Введение - Организация обслуживания гостей при заезде и выписке

Должность швейцара до 19 века называлась - преддверник или привратник. Формулировка швейцар появилась по одной из версий, от аналогии со Швейцарской Гвардией, которая охраняет Ватиканский дворец Папы Римского. Другое используемое обозначение профессии встречающего в отеле - портье. Слово "porte" переводиться с французского языка как "дверь". В небольших отелях швейцар и администратор - это одно лицо. Однако крупные гостиницы не смешивают две должности. Швейцар - работа, связанная преимущественно с отелем, реже - с ресторанами и кафе.

Должность швейцара обязательно должна быть в гостиницах категории 5*, в данных предприятиях размещения швейцар выполняет не столько функции сотрудника службы безопасности, сколько представителя службы приема. В гостиницах 5* швейцар носит традиционную классическую форменную одежду швейцара.

Швейцар несет ответственность за ограждение лобби и холла отеля от нежелательных посягательств, главными его задачами являются: - это приветствие клиента, создание атмосферы гостеприимства, обеспечение безопасности гостей и сотрудников.

Актуальность темы заключается в необходимости совершенствования обслуживания гостей уже на стадии встречи их швейцаром гостиницы и в создании благоприятного впечатления при выезде гостей из отеля.

Цель курсовой работы заключается в анализе обслуживания гостей при заезде и выписке швейцаром гостиницы и разработке предложений по совершенствованию данного процесса.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие Задачи:

1) Изучить теоретические основы обслуживания гостей при заезде и выписке швейцаром гостиницы; 2) Провести практический анализ организации работы швейцара гостиницы "Кассадо плаза" 3) Разработать предложения по совершенствованию работы швейцара гостиницы "Кассадо плаза"

Объектом работы является организация работы швейцара современной гостиницы.

Предметом работы является организация обслуживания гостей при заезде и выписке швейцаром гостиницы "Кассадо плаза"

Швейцар гостиница гость имидж

Похожие статьи

• Разработка предложений по совершенствованию работы швейцара гостиницы "Кассадо Плаза" - Организация обслуживания гостей при заезде и выписке

  При прохождении практики в "Кассадо плаза" были получены данные опросов гостей о качестве работы швейцара гостиницы. При анализе отзывов гостей были...

• Анализ обслуживания гостей при заезде и выписке швейцаром гостиницы "Кассадо Плаза" - Организация обслуживания гостей при заезде и выписке

  При заезде гостей в гостиницу "Кассадо Плаза" швейцар приветствует их. В гостинице установлен пропускной режим по картам гостя, швейцар тщательно...

• Заключение, Список использованных источников - Организация обслуживания гостей при заезде и выписке

  Подведем своеобразный итог о значимости должности швейцара в гостиничном бизнесе. Кажущаяся незначительность должности швейцара на самом деле обманчива....

• Роль швейцара в создании положительного имиджа гостиницы - Организация обслуживания гостей при заезде и выписке

  Одним из важных аспектов общего восприятия и оценки организации является впечатление, которое она производит, то есть ее имидж. Имидж - объективный...

• Практический анализ организации работы швейцара в гостинице "Кассадо Плаза", Характеристика гостиницы "Кассадо Плаза" и структуры службы швейцаров - Организация обслуживания гостей при заезде и выписке

  Характеристика гостиницы "Кассадо Плаза" и структуры службы швейцаров Отель "Кассадо Плаза" 4* расположен на западе Москвы, всего в 3 автобусных...

• Роль швейцара в обеспечении безопасности гостиничного предприятия - Организация обслуживания гостей при заезде и выписке

  Индустрия гостеприимства, как и вся сфера обслуживания в целом, основана на человеческих контактах, поэтому вопрос безопасности едва ли не самый важный в...

• Теоретические основы обслуживания гостей при заезде и выписке швейцаром гостиницы, Должностные обязанности швейцара гостиницы - Организация обслуживания гостей при заезде и выписке

  Должностные обязанности швейцара гостиницы Швейцар стоит у входа в гостиницу и наблюдает за входом и выходом посетителей. Он информирует гостей о наличии...

• Введение - Туристско-экскурсионное обслуживание при организации туров

  Индустрия туризма на сегодняшний день развивается очень стремительно. Благодаря туризму люди могут посетить разные страны, познакомится с историей,...

