написаны алфавитом, ничем не отличающимся от финикийского.

Израильскую и иудейскую литературу мы знаем лишь в том уже переработанном виде, в каком ряд ее произведений вошел в состав Библии. По имеющимся данным известно, что ее культовые песнопения (псалмы) похожи на аналогичные вавилонские сочинения, что некоторые поучения имеют схожие и значительно более древние аналогии в египетской литературе. Дошедшие до нас мифы о сотворении богом мира из хаоса за шесть дней, о первобытном блаженстве первых людей и их грехопадении, о всемирном потопе и спасении Ноя в ковчеге также имеют аналогии в вавилонской и шумерской литературе. Очевидно, это частью более ранние семитические мифы, а частью -- заимствования от вавилонян. В литературах более развитых стран Древнего Востока "пророческие" поэтические речи имеют свои прототипы.

Что касается образного языка израильской поэзии, то он стилистически родственен поэзии других стран Востока, чего нельзя сказать о художественной прозе, которая имеет ряд очень характерных отличий, что позволяет судить о ее оригинальности. Особенно очевидно это в легендарных и исторических повествованиях, которые отличаются динамикой и живостью. В преданиях о жизни израильтян до перехода к оседлости запечатлены сцены патриархального строя семьи.

Естественно, что древние легенды и мифы, многочисленные памятники исторической и повествовательной литературы позже были переработаны в классовых интересах иерусалимских рабовладельцев, с многочисленными вставками и добавлениями, исказившими первоначальный облик этих произведений. Произведения литературы дошли до наших времен в составе Библии, то есть в тенденциозной религиозной переработке.

20. Историческое и художественная культура как условие развития туризма.

Не так давно над израильской культурой преобладала религия - иудаизм, которая является государственной, а также мусульманство и христианство. Но в современном обществе религия отходит как бы на второй план: большинство израильтян ведут "двойную жизнь", активно участвуя как в светской, так и в религиозной ее части.

Правоверных узнать достаточно легко - темная одежда, борода и вьющиеся бакенбарды (пейсы).

Первые иммигранты принесли культурные ценности стран, из которых они прибыли, и, до провозглашения Израиля независимым государством, здесь преобладали традиции Центральной и Восточной Европы.

В современном государстве музыка, кино, литература отражают культурное наследие еврейского народа и национального характера, который формировался на протяжении многих столетий.

Литература

На возрожденном иврите писали Хим Нахман Бялик, величайший еврейский поэт современности, и лауреат Нобелевской премии Шмуэль Йосеф Агнон. Также довольно известными представителями нового поколения писателей являются Ханох Бартов и Моше Шамир.

Театр

В Израиле огромное количество театров, готовых предложить зрителю как классические, так и современные пьесы. Например, Национальный театр Габима, который был основан в Москве при поддержке Станиславского, переехал в Тель-Авив в 1931 году.

Музеи Израиля

В Израиле насчитывается около 80 крупных музеев. Тель-Авивский музей искусств и Израильский музей в Иерусалиме, в котором хранятся (кумранские свитки или рукописи Мертвого моря. Музей в Хайфе включает в себя несколько филиалов: Музей музыки и этнографии, современного искусства, древнего искусства, Национальный морской музей, Музей японской культуры и Палеонтологический музей. В музей Бет ха-тефуцот собрана почти вся история еврейского народа, а Ядва-Шем в Иерусалиме является крупнейшим хранилищем документов о Холокосте.

В Израиле ежедневно выпускается 13 газет на иврите и еще 11 на других языках (арабском, русском, идише и т. д.) В стране также действуют 2 основных телеканала и огромное количество кабельных каналов, которое передает программы CNN, BBC и других европейских каналов. На радиостанции "Голос Израиля" осуществляется вещание программ как на иврите, так и на арабском языке, также есть и другие радиостанции, передающие программы на других языках.

Кухня Израиля.

Кухня Израиля необычайно разнообразна и самобытна. Хотя государство появилось совсем недавно, у него уже сложились определенные гастрономические традиции, которые в основном связаны с теми привычками, которые принесли с собой выходцы из разных стран.

Однако есть один определяющий принцип: религиозные еврей ест только кошерную пищу, а право на существование получают только те рестораны, которые соответствуют строгим правилам наблюдателей-раввинов. "Кошер" в переводе на русский - "чисто", "дозволено". Кашрут - свод правил, определяющих кошерность.

