Тенденции развития гостиничного сервиса в Соликамске - Анализ качества услуг в гостиничном сервисе на примере гостиниц г. Соликамска
Администрация Соликамска считает, что городу как развивающемуся туристическому центру надо увеличить количество гостиничных мест, как минимум, вдвое. Это подтверждает, статистика: по результатам прошлого 2008 года город посетило около 15 тысяч человек - на 5,4 % больше, чем в 2007 году. Цели поездок были совершенно разные, так 33 % от общего числа гостей города приезжало в служебные командировки, несколько меньше по туристическим визам (27 %).
Обслуживающий персонал составлял примерно одну пятнадцатую от состава групп, посетивших Соликамск. С частными целями в городе побывало около 3 тысяч человек (17 %).
Разумеется, все (или почти все) приезжие нуждались в гостиничных услугах. Однако далеко не все остались довольны качеством обслуживания, и особенно ценами в соликамских гостиницах. Как видно из приведенных выше данных, сегодня в Соликамск в основном приезжают деловые люди. Обычно им нужны не роскошные апартаменты, а обыкновенная обстановка и нормальное питание.
В рамках создания эффективно работающей гостиничной инфраструктуры городские власти предусматривают не только развитие и реконструкцию действующих отелей, но и строительство новых (в том числе гостиниц низкого тарифа). Кроме того, существует программа развития специальных объектов типа town houses и hostels.
Важно и то обстоятельство, что эффективная эксплуатация гостиниц способна существенно пополнить городскую казну. Общая сумма налогов по гостиничному сектору (с учетом налога дорожного фонда), поступивших в бюджет Соликамска в прошлом году, составила $ 14,9 тыс.
Еще несколько лет назад город получал весьма солидные поступления в бюджет от туристов из Перми. Сегодня почти все пермские группы предпочитают посещать другие города Пермского края. Объясняется это тем, что пакет туруслуг там гораздо качественнее и дешевле.
Основные усилия властей города по развитию средств размещения направлены на создание цепи недорогих отелей. Только широкая сеть гостиниц с доступными ценами сможет обеспечить приток в город туристов и предпринимателей. Громадные усилия, которые предпринимались администрацией города для того, чтобы привлечь в гостиничный бизнес как можно больше инвесторов, до сих пор не приносили заметных результатов. Впрочем, правительство города надеется, что 2009 год может стать переломным. Во всяком случае, и прошлой и нынешней администрацией накоплен достаточно большой опыт, который позволил подготовить конкретную адресную программу.
Это подтверждают и выводы западных экспертов: оценка роста спроса на гостиничные услуги определяется ими в 9 % для общего годового прироста отелей первого класса, 13 % - для среднего класса и от 5 до 10 % - в классе гостиниц с низким тарифом.
Уже есть несколько предложений по мотелям. Пришло время и для создания маленьких семейных отелей. Недавно Администрацией Соликамска были приглашены потенциальные отеллеры, которые намерены заняться этим весьма выгодным бизнесом. Предполагается создание специальной ассоциации, которая бы координировала планы организации низкотарифных отелей. Реальных предложений пока три, но список должен расшириться. В качестве возможных адресов можно рассматривать некоторые проекты Адресной программы развития инфраструктуры гостиничного сектора Соликамска. В этой программе имеются, как минимум, 10 объектов подходящих для создания небольших гостиниц (от 15 до 60 номеров) и расположенных в Центральном районе города. Для реконструкции каждого из них требуются относительно небольшие инвестиции - от 1,5 до 6,6 тыс. долларов США. Реализация проекта могла бы дать городу дополнительно порядка 400 номеров.
Не исключено, что инвесторы пожелают обустроить сеть небольших отелей типа "хостелс", гостиниц "бизнес - класса" либо таун - хаузов в объектах нового строительства, а также в зданиях, подлежащих реконструкции.
Недостаток гостиниц в Соликамске мешает городу стать туристическим центром. Глава Соликамска назвал отрасли городской экономики, перспективные для малого и среднего бизнеса. По словам Сергея Девяткова, в городе не хватает предприятий гостиничного бизнеса. Дефицит предприятий в этих отраслях в большей степени связан со значительными издержками по организации и ведению бизнеса, с недостатком квалифицированных кадров и невысоким уровнем подготовки самих местных бизнесменов.