• Организация и технология обслуживания гостей питанием в гостиницах - Основные службы гостиниц

  Одной из основных услуг в технологии обслуживания туристов является питание. Туристическая индустрия питания включает: рестораны, кафе, бары (гриль-бары,...

• Заключение - Организация обслуживания гостей в специализированных гостиницах

  В данной работе были приведены классификации средств размещения гостиничного типа, охарактеризованы функции основных гостиничных служб. Рассмотрены...

• Организация структуры управления гостиницей - Организация обслуживания гостей в специализированных гостиницах

  Организационная структура гостиницы определяется ее назначением, месторасположением, спецификой гостей, вместимостью. Структура является отражением...

• Особенности обслуживания клиентов в специализированных гостиницах - Организация обслуживания гостей в специализированных гостиницах

  Специализированные гостиницы *- это гостиницы или объекты, которые выполняют не только услуги размещения, но и еще какую-либо другую специализированную...

• Заключение - Туристско-экскурсионное обслуживание при организации туров

  Экскурсионная деятельность, как одна из составляющих турпродукта, является одной из основных мотиваций для путешествий. Экскурсия как процесс наглядного...

• ВВЕДЕНИЕ - Технология обслуживания потребителей на жилых этажах гостиницы

  Актуальность. В XX в. туризм превратился в одно из наиболее значимых социальных явлений. Расходы населения на туристские услуги в ряде стран занимают...

• Особенности обслуживания туристов при организации автобусных туров - Разработка автобусного тура по Москве

  Международные автобусные туры отличаются продолжительностью, содержанием экскурсионных программ и условиями обслуживания во время поездки. С точки зрения...

• Роль гида-экскурсовода в проведении туристско-экскурсионного обслуживания - Туристско-экскурсионное обслуживание при организации туров

  Ответственные за проведение экскурсий предприятия должны иметь в своем штате специально подготовленных и знающих родной для туристов язык профессионалов...

• Классификация средств размещения - Организация обслуживания гостей в специализированных гостиницах

  Самыми распространенными классификациями являются: система звезд, применяемая во Франции, Австрии, Венгрии, Египте, Китае и ряде других стран; система...

• Сотрудничество экскурсионных бюро и туристских организаций при их организации - Туристско-экскурсионное обслуживание при организации туров

  Схемы взаимоотношений турфирм с экскурсионным бюро могут быть разовыми, сезонными и постоянными. В рамках долгосрочного договора (при его наличии)...

• Организация и технология обслуживания гостей питанием в гостиницах - Особенности обслуживания туристов в гостиницах на примере гостиницы "Яхонт" (г. Красноярск)

  Питание является одной из основных услуг в технологии туристского обслуживания. Можно выделить три основные формы обслуживания: питание, оплаченное...

• Технология обслуживания гостей в специализированной гостинице Пальмира-Палас, Описание предприятия - Организация обслуживания гостей в специализированных гостиницах

  Описание предприятия Отель "Пальмира - Палас был создан в 2004 году. Окончательное его строительство завершилось в 2005 году. Руководителем ОАО является...

• Сущность организации обслуживания гостей на этажах - Технология обслуживания потребителей на жилых этажах гостиницы

  Обслуживание гостя на этаже в любом средстве размещения является, несомненно, частью общей атмосферы гостеприимства, первый шаг в создании которой...

• Специфика ведения экскурсий в железнодорожных турах - Туристско-экскурсионное обслуживание при организации туров

  Экскурсионное обслуживание в железнодорожных турах осуществляется туристическими организациями местностей пребывания туристов. Железнодорожные...

• Теоретические аспекты экскурсионной деятельности, Понятие экскурсии - Туристско-экскурсионное обслуживание при организации туров

  Понятие экскурсии Понятие экскурсии согласно ГОСТу Р 53522-2009 "Туристские и экскурсионные услуги. Основные положения" гласит: "это особая форма...

• Введение - Организация питания туристов и методы его совершенствования

  Впервые в истории общественное питание зафиксировано в письменности в 1800 г. до н. э. Известный кодекс законов Хаммурапи предусматривал смертную казнь...

• ВВЕДЕНИЕ - Обслуживание VIP-туристов в конгрессных отелях

  В связи с процессом глобализации мировой экономики конгрессный туризм становится одним из наиболее востребованных направлений в отрасли. Полное и...