Кроме кошерности, израильскую кухню отличают и арабское влияние и щедрое использование различных приправ (кунжут, корица, мята, кориандр), делающих местные блюда неповторимыми.

Вот блюда, которые Вы непременно должны попробовать.

К легкой еде относятся салаты, разнообразные закуски и мясо без гарнира: кебаб (говядина или баранина), шашлык (мясо на гриле), шаурма (мясо на вертеле).

Почти в каждом меню Вам встретится хумус - пюре из желтого гороха, лука, чеснока и приправ. Есть также тхина - пюре из вареного кунжута, лука и помидоров. Оба этих необычных блюда обычно подают с питой, традиционной арабской лепешкой.

Фалафель - шарики из гороха или сои, бурекас - пирожки с начинкой из сыра, шпината или картофеля.

Что касается рыбы, то традиционным блюдам является рыба святого Петра, зажаренная на гриле. Можно также попробовать маринованного тунца.

Сладости в Израиле необычайно популярны. Пахлава, ореховое печенье, карамельный пудинг, засахаренные фрукты и многое-многое другое.

Праздники Израиля.

Все еврейские праздники в Израиле являются нерабочими днями. Официальный нерабочий день - суббота (шабат), он начинается в пятницу, с появлением первой звезды, и заканчивается через 24 часа. У мусульман нерабочим днем является пятница. Еврейский календарь основан на лунных циклах, от григорианского его отличает наличие лишнего месяца, что удовлетворяет требованию Торы. Поэтому еврейский год всегда начинается осенью. В повседневной жизни израильтяне пользуются григорианским календарем.

В Суккот, праздник кущей, из пальмовых ветвей в саду сооружают шалаш (сукка) и семь дней живут в нем, а если нет сада - находятся на балконе. Это делается в память о возвращении в благословенную страну.

Традиции религиозных праздников:

Во время Пасхи (Песах) едят мацу (пресные лепешки), в Хануку зажигают ханукальные девятисвечники (ханукии). Есть серьезные праздники, как Рош ха Шана (еврейский новогодний праздник) и Йом Кипур (Судный день - самый значительный праздник), есть веселые, как Пасха, Шавоут (дарование Торы на горе Синай), Суккот (праздник урожая), есть дни памяти по грустному поводу (Йом ха Шоа), есть по радостному (Йом ха Ацмаут, Ханука).

Один из самых веселых праздников - Пурим, в который принято посылать подарки друзьям, родным и близким. В этот день необходимо заниматься благотворительностью. После полудня начинается праздничная трапеза с крепкими алкогольными напитками, вкусной едой, непременно включающей традиционные пирожки с маком.

Самыми крупными мусульманскими праздниками являются: Новый год (день рождения пророка Мухаммеда-Маули эль-Наби), Ид-эль-Фитр (праздник окончания поста священного месяца Рамадана), Ид-эль Кебир - великий жертвенный праздник, связанный с паломничеством в Мекку.

Календарь праздников в Израиле

Январь - Туби Шват - день, когда деревья пробуждаются от зимней спячки

Март - Пурим

Март - Шушан Пурим

Март-anpель - Песах (Пасха)

Апрель-май - День Независимости, главный светский праздник страны

Апрель-май - Лаг-ба-Омер, годовщина смерти раби Шимона бар Йохая, праздник костров

Апрель-май - Йом Хашоах, День памяти жертв холокоста ("катастрофы")

Апрель-май - Йом Хацикарон, День памяти павших

Май-июнь - День Иерусалима

Май-июнь - Шавуот (пятидесятница), праздник обретения Торы, день рождения Давида

Июль - Тиша-бэ-Ав, траур по разрушенным Храмам

Сентябрь-октябрь - Рош-Ха-Шана (Рош Хашана), иудейский новый год. Точная дата варьируется, так как этот праздник не может отмечаться на воскресенье, среду или пятницу

Сентябрь-октябрь - Йом Кипур (Судный день)

Сентябрь-октябрь - Суккот

Сентябрь-октябрь - Шмини Ацерет (Симхат Тора), восьмой день Суккот, праздник Торы

Ноябрь-декабрь - Ханука.

Израиль климатический туризм

История развития страны - Комплексная туристская характеристика и оценка условий развития туризма в Израиле

Похожие статьи