Сейчас администрация прорабатывает вопрос создания бизнес-школы при Соликамском городском фонде поддержки малого предпринимательства, где бизнесмены смогли бы получить необходимую информацию, поучаствовать в семинарах, провести курсы повышения квалификации для своих сотрудников. Партнерами в создании бизнес-школы выступили Соликамское отделение Сбербанка РФ, Пермский институт предпринимательства и лидерства, городской Ресурсный центр. Первый практический семинар по маркетингу в рамках этого проекта уже состоялся, скоро пройдет тренинг по продажам. В следующем году обучающие семинары планируется проводить ежемесячно.
Одной из первостепенных задач гостиничного бизнеса Соликамска стоит задача внедрения в гостиничный сервис технологических систем.
Системы гостиничного сервиса представляют собой автоматизированную систему управления гостиничным бизнесом, позволяющую решать задачи бронирования, приема и размещения гостей, организации конференций и банкетов.
Система гостиничного сервиса состоит из аппаратного и программного комплекса, позволяющего отслеживать все услуги, которыми пользуется гость во время пребывания в гостинице. Основой системы является программный комплекс, построенный на базе программных средств таких, например как FIDELIO V8 или Hotel-2.3.
Каждая из этих систем имеет базовую конфигурацию и расширения. Базовая конфигурация - это минимальный набор модулей и сервисов, позволяющих выполнять стандартные для гостиничных служб функции (бронирование, размещение, расчеты за проживание и т. п.). Все рабочие места связаны между собой в локальную сеть, подключенную к одному или нескольким серверам. На сервере находится база данных, содержащая всю текущую и архивную информацию гостиничного комплекса, необходимую для работы ее служб.
При заселении гость получает зарегистрированную на его имя карточку, которая позволяет входить в номер, пользоваться платными каналами телевидения, записывать расходы за пользованием ресторанами, барами, фитнесс центром, саунами, Internet и другими имеющимися в гостинице услугами. Все эти расходы учитываются на личном счету гостя и оплачиваются им после окончания срока пребывания в гостинице.
Системы гостиничного сервиса интегрируются, с функционирующими в гостинице системами: телекоммуникационными, платного телевидения, авторизации кредитных карт, энергосбережения, а также ресторанными и управления контроля доступа в номера и служебные помещения.
Похожие статьи
-
При присвоении гостинице определенной категории наряду с прочими требованиями учитываются [8, c. 34]: Номенклатура и качество услуг; Уровень...
-
Заключение - Анализ качества услуг в гостиничном сервисе на примере гостиниц г. Соликамска
В результате проделанной работы нами: проведен анализ литературы по теме исследования; определена сущность гостиничного сервиса; выявлены направления...
-
Состояние гостиничного сервиса в Северном Прикамье Гостиничный бизнес Северного Прикамья пока способен развиваться только в плоскости делового туризма....
-
Введение - Анализ качества услуг в гостиничном сервисе на примере гостиниц г. Соликамска
В условиях рыночных отношений и особенно в переходный к рынку период гостиничный сервис является одной из динамичных отраслей экономики. Высокие темпы...
-
История зарождения и развития гостиничного хозяйства Первые гостиницы (караван-сараи), как и сама профессия по обслуживанию путешествующих людей,...
-
Организация питания в гостиницах Важный ингредиент в обслуживании туристов - услуги ресторанного хозяйства. Предприятия ресторанного хозяйства...
-
Общая характеристика и состав ОАО "Хабаровск" ОАО "Хабаровск" было создано путем преобразования в открытое акционерное общество ранее имеющего статус...
-
Структурные изменения на рынке туристических средств размещения, стагнация производства в гостиничном хозяйстве на протяжении многих лет обусловили...
-
История возникновения гостиниц Невозможно установить точную дату возникновения первых гостиниц. История данной индустрии уходит своими корнями в глубину...
-
Инновационные тенденции развития предприятий гостиничного бизнеса Гостиничный бизнес - одна из самых быстро и успешно развивающихся сфер в мире, и в...
-
Рекомендации по совершенствованию процесса анализа качества гостиничных услуг ОАО "Хабаровск" Основываясь на определении уровня потребительской...
-
Гостеприимство как важнейший элемент качественного обслуживания в гостинице В управлении качеством обслуживания в гостиничных предприятиях особое место...
-
Индексация степени удовлетворенности потребителя позволяет количественно оценить вклад различных составляющих качества (компонентов дерева) в общее...
-
1. Деятельность по предоставлению гостиничных услуг и оказанию других туристических услуг может осуществляться как юридическими, так и физическими лицами...
