Роль швейцара в обеспечении безопасности гостиничного предприятия - Организация обслуживания гостей при заезде и выписке

Индустрия гостеприимства, как и вся сфера обслуживания в целом, основана на человеческих контактах, поэтому вопрос безопасности едва ли не самый важный в жизни любого человека. Само понятие "безопасность" означает отсутствие опасности. Комплекс принятых мер безопасности должен не только обеспечить клиентам гостиницы и ее сотрудникам защиту от возможных чрезвычайных происшествий, но и позволить им чувствовать себя уверенно, спокойно и комфортно.

Основная функция гостиницы, это предоставление уютного и безопасного жилья. Безопасность гостей, персонала, а также защита информации, это одна из важнейших проблем, которую должно решать руководство гостиницы.

Руководитель отеля, заинтересованный в создании эффективной системы безопасности, должен отчетливо представлять, что эта работа требует участия всего персонала гостиничного предприятия, а не только одноименной службы. К одной из этих служб относится швейцар.

В отелях 4 звезд и ниже, швейцар выполняет роль охранника. Если в гостинице установлен пропуск по картам, то швейцар должен тщательно проверять надлежаще оформленные карты гостя у проживающих граждан, пропуска у работников гостиницы. Так же временные пропуска, выданные администрацией. Проверяет списки, утвержденные администрацией гостиницы, разрешающие проход в гостиницу работникам, обслуживающим гостиницу, а также сотрудникам предприятий и организаций, использующие номерной фонд и нежилые помещения по договорам. Записывает в журнале разовых гостей, их ФИО и паспортные данные. [5]

При выдаче карты гостя клиенту, выдается ключ. Чтобы сохранить конфиденциальность регистратор не говорит номер вслух, а показывает гостю карту клиента с номером его комнаты. В карте клиента указывается имя клиента, номер комнаты, дата заезда и отъезда.

Швейцар, когда проверяет документы, удостоверяющих личность гостя (паспорт, военный билет, удостоверения личности сотрудника ГУВД, МВД, Министерства обороны и т. д.), должен убедиться в подлинности предъявленного документа, сличить фотокарточку на документе, и его приблизительный возраст с личностью предъявителя. Проверить дату выдачи, где прописан гость, срок действия документа, наличие печатей и подписей, их подлинность.

При проверке карты гостя швейцаром, он должен обратить внимание на номер комнаты, где проживает гость и при необходимости сличить со списком проживающих. Проверить срок проживания и принадлежность карты гостя (женщине или мужчине). [6]

При проверке постоянных и временных карт, швейцар должен внимательно проверить соответствие предъявленного пропуска с действующим образцом. Сличить номер и серию предъявленного пропуска с номерами пропусков, объявленных на посту недействительными. Проверить наличие печатей, штампов и других реквизитов, которые определяют подлинность образца пропуска на посту. Проверить дату выдачи и срок действия временного пропуска. Если временный пропуск без фотокарточки, швейцару надо проверить документ, удостоверяющий личность предъявителя временного пропуска, считать указанные в нем фамилию, имя, отчество и другие данные. По материальным пропускам швейцар проверяет наличие подлинности печати и подпись должностного лица, выдавшего пропуск. Он должен проверить по документам соответствие выносимого из корпуса, вывозимого из склада груза, его наименование, количество мест, номер автомашины и т. д. [7]

Швейцар должен осуществлять надлежащий контроль за сохранением материальных ценностей гостиничного предприятия, исключая факты выноса ценностей без соответствующего оформления в установленном порядке. Категорически запрещается пропускать посторонние лица в гостиницу, при наличии у них ключей от гостиничного номера. Ключ при этом швейцару необходимо изъять, и разобраться с дежурным портье, ему нужно убедиться, что данный гражданин проживает в этом гостиничном номере, напомнить гостю о том, что пропуск осуществляется только по карте гостя и по надлежаще оформленным пропускам.

Швейцар должен своевременно реагировать на возникающие конфликты, не допускать оскорбления дежурных портье и других сотрудников гостиницы посторонними лицами. В случае оказания физического сопротивления и угрозы с их стороны жизни и здоровью сотрудников, проживающих гостей гостиницы, для пресечения преступления против сохраняемого объекта швейцар вызывает посредством тревожной кнопки сотрудников полиции, для принятия неотложных мер по наведению должного порядка в гостинице. [8]

Похожие статьи




Роль швейцара в обеспечении безопасности гостиничного предприятия - Организация обслуживания гостей при заезде и выписке

Предыдущая | Следующая