• Введение - Технология организации мини-баров в гостиницах

  Как известно, пища-основа жизни человека. От того, как человек питается, зависит его здоровье, настроение, трудоспособность. Следовательно, питание...

• ОРГАНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ VIP-ТУРИСТОВВ КОНГРЕССНЫХ ОТЕЛЯХ, Стратегия и специфика обслуживания VIP-туристов - Обслуживание VIP-туристов в конгрессных отелях

  Стратегия и специфика обслуживания VIP-туристов Менеджмент обслуживания направлен на выполнение основной производственной задачи туроператора -...

• Организация обслуживания в курортных гостиницах, Прием и размещение клиентов - Курортные гостиницы

  Прием и размещение клиентов Для осуществления процесса обслуживания туристов в гостинице должен быть предусмотрен минимальный набор следующих основных...

• Организации по приему туристов и обслуживание гостей - Туристские ресурсы Китая

  Орган управления этой сферой - Государственное управление по делам туризма, подчиненное Госсовету КНР. Оно является административно-управленческим...

• Особенности туристско-экскурсионного обслуживания в железнодорожных турах, Понятие железнодорожного туризма - Туристско-экскурсионное обслуживание при организации туров

  Понятие железнодорожного туризма Железнодорожный туризм - это путешествие организованных туристов с использованием железнодорожного транспорта . Он...

• Введение - Особенности разработки анимационных услуг при организации событийного туризма

  В данной работе рассмотрена тема "Особенности разработки анимации на основе событийного туризма". Республика Карелия, обладает богатым природным и...

• Структура управления предприятиями питания гостиницы, Рестораны и бары гостиницы - Организация питания туристов и методы его совершенствования

  Главная функция средств размещения - предоставление временного жилья, а также услуг питания гостиницы, или пищевой комплекс отеля, - это отдельное...

• ПРОГРАММНЫЙ ТУРИЗМ И АНИМАЦИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ В RESORT-ОТЕЛЯХ, Создание психологического климата в гостинице - Роль и анализ анимационных программ средиземноморских отелей Турции

  Создание психологического климата в гостинице Все вышеизложенное подводит нас к мысли о том, что каждый человек, переходя в разряд туриста, в каком-то...

• ОРГАНИЗАЦИЯ АДМИНИСТРАТИВНО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ ГОСТИНИЦЫ, Организационно-управленческая структура административно-хозяйственной службы гостиницы, ее роль и значение в деятельности гостиничного предприятия - Технология работы административной службы в гостинице

  Организационно-управленческая структура административно-хозяйственной службы гостиницы, ее роль и значение в деятельности гостиничного предприятия В...

• ЗНАЧЕНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ СЛУЖБЫ ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ В ГОСТИНИЧНЫХ ХОЗЯЙСТВАХ. - Технология работы швейцаров в гостинице

  Служба приема и размещения является сердцем любого отеля. Во многих отелях она получила название reception. С этой службой клиент контактирует чаще...

• ВВЕДЕНИЕ - Технология работы швейцаров в гостинице

  В любой гостинице очень важной является организация обслуживания. Бытовое обслуживание направлено на удовлетворение потребностей гостей, возникших во...

• Введение - Организация выездного туризма во Францию

  Во Франции сосредоточено огромное количество культурных ценностей, практически каждый город, а иногда и небольшие деревеньки, представляют собой...

• Организация обслуживания в процессе проживания - Курортные гостиницы

  Характеризуя организацию обслуживания в курортных гостиницах в РФ в результате анализа литературных источников можно отметить, что многие...

• Организация и технология обслуживания гостиничного фонда - Особенности обслуживания туристов в гостиницах на примере гостиницы "Яхонт" (г. Красноярск)

  В состав жилой части гостиницы входят: номера, горизонтальные коммуникации (коридоры), гостиные, лестнично-лифтовые холлы, помещения дежурного персонала...

• Позиция персонала как главный фактор психологии обслуживания гостей - Психология обслуживания в индустрии гостеприимства

  Работа с каждым клиентом является индивидуальной, поэтому индустрия гостеприимства нуждается в людях, готовых справляться с трудностями и иногда с...

Введение - Организация обслуживания гостей при заезде и выписке

Предыдущая | Следующая