-
Анализ предприятий размещения в г. Златоусте Индустрия размещения - это сфера предпринимательства, состоящая из таких видов обслуживания, которые...
-
В настоящий момент можно выделить четыре основных направления, по которым (при неизбежных конфликтах интересов) развивается гостиничный сервис в Северном...
-
В производстве и потреблении гостиничных услуг важнейшую роль играют вопросы качества. Без качественного обслуживания гостиничное предприятие не способно...
-
САУНА Расположена в старинном здании XVIII века. Уютная гостевая комната, парная - с нетерпением ожидают своих посетителей! Светлый цвет дерева, густой...
-
В погоне за клиентами создатели нестандартных гостиниц продают прежде всего не удобный номер с мягкими кроватями и чистыми полотенцами, а удивительную...
-
Характеристика потребителя рынка потребителя гостиничных услуг г. Владивостока Гостиницы Владивостока потребителя придерживаются мировых стандартов в...
-
Общая характеристика ООО "Яхонт" "Яхонт" - это гостиничный комплекс, который располагается в Советском районе г. Красноярска на улице Тельмана,44А. В...
-
Характеристика гостиницы "Улитка" 4 апреля 2006 года в Барнауле появился новый отель с оригинальным названием "Улитка". "АЛТАН" строил свой отель...
-
Интернет-бронирование осуществляется при наличии возможности размещения/оказания услуги, а также при условии предоставления бронирующей стороной...
-
История развития гостиничного сервиса в стран Европы Упоминания о первых предприятиях индустрии гостеприимства, различных тавернах и постоялых дворах, в...
-
Индустрия туризма, как и любая другая сфера деятельности, является весьма сложной системой, степень развития которой зависит от степени развития...
-
По итогам 2013 г. в России рынок онлайн-бронирований гостиниц вырос на 50%, что свидетельствует о его значительной доле в отечественной туриндустрии в...
-
Лучше всего для реконструкции подготовить 20 номеров (1/6) Business Room (Standard). Они наиболее удобны для бизнесменов (средняя площадь, набор...
-
Создание психологического климата в гостинице Все вышеизложенное подводит нас к мысли о том, что каждый человек, переходя в разряд туриста, в каком-то...
-
Дополнительные услуги предоставляющиеся в гостиницах и туристических комплексах История возникновения дополнительных гостиничных услуг уходит своими...
-
Заключение - Качество обслуживания в гостиничном бизнесе
Гостиничное дело - одино из самых быстро и успешно процветающих во всем мире. За последние десять лет российский гостиничный рынок ежегодно рос на...
-
Бизнес - услуги в гостинице - Организация предоставления бизнес-услуг в гостинице
Современные бизнес - отели обычно расположены в центре города или его деловой районе - в зонах, удобных для целевых групп. Это самая крупная группа...
-
Гостиница "Юбилейная" была построена в 1972г. и предназначена для предоставления основных и дополнительных услуг. Гостиница "Юбилейная" находится в...
-
Служба приема и размещения является сердцем любого отеля. Во многих отелях она получила название reception. С этой службой клиент контактирует чаще...
-
Ключевыми понятиями в терминологическом поле индустрии гостеприимства являются: средство размещения, дестинация, постоялец, номер и номерной фонд....
-
На территории всего мира в 2015 году планируется открытие больше двух тысяч новых отелей (данные "Tophotelprojects"), самыми крупными по строительству...
-
Мировая гостиничная индустрия: вчера, сегодня, завтра Гостиничная индустрия начала принимать современный облик во второй половине XX века, когда начали...
-
Оценка и анализ процесса управления на примере ООО "Управление отелей и ресторанов" ООО "Управление отелей и ресторанов" расположено по адресу: г....
-
Гостиницы и отели ассоциации - как средство размещения - Гостиничный сервис и туризм
Остановимся подробнее на отелях, которые входят в ассоциацию "Байкальская виза" и являются средствами размещения гостей и туристов. Гостиница "Европа"...
-
Сегодня информационные технологии в индустрии гостеприимства применяются повсеместно. В настоящее время на предприятиях индустрии гостеприимства широко...
-
Классификация гостиниц - Гостиничный сервис и туризм
Звездная (или в виде корон) классификация отелей принята практически во всех странах Европы. Необходимо добавить, что определенное представление о...
Тенденции развития гостиничного сервиса в Соликамске - Анализ качества услуг в гостиничном сервисе на примере гостиниц г. Соликамска